光明食品集團秋招試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.光明食品集團旗下哪個品牌主營乳制品？A.梅林B.石庫門C.光明乳業(yè)D.正廣和2.以下哪種不屬于光明食品集團的業(yè)務(wù)板塊？A.金融服務(wù)B.房地產(chǎn)開發(fā)C.食品制造D.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)3.光明食品集團的愿景是？A.成為全球布局、跨國經(jīng)營的綜合食品產(chǎn)業(yè)集團B.成為最大的食品銷售企業(yè)C.成為互聯(lián)網(wǎng)食品領(lǐng)軍者D.成為食品技術(shù)研發(fā)先鋒4.我國牛奶的主要生產(chǎn)季節(jié)是？A.春季B.夏季C.秋季D.冬季5.以下哪種食品與光明食品集團無關(guān)？A.莫斯利安酸奶B.冠生園大白兔奶糖C.王老吉涼茶D.梅林午餐肉6.光明食品集團的核心價值觀不包括？A.創(chuàng)新B.高效C.壟斷D.誠信7.食品安全標準是？A.強制性標準B.推薦性標準C.企業(yè)參考標準D.行業(yè)建議標準8.光明食品集團在海外有投資項目嗎？A.有B.沒有C.不確定D.僅在亞洲有9.食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進貨查驗記錄制度，記錄保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后？A.3個月B.6個月C.1年D.2年10.以下哪個是光明食品集團的標志顏色主色調(diào)？A.紅色B.綠色C.藍色D.黃色二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.光明食品集團旗下的知名品牌有？A.大白兔B.來伊份C.光明冷飲D.金楓酒業(yè)2.食品質(zhì)量安全問題可能涉及？A.微生物污染B.化學物質(zhì)殘留C.物理性雜質(zhì)D.食品添加劑超標3.光明食品集團的國際化戰(zhàn)略舉措包括？A.海外并購B.建立海外生產(chǎn)基地C.拓展海外銷售渠道D.引進國外人才4.食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)有？A.市場競爭激烈B.消費者需求多變C.政策監(jiān)管嚴格D.原材料價格波動5.光明食品集團的業(yè)務(wù)涉及哪些領(lǐng)域？A.乳業(yè)B.糖業(yè)C.酒業(yè)D.休閑食品6.以下哪些屬于乳制品的質(zhì)量指標？A.蛋白質(zhì)含量B.脂肪含量C.微生物指標D.酸度7.光明食品集團在可持續(xù)發(fā)展方面的行動可能有？A.環(huán)保生產(chǎn)B.扶貧助農(nóng)C.節(jié)能減排D.員工福利提升8.食品營銷的渠道有？A.超市B.電商平臺C.便利店D.直銷9.影響食品口感的因素有？A.原料品質(zhì)B.加工工藝C.儲存條件D.添加劑使用10.光明食品集團的企業(yè)文化包含？A.企業(yè)使命B.核心價值觀C.企業(yè)愿景D.企業(yè)精神三、判斷題（每題2分，共10題）1.光明食品集團只專注于國內(nèi)市場。（）2.食品添加劑都對人體有害。（）3.光明乳業(yè)是光明食品集團旗下子公司。（）4.食品安全問題只與生產(chǎn)環(huán)節(jié)有關(guān)。（）5.光明食品集團有涉足金融領(lǐng)域。（）6.牛奶的營養(yǎng)成分是固定不變的。（）7.食品企業(yè)不需要關(guān)注消費者反饋。（）8.光明食品集團的產(chǎn)品涵蓋了多個品類。（）9.食品的保質(zhì)期越長，質(zhì)量越好。（）10.光明食品集團非常重視品牌建設(shè)。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述光明食品集團的核心業(yè)務(wù)。光明食品集團核心業(yè)務(wù)涵蓋乳業(yè)、糖業(yè)、酒業(yè)、休閑食品等領(lǐng)域，還涉及食品制造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品分銷等板塊，旗下有光明乳業(yè)、冠生園、梅林等知名品牌。2.談?wù)勈称钒踩闹匾浴Ｊ称钒踩P(guān)系到消費者身體健康和生命安全，能保障消費者權(quán)益；影響食品企業(yè)聲譽和發(fā)展，劣質(zhì)食品會讓企業(yè)受損；關(guān)乎國家和社會穩(wěn)定，問題食品易引發(fā)公眾恐慌。3.說明光明食品集團國際化戰(zhàn)略的意義。有助于拓展海外市場，擴大品牌影響力，獲取更多資源和先進技術(shù)；增強企業(yè)在國際競爭中的實力，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，提升企業(yè)綜合競爭力和抗風險能力。4.列舉光明食品集團旗下三個知名品牌及其主營產(chǎn)品。光明乳業(yè)，主營乳制品如牛奶、酸奶；冠生園，主營糖果、蜂蜜等；梅林，主營罐頭食品如午餐肉。五、討論題（每題5分，共4題）1.如何提升光明食品集團產(chǎn)品的市場競爭力？可加大研發(fā)投入，推出符合消費者需求的新產(chǎn)品；加強品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽度；優(yōu)化成本控制，制定合理價格；拓展銷售渠道，線上線下結(jié)合，提高市場覆蓋率。2.對于光明食品集團未來發(fā)展，你認為面臨哪些機遇和挑戰(zhàn)？機遇有消費升級帶來的高端市場需求，國內(nèi)國際雙循環(huán)的市場拓展空間；挑戰(zhàn)是市場競爭激烈、原材料價格波動和食品安全監(jiān)管要求提高等。3.討論光明食品集團在可持續(xù)發(fā)展方面可采取的措施。在生產(chǎn)上節(jié)能減排，采用環(huán)保包裝，減少污染；推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，扶持合作農(nóng)戶；注重員工權(quán)益保障和關(guān)懷；積極參與社會公益，提升企業(yè)社會形象。4.分析食品安全問題對光明食品集團的影響及應(yīng)對措施。影響：損害品牌形象，降低消費者信任，導致市場份額下降。應(yīng)對：加強供應(yīng)鏈管理，嚴格質(zhì)量檢測，建立追溯體系，加強食品安全宣傳和教育。答案一、單項選擇題1.C2.B3.A4.A5.C6.C7.A8.A9.B10.B二、多項選擇題