PAGE衛(wèi)生許可證企業(yè)管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本企業(yè)衛(wèi)生管理，規(guī)范衛(wèi)生許可證相關(guān)工作，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動符合國家衛(wèi)生法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障消費(fèi)者健康安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本企業(yè)所有涉及衛(wèi)生許可證辦理、使用、變更、延續(xù)、注銷等相關(guān)業(yè)務(wù)的部門及人員。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生許可證辦理管理1.申請準(zhǔn)備企業(yè)應(yīng)明確專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生許可證辦理工作，熟悉辦理流程及所需材料。根據(jù)企業(yè)經(jīng)營項目，確定所需申請的衛(wèi)生許可證類別，如食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證等。按照不同類別衛(wèi)生許可證的要求，準(zhǔn)備齊全相關(guān)申請材料，包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證明、生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布局圖、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備清單、生產(chǎn)工藝流程圖、從業(yè)人員健康證明及培訓(xùn)合格證明等。2.申請?zhí)峤簧暾埲藛T應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)，將準(zhǔn)備好的申請材料提交至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的窗口或通過網(wǎng)上申報系統(tǒng)進(jìn)行提交。提交申請時，確保材料真實(shí)、完整、清晰，不得隱瞞或虛報相關(guān)信息。3.審核與受理衛(wèi)生行政部門收到申請材料后，將對材料進(jìn)行審核。如材料不符合要求，將在規(guī)定時間內(nèi)一次性告知企業(yè)需要補(bǔ)充或修改的內(nèi)容。企業(yè)應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成材料補(bǔ)充或修改，并重新提交審核。審核通過后，衛(wèi)生行政部門將予以受理，并出具受理通知書。4.現(xiàn)場審查受理申請后，衛(wèi)生行政部門將安排工作人員對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場審查。企業(yè)應(yīng)積極配合現(xiàn)場審查工作，按照審查人員要求提供相關(guān)資料及情況說明。現(xiàn)場審查主要內(nèi)容包括場所環(huán)境衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配備及運(yùn)行情況、生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生管理、從業(yè)人員衛(wèi)生健康狀況等。對于審查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的問題，企業(yè)應(yīng)立即整改，并在規(guī)定時間內(nèi)提交整改報告。5.許可證發(fā)放經(jīng)現(xiàn)場審查合格后，衛(wèi)生行政部門將在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)放衛(wèi)生許可證。企業(yè)應(yīng)安排專人及時領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，并妥善保管。領(lǐng)取后，應(yīng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所顯著位置懸掛公示。三、衛(wèi)生許可證使用管理1.懸掛公示企業(yè)必須將衛(wèi)生許可證原件懸掛在生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置，以便消費(fèi)者及相關(guān)部門監(jiān)督檢查。懸掛位置應(yīng)便于公眾查看，不得遮擋或損壞。2.許可范圍經(jīng)營企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生許可證核定的經(jīng)營范圍從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，不得擅自擴(kuò)大或變更經(jīng)營范圍。如需增加經(jīng)營項目，應(yīng)按照規(guī)定重新申請辦理衛(wèi)生許可證。3.許可證標(biāo)識管理衛(wèi)生許可證上的企業(yè)名稱、法定代表人、地址、許可范圍、有效期限等信息應(yīng)與企業(yè)實(shí)際情況一致。如有變更，應(yīng)及時辦理變更手續(xù)。不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓衛(wèi)生許可證。四、衛(wèi)生許可證變更管理1.變更情形企業(yè)名稱、法定代表人、地址、許可項目等發(fā)生變化時，應(yīng)及時辦理衛(wèi)生許可證變更手續(xù)。企業(yè)經(jīng)營場所地址發(fā)生遷移的，應(yīng)重新申請辦理衛(wèi)生許可證。2.變更申請企業(yè)應(yīng)在變更事項發(fā)生之日起[X]個工作日內(nèi)，向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出變更申請，并提交相關(guān)證明材料。變更申請材料應(yīng)包括變更申請書、變更后的營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證明、場所變更證明材料（如租賃合同、產(chǎn)權(quán)證明等）、涉及許可項目變更的相關(guān)證明材料等。3.審核與變更衛(wèi)生行政部門收到變更申請材料后，將對材料進(jìn)行審核。如材料符合要求，將予以受理。對于需要現(xiàn)場審查的變更事項，衛(wèi)生行政部門將安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場審查。審查合格后，將在規(guī)定時間內(nèi)辦理衛(wèi)生許可證變更手續(xù)，并換發(fā)新證。五、衛(wèi)生許可證延續(xù)管理1.延續(xù)申請衛(wèi)生許可證有效期屆滿前[X]個月，企業(yè)應(yīng)向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出延續(xù)申請。延續(xù)申請材料應(yīng)包括延續(xù)申請書、原衛(wèi)生許可證正副本、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況報告、從業(yè)人員健康證明及培訓(xùn)合格證明等。2.審核與延續(xù)衛(wèi)生行政部門收到延續(xù)申請材料后，將對材料進(jìn)行審核。如材料符合要求，將予以受理。對于需要現(xiàn)場審查的延續(xù)申請，衛(wèi)生行政部門將安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場審查。審查合格后，將在規(guī)定時間內(nèi)辦理衛(wèi)生許可證延續(xù)手續(xù)，并換發(fā)新證。如企業(yè)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿后未及時申請延續(xù)，且仍繼續(xù)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的，將按照無證經(jīng)營處理。六、衛(wèi)生許可證注銷管理1.注銷情形企業(yè)依法終止生產(chǎn)經(jīng)營活動的；衛(wèi)生許可證有效期屆滿未延續(xù)的；企業(yè)申請注銷的；被依法吊銷、撤銷衛(wèi)生許可證的；因不可抗力導(dǎo)致衛(wèi)生許可證無法使用的；法律法規(guī)規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)注銷衛(wèi)生許可證的情形。2.注銷申請企業(yè)發(fā)生上述注銷情形時，應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)，向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門提出注銷申請，并提交相關(guān)證明材料。注銷申請材料應(yīng)包括注銷申請書、原衛(wèi)生許可證正副本、企業(yè)終止生產(chǎn)經(jīng)營活動的相關(guān)證明材料（如企業(yè)注銷證明、破產(chǎn)裁定等）。3.審核與注銷衛(wèi)生行政部門收到注銷申請材料后，將對材料進(jìn)行審核。如材料符合要求，將予以受理，并在規(guī)定時間內(nèi)辦理衛(wèi)生許可證注銷手續(xù)。衛(wèi)生行政部門注銷衛(wèi)生許可證后，將收回原證，并予以公告。七、從業(yè)人員衛(wèi)生管理1.健康檢查企業(yè)所有直接從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或公共場所服務(wù)的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。健康檢查項目應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，包括一般體格檢查、腸道致病菌、化膿性球菌、病毒性肝炎等項目。企業(yè)應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案，記錄從業(yè)人員的健康檢查情況，并及時更新。2.衛(wèi)生培訓(xùn)企業(yè)應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等相關(guān)法律法規(guī)及衛(wèi)生知識。新入職從業(yè)人員應(yīng)在上崗前接受不少于[X]學(xué)時的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。企業(yè)應(yīng)留存從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)記錄，包括培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員簽名等。3.個人衛(wèi)生要求從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指等首飾。不得在食品生產(chǎn)經(jīng)營或公共場所內(nèi)吸煙、飲食、隨地吐痰等。八、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生企業(yè)應(yīng)保持生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清掃、消毒，清除垃圾和廢棄物。生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣清新，溫度、濕度適宜。食品生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)劃分清潔區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)和一般作業(yè)區(qū)，不同區(qū)域應(yīng)采取相應(yīng)的衛(wèi)生防護(hù)措施，防止交叉污染。2.設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生企業(yè)應(yīng)配備與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，如消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、防蠅防鼠設(shè)備等，并確保設(shè)備正常運(yùn)行。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒、維護(hù)，確保其衛(wèi)生狀況良好。食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的地面、墻壁、天花板等應(yīng)采用無毒、無害、易清洗、耐腐蝕的材料建造，并保持清潔衛(wèi)生。3.生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生企業(yè)應(yīng)按照食品生產(chǎn)經(jīng)營或公共場所服務(wù)的衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保產(chǎn)品或服務(wù)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求，防止食品污染、變質(zhì)和有害微生物滋生。公共場所應(yīng)加強(qiáng)對公共用品用具的清洗、消毒、更換等管理，確保其衛(wèi)生安全。九、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部自查企業(yè)應(yīng)建立衛(wèi)生自查制度，定期對生產(chǎn)經(jīng)營場所、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員衛(wèi)生等進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。自查頻率應(yīng)不少于每月一次，并做好自查記錄，包括自查時間、自查人員、自查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改情況等。2.接受監(jiān)督檢查企業(yè)應(yīng)積極配合衛(wèi)生行政部門及其他相關(guān)部門的監(jiān)督檢查