2026年學(xué)校食堂承包合同（1篇）甲方：__________________

乙方：__________________

在自愿平等的基礎(chǔ)上，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等有關(guān)規(guī)定，就乙方向甲方提供學(xué)校食堂承包服務(wù)事宜協(xié)商一致，訂立合同如下：

一、服務(wù)內(nèi)容

乙方向甲方提供專業(yè)的學(xué)校食堂承包服務(wù)，包括但不限于食堂食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、烹飪、餐具清洗消毒、食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生、食堂人員管理等全過(guò)程服務(wù)。乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方提出的要求，確保提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù)。乙方需建立完善的食材溯源體系，并向甲方提供食材采購(gòu)清單、檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件。乙方應(yīng)配備專業(yè)的廚師和服務(wù)人員，并定期組織人員進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，確保服務(wù)人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。

二、服務(wù)方式

1、乙方向甲方提供食堂承包服務(wù)的地點(diǎn)：__________________。

2、服務(wù)范圍包括：早餐、午餐、晚餐、宵夜（如有）、以及各類會(huì)議、活動(dòng)的餐飲服務(wù)。具體菜單由雙方協(xié)商確定，并可根據(jù)季節(jié)和甲方需求進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整前需經(jīng)甲方書(shū)面同意。

3、食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間：早餐______：______至______：______，午餐______：______至______：______，晚餐______：______至______：______，宵夜（如有）______：______至______：______。

4、乙方承諾為甲方提供每日三餐的餐飲服務(wù)，并確保每餐供應(yīng)充足，滿足甲方師生的用餐需求。乙方應(yīng)提前制定菜單，并報(bào)甲方審核，甲方有權(quán)提出修改意見(jiàn)。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，期滿前一個(gè)月，如雙方均有續(xù)約意愿，可另行協(xié)商簽訂續(xù)約合同。

三、雙方權(quán)利義務(wù)

（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方應(yīng)向乙方提供食堂所需的場(chǎng)地、水電、燃料等必要條件，并確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。

2、甲方應(yīng)提供每日用餐人數(shù)的大致數(shù)量，以便乙方合理安排食材采購(gòu)和備餐工作。甲方應(yīng)至少提前____小時(shí)向乙方提供用餐人數(shù)的準(zhǔn)確信息。

3、甲方應(yīng)監(jiān)督乙方提供的服務(wù)，對(duì)乙方服務(wù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題有權(quán)提出意見(jiàn)和建議，乙方應(yīng)積極改進(jìn)。

4、甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行食堂衛(wèi)生檢查，并定期對(duì)乙方提供的服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估結(jié)果作為乙方服務(wù)改進(jìn)的重要參考。

5、甲方應(yīng)按照合同約定及時(shí)向乙方支付服務(wù)費(fèi)用，如遇特殊情況需延遲支付，應(yīng)提前與乙方協(xié)商，并支付相應(yīng)的滯納金。

6、甲方應(yīng)教育師生文明用餐，愛(ài)護(hù)公物，維護(hù)食堂秩序。

（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方應(yīng)具備合法的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，并配備符合要求的食品安全管理人員。

2、乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食材采購(gòu)驗(yàn)收制度、庫(kù)存管理制度、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒制度、食品留樣制度、廢棄物處理制度等，并確保制度得到有效執(zhí)行。

3、乙方應(yīng)建立食材采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食材的采購(gòu)時(shí)間、供應(yīng)商、采購(gòu)數(shù)量、價(jià)格等信息，并確保食材來(lái)源可靠，質(zhì)量合格。

4、乙方應(yīng)確保食材新鮮、安全、衛(wèi)生，嚴(yán)禁使用過(guò)期、變質(zhì)、不合格的食材。如發(fā)現(xiàn)食材存在安全問(wèn)題，應(yīng)立即停止使用，并告知甲方，并承擔(dān)由此造成的損失。

5、乙方應(yīng)配備足夠的廚師和服務(wù)人員，并確保服務(wù)人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。乙方應(yīng)定期組織人員進(jìn)行食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的專業(yè)水平。

6、乙方應(yīng)保持食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，包括地面、墻壁、天花板、門(mén)窗、餐具、設(shè)備等，定期進(jìn)行消毒處理，確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、乙方應(yīng)妥善保管餐具，確保餐具清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗消毒，并做好消毒記錄。

8、乙方應(yīng)合理控制餐飲成本，提高服務(wù)效率，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

9、乙方應(yīng)積極配合甲方的各項(xiàng)檢查，并如實(shí)提供相關(guān)資料。

四、服務(wù)費(fèi)用及支付方式

1、食堂承包服務(wù)費(fèi)實(shí)行月結(jié)制，乙方每月____日向甲方提供上月服務(wù)費(fèi)用清單，甲方核對(duì)無(wú)誤后，于次月____日內(nèi)向乙方支付上月服務(wù)費(fèi)用。

2、服務(wù)費(fèi)用含稅金額為每月_______元（大寫(xiě)：人民幣_(tái)______元整），全年含稅金額合計(jì)為_(kāi)______元（大寫(xiě)：人民幣_(tái)______元整）。具體費(fèi)用構(gòu)成包括：食材成本、人工成本、燃料成本、水電費(fèi)、清潔費(fèi)、維修費(fèi)、管理費(fèi)等。

3、如遇食材價(jià)格波動(dòng)較大，導(dǎo)致服務(wù)成本明顯上升，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整服務(wù)費(fèi)用，調(diào)整幅度應(yīng)不超過(guò)____%。

五、違約責(zé)任

1、若合同有效期內(nèi)任何一方無(wú)故單方解除合同，將構(gòu)成違約，違約方需向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金數(shù)額為相當(dāng)于____個(gè)月的服務(wù)費(fèi)。

2、若甲方無(wú)正當(dāng)理由未按本合同規(guī)定履行向乙方支付服務(wù)費(fèi)用的義務(wù)，每逾期一日，應(yīng)按照逾期金額的千分之一向乙方支付違約金；若甲方累計(jì)逾期____個(gè)月仍未支付服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付拖欠的服務(wù)費(fèi)用和違約金。

3、因乙方提供的服務(wù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方師生發(fā)生食物中毒或其他食源性疾病的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。如發(fā)生此種情況，甲方有權(quán)提前____天以書(shū)面形式通知乙方解除合同，并要求乙方賠償損失。

4、因乙方原因?qū)е录追截?cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

六、其他事項(xiàng)

1、本合同履行過(guò)程中如發(fā)生任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；若協(xié)商無(wú)果，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至甲方所在地的人民法院提起訴訟。

2、本合同一式____份，雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。

3、本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：