2026年茶藝師（茶藝表演）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：請將每小題的正確答案序號填在括號內(nèi)。(總共10題，每題3分)1.茶藝表演中，水溫對茶湯品質(zhì)影響極大，綠茶一般適宜用（）的水溫沖泡。A.80℃左右B.90℃左右C.100℃D.70℃左右2.以下哪種茶具常用于沖泡烏龍茶（）。A.玻璃杯B.紫砂壺C.蓋碗D.瓷壺3.茶藝表演中，展示茶葉外形時，應(yīng)（）。A.隨意抓取B.用茶匙輕輕撥取C.直接倒入手中D.大力抓取4.茶禮中，主人向客人敬茶時，應(yīng)（）。A.用手指點B.雙手奉上C.單手遞上D.隨意放置5.茶藝表演中，聞香杯的作用是（）。A.觀賞茶湯B.品茶前聞香C.盛放茶葉D.過濾茶湯6.以下哪種茶屬于半發(fā)酵茶（）。A.紅茶B.綠茶C.烏龍茶D.黑茶7.茶藝表演時，注水的高度一般以（）為宜。A.沒過茶葉B.三分之一壺高C.二分之一壺高D.隨意8.茶席布置中，茶具的選擇應(yīng)（）。A.隨意搭配B.與茶葉種類和主題相契合C.只選昂貴的D.選最花哨的9.茶藝表演中，介紹茶葉產(chǎn)地時，應(yīng)（）。A.簡單提及B.詳細(xì)介紹產(chǎn)地的風(fēng)土人情C.只說大概位置D.夸大產(chǎn)地優(yōu)勢10.以下哪種動作不符合茶藝表演規(guī)范（）。A.動作舒緩B.手勢自然C.頻繁大幅度動作D.眼神專注第II卷（非選擇題共70分）1.填空題（每空2分，共20分）（1）茶藝表演的基本要素包括茶葉、水、茶具、______和______。（2）中國茶文化的核心精神是______。（3）常見的泡茶手法有______和______。（4）茶席布置的原則有______、______、______。2.簡答題（每題10分，共20分）（1）簡述綠茶茶藝表演的主要流程。（2）在茶藝表演中，如何通過動作和表情展現(xiàn)茶文化內(nèi)涵？3.材料分析題（每題15分，共15分）材料：在一場茶藝表演中，茶藝師選用了西湖龍井，用玻璃杯沖泡。在注水時，茶藝師動作迅速，水柱較高，茶葉在水中翻滾劇烈。在奉茶時，茶藝師單手將茶杯遞給客人。問題：請指出該茶藝表演中不符合規(guī)范的地方，并說明原因。4.論述題（15分）結(jié)合實際，談?wù)勀銓Σ杷嚤硌輦鞒泻桶l(fā)展中國茶文化的理解。5.創(chuàng)作題（共20分）請設(shè)計一套以白茶為主題的茶藝表演流程，要求詳細(xì)描述每個步驟的動作、語言和神態(tài)。答案：第I卷：1.A2.B3.B4.B5.B6.C7.B8.B9.B10.C第II卷：1.（1）茶藝人員、茶藝程序（2）和、敬、清、寂（3）上投法、下投法、中投法（4）和諧美、自然美、簡潔美2.（1）綠茶茶藝表演流程一般為：備具、賞茶、潔具、置茶、溫潤泡、沖泡、奉茶、品茶、收具等。（2）通過舒緩自然的動作，如優(yōu)雅的注水、持杯等，展現(xiàn)從容；用專注真誠的表情，微笑、眼神交流等，傳遞對茶的敬重與熱愛，體現(xiàn)茶文化內(nèi)涵。3.注水時動作迅速、水柱高不符合規(guī)范，易燙傷茶葉，應(yīng)動作輕柔、水柱適中；奉茶單手遞不符合規(guī)范，應(yīng)雙手奉上表示敬重。4.茶藝表演以藝術(shù)形式展示茶文化，吸引更多人關(guān)注，促進傳承。其創(chuàng)新形式能讓茶文化適應(yīng)現(xiàn)代需求，融入生活。通過表演可增強文化交流，提升文化自信，推動茶文化發(fā)展。5.備具：微笑著展示精美的白茶茶具。賞茶：用茶匙輕輕撥取白茶，介紹茶葉外形。潔具：優(yōu)雅清洗茶具。置茶：將