PAGE學校商店安全衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強學校商店的安全管理，確保師生購物安全，保障學校商店的衛(wèi)生環(huán)境，特制定本制度。本制度旨在規(guī)范學校商店的運營行為，預防安全事故的發(fā)生，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、有序的購物場所。2.適用范圍本制度適用于學校內(nèi)所有經(jīng)營商品銷售的商店，包括但不限于超市、小賣部、文具店等。3.依據(jù)本制度依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，如《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消防法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等，以及學校的實際情況制定。二、安全管理1.人員安全商店工作人員必須經(jīng)過健康檢查，取得健康證明后方可上崗。定期組織工作人員進行安全培訓，包括消防安全、食品安全、應急處理等方面的知識培訓，提高工作人員的安全意識和應急處理能力。在商店內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標志，如疏散指示標志、安全出口標志等。確保疏散通道暢通無阻，嚴禁在疏散通道內(nèi)堆放貨物或雜物。配備必要的安全設(shè)施，如滅火器、急救箱等。定期檢查安全設(shè)施的有效性，確保其能正常使用。2.商品安全嚴格把控商品進貨渠道，確保所售商品符合國家相關(guān)質(zhì)量標準和安全要求。建立商品進貨臺賬，詳細記錄商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應商等信息。對所售商品進行分類存放，避免不同種類商品相互污染。對于易燃易爆、有毒有害等危險物品，應單獨存放，并設(shè)置明顯的警示標識。定期對商品進行盤點和檢查，及時清理過期、變質(zhì)、損壞的商品。嚴禁銷售假冒偽劣商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理。3.消防安全商店內(nèi)的電氣設(shè)備必須符合安全標準，電線不得私拉亂接。定期對電氣設(shè)備進行檢查和維護，確保其安全運行。按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器，并放置在明顯、易取的位置。工作人員應熟悉滅火器的使用方法，定期組織消防演練，提高應對火災的能力。嚴禁在商店內(nèi)吸煙和使用明火。如需進行電氣焊等明火作業(yè)，必須辦理動火審批手續(xù)，并采取相應的防火措施。三衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生保持商店內(nèi)環(huán)境整潔，地面、貨架、柜臺等應定期清掃和擦拭，無灰塵、無污漬。垃圾桶應加蓋，定期清理，垃圾不得隨意堆放。保持通風良好，空氣清新，店內(nèi)不得有異味。定期對商店的墻壁、天花板等進行清潔和消毒，防止滋生細菌和霉菌。2.食品衛(wèi)生食品經(jīng)營區(qū)域應與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置，并有明顯的區(qū)分標識。食品儲存應分類分區(qū)，隔墻離地存放，避免交叉污染。食品從業(yè)人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生，并勤洗手、勤消毒。操作前應洗手消毒，操作過程中不得佩戴首飾、手表等。嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，食品加工過程應生熟分開，避免交叉污染。食品應煮熟煮透，確保食品安全。定期對食品經(jīng)營場所、設(shè)備、工具等進行清潔和消毒，消毒記錄應完整可查。食品銷售應使用符合衛(wèi)生標準的包裝材料，防止食品受到污染。3.飲用水衛(wèi)生提供給師生的飲用水必須符合國家衛(wèi)生標準。定期對飲用水設(shè)備進行清洗和消毒，確保水質(zhì)安全。飲用水儲存容器應保持清潔衛(wèi)生，定期清洗和更換。嚴禁使用未經(jīng)衛(wèi)生許可的水源作為飲用水。四、經(jīng)營管理1.經(jīng)營資質(zhì)學校商店必須取得合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照，并在顯著位置懸掛。證照應按時年檢，確保其有效性。嚴格按照證照核定的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營。2.價格管理商品價格應明碼標價，不得進行價格欺詐。價格變動時，應及時調(diào)整標價簽。不得利用虛假的或者使人誤解的價格手段，誘騙消費者與其進行交易。3.促銷活動管理舉辦促銷活動時，應提前向?qū)W校相關(guān)部門報備，并在商店內(nèi)顯著位置公示促銷活動的內(nèi)容、時間、范圍等信息。促銷活動應合法合規(guī)，不得損害消費者的合法權(quán)益。五、監(jiān)督檢查1.內(nèi)部自查商店應建立定期自查制度，每周至少進行一次全面的安全衛(wèi)生檢查。檢查內(nèi)容包括人員安全、商品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等方面。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時整改，并做好記錄。整改情況應跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。2.學校檢查學校相關(guān)部門應定期對學校商店進行檢查，每月至少進行一次全面檢查。檢查內(nèi)容包括安全衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況、經(jīng)營管理情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應下達整改通知書，責令商店限期整改。對整改不力的商店，學校有權(quán)采取相應的措施，如停業(yè)整頓等。3.師生監(jiān)督鼓勵師生對學校商店的安全衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)問題可向?qū)W校相關(guān)部門舉報。學校應及時處理師生的舉報，并將處理結(jié)果反饋給師生。六、應急處理1.應急預案制定商店應制定完善的安全衛(wèi)生應急預案，包括火災、食品安全事故、人員傷亡等方面的應急處理措施。應急預案應定期演練，確保工作人員熟悉應急處理流程。2.應急響應發(fā)生安全衛(wèi)生事故時，商店工作人員應立即啟動應急預案，并及時報告學校相關(guān)部門。在確保自身安全的前提下，積極采取措施進行救援和處理，最大限度地減少事故損失。3.后期處理事故處理完畢后，商