PAGE重慶衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)重慶地區(qū)衛(wèi)生管理，保障公眾健康，營造良好的生產(chǎn)、生活和工作環(huán)境，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于重慶地區(qū)內(nèi)所有企事業(yè)單位、公共場所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、學(xué)校、社區(qū)等各類組織及個人。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育、環(huán)境衛(wèi)生整治、衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)等措施，預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播。2.依法管理原則：嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)衛(wèi)生管理的法律法規(guī)，依法開展衛(wèi)生管理工作。3.全面覆蓋原則：涵蓋重慶地區(qū)各類場所和人群，確保衛(wèi)生管理無死角。4.公眾參與原則：鼓勵公眾積極參與衛(wèi)生管理工作，提高自我保護(hù)意識和衛(wèi)生素養(yǎng)。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共場所環(huán)境衛(wèi)生1.各類公共場所（如商場、超市、酒店、影院、車站等）應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面無垃圾、污漬，墻壁、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。2.加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣清新，定期對空氣進(jìn)行檢測，確?？諝赓|(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.公共衛(wèi)生間應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、水龍頭、衛(wèi)生紙、洗手液等，并保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。4.垃圾應(yīng)分類收集、存放，及時清運(yùn)，做到日產(chǎn)日清，垃圾存放點應(yīng)定期進(jìn)行消毒處理，防止異味和蚊蠅滋生。（二）生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生1.工廠、車間、倉庫等生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)保持整潔，物料擺放整齊，通道暢通無阻。2.加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備的清潔和維護(hù)，定期對設(shè)備進(jìn)行消毒，防止設(shè)備表面滋生細(xì)菌和病毒。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，保持食品加工、儲存場所的清潔衛(wèi)生，防止食品污染。（三）居住環(huán)境衛(wèi)生1.居民小區(qū)應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清掃樓道、庭院、綠化帶等公共區(qū)域，保持環(huán)境整潔。2.加強(qiáng)垃圾分類投放和收集管理，引導(dǎo)居民養(yǎng)成良好的垃圾分類習(xí)慣。3.做好小區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)工作，及時修剪花草樹木，清理枯枝敗葉，營造優(yōu)美的居住環(huán)境。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生要求1.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，并按照許可范圍從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。2.食品生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)符合衛(wèi)生要求，布局合理，具備相應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)施，如消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。3.食品從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，操作前洗手消毒。（二）食品采購與貯存1.食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證等相關(guān)證明文件。2.采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。3.食品貯存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品受潮、霉變、變質(zhì)。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存，確保貯存溫度符合要求。（三）食品加工與銷售1.食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，防止交叉污染。2.食品銷售應(yīng)配備必要的衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，如防塵、防蠅、防鼠設(shè)施等，確保銷售的食品衛(wèi)生安全。3.餐飲服務(wù)單位應(yīng)嚴(yán)格遵守餐飲具清洗消毒保潔規(guī)定，定期對餐飲具進(jìn)行清洗、消毒、保潔，確保餐飲具清潔衛(wèi)生。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）飲用水水源保護(hù)1.加強(qiáng)飲用水水源地的保護(hù)，劃定水源保護(hù)區(qū)，設(shè)置明顯的保護(hù)標(biāo)志，防止水源受到污染。2.嚴(yán)禁在飲用水水源保護(hù)區(qū)內(nèi)從事可能污染水源的活動，如排放污水、傾倒垃圾、堆放廢渣等。（二）飲用水供水單位衛(wèi)生要求1.飲用水供水單位應(yīng)取得衛(wèi)生許可證，并按照衛(wèi)生許可范圍從事供水活動。2.供水設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒、維護(hù)，確保供水水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.供水單位應(yīng)配備水質(zhì)檢測設(shè)備，定期對供水水質(zhì)進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報告。（三）二次供水衛(wèi)生管理1.二次供水設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生要求，定期進(jìn)行清洗、消毒，防止水箱、水池等蓄水設(shè)施滋生細(xì)菌和藻類。2.二次供水設(shè)施的清洗消毒應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的單位進(jìn)行，清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測，檢測合格后方可供水。五、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)衛(wèi)生管理（一）醫(yī)療機(jī)構(gòu)環(huán)境衛(wèi)生1.醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)保持環(huán)境整潔，布局合理，各科室之間應(yīng)保持良好的通風(fēng)和采光。2.加強(qiáng)醫(yī)療廢物的管理，按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行分類收集、存放、轉(zhuǎn)運(yùn)和處置，防止醫(yī)療廢物污染環(huán)境。3.醫(yī)療機(jī)構(gòu)的污水處理應(yīng)符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，確保污水達(dá)標(biāo)排放。（二）醫(yī)療質(zhì)量管理1.醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全醫(yī)療質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)醫(yī)療質(zhì)量控制，確保醫(yī)療安全。2.嚴(yán)格執(zhí)行診療規(guī)范和操作規(guī)程，加強(qiáng)醫(yī)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高醫(yī)療技術(shù)水平。3.加強(qiáng)醫(yī)院感染管理，嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度，防止醫(yī)院感染的發(fā)生。（三）醫(yī)療廢物管理1.醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，對醫(yī)療廢物進(jìn)行分類收集、存放，嚴(yán)禁將醫(yī)療廢物混入生活垃圾。2.醫(yī)療廢物應(yīng)使用專用的包裝袋、利器盒等進(jìn)行包裝，并及時交由有資質(zhì)的醫(yī)療廢物處置單位進(jìn)行處置。3.醫(yī)療廢物的轉(zhuǎn)運(yùn)應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，確保醫(yī)療廢物在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中不發(fā)生泄漏、擴(kuò)散等情況。六、學(xué)校衛(wèi)生管理（一）學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生1.學(xué)校應(yīng)保持校園環(huán)境整潔，定期清掃教室、宿舍、食堂、操場等場所，加強(qiáng)校園綠化美化工作。2.加強(qiáng)學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理，確保師生飲用水安全。3.做好學(xué)校廁所衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行清掃、消毒，保持廁所清潔衛(wèi)生。（二）學(xué)校傳染病防控1.學(xué)校應(yīng)建立健全傳染病防控工作制度，加強(qiáng)對師生的健康教育，提高師生的傳染病防控意識。2.加強(qiáng)學(xué)校晨檢、午檢制度，及時發(fā)現(xiàn)和報告?zhèn)魅静〔±?，采取有效的隔離、治療措施，防止傳染病的傳播。3.做好學(xué)校因病缺勤追蹤登記工作，及時了解學(xué)生的健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。（三）學(xué)校食品衛(wèi)生管理1.學(xué)校食堂應(yīng)取得餐飲服務(wù)許可證，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，確保師生飲食安全。2.加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行健康檢查和培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生。3.學(xué)校食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，加強(qiáng)食品采購、貯存、加工、銷售過程的衛(wèi)生管理，防止食品中毒事件的發(fā)生。七、衛(wèi)生監(jiān)督管理（一）衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)職責(zé)1.負(fù)責(zé)對重慶地區(qū)內(nèi)各類場所和單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法查處違反衛(wèi)生管理法律法規(guī)的行為。2.開展衛(wèi)生監(jiān)測和抽檢工作，及時掌握重慶地區(qū)的衛(wèi)生狀況，為衛(wèi)生管理決策提供科學(xué)依據(jù)。3.受理公眾對衛(wèi)生問題的投訴舉報，及時進(jìn)行調(diào)查處理，并反饋處理結(jié)果。（二）監(jiān)督檢查內(nèi)容1.對各類場所和單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、醫(yī)療衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，重點檢查衛(wèi)生管理制度的落實情況、衛(wèi)生設(shè)施的配備和運(yùn)行情況、從業(yè)人員的健康狀況等。2.對衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)的檢測工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保檢測結(jié)果的真實性和準(zhǔn)確性。（三）監(jiān)督檢查方式1.定期監(jiān)督檢查：衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期對各類場所和單位進(jìn)行全面的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。2.不定期抽查：根據(jù)衛(wèi)生管理工作的需要，對重點場所和單位進(jìn)行不定期的抽查，加強(qiáng)對衛(wèi)生管理工作的動態(tài)監(jiān)管。3.專項整治：針對衛(wèi)生管理工作中的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，開展專項整治行動，集中力量解決問題，提高衛(wèi)生管理水平。八、衛(wèi)生宣傳教育（一）宣傳教育內(nèi)容1.普及衛(wèi)生法律法規(guī)知識，提高公眾的法律意識，增強(qiáng)依法維護(hù)自身健康權(quán)益的能力。2.宣傳衛(wèi)生科學(xué)知識，如疾病預(yù)防、健康生活方式、環(huán)境衛(wèi)生等，提高公眾的衛(wèi)生素養(yǎng)。3.開展健康教育活動。如心理健康、職業(yè)衛(wèi)生等，促進(jìn)公眾的身心健康。（二）宣傳教育方式1.利用多種媒體渠道，如電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡(luò)等，廣泛宣傳衛(wèi)生管理知識和信息。2.開展衛(wèi)生宣傳周、宣傳月等活動，集中宣傳衛(wèi)生管理工作的重要性和相關(guān)知識。3.組織衛(wèi)生知識講座、培訓(xùn)、咨詢等活動，面對面為公眾提供衛(wèi)生知