PAGE洗發(fā)店衛(wèi)生監(jiān)督管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)洗發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范洗發(fā)店經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者的健康與安全，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特制定本衛(wèi)生監(jiān)督管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有洗發(fā)店的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。3.基本原則洗發(fā)店衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、嚴(yán)格監(jiān)督、確保安全的原則，確保洗發(fā)店的衛(wèi)生條件符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、舒適的洗發(fā)服務(wù)環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)1.公司總部職責(zé)負(fù)責(zé)制定和完善洗發(fā)店衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。定期組織對洗發(fā)店進(jìn)行衛(wèi)生檢查、評估和指導(dǎo)，確保各洗發(fā)店的衛(wèi)生管理工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與衛(wèi)生行政部門等相關(guān)部門的溝通與聯(lián)系，及時了解和掌握衛(wèi)生法規(guī)政策的變化，指導(dǎo)洗發(fā)店做好相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)。對違反衛(wèi)生管理制度的洗發(fā)店進(jìn)行調(diào)查處理，根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰，并督促其整改落實(shí)。2.洗發(fā)店店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)本洗發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，確保衛(wèi)生管理制度在店內(nèi)有效執(zhí)行。組織店內(nèi)員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和相關(guān)管理制度，定期開展衛(wèi)生培訓(xùn)和教育活動，提高員工的衛(wèi)生意識和服務(wù)水平。每日對洗發(fā)店的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、用品用具等進(jìn)行檢查，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題，確保店內(nèi)衛(wèi)生狀況良好。負(fù)責(zé)監(jiān)督員工的個人衛(wèi)生和操作規(guī)范，要求員工嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，防止交叉污染。配合公司總部及相關(guān)部門的衛(wèi)生檢查和監(jiān)督工作，如實(shí)提供有關(guān)情況和資料，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行整改。3.員工衛(wèi)生職責(zé)嚴(yán)格遵守洗發(fā)店的衛(wèi)生管理制度，保持個人衛(wèi)生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤換工作服，不得留長指甲、涂指甲油、戴首飾等。按照衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行洗發(fā)服務(wù)，確保服務(wù)過程的衛(wèi)生安全。在為顧客提供服務(wù)前，應(yīng)洗手消毒，使用的毛巾、工具等應(yīng)做到一客一換一消毒。保持工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時清理垃圾和雜物，定期對工作設(shè)備和用品用具進(jìn)行清潔消毒。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題或顧客有衛(wèi)生方面的投訴時，應(yīng)及時向店長報告，并積極協(xié)助解決。三、洗發(fā)店衛(wèi)生要求1.環(huán)境衛(wèi)生洗發(fā)店內(nèi)應(yīng)保持環(huán)境整潔，地面、墻壁、天花板等應(yīng)無污垢、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。地面應(yīng)每日清掃，定期進(jìn)行沖洗消毒，保持清潔干爽。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，應(yīng)安裝有效的通風(fēng)換氣設(shè)備，定期開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通。洗發(fā)店內(nèi)應(yīng)設(shè)置專門的顧客等候區(qū)和洗發(fā)區(qū)，區(qū)域劃分應(yīng)合理，布局應(yīng)整齊。等候區(qū)應(yīng)配備舒適的座椅、茶幾等設(shè)施，并保持清潔衛(wèi)生。洗發(fā)區(qū)內(nèi)的設(shè)備設(shè)施應(yīng)擺放整齊，便于操作和清潔。店內(nèi)應(yīng)設(shè)有專門的垃圾存放容器，垃圾應(yīng)及時清理，日產(chǎn)日清。垃圾存放容器應(yīng)定期進(jìn)行清潔消毒，防止異味和滋生蚊蟲。2.設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生洗發(fā)店內(nèi)的洗發(fā)設(shè)備、按摩設(shè)備、燙染設(shè)備等應(yīng)定期進(jìn)行清潔、維護(hù)和消毒，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行和衛(wèi)生安全。設(shè)備設(shè)施表面應(yīng)無污垢、無油漬，內(nèi)部應(yīng)無雜物、無積水。洗發(fā)工具如梳子、刷子、毛巾等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，做到一客一換一消毒。消毒后的工具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用容器內(nèi)，防止再次污染。店內(nèi)的洗手設(shè)施應(yīng)完好無損，配備充足的流動水、洗手液等用品。洗手設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行清潔消毒，保持清潔衛(wèi)生。洗發(fā)店內(nèi)應(yīng)配備紫外線消毒燈等消毒設(shè)備，用于對空氣、工具、用品用具等進(jìn)行消毒。紫外線消毒燈應(yīng)定期進(jìn)行檢查和更換，確保消毒效果。3.用品用具衛(wèi)生洗發(fā)店內(nèi)使用的洗發(fā)用品、護(hù)發(fā)用品、燙染用品等應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，不得使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品。用品用具應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)的專用倉庫或儲物間內(nèi)，分類存放，并有明顯的標(biāo)識。倉庫或儲物間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行通風(fēng)換氣和消毒。一次性用品用具如一次性毛巾、一次性梳子等應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定使用，用后應(yīng)及時銷毀，不得重復(fù)使用。4.個人衛(wèi)生洗發(fā)店員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作時應(yīng)穿著清潔、整齊的工作服，佩戴工作帽。工作服應(yīng)定期清洗更換，保持清潔衛(wèi)生。員工應(yīng)勤洗手，在為顧客提供服務(wù)前、后以及接觸污染物后，應(yīng)及時洗手消毒。洗手應(yīng)使用流動水和洗手液，按照正確的洗手方法進(jìn)行清洗，確保手部清潔衛(wèi)生。員工不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等，不得隨地吐痰。四、衛(wèi)生監(jiān)督檢查1.檢查方式公司總部定期組織對洗發(fā)店進(jìn)行全面的衛(wèi)生檢查，檢查頻率為每季度一次。檢查人員應(yīng)按照衛(wèi)生監(jiān)督檢查表的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)檢查，并做好記錄。洗發(fā)店店長應(yīng)每日對店內(nèi)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題。自查情況應(yīng)做好記錄，以備公司總部檢查時查閱。公司總部可根據(jù)實(shí)際情況，不定期對洗發(fā)店進(jìn)行專項衛(wèi)生檢查，如針對某一衛(wèi)生問題或某一季節(jié)的衛(wèi)生特點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。2.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生檢查：包括地面、墻壁、天花板、通風(fēng)換氣設(shè)備、垃圾存放容器等的清潔衛(wèi)生狀況。設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生檢查：洗發(fā)設(shè)備、按摩設(shè)備、燙染設(shè)備、洗手設(shè)施、消毒設(shè)備等的清潔、維護(hù)和消毒情況。用品用具衛(wèi)生檢查：洗發(fā)用品、護(hù)發(fā)用品、燙染用品、一次性用品用具等的質(zhì)量、存放和使用情況。個人衛(wèi)生檢查：員工的工作服、工作帽、洗手消毒等個人衛(wèi)生情況。3.檢查記錄與反饋檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫衛(wèi)生監(jiān)督檢查表，詳細(xì)記錄檢查情況。檢查表應(yīng)包括檢查時間、檢查人員、洗發(fā)店名稱、檢查項目、檢查結(jié)果等內(nèi)容。檢查結(jié)束后，檢查人員應(yīng)及時向洗發(fā)店店長反饋檢查結(jié)果，指出存在的問題，并提出整改意見和期限。洗發(fā)店店長應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)完成整改，并將整改情況書面報告公司總部。公司總部應(yīng)建立衛(wèi)生檢查檔案，將每次檢查的記錄、反饋情況、整改報告等資料進(jìn)行歸檔保存，以便查閱和分析。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒制度洗發(fā)店應(yīng)建立嚴(yán)格的消毒制度，明確消毒責(zé)任人和消毒流程，確保消毒工作的有效執(zhí)行。消毒工作應(yīng)按照國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定進(jìn)行，采用物理消毒或化學(xué)消毒等方法，對空氣、工具、用品用具等進(jìn)行消毒。消毒后的物品應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，消毒效果應(yīng)定期進(jìn)行檢測，確保消毒質(zhì)量。2.消毒方法物理消毒方法：如紫外線消毒、高溫消毒、蒸汽消毒等。紫外線消毒應(yīng)按照規(guī)定的時間和強(qiáng)度進(jìn)行，確?？諝夂臀锲繁砻娴南拘Ч?；高溫消毒和蒸汽消毒應(yīng)達(dá)到規(guī)定的溫度和時間，對工具、用品用具等進(jìn)行消毒?；瘜W(xué)消毒方法：如使用含氯消毒劑、過氧乙酸消毒劑等?；瘜W(xué)消毒應(yīng)按照規(guī)定的濃度和配比進(jìn)行，將工具、用品用具等浸泡或擦拭消毒，消毒后應(yīng)使用清水沖洗干凈，去除殘留的消毒劑。3.消毒記錄洗發(fā)店應(yīng)做好消毒記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，保存期限不少于兩年。消毒記錄應(yīng)妥善保管，以備公司總部及相關(guān)部門檢查時查閱。六、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計劃公司總部應(yīng)制定年度衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象等。培訓(xùn)計劃應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生法規(guī)政策的變化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新以及洗發(fā)店衛(wèi)生管理的實(shí)際需要進(jìn)行制定。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括衛(wèi)生法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等方面的知識和技能。2.培訓(xùn)方式公司總部可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等多種方式對洗發(fā)店員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)。集中培訓(xùn)應(yīng)定期組織，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課；現(xiàn)場培訓(xùn)可結(jié)合衛(wèi)生檢查等工作，對洗發(fā)店店長和員工進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)；網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)可通過公司內(nèi)部網(wǎng)站、微信公眾號等平臺發(fā)布衛(wèi)生培訓(xùn)資料，供員工自主學(xué)習(xí)。洗發(fā)店店長應(yīng)定期組織店內(nèi)員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)時間和方式可根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況自行安排。培訓(xùn)應(yīng)注重實(shí)用性和針對性，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。3.培訓(xùn)考核公司總部應(yīng)對參加培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，考核方式可采用理論考試、實(shí)際操作考核等。考核內(nèi)容應(yīng)與培訓(xùn)內(nèi)容相符，考核結(jié)果應(yīng)記錄在員工培訓(xùn)檔案中。對考核合格的員工，頒發(fā)衛(wèi)生培訓(xùn)合格證書；對考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或再次培訓(xùn)，直至考核合格為止。七、衛(wèi)生投訴與處理1.投訴受理洗發(fā)店應(yīng)設(shè)立專門的衛(wèi)生投訴渠道，如投訴電話、投訴郵箱等，并向顧客公布。對顧客提出的衛(wèi)生投訴，應(yīng)及時受理，認(rèn)真記錄投訴內(nèi)容和投訴人信息。接到投訴后，洗發(fā)店店長應(yīng)立即組織人員對投訴問題進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，了解投訴情況的真實(shí)性和具體細(xì)節(jié)。2.投訴處理根據(jù)投訴問題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度，洗發(fā)店店長應(yīng)采取相應(yīng)的處理措施。對于一般性的衛(wèi)生問題，應(yīng)立即進(jìn)行整改，并向投訴人反饋整改情況；對于較為嚴(yán)重的衛(wèi)生問題，應(yīng)暫停相關(guān)服務(wù)項目，進(jìn)行全面整改，整改完成后經(jīng)檢查合格方可恢復(fù)營業(yè)。在處理投訴過程中，應(yīng)積極與投訴人溝通協(xié)調(diào)，聽取投訴人的意見和建議，爭取投訴人的理解和滿意。處理結(jié)果應(yīng)及時反饋給投訴人，并做好記錄。3.投訴記錄與分析洗發(fā)店應(yīng)做