PAGE商廈衛(wèi)生制度管理辦法一、總則（一）目的為加強商廈衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的購物環(huán)境，保障顧客和員工的健康，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于商廈內(nèi)所有區(qū)域，包括營業(yè)場所、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域、公共通道、衛(wèi)生間等。（三）管理原則1.預(yù)防為主原則：通過加強日常衛(wèi)生管理，預(yù)防疾病傳播和環(huán)境污染。2.全員參與原則：商廈全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作，共同維護商廈環(huán)境。3.責(zé)任明確原則：明確各部門和人員在衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保衛(wèi)生管理工作落到實處。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）管理部門職責(zé)商廈物業(yè)管理部門負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查。具體職責(zé)包括：1.制定和完善衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。2.組織衛(wèi)生檢查和考核，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。3.負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔用品和設(shè)備的采購、發(fā)放和管理。4.協(xié)調(diào)與外部環(huán)境衛(wèi)生管理部門的關(guān)系，確保商廈周邊環(huán)境整潔。（二）各部門職責(zé)1.營業(yè)部門負(fù)責(zé)本部門營業(yè)區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔，包括貨架、柜臺、商品陳列等。引導(dǎo)顧客保持營業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，及時清理顧客丟棄的垃圾。配合物業(yè)管理部門做好公共區(qū)域的衛(wèi)生管理工作。2.辦公部門保持辦公區(qū)域的整潔，包括桌面、文件柜、電腦設(shè)備等。負(fù)責(zé)辦公室內(nèi)垃圾的清理和分類存放。督促員工遵守衛(wèi)生管理制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。3.倉儲部門做好倉儲區(qū)域的衛(wèi)生管理，確保貨物擺放整齊，通道暢通。定期對倉庫進(jìn)行清掃、消毒，防止貨物受潮、霉變。配合其他部門做好貨物搬運過程中的衛(wèi)生防護工作。4.后勤保障部門負(fù)責(zé)衛(wèi)生間、茶水間等公共區(qū)域的日常清潔和消毒。及時維修和更換衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常使用。做好商廈內(nèi)綠化養(yǎng)護工作，保持環(huán)境美觀。（三）員工個人職責(zé)1.遵守商廈衛(wèi)生管理制度，自覺維護工作和生活環(huán)境的整潔。2.保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔得體的工作服，勤洗手、勤消毒。3.積極參加衛(wèi)生清潔和消毒工作，按照要求完成各自崗位的衛(wèi)生任務(wù)。4.發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告，不得隱瞞或拖延。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程（一）營業(yè)場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程1.地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：地面無雜物、無污漬、無水漬，保持干凈整潔。操作流程：每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，用濕拖把拖地，去除灰塵和污漬；定期用清潔劑進(jìn)行深度清潔，去除頑固污漬。2.貨架、柜臺衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：貨架、柜臺表面清潔光亮，無灰塵、無污漬，商品陳列整齊有序。操作流程：每天營業(yè)期間，及時清理貨架和柜臺上的商品灰塵；營業(yè)結(jié)束后，用干凈抹布擦拭貨架和柜臺表面；定期對貨架和柜臺進(jìn)行消毒處理。3.商品陳列衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：商品擺放整齊，標(biāo)簽清晰，無灰塵、無污漬，無破損變質(zhì)商品。操作流程：營業(yè)期間，隨時整理商品陳列，確保整齊美觀；定期檢查商品質(zhì)量，及時更換破損變質(zhì)商品；對商品陳列區(qū)域進(jìn)行定期清潔和消毒。4.通道衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：通道暢通無阻，地面干凈整潔，無雜物、無積水。操作流程：隨時清理通道內(nèi)的垃圾和雜物；保持通道地面清潔，定期進(jìn)行拖地和消毒。（二）辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程1.桌面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：桌面整潔，文件、辦公用品擺放整齊，無灰塵、無污漬。操作流程：每天上班前，清理桌面雜物，擦拭桌面；下班后，整理文件和辦公用品，保持桌面整潔。2.文件柜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：文件柜表面清潔，柜門關(guān)閉良好，內(nèi)部文件分類存放整齊。操作流程：定期擦拭文件柜表面；每周對文件柜內(nèi)部進(jìn)行整理，清理過期文件和雜物。3.電腦設(shè)備衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)等設(shè)備表面清潔，無灰塵、無污漬。操作流程：每天用干凈抹布擦拭電腦設(shè)備表面；定期對電腦設(shè)備進(jìn)行深度清潔，去除內(nèi)部灰塵。4.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：會議室、茶水間等公共區(qū)域保持整潔，無垃圾、無污漬，桌椅擺放整齊。操作流程：每天安排專人清理公共區(qū)域垃圾；定期對公共區(qū)域進(jìn)行全面清潔和消毒。（三）倉儲區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程1.貨物擺放衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：貨物分類擺放整齊，標(biāo)識清晰，無灰塵、無污漬。操作流程：按照貨物類別和規(guī)格進(jìn)行分類存放，確保貨物擺放有序；定期清理貨物表面灰塵。2.倉庫地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：地面干凈整潔，無雜物、無積水，通道暢通。操作流程：每天清掃倉庫地面，及時清理貨物搬運過程中灑落的物品；定期用清潔劑進(jìn)行深度清潔，保持地面干凈。3.倉庫通風(fēng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：倉庫通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。操作流程：定期打開倉庫門窗通風(fēng)換氣；安裝通風(fēng)設(shè)備，確保倉庫內(nèi)空氣流通。4.庫存貨物衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：庫存貨物保存良好，無受潮、霉變、變質(zhì)現(xiàn)象。操作流程：定期檢查庫存貨物質(zhì)量，對易受潮、易變質(zhì)貨物采取防潮、防霉措施；及時清理過期或損壞貨物。（四）公共通道衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程1.地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：地面干凈整潔，無雜物、無污漬、無水漬，保持暢通。操作流程：定時清掃公共通道地面，及時清理垃圾和雜物；發(fā)現(xiàn)污漬及時清理，確保地面干凈。2.墻壁、天花板衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：墻壁、天花板無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。操作流程：定期用撣子清掃墻壁和天花板灰塵；對污漬嚴(yán)重的部位進(jìn)行擦拭或清洗。3.門窗衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：門窗玻璃干凈明亮，窗框、門框無灰塵、無污漬。操作流程：每天擦拭門窗玻璃；定期清潔窗框和門框，保持門窗整潔。（五）衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作流程1.便器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：便器清潔無污垢，沖水暢通，無異味。操作流程：每天用清潔劑刷洗便器，并用清水沖洗干凈；定期對便器進(jìn)行消毒處理。2.洗手臺衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：洗手臺臺面清潔，無污漬、無水漬，水龍頭、皂液器等設(shè)備正常使用。操作流程：隨時清理洗手臺臺面的水漬和雜物；定期用清潔劑擦拭洗手臺臺面；檢查水龍頭、皂液器等設(shè)備，及時維修更換損壞部件。3.地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生間地面干凈整潔，無積水、無污漬。操作流程：每天用濕拖把拖地，保持地面清潔；及時清理地面上的水漬，防止滑倒。4.通風(fēng)換氣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生間通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。操作流程：定時打開衛(wèi)生間通風(fēng)設(shè)備，保持空氣流通；定期檢查通風(fēng)設(shè)備運行情況，確保正常使用。四、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.日常巡查：物業(yè)管理部門安排專人每天對商廈各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.定期檢查：每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由物業(yè)管理部門牽頭，各部門負(fù)責(zé)人參加，對商廈各區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查評估。3.專項檢查：根據(jù)季節(jié)特點、衛(wèi)生管理重點等，不定期開展專項衛(wèi)生檢查，如夏季蚊蟲防治檢查、冬季供暖期間空氣質(zhì)量檢查等。（二）檢查內(nèi)容1.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況：對照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查各區(qū)域地面、墻面、貨架、柜臺、衛(wèi)生間等的清潔程度、消毒情況等。2.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備運行情況：檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備是否正常運行，如水龍頭、沖水閥、通風(fēng)設(shè)備、清潔工具等。3.員工衛(wèi)生行為規(guī)范遵守情況：觀察員工是否遵守個人衛(wèi)生要求，是否積極參與衛(wèi)生清潔工作等。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.對各部門衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核，考核結(jié)果與部門績效掛鉤。2.衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，按照問題嚴(yán)重程度進(jìn)行扣分。輕微問題每次扣[X]分，一般問題每次扣[X]分，嚴(yán)重問題每次扣[X]分。3.連續(xù)兩次衛(wèi)生檢查排名末位的部門，將進(jìn)行通報批評，并要求部門負(fù)責(zé)人作出書面檢討。（四）整改措施1.對于衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，物業(yè)管理部門應(yīng)及時下達(dá)整改通知，明確整改要求和整改期限。2.責(zé)任部門應(yīng)按照整改通知要求，制定具體的整改措施，及時組織整改，并將整改情況反饋給物業(yè)管理部門。3.物業(yè)管理部門對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對整改不力的部門，將加重考核扣分。五、衛(wèi)生清潔與消毒管理（一）清潔工具與用品管理1.配備充足的衛(wèi)生清潔工具和用品，如拖把、掃帚、抹布清潔劑、消毒劑等。2.建立清潔工具和用品的采購、發(fā)放、使用登記制度，確保工具和用品的合理使用和妥善保管。3.定期對清潔工具和用品進(jìn)行檢查和更換，保證其清潔效果和安全性。（二）清潔人員管理1.清潔人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，掌握清潔工具和用品的正確使用方法。2.為清潔人員配備統(tǒng)一的工作服和工作標(biāo)識，便于識別和管理。3.合理安排清潔人員的工作任務(wù)和工作時間，確保商廈各區(qū)域衛(wèi)生按時清潔到位。4.定期對清潔人員進(jìn)行考核，激勵其提高工作質(zhì)量和效率。（三）消毒管理1.根據(jù)不同區(qū)域的衛(wèi)生要求和特點，制定消毒計劃和消毒標(biāo)準(zhǔn)。2.選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒操作。3.對人員密集區(qū)域、易污染區(qū)域等重點部位，增加消毒頻次。4.做好消毒記錄，包括消毒時間、消毒部位、消毒劑名稱、消毒人員等，以備查驗。六、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與培訓(xùn)（一）宣傳教育1.通過商廈內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏、廣播等形式，宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生管理制度，提高員工和顧客的衛(wèi)生意識。2.在營業(yè)場所、辦公區(qū)域等顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和海報，營造良好的衛(wèi)生氛圍。3.利用顧客服務(wù)臺、咨詢熱線等渠道，解答顧客關(guān)于衛(wèi)生問題的咨詢，增強顧客對商廈衛(wèi)生管理的信任。（