景區(qū)衛(wèi)生管理相關制度_第1頁
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PAGE景區(qū)衛(wèi)生管理相關制度一、總則(一)目的為加強景區(qū)衛(wèi)生管理,營造整潔、舒適、美觀的游覽環(huán)境,保障游客的健康與安全,提升景區(qū)的整體形象和服務質量,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于景區(qū)內所有區(qū)域,包括游覽區(qū)域、休息區(qū)域、餐飲區(qū)域、衛(wèi)生間、辦公區(qū)域以及景區(qū)內的各類設施設備等。(三)基本原則1.預防為主原則通過加強日常衛(wèi)生管理和監(jiān)督檢查,預防各類衛(wèi)生問題的發(fā)生,確保景區(qū)衛(wèi)生狀況良好。2.全面覆蓋原則對景區(qū)內所有區(qū)域和設施設備進行全面的衛(wèi)生管理,不留死角。3.責任到人原則明確各部門、各崗位在景區(qū)衛(wèi)生管理中的職責,做到責任清晰、任務明確。4.持續(xù)改進原則不斷總結經驗,查找不足,持續(xù)改進景區(qū)衛(wèi)生管理工作,提高管理水平。二、衛(wèi)生管理職責分工(一)景區(qū)管理部門1.負責制定景區(qū)衛(wèi)生管理的總體目標、計劃和制度,并組織實施。2.統(tǒng)籌協(xié)調景區(qū)內各部門的衛(wèi)生管理工作,定期進行檢查、評估和考核。3.負責與相關部門溝通協(xié)調,解決景區(qū)衛(wèi)生管理工作中遇到的問題。4.對景區(qū)衛(wèi)生管理工作進行經費預算和控制,確保所需資金的合理使用。(二)保潔部門1.按照衛(wèi)生標準和作業(yè)規(guī)范,負責景區(qū)內日常的清掃、保潔工作,包括地面、墻面、欄桿、垃圾桶等的清潔。2.及時清理景區(qū)內的垃圾和廢棄物,確保垃圾日產日清,并做好垃圾分類收集和處理工作。3.定期對景區(qū)內的衛(wèi)生間進行清潔消毒,保持衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生、無異味。4.負責景區(qū)內公共區(qū)域的綠化養(yǎng)護和衛(wèi)生維護,包括花草樹木的修剪、澆水、施肥以及綠地的清掃等。(三)餐飲部門1.嚴格遵守食品衛(wèi)生相關法律法規(guī),確保餐飲區(qū)域的食品衛(wèi)生安全。2.做好餐飲區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理,包括餐廳、廚房、餐具消毒間等的清潔消毒工作。3.加強對食品加工過程的衛(wèi)生管理,防止食品污染和交叉感染。4.負責餐飲區(qū)域垃圾的分類收集和處理,保持周邊環(huán)境整潔。(四)經營商戶1.遵守景區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定,負責各自經營區(qū)域內的衛(wèi)生管理工作。2.保持經營場所的整潔衛(wèi)生,及時清理店內垃圾和廢棄物。3.配合景區(qū)管理部門做好公共區(qū)域的衛(wèi)生維護工作,不得隨意丟棄垃圾或破壞環(huán)境衛(wèi)生。(五)游客1.自覺遵守景區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定,愛護景區(qū)環(huán)境,不隨地吐痰、亂扔垃圾。2.將垃圾放入指定的垃圾桶內,積極配合景區(qū)工作人員的衛(wèi)生管理工作。三、衛(wèi)生標準與作業(yè)規(guī)范(一)游覽區(qū)域1.地面保持干凈整潔,無雜物、無污漬、無積水,及時清理落葉、紙屑、果皮等垃圾。2.欄桿、扶手等設施表面清潔,無灰塵、無污漬。3.景區(qū)內的標識牌、指示牌等保持清潔,無損壞、無污漬。4.花草樹木生長良好,無病蟲害,綠地內無雜草、雜物。(二)休息區(qū)域1.座椅、長椅等休息設施擺放整齊,表面清潔,無灰塵、無污漬。2.休息區(qū)域周邊環(huán)境整潔,無垃圾、無異味。(三)餐飲區(qū)域1.餐廳內環(huán)境整潔,桌椅擺放整齊,地面干凈無油污,墻壁、天花板無蜘蛛網、無污漬。2.廚房操作間保持清潔衛(wèi)生,食品加工設備、器具等定期清洗消毒,生熟分開,防止交叉污染。3.餐具消毒間嚴格按照消毒程序對餐具進行清洗、消毒,確保餐具衛(wèi)生達標。4.餐飲區(qū)域垃圾及時清理,垃圾桶加蓋,保持周邊環(huán)境清潔。(四)衛(wèi)生間1.衛(wèi)生間地面、墻面、隔斷清潔,無污漬、無積水,定期進行消毒處理。2.洗手池、水龍頭、便器等設施設備完好,清潔衛(wèi)生,無異味,定期進行清潔消毒。3.衛(wèi)生間內配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品,垃圾桶及時清理,保持無滿溢現(xiàn)象。(五)辦公區(qū)域1.辦公桌椅、文件柜等擺放整齊,桌面、地面干凈整潔,無雜物。2.辦公區(qū)域內的文件、資料等擺放有序,保持整潔。3.定期對辦公區(qū)域進行清掃和消毒,保持空氣清新。(六)設施設備1.景區(qū)內的游樂設施、觀光車輛等定期進行清潔維護,確保設施設備表面干凈,運行正常。2.照明設施、監(jiān)控設備等保持清潔,無灰塵、無污漬,正常運行。3.給排水系統(tǒng)暢通,無堵塞、無滲漏現(xiàn)象,定期進行檢查和維護。四、衛(wèi)生檢查與考核(一)檢查方式1.日常巡查保潔人員、景區(qū)管理人員每天對各自負責的區(qū)域進行巡查,及時發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生問題。2.定期檢查景區(qū)管理部門每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查,對景區(qū)內各區(qū)域進行詳細檢查,并做好記錄。3.專項檢查針對重點區(qū)域、重要活動期間或游客投訴較多的區(qū)域,適時開展專項衛(wèi)生檢查。(二)檢查內容1.衛(wèi)生標準執(zhí)行情況,包括地面、墻面、設施設備等的清潔程度。2.垃圾清理與處理情況,是否做到日產日清,垃圾分類是否準確。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況,包括清潔消毒、用品配備等。4.餐飲區(qū)域食品衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生情況。(三)考核辦法1.對在衛(wèi)生檢查中表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個人給予表揚和獎勵。2.對衛(wèi)生不達標的區(qū)域,責令責任部門限期整改,并根據(jù)情節(jié)輕重給予相應的處罰。處罰方式包括警告、罰款、扣減績效分等。3.將衛(wèi)生檢查結果納入部門和個人的績效考核體系,與績效獎金、晉升等掛鉤。五、垃圾處理與廢棄物管理(一)垃圾收集1.在景區(qū)內合理設置垃圾桶,垃圾桶數(shù)量應滿足游客需求,并分布均勻。2.垃圾桶應定期清理,保持外觀整潔,無破損、無異味。3.垃圾收集應做到日產日清,嚴禁垃圾堆積。(二)垃圾分類1.根據(jù)國家垃圾分類標準,對景區(qū)內的垃圾進行分類收集,分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾。2.在垃圾桶上設置明顯的分類標識,引導游客正確投放垃圾。3.加強對保潔人員的垃圾分類培訓,確保垃圾分類準確。(三)廢棄物處理1.可回收物應定期交由專業(yè)回收公司進行處理,實現(xiàn)資源回收利用。2.有害垃圾應按照相關規(guī)定,交由有資質的處理單位進行無害化處理。3.廚余垃圾可采用堆肥等方式進行處理,或交由專業(yè)的餐飲垃圾處理公司處理。4.其他垃圾應及時運往指定的垃圾處理場進行處理。六、衛(wèi)生消毒與防疫措施(一)消毒制度1.制定詳細的消毒計劃,明確消毒區(qū)域、消毒頻率和消毒方法。2.對景區(qū)內的公共區(qū)域、設施設備、衛(wèi)生間等每天進行消毒,對重點區(qū)域如餐飲區(qū)域、游樂設施等增加消毒頻次。3.消毒工作應嚴格按照衛(wèi)生防疫部門的要求和相關消毒規(guī)范進行操作,確保消毒效果。4.做好消毒記錄,記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒人員等信息。(二)防疫物資儲備1.儲備充足的防疫物資,如口罩、手套、消毒劑、洗手液、體溫檢測設備等。2.定期對防疫物資進行檢查和補充,確保物資完好、充足。(三)疫情防控措施1.在景區(qū)入口處設置體溫檢測點,對游客進行體溫檢測,發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告并采取相應措施。2.加強對景區(qū)工作人員的健康管理,要求工作人員佩戴口罩、勤洗手,做好個人防護。3.根據(jù)疫情防控要求,合理控制景區(qū)游客流量,避免人員聚集。4.加強對景區(qū)內公共區(qū)域的通風換氣,保持空氣流通。七、員工衛(wèi)生管理與培訓(一)員工個人衛(wèi)生要求1.景區(qū)工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣。2.工作期間應佩戴口罩、帽子等防護用品,保持工作服整潔。3.不得在工作場所吸煙、隨地吐痰等。(二)員工培訓1.定期組織員工進行衛(wèi)生管理培訓,培訓內容包括衛(wèi)生標準、作業(yè)規(guī)范、消毒知識、防疫措施等。2.通過培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和業(yè)務水平,確保員工能夠熟練掌握衛(wèi)生管理工作技能。3.鼓勵員工積極參與衛(wèi)生管理工作的改進和創(chuàng)新,提出合理化建議。八、游客衛(wèi)生宣傳與引導(一)宣傳方式1.在景區(qū)入口、休息區(qū)域、衛(wèi)生間等顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標語和海報,宣傳景區(qū)衛(wèi)生管理規(guī)定和環(huán)保知識。2.通過景區(qū)廣播、電子顯示屏等形式,向游客宣傳衛(wèi)生注意事項。3.在景區(qū)導游講解過程中,適時向游客介紹景區(qū)

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