PAGE森林旅游衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了加強森林旅游景區(qū)的衛(wèi)生管理，保障游客的身體健康，提升景區(qū)的整體形象，促進森林旅游的可持續(xù)發(fā)展，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織所管理的所有森林旅游景區(qū)及其相關(guān)配套設(shè)施和服務(wù)場所。3.基本原則遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理”的原則，確保景區(qū)衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準要求，為游客提供清潔、舒適、安全的旅游環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.景區(qū)管理部門負責(zé)制定和完善景區(qū)衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)景區(qū)衛(wèi)生管理工作，定期組織衛(wèi)生檢查和評估。負責(zé)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，解決景區(qū)衛(wèi)生管理中的重大問題。2.保潔人員按照規(guī)定的作業(yè)標準和流程，負責(zé)景區(qū)內(nèi)公共區(qū)域的日常清掃、保潔工作，包括道路、步道、停車場、休息區(qū)、觀景臺等。及時清理游客丟棄的垃圾，保持景區(qū)環(huán)境整潔。做好垃圾桶、果皮箱等衛(wèi)生設(shè)施的清潔和維護工作。3.餐飲服務(wù)部門嚴格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，確保餐飲服務(wù)場所的衛(wèi)生安全。加強食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，防止食品污染和變質(zhì)。保持餐飲服務(wù)場所的環(huán)境整潔，定期進行消毒和清潔。4.住宿服務(wù)部門提供清潔、衛(wèi)生、舒適的住宿環(huán)境，定期對客房進行清掃、消毒和通風(fēng)換氣。做好床上用品、洗漱用品等的更換和清洗工作，確保用品衛(wèi)生達標。加強公共區(qū)域的衛(wèi)生管理，如走廊、樓梯、電梯等，保持環(huán)境整潔。5.游客遵守景區(qū)衛(wèi)生規(guī)定，愛護景區(qū)環(huán)境，不隨地吐痰、亂扔垃圾。在指定區(qū)域內(nèi)飲食和休息，保持周邊環(huán)境清潔。配合景區(qū)管理部門和工作人員的衛(wèi)生管理工作，共同維護景區(qū)衛(wèi)生。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清掃保潔景區(qū)內(nèi)公共區(qū)域應(yīng)每日定時清掃，確保無雜物、無積水、無污漬。加強對重點區(qū)域的清掃保潔，如游客密集區(qū)、餐飲住宿集中區(qū)等，增加清掃頻次。及時清理落葉、枯枝等自然垃圾，保持景區(qū)生態(tài)環(huán)境整潔。2.垃圾處理合理設(shè)置垃圾桶、果皮箱等垃圾收集設(shè)施，確保布局合理、數(shù)量充足。垃圾應(yīng)分類收集，分別存放可回收物、有害垃圾和其他垃圾，并按照規(guī)定及時清運。垃圾清運應(yīng)日產(chǎn)日清，運輸過程中應(yīng)采取密閉措施，防止垃圾泄漏和異味擴散。3.公共廁所衛(wèi)生公共廁所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生無異味，定期進行清掃、消毒和通風(fēng)換氣。配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如衛(wèi)生紙、洗手液、烘手器等，并確保正常使用。加強對公共廁所的巡查，及時維修損壞的設(shè)施，保持良好的使用狀態(tài)。4.水體衛(wèi)生加強對景區(qū)內(nèi)水體的保護和管理，防止水體污染。定期清理水體中的漂浮物、雜物等，保持水體清澈。對景區(qū)內(nèi)的水源地進行重點保護，確保水質(zhì)安全。四、食品衛(wèi)生管理1.食品經(jīng)營許可餐飲服務(wù)單位必須取得食品經(jīng)營許可證，方可從事食品經(jīng)營活動。嚴格按照食品經(jīng)營許可范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營食品。2.食品采購與貯存食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商資質(zhì)證明文件、進貨票據(jù)等。采購的食品應(yīng)符合國家食品安全標準，嚴禁采購腐敗變質(zhì)、過期食品等。食品貯存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品霉變、變質(zhì)。3.食品加工與制作食品加工制作應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開、燒熟煮透。加工制作過程中應(yīng)嚴格遵守食品添加劑使用標準，不得超量、超范圍使用食品添加劑。食品加工制作場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。4.餐飲具清洗消毒餐飲具使用后應(yīng)及時清洗消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)符合國家食品安全標準。采用物理消毒的，應(yīng)確保消毒設(shè)備正常運行，消毒溫度、時間等符合要求；采用化學(xué)消毒的，應(yīng)嚴格按照消毒劑使用濃度、配比和消毒時間進行操作。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。五、住宿衛(wèi)生管理1.客房衛(wèi)生客房應(yīng)每日進行清掃整理，更換床上用品、洗漱用品等。床上用品應(yīng)做到一客一換，洗漱用品應(yīng)保證質(zhì)量和衛(wèi)生安全?？头績?nèi)的家具、電器等設(shè)施應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬。2.公共區(qū)域衛(wèi)生住宿區(qū)域的公共走廊、樓梯、電梯等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行清掃和消毒。公共衛(wèi)生間應(yīng)及時清理，保持無異味、無積水，衛(wèi)生設(shè)施完好。加強對住宿區(qū)域通風(fēng)換氣設(shè)施的維護，確保室內(nèi)空氣清新。六、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理1.衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配置根據(jù)景區(qū)實際情況，合理配置垃圾桶、果皮箱、公共廁所、垃圾清運車輛、消毒設(shè)備等衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備。衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標準和要求，滿足景區(qū)衛(wèi)生管理工作需要。2.設(shè)施設(shè)備維護與保養(yǎng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度，定期對設(shè)施設(shè)備進行檢查、維修和保養(yǎng)。確保垃圾桶、果皮箱等垃圾收集設(shè)施完好無損，正常使用；公共廁所的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時維修更換，保證使用功能正常。垃圾清運車輛應(yīng)定期進行維護保養(yǎng)，確保車輛性能良好，運輸過程安全可靠。消毒設(shè)備應(yīng)定期檢查、校準，保證消毒效果。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.定期檢查景區(qū)管理部門應(yīng)定期組織衛(wèi)生檢查，每周至少進行一次全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、住宿衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備等方面。2.專項檢查根據(jù)不同季節(jié)、不同旅游活動等情況，適時開展專項衛(wèi)生檢查，如夏季食品衛(wèi)生專項檢查、旅游高峰期環(huán)境衛(wèi)生專項檢查等。專項檢查應(yīng)重點關(guān)注特定區(qū)域或特定環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理情況，確保衛(wèi)生管理工作無死角。3.游客監(jiān)督設(shè)立游客意見箱和投訴電話，接受游客對景區(qū)衛(wèi)生問題的監(jiān)督和投訴。對游客反映的衛(wèi)生問題應(yīng)及時進行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給游客。4.監(jiān)督考核將衛(wèi)生管理工作納入景區(qū)工作人員的績效考核體系，對衛(wèi)生管理工作不力的部門和個人進行嚴肅考核。對違反衛(wèi)生制度的行為，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行處罰，情節(jié)嚴重的依法追究責(zé)任。八、衛(wèi)生宣傳與教育1.宣傳內(nèi)容向游客宣傳景區(qū)衛(wèi)生制度、環(huán)保知識等，引導(dǎo)游客文明旅游，愛護景區(qū)環(huán)境。宣傳食品衛(wèi)生、住宿衛(wèi)生等方面的知識，提高游客的自我保護意識和健康素養(yǎng)。2.宣傳方式在景區(qū)入口、休息區(qū)、觀景臺等顯著位置設(shè)置衛(wèi)生宣傳展板、宣傳欄等，展示衛(wèi)生知識和景區(qū)衛(wèi)生管理要求。利用景區(qū)廣播、電子顯示屏等媒體，滾動播放衛(wèi)生宣傳標語和提示信息。在旅游服務(wù)過程中，向游客發(fā)放衛(wèi)生宣傳資料，進行口頭宣傳。3.員工培訓(xùn)定期組織景區(qū)工作人員參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生管理意識和業(yè)務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、住宿衛(wèi)生等方面的法律法規(guī)、標準規(guī)范和操作技能等。九、疫情防控期間衛(wèi)生管理特別規(guī)定1.防控措施加強景區(qū)入口管理，設(shè)置體溫檢測點，對游客進行體溫檢測，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱等癥狀的游客及時報告并采取相應(yīng)措施。增加景區(qū)公共區(qū)域的消毒頻次，重點對游客密集場所、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備等進行消毒。加強通風(fēng)換氣，保持景區(qū)室內(nèi)空氣流通。2.個人防護景區(qū)工作人員應(yīng)佩戴口罩、手套等防護用品，做好個人防護。引導(dǎo)游客佩戴