PAGE賓館房間衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為確保賓館房間衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于賓館內(nèi)所有客房的衛(wèi)生管理工作，包括客房服務(wù)員、客房主管、客房經(jīng)理等相關(guān)工作人員。3.基本原則嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生工作合法合規(guī)。以賓客滿意度為導(dǎo)向，提供優(yōu)質(zhì)、高效的衛(wèi)生清潔服務(wù)。堅(jiān)持預(yù)防為主，定期對(duì)房間進(jìn)行全面清潔與消毒，防止疾病傳播。二、客房衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)1.客房日常清潔流程準(zhǔn)備工作客房服務(wù)員在進(jìn)入客房前，應(yīng)檢查工作車的清潔狀況，確保各類清潔工具齊全且干凈。準(zhǔn)備好干凈的床單、被套、枕套、毛巾、浴巾等布草，以及清潔液、消毒劑、抹布等清潔用品。按規(guī)定著裝，佩戴好工作牌，確保個(gè)人衛(wèi)生符合要求，如洗凈雙手、穿戴整潔工作服等。敲門與進(jìn)入房間輕輕敲門三次，每次間隔約1秒，報(bào)明身份（如“您好，客房服務(wù)”），等待510秒后，若無(wú)回應(yīng)，再次敲門并重復(fù)報(bào)明身份。若仍無(wú)回應(yīng)，使用鑰匙輕輕打開(kāi)房門，同時(shí)說(shuō)明自己正在進(jìn)入房間。進(jìn)入房間后，先打開(kāi)窗戶通風(fēng)換氣（若賓客有特殊要求不通風(fēng)除外），并檢查房間內(nèi)是否有賓客遺留物品，如有應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)并妥善保管。床鋪整理撤下臟的床單、被套、枕套，放入工作車的布草袋內(nèi)，注意不要抖動(dòng)，避免灰塵飛揚(yáng)。檢查床墊、床架是否有污漬、損壞，如有需及時(shí)清理或報(bào)修。按照標(biāo)準(zhǔn)鋪床，床單要平整、緊繃，四角包角緊密、整齊；被套開(kāi)口處應(yīng)在床尾且平整，拉鏈拉好；枕套四角飽滿，枕芯不外露，兩個(gè)枕頭并列擺放，枕巾平整。衛(wèi)生間清潔進(jìn)入衛(wèi)生間后，先打開(kāi)排風(fēng)扇，然后依次清理洗手盆、臺(tái)面、水龍頭、鏡子、馬桶、淋浴間等區(qū)域。用濕布擦拭洗手盆、臺(tái)面，去除污漬、水漬，確保干凈光亮；清潔水龍頭時(shí)，用專用清潔劑擦拭，再用清水沖洗干凈，使其無(wú)銹跡、無(wú)污垢；鏡子要擦拭得清晰明亮，無(wú)水印。馬桶清潔是重點(diǎn)，先用馬桶刷蘸取適量清潔劑刷洗馬桶內(nèi)部，包括馬桶壁、馬桶圈、出水口等部位，去除污漬和異味，然后用清水沖洗干凈；再用干凈的抹布擦拭馬桶外部，保持外觀整潔。淋浴間的清潔包括噴頭、花灑、淋浴間墻壁、地面等。用清潔劑噴灑在淋浴間墻壁和地面上，停留片刻后用淋浴噴頭沖洗，去除污漬；清潔噴頭和花灑時(shí)，可將其浸泡在含有清潔劑的水中一段時(shí)間后再?zèng)_洗，確保出水通暢，無(wú)堵塞、無(wú)污垢。最后用干布擦干淋浴間內(nèi)的水漬。清潔衛(wèi)生間地面時(shí)，應(yīng)先將地面上的雜物清理干凈，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，確保地面無(wú)水漬、無(wú)腳印，保持干燥、整潔。家具及物品清潔擦拭房間內(nèi)的家具，如衣柜、電視柜、書(shū)桌、椅子等，去除表面灰塵、污漬，確保家具表面干凈、無(wú)劃痕。檢查房間內(nèi)的電器設(shè)備，如電視、空調(diào)、燈具等，擦拭其表面灰塵，確保設(shè)備正常運(yùn)行且干凈整潔。整理房間內(nèi)的物品，將賓客的物品擺放整齊，如書(shū)籍、雜志等應(yīng)放在指定位置；清理桌面、臺(tái)面等，保持整潔有序。清潔房間內(nèi)的垃圾桶，更換垃圾袋，確保垃圾桶內(nèi)外干凈，無(wú)異味。地面清潔從房間門口開(kāi)始，按照先里后外、先邊角后中間的順序，用濕拖把拖地，去除地面灰塵、污漬。拖完地后，用干拖把再次拖地，吸干地面水分，確保地面干燥，無(wú)腳印、無(wú)水漬。補(bǔ)充物品根據(jù)客房物品配備標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充房間內(nèi)的各類物品，如洗漱用品（牙刷、牙膏、梳子、浴帽、香皂等）、一次性拖鞋、衛(wèi)生紙、茶葉、礦泉水等。確保物品擺放整齊、齊全，且包裝完好、無(wú)損壞。檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)備設(shè)施，如吹風(fēng)機(jī)、電熱水壺等是否能正常使用，如有故障及時(shí)報(bào)修。離開(kāi)房間再次檢查房間內(nèi)的衛(wèi)生狀況，確保各個(gè)區(qū)域都已清潔干凈，物品擺放整齊。關(guān)閉窗戶、空調(diào)、電視等設(shè)備，整理好工作車，將臟布草帶回洗衣房。輕輕關(guān)好房門，填寫(xiě)客房清潔記錄，記錄清潔時(shí)間、清潔內(nèi)容、賓客特殊要求等信息。2.客房深度清潔標(biāo)準(zhǔn)定期深度清潔周期客房應(yīng)每周進(jìn)行一次深度清潔，以確保房間衛(wèi)生達(dá)到更高標(biāo)準(zhǔn)。深度清潔時(shí)間應(yīng)選擇在賓客退房后或賓客外出時(shí)間較長(zhǎng)的時(shí)段進(jìn)行，避免影響賓客正常住宿。深度清潔內(nèi)容除日常清潔流程中的各項(xiàng)工作外，深度清潔還包括對(duì)一些平時(shí)不易清潔到的部位進(jìn)行重點(diǎn)清理。家具深度清潔：打開(kāi)衣柜、電視柜等家具，擦拭內(nèi)部隔板、抽屜、柜門等部位，去除灰塵和污漬；對(duì)于木質(zhì)家具，可以使用專用的木質(zhì)清潔劑進(jìn)行保養(yǎng)，防止木質(zhì)表面干裂、變形?？照{(diào)清潔：定期對(duì)空調(diào)進(jìn)行深度清潔，包括清潔空調(diào)濾網(wǎng)、出風(fēng)口和內(nèi)部蒸發(fā)器等部位。濾網(wǎng)應(yīng)取下用清水沖洗干凈，晾干后再安裝；出風(fēng)口可用濕布擦拭；內(nèi)部蒸發(fā)器可使用專業(yè)的空調(diào)清潔劑按照說(shuō)明進(jìn)行清潔，以去除空調(diào)內(nèi)部的灰塵、細(xì)菌和異味，確?？照{(diào)運(yùn)行正常且空氣質(zhì)量良好。窗簾清潔：根據(jù)窗簾材質(zhì)選擇合適的清潔方法。對(duì)于可拆洗的窗簾，應(yīng)定期拆下放入洗衣機(jī)清洗；對(duì)于不可拆洗的窗簾，可使用專業(yè)的窗簾清潔劑進(jìn)行噴灑擦拭，去除污漬和灰塵。地毯清潔：如果客房?jī)?nèi)鋪設(shè)地毯，應(yīng)定期進(jìn)行深度清潔。可使用地毯清潔劑配合地毯清洗機(jī)進(jìn)行清洗，去除地毯上的污漬、灰塵和異味。清洗后要確保地毯完全干燥，避免滋生細(xì)菌和霉菌。床墊清潔：定期翻轉(zhuǎn)床墊，拍打去除灰塵和螨蟲(chóng)。對(duì)于有污漬的床墊，可使用專用的床墊清潔劑進(jìn)行局部清潔，然后用干凈的濕布擦拭干凈。墻面清潔：用濕布擦拭墻面，去除墻面的污漬和灰塵。對(duì)于污漬較嚴(yán)重的墻面，可使用溫和的清潔劑進(jìn)行擦拭，但要注意避免損傷墻面材質(zhì)。3.消毒標(biāo)準(zhǔn)消毒頻率在賓客退房后，客房應(yīng)立即進(jìn)行全面消毒。對(duì)于長(zhǎng)期居住的賓客，每周至少進(jìn)行一次全面消毒。消毒方法空氣消毒：可使用紫外線燈照射消毒，每次照射時(shí)間不少于30分鐘。在使用紫外線燈消毒時(shí)，房間內(nèi)應(yīng)無(wú)人，關(guān)閉門窗，以確保消毒效果。也可使用空氣凈化器配合消毒濾網(wǎng)進(jìn)行空氣凈化消毒，按照設(shè)備使用說(shuō)明定期更換濾網(wǎng)。布草消毒：布草在清洗過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，采用高溫洗滌消毒法，洗滌溫度不低于70℃，時(shí)間不少于30分鐘，以殺滅各類病菌和螨蟲(chóng)。衛(wèi)生間消毒：衛(wèi)生間內(nèi)的各類潔具、臺(tái)面等表面，使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，消毒劑濃度應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求（一般為250mg/L500mg/L），擦拭后作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。馬桶可定期投放消毒塊進(jìn)行消毒，保持馬桶內(nèi)部衛(wèi)生。家具及物品消毒：房間內(nèi)的家具、電器設(shè)備等表面，用含氯消毒劑或?qū)Ｓ玫募揖呦緞┻M(jìn)行擦拭消毒，消毒方法同衛(wèi)生間潔具消毒。對(duì)于賓客使用過(guò)的遙控器、電話等物品，可使用酒精棉球進(jìn)行擦拭消毒。地面消毒：地面消毒可使用含氯消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，消毒劑濃度同衛(wèi)生間消毒，噴灑后作用30分鐘，然后用清水拖凈。三、人員衛(wèi)生要求1.個(gè)人清潔客房工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作前應(yīng)洗凈雙手，避免將病菌帶到客房?jī)?nèi)。洗手時(shí)應(yīng)使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法認(rèn)真清洗，確保手部各個(gè)部位都能清潔到位，然后用干凈的毛巾擦干。2.工作服與工作牌按規(guī)定穿著整潔、干凈的工作服上崗，工作服應(yīng)定期清洗更換，保持整潔無(wú)異味。工作服應(yīng)完好無(wú)損，如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)或更換。工作期間必須佩戴工作牌，工作牌應(yīng)佩戴在胸前顯眼位置，便于賓客識(shí)別和監(jiān)督。工作牌應(yīng)保持清潔、無(wú)損壞，如有遺失或損壞應(yīng)及時(shí)補(bǔ)辦。3.健康管理客房工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。健康檢查應(yīng)包括身體各項(xiàng)指標(biāo)的檢查，如體溫、血常規(guī)、傳染病篩查等，確保身體健康狀況符合工作要求。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有傳染性疾病，應(yīng)立即停止其工作，并安排其進(jìn)行治療。待疾病治愈且取得健康證明后，方可重新上崗。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.客房主管檢查客房主管應(yīng)每天對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客房衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查數(shù)量不少于客房總數(shù)的30%。檢查時(shí)間應(yīng)分布在不同時(shí)段，包括上午、下午和晚上，以確保全面了解客房衛(wèi)生狀況。檢查內(nèi)容包括客房的整體衛(wèi)生狀況、清潔標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、物品配備情況、消毒情況等。檢查過(guò)程中應(yīng)認(rèn)真細(xì)致，按照衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)逐一核對(duì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄并督促客房服務(wù)員進(jìn)行整改。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，客房主管應(yīng)填寫(xiě)衛(wèi)生檢查記錄，記錄問(wèn)題所在客房的房號(hào)、問(wèn)題描述、整改要求以及整改期限等信息。整改期限一般不超過(guò)2小時(shí)，特殊情況除外，但最長(zhǎng)不得超過(guò)一個(gè)工作日。2.客房經(jīng)理抽查客房經(jīng)理應(yīng)每周至少對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行一次抽查，抽查數(shù)量不少于客房總數(shù)的10%。抽查應(yīng)采取隨機(jī)抽樣的方式，確保覆蓋不同樓層、不同類型的客房。抽查重點(diǎn)在于對(duì)客房衛(wèi)生的整體質(zhì)量把控，包括清潔細(xì)節(jié)、消毒效果、賓客滿意度等方面。客房經(jīng)理在抽查過(guò)程中，可與賓客進(jìn)行溝通交流，了解賓客對(duì)客房衛(wèi)生的意見(jiàn)和建議。如發(fā)現(xiàn)客房衛(wèi)生存在嚴(yán)重問(wèn)題或多次出現(xiàn)相同問(wèn)題，客房經(jīng)理應(yīng)及時(shí)與客房主管溝通，共同分析原因，制定改進(jìn)措施，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育或采取相應(yīng)的處罰措施。3.賓客反饋處理設(shè)立賓客意見(jiàn)箱和投訴電話，方便賓客對(duì)客房衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行反饋?？头抗ぷ魅藛T應(yīng)及時(shí)收集賓客的反饋意見(jiàn)，并在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告給上級(jí)主管。對(duì)于賓客反饋的衛(wèi)生問(wèn)題，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。如情況屬實(shí)，應(yīng)按照賓客要求及時(shí)進(jìn)行整改，并向賓客道歉。整改完成后，應(yīng)再次征求賓客意見(jiàn)，確保賓客滿意。對(duì)賓客反饋的衛(wèi)生問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)記錄，分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，采取針對(duì)性措施進(jìn)行改進(jìn)，避免類似問(wèn)題再次發(fā)生。同時(shí)，將賓客反饋處理情況納入客房衛(wèi)生管理工作的考核內(nèi)容。五、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)制度對(duì)于嚴(yán)格遵守賓館房間衛(wèi)生規(guī)章制度，衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予以下獎(jiǎng)勵(lì)：月度優(yōu)秀員工評(píng)選：每月評(píng)選出在客房衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的員工，給予榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)金金額根據(jù)賓館實(shí)際情況設(shè)定，一般為[X]元。年度優(yōu)秀員工評(píng)選：每年評(píng)選出年度優(yōu)秀客房衛(wèi)生工作人員，除給予榮譽(yù)證書(shū)和更高金額的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)外（獎(jiǎng)金金額一般為[X]元），還可提供晉升機(jī)會(huì)或其他福利獎(jiǎng)勵(lì)，如培訓(xùn)機(jī)會(huì)優(yōu)先安排、旅游獎(jiǎng)勵(lì)等。賓客表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)：對(duì)于收到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)或口頭表?yè)P(yáng)的員工給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，如禮品、購(gòu)物卡等，禮品價(jià)值一般為[X]元左右。同時(shí)，在賓館內(nèi)部進(jìn)行公開(kāi)表?yè)P(yáng)，以激勵(lì)員工提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)提出創(chuàng)新性衛(wèi)生清潔方法或改進(jìn)建議，經(jīng)實(shí)踐證明有效并能提高客房衛(wèi)生質(zhì)量和工作效率的員工，給予額外獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)形式包括獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等，獎(jiǎng)金金額根據(jù)建議的實(shí)際效益確定，一般為[X]元[X]元。2.懲罰制度對(duì)于違反賓館房間衛(wèi)生規(guī)章制度的員工，視情節(jié)輕重給予以下處罰：警告：對(duì)于初次違反衛(wèi)生規(guī)章制度，情節(jié)較輕的員工，給予警告處分。警告處分應(yīng)記錄在員工個(gè)人檔案中，并在部門內(nèi)部進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，要求員工寫(xiě)出書(shū)面檢討，保證今后不再犯類似錯(cuò)誤。罰款：對(duì)于違反衛(wèi)生規(guī)章制度，造成一定后果的員工，如衛(wèi)生清潔不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致賓客投訴等，給予罰款處罰。罰款金額根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度確定，一般為