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PAGE項目場所衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強項目場所衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、衛(wèi)生、安全的工作和生活環(huán)境,保障人員身體健康,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有項目場所,包括辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、倉庫、宿舍、食堂等。3.職責分工公司/組織設(shè)立衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組,負責全面領(lǐng)導和監(jiān)督項目場所衛(wèi)生管理工作。各部門負責人為本部門衛(wèi)生管理的第一責任人,負責組織實施本部門的衛(wèi)生管理工作。全體員工應(yīng)積極參與衛(wèi)生管理工作,遵守本制度規(guī)定,保持工作和生活環(huán)境的整潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標準與要求1.辦公區(qū)域桌面、電腦、文件柜等應(yīng)保持清潔,無灰塵、無雜物。地面應(yīng)每天清掃,保持干凈整潔,無污漬、無垃圾。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾不得外溢,定期進行消毒處理。門窗玻璃應(yīng)保持明亮,定期擦拭,無灰塵、無污漬。公共區(qū)域(如走廊、樓梯等)應(yīng)每天清掃,定期拖地,保持清潔衛(wèi)生。2.生產(chǎn)車間生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期清潔、維護,表面無油污、無灰塵,運行正常。生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域應(yīng)保持整潔,物料擺放整齊,通道暢通無阻。地面應(yīng)保持干凈,無積水、無油污,定期進行清掃和消毒。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)及時清理,分類存放,按照環(huán)保要求進行處理。車間內(nèi)的通風設(shè)備應(yīng)正常運行,保持空氣流通,無異味。3.倉庫貨物應(yīng)分類存放,擺放整齊,標識清晰,便于查找和管理。倉庫地面應(yīng)保持清潔,無雜物、無灰塵,定期進行清掃。貨架應(yīng)定期擦拭消毒,保持干凈整潔,無損壞。倉庫內(nèi)的消防器材、安全設(shè)施應(yīng)保持完好,周圍無雜物遮擋。倉庫應(yīng)保持通風良好,防止貨物受潮、發(fā)霉。4.宿舍床鋪、桌椅等家具應(yīng)擺放整齊,保持干凈整潔。地面應(yīng)每天清掃,定期拖地,無垃圾、無污漬。windows">垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾不得外溢,定期進行消毒處理。個人物品應(yīng)擺放整齊,保持宿舍內(nèi)整潔有序。宿舍應(yīng)定期進行通風換氣,保持空氣清新。5.食堂餐廳地面、桌面應(yīng)保持清潔,無油污、無雜物,每天進行清掃和消毒。廚房設(shè)備應(yīng)定期清潔、維護,表面無油污、無灰塵,運行正常。餐具應(yīng)嚴格按照衛(wèi)生標準進行清洗、消毒,擺放整齊。食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,保持通風良好,防止變質(zhì)。食堂工作人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽,保持個人衛(wèi)生。三、衛(wèi)生管理措施1.清掃與保潔各部門應(yīng)安排專人負責本部門的日常清掃和保潔工作,確保工作區(qū)域的衛(wèi)生符合標準要求。清掃工作應(yīng)定時進行,每天至少進行一次全面清掃,及時清理垃圾和雜物。保潔人員應(yīng)按照規(guī)定的作業(yè)流程和標準進行保潔工作,確保工作質(zhì)量。2.消毒與殺菌對人員密集場所(如辦公區(qū)域、食堂)、易滋生細菌的區(qū)域(如垃圾桶周圍、衛(wèi)生間)應(yīng)定期進行消毒處理。消毒工作應(yīng)按照相關(guān)衛(wèi)生標準和操作規(guī)程進行,使用符合要求的消毒藥劑和設(shè)備。對公共區(qū)域的空調(diào)、通風設(shè)備等應(yīng)定期進行清洗消毒,確保空氣流通和衛(wèi)生安全。3.垃圾分類與處理項目場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置分類垃圾桶,對垃圾進行分類收集,包括可回收物、有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾。各部門應(yīng)教育員工養(yǎng)成垃圾分類的習慣,將垃圾按照分類要求投放至相應(yīng)垃圾桶內(nèi)。垃圾應(yīng)及時清運,由專業(yè)的垃圾處理單位進行處理,嚴禁隨意丟棄。4.衛(wèi)生檢查與考核公司/組織衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組應(yīng)定期對項目場所的衛(wèi)生情況進行檢查,每周至少進行一次全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生標準執(zhí)行情況、清掃保潔工作質(zhì)量、消毒殺菌工作落實情況等。對衛(wèi)生不達標的部門和個人應(yīng)下達整改通知,限期整改。對整改不力的部門和個人,將按照公司/組織相關(guān)規(guī)定進行考核和處罰。四、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施管理1.垃圾桶管理垃圾桶應(yīng)定期清理,保持外觀清潔,無損壞。垃圾桶應(yīng)放置在指定位置,不得隨意挪動,確保垃圾投放方便。垃圾桶應(yīng)定期進行消毒處理,防止異味和細菌滋生。2.清潔工具管理清潔工具(如掃帚、拖把、抹布等)應(yīng)妥善保管,放置在指定地點,保持整齊有序。清潔工具應(yīng)定期清洗、消毒,確保干凈衛(wèi)生,無異味。對損壞的清潔工具應(yīng)及時維修或更換,保證正常使用。3.通風與空調(diào)設(shè)備管理通風設(shè)備應(yīng)定期檢查、維護,確保正常運行,保持空氣流通??照{(diào)設(shè)備應(yīng)定期清洗濾網(wǎng),對空調(diào)內(nèi)部進行深度清潔,防止滋生細菌和霉菌。按照季節(jié)和實際需要合理使用空調(diào)設(shè)備,節(jié)約能源。4.衛(wèi)生間設(shè)施管理衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,地面無積水、無污漬,洗手池、便器等設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品,并及時補充。衛(wèi)生間的通風設(shè)備應(yīng)正常運行,保持空氣清新,無異味。五、食品衛(wèi)生管理(適用于食堂)1.食品采購食堂應(yīng)采購符合國家食品安全標準的食品及原材料,索證索票,建立采購臺賬。嚴禁采購變質(zhì)、過期、三無食品及原材料。食品采購應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商,確保食品質(zhì)量安全。2.食品儲存食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,保持通風良好,防止變質(zhì)。食品儲存區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進行清掃和消毒。庫存食品應(yīng)定期檢查,及時清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工與制作食堂工作人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽,保持個人衛(wèi)生,操作前應(yīng)洗手消毒。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標準和操作規(guī)程,生熟分開,防止交叉污染。食品應(yīng)煮熟煮透,確保食品安全。加工后的食品應(yīng)及時食用,不得長時間存放。4.餐具清洗與消毒餐具應(yīng)嚴格按照衛(wèi)生標準進行清洗、消毒,確保干凈衛(wèi)生。餐具清洗消毒應(yīng)使用專用設(shè)備和藥劑,按照規(guī)定的程序進行操作。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、干燥的專用櫥柜內(nèi),防止再次污染。5.食品留樣食堂應(yīng)對每餐供應(yīng)的食品進行留樣,留樣量不少于125g,留樣時間不少于48小時。留樣食品應(yīng)存放在專用冰箱內(nèi),做好標識,以備查驗。六、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理1.應(yīng)急響應(yīng)機制建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)機制,明確應(yīng)急處置流程和各部門職責分工。一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件,應(yīng)立即啟動應(yīng)急響應(yīng),迅速采取措施進行處置。2.疫情防控措施在疫情期間,應(yīng)嚴格落實各項疫情防控措施,如人員體溫檢測、口罩佩戴、場所消毒、通風換氣等。加強對員工的健康監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)和報告異常情況。3.物資儲備儲備必要的應(yīng)急物資,如消毒藥劑、防護用品、體溫計等,確保應(yīng)急處置工作的順利進行。定期對應(yīng)急物資進行檢查和補充,保證物資完好有效。4.信息
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