PAGE五員衛(wèi)生工作制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高工作效率，特制定本五員衛(wèi)生工作制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有部門(mén)、辦公區(qū)域、生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、公共區(qū)域等。3.職責(zé)分工公司成立衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由公司總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督公司衛(wèi)生工作，制定衛(wèi)生工作計(jì)劃和目標(biāo)，協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生工作中的重大問(wèn)題。各部門(mén)負(fù)責(zé)人為本部門(mén)衛(wèi)生工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施本部門(mén)的衛(wèi)生工作，確保本部門(mén)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。公司設(shè)立衛(wèi)生管理員、清潔員、消毒員、食品安全員、環(huán)保員五員崗位，具體負(fù)責(zé)公司衛(wèi)生工作的日常管理、清潔消毒、食品安全監(jiān)督、環(huán)保工作等。二、衛(wèi)生管理員職責(zé)1.制定衛(wèi)生工作計(jì)劃根據(jù)公司實(shí)際情況和衛(wèi)生管理要求，制定年度、季度、月度衛(wèi)生工作計(jì)劃，明確衛(wèi)生工作目標(biāo)、任務(wù)、措施和責(zé)任人。2.組織衛(wèi)生檢查定期組織公司衛(wèi)生檢查，包括日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、季節(jié)性檢查等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知，督促相關(guān)部門(mén)和人員限期整改。3.監(jiān)督衛(wèi)生整改跟蹤監(jiān)督衛(wèi)生整改情況，確保整改措施落實(shí)到位。對(duì)整改不力的部門(mén)和人員進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，并納入績(jī)效考核。4.建立衛(wèi)生檔案建立健全公司衛(wèi)生檔案，包括衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生工作計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄、整改記錄、消毒記錄、食品安全檢查記錄、環(huán)保工作記錄等。5.協(xié)調(diào)衛(wèi)生工作協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的衛(wèi)生工作，解決衛(wèi)生工作中的矛盾和問(wèn)題。與上級(jí)主管部門(mén)、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)保持聯(lián)系，及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生工作動(dòng)態(tài)和要求。三、清潔員職責(zé)1.辦公區(qū)域清潔每天定時(shí)對(duì)辦公區(qū)域進(jìn)行清掃，包括地面、桌面、門(mén)窗、文件柜等，保持辦公區(qū)域整潔干凈。及時(shí)清理辦公區(qū)域內(nèi)的垃圾和廢棄物，確保垃圾桶無(wú)滿(mǎn)溢現(xiàn)象。定期對(duì)辦公區(qū)域的地毯、窗簾等進(jìn)行清洗，保持其清潔衛(wèi)生。2.公共區(qū)域清潔負(fù)責(zé)公司公共區(qū)域的清潔工作，包括走廊、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等。每天定時(shí)清掃，保持公共區(qū)域無(wú)雜物、無(wú)污漬。定期對(duì)公共區(qū)域的墻壁、天花板、燈具等進(jìn)行清潔，確保其干凈整潔。及時(shí)清理公共區(qū)域內(nèi)的積水和積雪，防止滑倒事故發(fā)生。3.生產(chǎn)車(chē)間清潔按照生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生要求，每天對(duì)車(chē)間進(jìn)行清掃，包括地面、設(shè)備、工具、貨架等。保持車(chē)間整潔衛(wèi)生，無(wú)灰塵、無(wú)油污。定期對(duì)車(chē)間的門(mén)窗、通風(fēng)口、下水道等進(jìn)行清潔，確保其暢通無(wú)阻。在生產(chǎn)結(jié)束后，及時(shí)清理車(chē)間內(nèi)的廢料和廢棄物，保持車(chē)間環(huán)境整潔。4.倉(cāng)庫(kù)清潔定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃，包括貨架、貨物、地面等。保持倉(cāng)庫(kù)貨物擺放整齊，無(wú)灰塵、無(wú)雜物。及時(shí)清理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的過(guò)期、變質(zhì)貨物，防止污染其他貨物。對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)窗、通風(fēng)設(shè)備、消防設(shè)備等進(jìn)行定期檢查和清潔，確保其正常運(yùn)行。四、消毒員職責(zé)1.消毒計(jì)劃制定根據(jù)公司衛(wèi)生工作要求和不同場(chǎng)所的特點(diǎn)，制定消毒工作計(jì)劃，明確消毒對(duì)象、消毒方法、消毒頻率和責(zé)任人。2.消毒實(shí)施按照消毒工作計(jì)劃，對(duì)公司內(nèi)的辦公區(qū)域、公共區(qū)域、生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行定期消毒。消毒方法包括物理消毒和化學(xué)消毒，如紫外線(xiàn)消毒、含氯消毒劑消毒等。3.消毒記錄認(rèn)真做好消毒記錄，包括消毒時(shí)間、消毒地點(diǎn)、消毒方法、消毒劑量、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)保存完整，以備查閱。4.消毒效果監(jiān)測(cè)定期對(duì)消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可采用化學(xué)監(jiān)測(cè)和生物監(jiān)測(cè)等方法。如發(fā)現(xiàn)消毒效果不符合要求，應(yīng)及時(shí)調(diào)整消毒方法和劑量，重新進(jìn)行消毒。5.消毒用品管理負(fù)責(zé)消毒用品的采購(gòu)、儲(chǔ)存和發(fā)放。確保消毒用品的質(zhì)量安全，按照規(guī)定的儲(chǔ)存條件進(jìn)行存放，防止變質(zhì)和失效。五、食品安全員職責(zé)1.食品安全制度制定制定公司食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和操作規(guī)范。2.食品采購(gòu)監(jiān)督監(jiān)督食品采購(gòu)過(guò)程，確保采購(gòu)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢查食品供應(yīng)商的資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)報(bào)告等文件，禁止采購(gòu)三無(wú)食品和過(guò)期變質(zhì)食品。3.食品儲(chǔ)存管理負(fù)責(zé)食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，檢查食品儲(chǔ)存條件是否符合要求。分類(lèi)存放食品，防止交叉污染。定期清理庫(kù)存食品，及時(shí)處理過(guò)期變質(zhì)食品。4.食品加工監(jiān)督監(jiān)督食品加工過(guò)程，確保食品加工符合衛(wèi)生要求。檢查食品加工人員的健康狀況和個(gè)人衛(wèi)生，要求其穿戴工作服、工作帽、口罩等。對(duì)食品加工設(shè)備和工具進(jìn)行定期清潔和消毒。5.食品銷(xiāo)售監(jiān)督監(jiān)督食品銷(xiāo)售過(guò)程，確保銷(xiāo)售的食品衛(wèi)生安全。檢查食品銷(xiāo)售場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，要求銷(xiāo)售人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。對(duì)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行定期檢查，防止變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。6.食品安全檢查定期組織食品安全檢查，包括日常檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、季節(jié)性檢查等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知，督促相關(guān)部門(mén)和人員限期整改。7.食品安全事故處理制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生食品安全事故時(shí)，及時(shí)組織救援和調(diào)查處理。配合相關(guān)部門(mén)做好事故的調(diào)查和處理工作，采取有效措施防止事故擴(kuò)大。六、環(huán)保員職責(zé)1.環(huán)保制度制定制定公司環(huán)保管理制度，明確環(huán)保責(zé)任、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保設(shè)施運(yùn)行管理等要求。2.污染物排放監(jiān)測(cè)定期對(duì)公司內(nèi)的污染物排放進(jìn)行監(jiān)測(cè)，包括廢水、廢氣、噪聲等。確保污染物排放符合國(guó)家和地方環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。3.環(huán)保設(shè)施管理負(fù)責(zé)公司環(huán)保設(shè)施的運(yùn)行管理，包括污水處理設(shè)施、廢氣處理設(shè)施、噪聲控制設(shè)施等。定期對(duì)環(huán)保設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。4.節(jié)能減排工作組織開(kāi)展公司節(jié)能減排工作，制定節(jié)能減排計(jì)劃和措施。推廣應(yīng)用節(jié)能技術(shù)和設(shè)備，降低能源消耗和污染物排放。5.環(huán)保宣傳教育開(kāi)展環(huán)保宣傳教育活動(dòng)，提高員工的環(huán)保意識(shí)。組織員工學(xué)習(xí)環(huán)保法律法規(guī)和環(huán)保知識(shí)，引導(dǎo)員工養(yǎng)成良好的環(huán)保習(xí)慣。6.環(huán)保問(wèn)題處理及時(shí)處理公司內(nèi)的環(huán)保問(wèn)題，如環(huán)境污染投訴、環(huán)保違法行為等。配合環(huán)保部門(mén)做好環(huán)保檢查和執(zhí)法工作，積極整改存在的問(wèn)題。七、衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)1.辦公區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面干凈整潔，無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)雜物。桌面、文件柜等辦公用品擺放整齊，無(wú)灰塵。門(mén)窗玻璃明亮干凈，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。垃圾桶及時(shí)清理，無(wú)滿(mǎn)溢現(xiàn)象，周?chē)孛鏌o(wú)垃圾。室內(nèi)空氣清新，無(wú)異味。2.公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)走廊、樓梯地面干凈，無(wú)雜物、無(wú)積水。電梯轎廂清潔衛(wèi)生，無(wú)污漬、無(wú)異味。衛(wèi)生間地面、墻面干凈，無(wú)污漬、無(wú)異味。洗手池、水龍頭、便器等設(shè)施清潔衛(wèi)生，無(wú)污垢。衛(wèi)生紙供應(yīng)充足，垃圾桶及時(shí)清理。公共區(qū)域的墻壁、天花板、燈具等無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。3.生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面清潔干凈，無(wú)油污、無(wú)灰塵、無(wú)雜物。設(shè)備表面清潔，無(wú)油污、無(wú)灰塵。設(shè)備運(yùn)行正常，無(wú)故障。工具擺放整齊，定期清洗消毒。貨架貨物擺放整齊，無(wú)灰塵、無(wú)雜物。車(chē)間內(nèi)通風(fēng)良好，無(wú)異味。4.倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨架貨物分類(lèi)存放，擺放整齊，無(wú)灰塵、無(wú)雜物。倉(cāng)庫(kù)地面干凈，無(wú)積水、無(wú)垃圾。門(mén)窗關(guān)閉良好，通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行。消防設(shè)備完好，周?chē)鸁o(wú)雜物阻擋。5.食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品采購(gòu)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有索證索票記錄。食品儲(chǔ)存條件符合要求，分類(lèi)存放，無(wú)交叉污染。食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生要求，加工人員健康證齊全，個(gè)人衛(wèi)生良好。食品銷(xiāo)售場(chǎng)所衛(wèi)生整潔，食品擺放有序，無(wú)變質(zhì)食品。餐具、飲具清洗消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有消毒記錄。八、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理員每周至少組織一次全面衛(wèi)生檢查，各部門(mén)負(fù)責(zé)人每天對(duì)本部門(mén)衛(wèi)生進(jìn)行自查。衛(wèi)生檢查采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料等方式進(jìn)行，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施運(yùn)行情況、消毒記錄、食品安全檢查記錄等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，衛(wèi)生管理員應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改要求和整改期