PAGE商場(chǎng)衛(wèi)生消毒上墻制度一、總則1.目的為加強(qiáng)商場(chǎng)衛(wèi)生管理，有效預(yù)防和控制疾病傳播，保障顧客、員工的身體健康和商場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)，特制定本商場(chǎng)衛(wèi)生消毒上墻制度。2.適用范圍本制度適用于商場(chǎng)內(nèi)所有區(qū)域，包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公區(qū)域、公共通道、衛(wèi)生間、餐飲區(qū)域等。3.依據(jù)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《消毒管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)以及國(guó)家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、衛(wèi)生消毒管理職責(zé)1.商場(chǎng)管理部門職責(zé)負(fù)責(zé)制定商場(chǎng)衛(wèi)生消毒工作計(jì)劃和方案，并組織實(shí)施。定期對(duì)商場(chǎng)衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保各項(xiàng)消毒措施落實(shí)到位。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，保障衛(wèi)生消毒工作順利開(kāi)展。負(fù)責(zé)與衛(wèi)生防疫部門溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和掌握衛(wèi)生消毒工作的最新要求和動(dòng)態(tài)。2.各部門職責(zé)營(yíng)業(yè)部門：負(fù)責(zé)本部門營(yíng)業(yè)區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔和消毒工作，確保商品陳列整齊、環(huán)境整潔衛(wèi)生。辦公部門：負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作，保持辦公環(huán)境整潔有序。后勤保障部門：負(fù)責(zé)提供衛(wèi)生消毒所需的物資和設(shè)備，并確保物資的質(zhì)量和供應(yīng)及時(shí)。餐飲部門：嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)規(guī)定，做好餐飲區(qū)域的衛(wèi)生消毒工作，確保食品安全。3.員工職責(zé)遵守商場(chǎng)衛(wèi)生消毒制度，積極參與衛(wèi)生消毒工作。做好本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清潔和消毒工作，保持工作環(huán)境整潔。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，配合相關(guān)部門進(jìn)行處理。三、衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)與要求1.營(yíng)業(yè)場(chǎng)所每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括地面、貨架、柜臺(tái)、商品等，清除灰塵、雜物和污漬。營(yíng)業(yè)期間，每隔[X]小時(shí)對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行一次巡查，及時(shí)清理垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。每周至少對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行一次深度清潔和消毒，使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑對(duì)地面、貨架、柜臺(tái)等進(jìn)行擦拭消毒，消毒時(shí)間不少于[X]分鐘。對(duì)顧客接觸頻繁的部位，如門把手、電梯按鈕、扶手等，每天至少進(jìn)行[X]次消毒，可采用噴灑或擦拭的方式進(jìn)行。商品陳列應(yīng)保持整齊有序，定期對(duì)商品進(jìn)行清潔和消毒，確保商品衛(wèi)生安全。2.辦公區(qū)域每天上班前和下班后，對(duì)辦公區(qū)域進(jìn)行清潔，包括桌面、電腦、文件柜、辦公設(shè)備等，保持辦公環(huán)境整潔。每周至少對(duì)辦公區(qū)域進(jìn)行一次全面清潔和消毒，重點(diǎn)對(duì)會(huì)議室、接待室等人員密集區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒方式可采用噴霧消毒或擦拭消毒。對(duì)辦公設(shè)備，如電腦鍵盤、鼠標(biāo)、電話等，定期進(jìn)行清潔和消毒，可使用專用的清潔消毒劑進(jìn)行擦拭。保持辦公區(qū)域通風(fēng)良好，每天至少開(kāi)窗通風(fēng)[X]次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于[X]分鐘。3.公共通道每天定時(shí)對(duì)公共通道進(jìn)行清掃，清除地面垃圾和雜物，保持通道清潔暢通。每周至少對(duì)公共通道進(jìn)行一次消毒，重點(diǎn)對(duì)樓梯扶手、電梯轎廂等部位進(jìn)行消毒，消毒方式可采用噴灑或擦拭消毒。保持公共通道照明設(shè)施完好，確保通道光線充足。4.衛(wèi)生間每天定時(shí)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行清潔，包括洗手臺(tái)、便器、地面、墻壁等，清除污垢和異味。每[X]小時(shí)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行一次消毒，使用消毒劑對(duì)洗手臺(tái)、便器等進(jìn)行擦拭消毒，消毒時(shí)間不少于[X]分鐘。定期對(duì)衛(wèi)生間通風(fēng)換氣，保持空氣清新，可安裝通風(fēng)設(shè)備或定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，確保顧客和員工使用方便。5.餐飲區(qū)域嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，做好餐飲區(qū)域的衛(wèi)生消毒工作。每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)餐飲區(qū)域進(jìn)行全面清潔，包括廚房設(shè)備、餐具、桌椅等，清除油污和雜物。對(duì)餐具、廚具等進(jìn)行嚴(yán)格消毒，采用物理消毒（如高溫蒸煮、紫外線消毒等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑浸泡等）方式，確保消毒效果符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。廚房操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前應(yīng)洗手消毒。定期對(duì)餐飲區(qū)域進(jìn)行空氣消毒，可采用紫外線燈照射或空氣凈化器等方式，保持空氣清新。四、衛(wèi)生消毒工作流程1.清潔準(zhǔn)備準(zhǔn)備好清潔工具和消毒劑，確保工具清潔、消毒劑符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不同區(qū)域的消毒要求，選擇合適的消毒方法和消毒劑濃度。2.清潔消毒步驟地面清潔消毒：先清掃地面垃圾和雜物，然后用拖把蘸取適量消毒劑溶液拖地，按照從里到外、從左到右的順序進(jìn)行，確保地面全面覆蓋消毒。拖地后，用清水沖洗干凈拖把，晾干備用。貨架、柜臺(tái)清潔消毒：使用干凈的抹布蘸取消毒劑溶液，擦拭貨架、柜臺(tái)表面，包括貨架層板、柜臺(tái)臺(tái)面、邊緣等部位，擦拭時(shí)要注意力度適中，避免損壞商品和設(shè)施。擦拭后，用清水擦拭干凈抹布，晾干備用。門把手、電梯按鈕等高頻接觸部位消毒：使用消毒劑噴灑或擦拭門把手、電梯按鈕等部位，確保消毒徹底。消毒后，可使用一次性紙巾或干凈抹布擦干，防止二次污染。衛(wèi)生間清潔消毒：先清理便器內(nèi)的污垢，然后用消毒劑溶液擦拭洗手臺(tái)、便器、水龍頭等部位，最后用清水沖洗干凈。對(duì)衛(wèi)生間地面進(jìn)行拖地消毒，消毒后通風(fēng)換氣。餐飲具消毒：采用物理消毒方法時(shí)，將洗凈的餐飲具放入消毒柜中，按照規(guī)定的溫度和時(shí)間進(jìn)行消毒；采用化學(xué)消毒方法時(shí)，將餐飲具浸泡在含氯消毒劑溶液中，浸泡時(shí)間不少于規(guī)定時(shí)間，然后用清水沖洗干凈，瀝干備用。3.消毒記錄每次衛(wèi)生消毒工作完成后，相關(guān)操作人員應(yīng)及時(shí)填寫消毒記錄，記錄內(nèi)容包括消毒日期、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。五、衛(wèi)生消毒物資管理1.物資采購(gòu)按照商場(chǎng)衛(wèi)生消毒工作的實(shí)際需求，定期采購(gòu)衛(wèi)生消毒所需的物資，包括消毒劑、消毒工具、清潔用品等。采購(gòu)的物資應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具有生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等文件。建立物資采購(gòu)臺(tái)賬，記錄物資的采購(gòu)日期、名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。2.物資儲(chǔ)存設(shè)立專門的物資儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)良好，溫度和濕度適宜。消毒劑應(yīng)分類存放，遠(yuǎn)離火源、熱源和食品，避免陽(yáng)光直射。消毒工具和清潔用品應(yīng)擺放整齊，便于取用，并定期檢查其質(zhì)量和性能，確保正常使用。建立物資出入庫(kù)管理制度，嚴(yán)格登記物資的出入庫(kù)時(shí)間、數(shù)量、用途等信息，做到賬物相符。3.物資使用按照衛(wèi)生消毒流程和標(biāo)準(zhǔn)，正確使用衛(wèi)生消毒物資，確保消毒效果。操作人員在使用消毒劑時(shí)，應(yīng)佩戴防護(hù)用品，如手套、口罩等，避免直接接觸消毒劑。嚴(yán)格按照消毒劑的使用說(shuō)明和配比要求進(jìn)行配制，不得隨意更改濃度，確保使用安全。定期對(duì)物資使用情況進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)充短缺物資，避免浪費(fèi)。六、衛(wèi)生消毒監(jiān)督檢查1.定期檢查商場(chǎng)管理部門每周至少組織一次對(duì)商場(chǎng)衛(wèi)生消毒工作的全面檢查，檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生消毒制度執(zhí)行情況、消毒記錄填寫情況、消毒效果等。各部門應(yīng)每天對(duì)本部門負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生消毒情況進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并整改。2.不定期抽查商場(chǎng)管理部門不定期對(duì)商場(chǎng)衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行抽查，重點(diǎn)檢查衛(wèi)生死角、高頻接觸部位等的消毒情況。對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下達(dá)整改通知，要求相關(guān)部門限期整改，并跟蹤整改落實(shí)情況。3.檢查記錄與反饋每次檢查應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括檢查時(shí)間、檢查人員、檢查區(qū)域、存在問(wèn)題及整改要求等。將檢查結(jié)果及時(shí)反饋給相關(guān)部門和人員，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人進(jìn)行表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未達(dá)到衛(wèi)生消毒要求的部門和個(gè)人進(jìn)行批評(píng)教育，并責(zé)令其限期整改。七、培訓(xùn)與宣傳1.培訓(xùn)計(jì)劃制定衛(wèi)生消毒培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織員工參加衛(wèi)生消毒知識(shí)和技能培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生消毒法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、消毒方法、消毒劑使用等方面的知識(shí)。根據(jù)員工崗位特點(diǎn)和工作需求，有針對(duì)性地開(kāi)展培訓(xùn)，確保員工掌握衛(wèi)生消毒工作的基本要求和操作技能。2.培訓(xùn)方式采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、視頻教學(xué)等多種方式進(jìn)行培訓(xùn)，提高培訓(xùn)效果。邀請(qǐng)衛(wèi)生防疫部門的專業(yè)人員進(jìn)行授課，確保培訓(xùn)內(nèi)容的專業(yè)性和權(quán)威性。定期組織培訓(xùn)考核，檢驗(yàn)員工對(duì)衛(wèi)生消毒知識(shí)和技能的掌握程度，對(duì)考核合格的員工頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。3.宣傳教育通過(guò)商場(chǎng)內(nèi)的宣傳欄、電子顯示屏、廣播等多種形式，向顧客和員工宣傳衛(wèi)生消毒知識(shí)，提高公眾的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。在商場(chǎng)入口、電梯間、衛(wèi)生間等顯著位置張貼衛(wèi)生消毒宣傳海報(bào)，提醒顧客和員工注意衛(wèi)生。向顧客發(fā)放衛(wèi)生消毒宣傳資料，如宣傳手冊(cè)、溫馨提示等，引導(dǎo)顧客積極參與商場(chǎng)衛(wèi)生管理。八、應(yīng)急處置1.應(yīng)急預(yù)案制定制定商場(chǎng)衛(wèi)生消毒應(yīng)急處置預(yù)案，明確在突發(fā)公共衛(wèi)生事件等情況下的衛(wèi)生消毒工作措施和流程。預(yù)案應(yīng)包括應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、消毒物資儲(chǔ)備與調(diào)配、人員防護(hù)等內(nèi)容。2.應(yīng)急演練定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)和提高商場(chǎng)衛(wèi)生消毒應(yīng)急處置能力。演練內(nèi)容包括模擬突發(fā)公共衛(wèi)生事件場(chǎng)景，按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行衛(wèi)生消毒工作操作，檢驗(yàn)各部門之間的協(xié)調(diào)配合能力和應(yīng)急處置效果。根據(jù)演練情況，及時(shí)對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，確保預(yù)案的科學(xué)性和實(shí)用性。3.應(yīng)急處置措施在突發(fā)