PAGE景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)景區(qū)廟會(huì)期間的衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的游覽環(huán)境，保障游客身體健康，特制定本衛(wèi)生管理制度。（二）適用范圍本制度適用于景區(qū)內(nèi)舉辦廟會(huì)期間的所有區(qū)域，包括廟會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地、周邊道路、公共休息區(qū)域、餐飲場(chǎng)所、衛(wèi)生間等。（三）管理原則1.預(yù)防為主，防治結(jié)合，強(qiáng)化衛(wèi)生管理措施，有效預(yù)防和控制各類(lèi)衛(wèi)生問(wèn)題的發(fā)生。2.誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)，明確各部門(mén)和崗位在衛(wèi)生管理中的職責(zé)，確保衛(wèi)生管理工作落到實(shí)處。3.全員參與，教育引導(dǎo)景區(qū)工作人員、商戶及游客共同維護(hù)景區(qū)衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工（一）景區(qū)管理部門(mén)1.負(fù)責(zé)制定景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生管理工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。2.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的衛(wèi)生管理工作，定期召開(kāi)衛(wèi)生管理工作會(huì)議，研究解決衛(wèi)生管理中的重大問(wèn)題。3.安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和督促整改衛(wèi)生問(wèn)題。4.負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生管理部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查等工作。（二）環(huán)境衛(wèi)生保潔部門(mén)1.按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范，負(fù)責(zé)景區(qū)廟會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地及周邊區(qū)域的日常清掃、保潔工作，確保地面干凈整潔，無(wú)垃圾、雜物。2.及時(shí)清理廟會(huì)期間產(chǎn)生的各類(lèi)垃圾，做到日產(chǎn)日清，并按照規(guī)定進(jìn)行分類(lèi)收集、運(yùn)輸和處理。3.定期對(duì)垃圾桶、果皮箱等環(huán)衛(wèi)設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，確保設(shè)施完好、整潔。4.加強(qiáng)對(duì)景區(qū)內(nèi)公共休息區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)，及時(shí)擦拭座椅、欄桿等設(shè)施，保持環(huán)境整潔。（三）餐飲管理部門(mén)1.督促景區(qū)內(nèi)各餐飲商戶嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生管理制度，確保食品安全。2.對(duì)餐飲商戶的食品加工制作過(guò)程、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。3.要求餐飲商戶保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境整潔，及時(shí)清理餐桌、地面垃圾，做好防蠅、防鼠、防塵等工作。（四）衛(wèi)生間管理部門(mén)1.負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)衛(wèi)生間的日常管理和維護(hù)，確保衛(wèi)生間設(shè)施完好、正常使用。2.按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定時(shí)對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行清掃、消毒，保持衛(wèi)生間內(nèi)清潔衛(wèi)生，無(wú)異味。3.及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，滿足游客使用需求。（五）商戶管理部門(mén)1.與景區(qū)內(nèi)各商戶簽訂衛(wèi)生管理責(zé)任書(shū)，明確商戶在衛(wèi)生管理方面的責(zé)任和義務(wù)。2.督促商戶做好各自經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，保持?jǐn)偽徽麧崳唐窋[放有序，不得隨意丟棄垃圾。3.對(duì)商戶的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和考核，對(duì)違反衛(wèi)生管理規(guī)定的商戶進(jìn)行相應(yīng)處罰。（六）游客服務(wù)部門(mén)1.通過(guò)廣播、提示牌等方式，向游客宣傳衛(wèi)生知識(shí)和文明行為規(guī)范，引導(dǎo)游客愛(ài)護(hù)景區(qū)環(huán)境。2.及時(shí)勸阻游客的不文明行為，如亂扔垃圾、隨地吐痰等，維護(hù)景區(qū)衛(wèi)生秩序。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）環(huán)境衛(wèi)生1.景區(qū)廟會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地及周邊道路應(yīng)保持干凈整潔，無(wú)明顯垃圾、雜物、污水等。地面應(yīng)定期清掃，及時(shí)清除落葉、灰塵和其他廢棄物。2.公共休息區(qū)域的座椅、欄桿、亭廊等設(shè)施應(yīng)保持清潔，無(wú)污漬、灰塵和亂涂亂畫(huà)現(xiàn)象。3.景區(qū)內(nèi)的綠化區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，無(wú)雜草叢生、枯枝敗葉等影響環(huán)境衛(wèi)生的情況。（二）垃圾處理1.合理設(shè)置垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器，數(shù)量應(yīng)滿足游客需求，并分布均勻。垃圾收集容器應(yīng)保持完好無(wú)損，外觀整潔。2.各類(lèi)垃圾應(yīng)分類(lèi)收集，分別投放至相應(yīng)的垃圾桶內(nèi)。嚴(yán)禁將垃圾混裝、亂倒，確保垃圾收集規(guī)范有序。3.廟會(huì)期間產(chǎn)生的垃圾應(yīng)及時(shí)清運(yùn)，做到日產(chǎn)日清。垃圾運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)采取密閉措施，防止垃圾散落和異味擴(kuò)散。（三）餐飲衛(wèi)生1.餐飲商戶應(yīng)取得有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，生熟食品應(yīng)分開(kāi)存放、加工，防止交叉污染。食品原料應(yīng)新鮮、無(wú)毒無(wú)害，嚴(yán)禁使用過(guò)期、變質(zhì)食品。3.餐飲具應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專(zhuān)用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。4.餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)保持環(huán)境整潔，桌椅、地面應(yīng)及時(shí)清理，墻壁、天花板應(yīng)無(wú)積塵、蛛網(wǎng)，通風(fēng)良好，無(wú)異味。（四）衛(wèi)生間衛(wèi)生1.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，地面無(wú)積水、無(wú)污漬，墻面、隔斷無(wú)污垢、無(wú)亂涂亂畫(huà)。2.便器應(yīng)定期沖洗、消毒，無(wú)尿垢、糞便殘留，衛(wèi)生紙簍應(yīng)及時(shí)清理，無(wú)垃圾溢出。3.洗手設(shè)施應(yīng)正常使用，洗手液、衛(wèi)生紙等衛(wèi)生用品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，水龍頭、鏡子等設(shè)施應(yīng)保持干凈明亮。四、衛(wèi)生管理措施（一）清掃保潔措施1.制定詳細(xì)的清掃保潔作業(yè)時(shí)間表，明確不同區(qū)域的清掃頻次和要求。例如，廟會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地每?jī)尚r(shí)進(jìn)行一次清掃，重點(diǎn)區(qū)域隨時(shí)保潔。2.配備足夠的清掃保潔人員，合理安排工作任務(wù)，確保衛(wèi)生清掃工作無(wú)死角。3.加強(qiáng)對(duì)清掃保潔人員的培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生意識(shí)和作業(yè)技能，要求嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范進(jìn)行操作。（二）垃圾收集與運(yùn)輸措施1.根據(jù)景區(qū)實(shí)際情況，合理規(guī)劃垃圾收集路線和時(shí)間，確保垃圾能夠及時(shí)、高效收集。2.垃圾運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保持車(chē)況良好，防止在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)垃圾泄漏等問(wèn)題。3.加強(qiáng)對(duì)垃圾運(yùn)輸過(guò)程的監(jiān)管，確保運(yùn)輸車(chē)輛密閉運(yùn)輸，按照規(guī)定路線和時(shí)間將垃圾運(yùn)送至指定的處理場(chǎng)所。（三）食品衛(wèi)生監(jiān)管措施1.建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查制度，定期對(duì)景區(qū)內(nèi)餐飲商戶進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品加工制作過(guò)程、餐飲具消毒等情況。2.加強(qiáng)對(duì)餐飲商戶的日常巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正食品衛(wèi)生問(wèn)題。對(duì)存在食品安全隱患的商戶，責(zé)令其立即整改，整改不合格的依法予以關(guān)停。3.設(shè)立食品安全投訴舉報(bào)電話，暢通游客投訴渠道，及時(shí)受理和處理游客關(guān)于食品衛(wèi)生方面的投訴舉報(bào)。（四）衛(wèi)生間維護(hù)措施1.定期對(duì)衛(wèi)生間設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保水龍頭、便器、洗手盆等設(shè)施正常使用，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。2.加強(qiáng)衛(wèi)生間的通風(fēng)換氣，安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，保持空氣清新，無(wú)異味。3.定期對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行消毒，使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作，確保消毒效果。五、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.景區(qū)管理部門(mén)定期組織衛(wèi)生檢查，采取日常巡查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、聯(lián)合檢查等方式，對(duì)景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生管理情況進(jìn)行全面檢查。2.衛(wèi)生管理部門(mén)應(yīng)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查工作，檢查人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé)，如實(shí)記錄檢查情況。（二）檢查內(nèi)容1.環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、公共設(shè)施、綠化區(qū)域等的清潔程度。2.垃圾處理情況，如垃圾收集容器的設(shè)置、垃圾的分類(lèi)收集與清運(yùn)等。3.餐飲衛(wèi)生情況，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品加工制作過(guò)程、餐飲具消毒等。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況，包括設(shè)施完好情況、清潔程度、衛(wèi)生用品配備等。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.制定詳細(xì)的衛(wèi)生管理考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，明確各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的分值和扣分標(biāo)準(zhǔn)。例如，環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的每次扣[X]分，食品衛(wèi)生存在問(wèn)題的視情節(jié)輕重扣[X][X]分等。2.根據(jù)檢查結(jié)果，對(duì)各部門(mén)和商戶的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核，考核結(jié)果與績(jī)效掛鉤。（四）結(jié)果反饋與整改1.每次衛(wèi)生檢查結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)將檢查結(jié)果反饋給相關(guān)部門(mén)和商戶，對(duì)存在的問(wèn)題提出整改要求和期限。2.被檢查部門(mén)和商戶應(yīng)針對(duì)存在的問(wèn)題制定整改措施，按時(shí)完成整改，并將整改情況書(shū)面報(bào)告景區(qū)管理部門(mén)。3.景區(qū)管理部門(mén)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問(wèn)題得到徹底解決。對(duì)整改不力的部門(mén)和商戶，應(yīng)加大處罰力度。六、衛(wèi)生宣傳與教育（一）宣傳內(nèi)容1.向游客宣傳景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生管理規(guī)定，引導(dǎo)游客自覺(jué)遵守衛(wèi)生要求，愛(ài)護(hù)景區(qū)環(huán)境。2.普及衛(wèi)生知識(shí)，如垃圾分類(lèi)方法、食品衛(wèi)生常識(shí)、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等，提高游客的衛(wèi)生意識(shí)。（二）宣傳方式1.在景區(qū)內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、提示牌等，營(yíng)造良好的衛(wèi)生宣傳氛圍。2.利用景區(qū)廣播、電子顯示屏等媒體，定期播放衛(wèi)生宣傳內(nèi)容。3.組織工作人員向游客發(fā)放衛(wèi)生宣傳資料，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解和宣傳。（三）教育活動(dòng)1.對(duì)景區(qū)工作人員、商戶開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和教育活動(dòng)，提高其衛(wèi)生管理水平和責(zé)任意識(shí)。2.舉辦衛(wèi)生管理工作會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，部署下一階段的衛(wèi)生管理工作任務(wù)。七、獎(jiǎng)懲制度（一）獎(jiǎng)勵(lì)1.對(duì)在景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門(mén)和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。例如，對(duì)衛(wèi)生清掃及時(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)，多次檢查成績(jī)優(yōu)異且無(wú)衛(wèi)生問(wèn)題的保潔人員給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。2.對(duì)積極參與衛(wèi)生管理工作，提出合理化建議并被采納，有效改善景區(qū)衛(wèi)生狀況的部門(mén)和個(gè)人，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。（二）處罰1.對(duì)違反景區(qū)廟會(huì)衛(wèi)生管理制度的