PAGE客房衛(wèi)生打掃制度一、總則1.目的為確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房的衛(wèi)生打掃工作。3.基本原則遵循國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生打掃操作流程。以賓客滿意度為導(dǎo)向，注重細(xì)節(jié)，確保客房衛(wèi)生無死角。堅持預(yù)防為主，定期對客房衛(wèi)生狀況進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。二、客房衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)1.客房整體環(huán)境客房內(nèi)無異味，空氣清新。每日定時通風(fēng)換氣，必要時使用空氣凈化設(shè)備。地面干凈整潔，無灰塵、污漬、雜物，地毯無明顯腳印、磨損，地板光亮。墻面、天花板無灰塵、污漬、蜘蛛網(wǎng)，壁紙無破損、脫落。門窗玻璃干凈透明，窗臺無灰塵、雜物。2.床鋪整理床單、被套、枕套干凈、平整、無污漬、破損，按標(biāo)準(zhǔn)折疊或擺放。被子疊放整齊，枕頭擺放端正，床頭裝飾物品擺放有序。3.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生間地面、墻面干凈，無積水、污漬、霉菌。洗手臺、臺面、水龍頭、鏡子清潔光亮，無污漬、水漬，洗漱用品擺放整齊。馬桶內(nèi)外清潔，無污漬、異味，水箱沖水正常，馬桶圈干凈。淋浴間墻面、地面、噴頭、水龍頭清潔，無積水、水垢，沐浴用品擺放整齊。衛(wèi)生間垃圾桶及時清理，垃圾袋更換及時，垃圾桶內(nèi)外清潔。4.家具及物品清潔衣柜、電視柜、書桌等家具表面干凈，無灰塵、污漬，抽屜、柜門開關(guān)靈活，內(nèi)部整潔。房間內(nèi)電器設(shè)備（電視、空調(diào)、燈具等）表面清潔，無灰塵、污漬，正常運行。客房內(nèi)的杯具、茶具等餐具清洗消毒后擺放整齊，無水漬、茶漬?？头績?nèi)的各類裝飾物品、擺件清潔，無灰塵、污漬。5.客用品配備按照標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類客用品，包括洗漱用品、毛巾、浴巾、拖鞋、衣架、茶葉、咖啡等?？陀闷焚|(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，無損壞、變質(zhì)，擺放位置合理、方便使用。三、客房衛(wèi)生打掃流程1.準(zhǔn)備工作打掃人員提前領(lǐng)取清潔工具和清潔用品，如抹布、拖把、清潔劑、垃圾袋等。檢查清潔工具和用品是否完好、齊全，如有損壞或缺失及時更換或補充。進入客房前，輕輕敲門，確認(rèn)無人后使用鑰匙開門，避免打擾賓客。2.客房整體清潔打開窗戶通風(fēng)換氣，檢查客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否正常運行。清理地面雜物，用掃把清掃地面灰塵，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。擦拭墻面、天花板、門窗玻璃，按照從上到下、從左到右的順序進行，確保無灰塵、污漬。3.床鋪整理撤下臟的床單、被套、枕套，放入工作車內(nèi)的布草袋中。整理床墊，撫平床單褶皺，鋪上干凈的床單，床單四角掖好，中線對齊。套上被套，整理平整，將被子裝入被套，拉好拉鏈，整理被子形狀，使其飽滿、方正。擺放好枕頭，整理床頭裝飾物品。4.衛(wèi)生間清潔進入衛(wèi)生間，打開排風(fēng)扇，清理垃圾桶內(nèi)垃圾，更換垃圾袋。用清潔劑擦拭洗手臺、臺面、水龍頭、鏡子，然后用清水沖洗干凈，用干凈抹布擦干。刷洗馬桶內(nèi)外，包括馬桶圈、水箱等部位，去除污漬和異味，最后用清水沖洗干凈，擦干。清潔淋浴間，包括墻面、地面、噴頭、水龍頭等，去除水垢和污漬，用干凈抹布擦干。補充衛(wèi)生間的洗漱用品、衛(wèi)生紙等客用品。5.家具及物品清潔擦拭衣柜、電視柜、書桌等家具表面，包括拉手、臺面、抽屜等部位，去除灰塵和污漬。清潔房間內(nèi)電器設(shè)備表面，檢查設(shè)備運行情況。清洗消毒杯具、茶具等餐具，用干凈的杯布擦干后擺放整齊。擦拭客房內(nèi)的各類裝飾物品和擺件。6.檢查收尾按照衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)對客房進行全面檢查，包括整體環(huán)境、床鋪、衛(wèi)生間、家具及物品等方面，確保無遺漏、無問題。檢查客用品配備是否齊全、擺放是否合理，如有不足及時補充和調(diào)整。關(guān)閉窗戶、房門，整理好清潔工具和用品，將工作車推至指定地點存放。四、客房衛(wèi)生打掃人員職責(zé)1.遵守工作紀(jì)律按時上下班，不遲到、早退、曠工，遵守酒店考勤制度。嚴(yán)格遵守酒店的各項規(guī)章制度，服從工作安排，不得擅自離崗、串崗。2.保證衛(wèi)生質(zhì)量按照客房衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)和流程進行操作，確保客房衛(wèi)生達到規(guī)定要求。認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞及時報告。3.愛護客用品及設(shè)施設(shè)備妥善保管和使用清潔工具和用品，避免浪費和損壞。愛護客房內(nèi)的客用品和設(shè)施設(shè)備，不得隨意丟棄、損壞，如有損壞應(yīng)及時報告并賠償。4.注意賓客隱私在打掃客房時，尊重賓客隱私，不得隨意翻動賓客物品。如需進入賓客房間，應(yīng)先敲門并表明身份，經(jīng)賓客同意后方可進入。5.做好工作記錄認(rèn)真記錄客房衛(wèi)生打掃情況，包括打掃時間、房間號、衛(wèi)生狀況等信息。對發(fā)現(xiàn)的問題和處理情況進行詳細(xì)記錄，以便后續(xù)跟蹤和總結(jié)。五、客房衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查打掃人員在完成客房衛(wèi)生打掃后，應(yīng)首先進行自我檢查，確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，直至達到要求。2.領(lǐng)班檢查客房衛(wèi)生打掃領(lǐng)班應(yīng)定期對所負(fù)責(zé)區(qū)域的客房衛(wèi)生進行檢查。檢查內(nèi)容包括整體衛(wèi)生狀況、打掃流程執(zhí)行情況、客用品配備等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時通知打掃人員進行整改，并跟蹤整改情況。3.主管抽查客房部主管應(yīng)不定期對客房衛(wèi)生進行抽查，確保衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)定性。抽查比例不低于客房總數(shù)的[X]%，重點檢查衛(wèi)生死角、清潔質(zhì)量等方面。對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見，并對相關(guān)責(zé)任人進行批評教育或處罰。4.賓客反饋處理設(shè)立賓客意見反饋渠道，如意見箱、在線評價、客服反饋等，及時收集賓客對客房衛(wèi)生的意見和建議。對賓客反饋的衛(wèi)生問題，應(yīng)立即安排人員進行核實和整改，并及時回復(fù)賓客處理結(jié)果。分析賓客反饋的問題，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，采取有效措施加以改進，避免類似問題再次發(fā)生。六、衛(wèi)生打掃質(zhì)量考核與獎懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)制定詳細(xì)的客房衛(wèi)生打掃質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，包括衛(wèi)生質(zhì)量、工作效率、賓客滿意度等方面。衛(wèi)生質(zhì)量考核主要依據(jù)客房衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)進行評分，工作效率考核根據(jù)打掃時間和任務(wù)完成情況進行評估，賓客滿意度考核通過賓客反饋和在線評價等方式進行統(tǒng)計。2.獎勵措施對衛(wèi)生打掃質(zhì)量高、賓客滿意度高的員工給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、獎金、晉升機會等。在酒店內(nèi)部進行宣傳推廣，樹立榜樣，激勵全體員工提高客房衛(wèi)生打掃質(zhì)量。3.懲罰措施對衛(wèi)生打掃質(zhì)量不達標(biāo)的員工進行批評教育，并要求其重新打掃直至合格。根據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰，如扣除績效獎金、罰款等。對多次出現(xiàn)衛(wèi)生問題、嚴(yán)重影響賓客滿意度的員工，給予警告、降職、辭退等處理。七、培訓(xùn)與提升1.新員工培訓(xùn)對新入職的客房衛(wèi)生打掃人員進行全面的入職培訓(xùn)，包括酒店概況、客房衛(wèi)生打掃制度、操作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。通過理論講解、現(xiàn)場演示、實際操作等方式，使新員工熟悉工作要求和技能，盡快適應(yīng)工作崗位。2.定期培訓(xùn)定期組織客房衛(wèi)生打掃人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提升其專業(yè)技能和服務(wù)水平。培訓(xùn)內(nèi)容包括衛(wèi)生打掃新技術(shù)、新方法，客用品知識，賓客服務(wù)技巧等方面。邀請專業(yè)講師或經(jīng)驗豐富的員工進行授課，確保培訓(xùn)效果。3.技能競賽定期舉辦客房衛(wèi)生打掃技能