PAGE關(guān)于酒店大堂衛(wèi)生制度一、總則1.目的為確保酒店大堂的環(huán)境衛(wèi)生達到高標準，為賓客提供舒適、整潔、安全的入住體驗，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于酒店大堂內(nèi)所有區(qū)域，包括但不限于前臺、休息區(qū)、公共衛(wèi)生間、電梯廳等。3.職責(zé)分工大堂經(jīng)理：全面負責(zé)大堂衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與協(xié)調(diào)，確保各項衛(wèi)生措施落實到位。保潔人員：按照規(guī)定的清潔流程和標準，負責(zé)大堂日常的清潔工作。各部門員工：積極配合大堂衛(wèi)生管理工作，保持各自工作區(qū)域的整潔，不得隨意丟棄垃圾。二、清潔標準與流程（一）前臺區(qū)域1.清潔標準前臺臺面干凈整潔，無灰塵、污漬，物品擺放整齊有序。電腦、打印機等設(shè)備表面清潔，無指紋、污漬。地面干凈，無腳印、雜物，地毯定期吸塵，保持清潔。背景墻、裝飾畫等無灰塵、污漬。2.清潔流程每日營業(yè)前，用干凈的濕抹布擦拭前臺臺面、設(shè)備表面，去除灰塵和污漬。清潔電腦屏幕時，使用專用的清潔液和軟布，輕輕擦拭，避免劃傷屏幕。用掃帚清掃地面雜物，再用拖把拖地，確保地面干凈。定期對地毯進行吸塵，重點清潔入口處、電梯口等人流量較大的區(qū)域。每周對背景墻、裝飾畫進行一次全面清潔，用撣子撣去灰塵，必要時用濕布擦拭。（二）休息區(qū)1.清潔標準沙發(fā)、茶幾干凈整潔，無污漬、破損，抱枕擺放整齊。地面干凈，無雜物，地毯清潔無異味。雜志架、報刊欄擺放整齊，雜志、報刊無亂擺放現(xiàn)象，定期更換。煙灰缸及時清理，無煙灰、煙頭堆積。2.清潔流程每日營業(yè)前，用干凈的濕布擦拭沙發(fā)、茶幾表面，去除灰塵和污漬。檢查沙發(fā)、茶幾是否有破損，如有及時報修。清掃地面雜物，用拖把拖地，清潔地毯。整理雜志架、報刊欄，將雜志、報刊擺放整齊，及時更換過期雜志和報刊。每隔30分鐘清理一次煙灰缸，倒入適量的水，防止煙灰亂飛，保持休息區(qū)空氣清新。（三）公共衛(wèi)生間1.清潔標準衛(wèi)生間地面干凈，無積水、污漬，防滑墊干凈無異味。洗手臺臺面、水龍頭、鏡子干凈明亮，無污漬、水漬。便器內(nèi)外清潔，無污垢、異味，定期消毒。垃圾桶及時清理，垃圾袋更換及時，無垃圾外溢。衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備齊全，擺放整齊。2.清潔流程每日營業(yè)前，先用掃帚清掃衛(wèi)生間地面雜物，再用拖把拖地，確保地面干凈無積水。用專用清潔劑擦拭洗手臺臺面、水龍頭、鏡子，去除污漬和水漬，使其保持干凈明亮。用便器刷清潔便器內(nèi)外，去除污垢，然后噴灑消毒劑進行消毒。及時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶外觀清潔。檢查衛(wèi)生紙、洗手液等用品是否齊全，如有缺失及時補充，并擺放整齊。每隔2小時對衛(wèi)生間進行一次全面巡查，及時清理水漬、污垢，補充衛(wèi)生紙等用品。（四）電梯廳1.清潔標準電梯轎廂地面干凈，無腳印、雜物，轎廂壁無污漬。電梯按鈕、扶手干凈，無指紋、污漬。電梯廳地面干凈，墻面無灰塵、污漬。電梯門軌道定期清潔，無雜物堵塞。2.清潔流程每日營業(yè)前，用濕拖把清潔電梯轎廂地面，擦拭轎廂壁，去除污漬。用干凈的軟布擦拭電梯按鈕、扶手，去除指紋和污漬。清掃電梯廳地面雜物，用拖把拖地，清潔墻面。定期使用專用工具清潔電梯門軌道，清除雜物。每隔1小時對電梯轎廂進行一次簡單清潔，擦拭按鈕、扶手等易臟部位。三、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.大堂經(jīng)理檢查大堂經(jīng)理每日定時對大堂衛(wèi)生進行全面檢查，包括清潔標準的執(zhí)行情況、設(shè)施設(shè)備的完好性等。檢查過程中要認真細致，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)責(zé)任人進行整改。2.定期巡檢酒店管理層每周至少對大堂衛(wèi)生進行一次巡檢，對衛(wèi)生管理工作進行評估，提出改進意見和建議。3.賓客反饋處理及時處理賓客關(guān)于大堂衛(wèi)生的反饋意見，對于賓客提出的問題要迅速響應(yīng)，采取有效措施進行整改，并將處理結(jié)果及時反饋給賓客，確保賓客滿意度。四、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購根據(jù)大堂衛(wèi)生清潔工作的實際需求，采購質(zhì)量合格、環(huán)保的清潔用品，如清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、垃圾袋等。采購過程要嚴格按照相關(guān)規(guī)定進行，確保所采購的用品符合行業(yè)標準。2.清潔用品存放設(shè)立專門的清潔用品存放區(qū)域，保持存放區(qū)域干燥、通風(fēng)良好。清潔用品要分類存放，標識清晰，避免混淆。同時，要注意防止清潔用品受到污染和損壞。3.清潔設(shè)備維護定期對清潔設(shè)備進行維護保養(yǎng)，如吸塵器、拖把、掃帚等，確保設(shè)備正常運行。對于出現(xiàn)故障的設(shè)備要及時報修，安排專業(yè)人員進行維修，嚴禁設(shè)備帶病作業(yè)。五、員工培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)內(nèi)容定期組織保潔人員進行衛(wèi)生清潔技能培訓(xùn)，包括清潔標準、流程、工具使用方法等，提高保潔人員的專業(yè)水平。對全體員工進行大堂衛(wèi)生意識培訓(xùn)，強調(diào)保持大堂衛(wèi)生的重要性，要求員工自覺維護大堂環(huán)境。2.培訓(xùn)方式采用集中授課、現(xiàn)場演示、實際操作等多種培訓(xùn)方式，確保培訓(xùn)效果。邀請專業(yè)的清潔培訓(xùn)師進行授課，傳授先進的清潔技術(shù)和經(jīng)驗。3.考核機制建立員工衛(wèi)生考核機制，對保潔人員的清潔工作質(zhì)量進行定期考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對于不達標的員工進行批評教育和再培訓(xùn)，直至符合要求。六、特殊情況處理1.突發(fā)衛(wèi)生事件如遇突發(fā)衛(wèi)生事件，如賓客嘔吐、大面積污漬等，大堂經(jīng)理要立即組織保潔人員進行應(yīng)急處理。處理過程要迅速、規(guī)范，避免對大堂環(huán)境造成更大影響。同時，要及時向上級匯報事件情況，并做好記錄。2.重大活動期間在酒店舉辦重大活動期間，要加強大堂衛(wèi)生管理工作，增加清潔頻次，確保大堂始終保持整潔美觀。提前做