PAGE廠子衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)本廠環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、舒適、安全的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高工作效率，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本廠內(nèi)所有生產(chǎn)車間、辦公區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、食堂、宿舍等場(chǎng)所及其附屬設(shè)施的衛(wèi)生管理。3.職責(zé)分工廠辦公室負(fù)責(zé)制定、修訂本衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行情況。各部門負(fù)責(zé)人為本部門衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織本部門員工實(shí)施衛(wèi)生管理工作。全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度，積極參與環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)，保持工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求（一）生產(chǎn)車間衛(wèi)生1.地面保持地面清潔，無(wú)雜物、無(wú)積水、無(wú)油污。每天班前、班后進(jìn)行清掃，生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)清理灑落的物料。地面應(yīng)定期進(jìn)行沖洗，每周至少一次，確保地面干凈、光亮。2.墻壁與天花板墻壁和天花板應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。每月至少進(jìn)行一次全面清潔，如有污漬應(yīng)及時(shí)擦拭或清洗。禁止在墻壁和天花板上亂涂亂畫、張貼廣告等。3.設(shè)備與工具生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保設(shè)備表面無(wú)灰塵、無(wú)油污、無(wú)雜物。每班生產(chǎn)結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時(shí)清理設(shè)備，并按照操作規(guī)程進(jìn)行保養(yǎng)。工具使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，擺放整齊，存放在指定的工具柜內(nèi)。4.物料與產(chǎn)品物料應(yīng)分類存放，擺放整齊，并有明顯的標(biāo)識(shí)。物料不得直接放置在地面上，應(yīng)存放在貨架、托盤或墊板上。產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)輕拿輕放，避免損壞。成品應(yīng)及時(shí)入庫(kù)，不得在車間內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間堆放。5.通風(fēng)與照明車間應(yīng)保持良好的通風(fēng)，通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保通風(fēng)良好，空氣清新。照明設(shè)施應(yīng)保持完好，亮度符合生產(chǎn)要求。如有損壞應(yīng)及時(shí)更換，確保車間內(nèi)光線充足。（二）辦公區(qū)域衛(wèi)生1.桌面與文件辦公桌面應(yīng)保持整潔，文件、資料、辦公用品擺放整齊。每天下班前，應(yīng)清理桌面，將文件整理好放入文件柜或文件夾中。重要文件應(yīng)妥善保管，防止丟失或損壞。2.地面與門窗地面應(yīng)保持干凈，無(wú)雜物、無(wú)垃圾。每天上班前進(jìn)行清掃，定期進(jìn)行拖地，保持地面清潔光亮。門窗應(yīng)保持清潔，玻璃明亮，窗臺(tái)無(wú)灰塵。每周至少擦拭一次門窗，保持室內(nèi)外環(huán)境整潔。3.辦公設(shè)備電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行清潔，表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬。操作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使用后及時(shí)清理設(shè)備。辦公設(shè)備的連接線應(yīng)整理整齊，避免雜亂無(wú)章。4.垃圾桶垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得溢出。每天至少清理一次垃圾桶，保持辦公區(qū)域環(huán)境整潔。垃圾桶應(yīng)定期進(jìn)行消毒，防止滋生細(xì)菌和異味。（三）倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生1.貨架與貨物貨架應(yīng)保持清潔，無(wú)灰塵、無(wú)雜物。貨物應(yīng)分類存放，擺放整齊，并有明顯的標(biāo)識(shí)。貨物不得直接放置在地面上，應(yīng)存放在貨架、托盤或墊板上。定期對(duì)貨物進(jìn)行盤點(diǎn)和整理，確保貨物數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好。2.地面與通道倉(cāng)庫(kù)地面應(yīng)保持干凈，無(wú)積水、無(wú)油污、無(wú)雜物。每天進(jìn)行清掃，保持通道暢通無(wú)阻。通道應(yīng)保持整潔，不得堆放任何物品，確保貨物運(yùn)輸和人員通行安全。3.通風(fēng)與防潮倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保通風(fēng)良好，空氣干燥。對(duì)于易受潮的貨物，應(yīng)采取防潮措施，如使用防潮墊、干燥劑等。4.消防與安全設(shè)施消防器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其性能良好，隨時(shí)可用。消防通道應(yīng)保持暢通，不得堆放任何雜物。安全設(shè)施如警示標(biāo)識(shí)、防護(hù)欄等應(yīng)保持完好，如有損壞應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換。（四）食堂衛(wèi)生1.餐廳與廚房餐廳地面應(yīng)保持清潔，無(wú)油污、無(wú)雜物。桌面、椅子應(yīng)擺放整齊，每天用餐后及時(shí)清理桌面和地面。廚房應(yīng)保持干凈整潔，爐灶、炊具、餐具等應(yīng)定期清洗消毒。食品加工過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，防止食品污染。2.食品儲(chǔ)存與加工食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)定期進(jìn)行清理和消毒，防止食品變質(zhì)和滋生細(xì)菌。食品加工應(yīng)生熟分開，避免交叉污染。加工后的食品應(yīng)及時(shí)放入保溫設(shè)備或冷藏設(shè)備中，防止變質(zhì)。3.餐具與廚具餐具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生。消毒后的餐具應(yīng)存放在專用的餐具柜中，防止再次污染。廚具使用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，擺放整齊。4.環(huán)境衛(wèi)生與消毒食堂應(yīng)定期進(jìn)行全面消毒，包括餐廳、廚房、餐具、廚具等。消毒應(yīng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保消毒效果。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得在食堂內(nèi)過(guò)夜。定期對(duì)食堂進(jìn)行滅鼠、滅蟑、滅蚊等工作，防止害蟲滋生。（五）宿舍衛(wèi)生1.室內(nèi)環(huán)境宿舍地面應(yīng)保持干凈，無(wú)雜物、無(wú)垃圾。床鋪、桌椅應(yīng)擺放整齊，被子疊放整齊，衣物掛放有序。室內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好，空氣清新。定期開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通。2.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。個(gè)人物品應(yīng)擺放整齊，保持宿舍整潔。不得在宿舍內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾，保持宿舍環(huán)境衛(wèi)生。3.公共區(qū)域在宿舍走廊、樓梯等公共區(qū)域，應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)雜物、無(wú)垃圾。定期進(jìn)行清掃和消毒，保持公共區(qū)域環(huán)境整潔。不得在公共區(qū)域堆放私人物品，確保公共通道暢通無(wú)阻。三、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式廠辦公室定期組織衛(wèi)生檢查，檢查方式包括日常巡查、定期檢查和專項(xiàng)檢查。日常巡查由各部門衛(wèi)生負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，每天對(duì)本部門衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并做好記錄。定期檢查每月進(jìn)行一次，由廠辦公室組織，各部門負(fù)責(zé)人參加，對(duì)全廠各區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行全面檢查。專項(xiàng)檢查根據(jù)實(shí)際情況不定期進(jìn)行，如針對(duì)某一車間、某一區(qū)域或某一衛(wèi)生問題進(jìn)行專項(xiàng)檢查。2.檢查標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求進(jìn)行，檢查結(jié)果分為合格、不合格兩個(gè)等級(jí)。各區(qū)域衛(wèi)生狀況符合本制度規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為合格，不符合標(biāo)準(zhǔn)為不合格。3.考核辦法對(duì)于衛(wèi)生檢查結(jié)果合格的部門，給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，如在廠內(nèi)通報(bào)表?yè)P(yáng)、發(fā)放衛(wèi)生獎(jiǎng)勵(lì)金等。對(duì)于衛(wèi)生檢查結(jié)果不合格的部門，責(zé)令限期整改，并給予相應(yīng)的處罰，如在廠內(nèi)通報(bào)批評(píng)、扣除部門績(jī)效分、罰款等。連續(xù)兩次衛(wèi)生檢查不合格的部門，部門負(fù)責(zé)人應(yīng)向廠辦公室作出書面檢討，并制定切實(shí)可行的整改措施。如整改不力，將視情節(jié)輕重給予進(jìn)一步的處罰，直至調(diào)整部門負(fù)責(zé)人職務(wù)。四、衛(wèi)生清潔與消毒管理1.清潔工具與用品廠內(nèi)配備必要的清潔工具和用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等。清潔工具和用品應(yīng)定期進(jìn)行檢查和更換，確保其清潔效果和使用安全。各部門應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)清潔工具和用品的保管和發(fā)放，建立領(lǐng)用登記制度，避免浪費(fèi)和丟失。2.清潔流程與規(guī)范制定詳細(xì)的清潔流程和規(guī)范，明確各區(qū)域、各環(huán)節(jié)的清潔方法、步驟和要求。清潔人員應(yīng)嚴(yán)格按照清潔流程和規(guī)范進(jìn)行操作，確保清潔質(zhì)量。在清潔過(guò)程中，應(yīng)注意避免對(duì)設(shè)備、產(chǎn)品、文件等造成損壞或污染。如發(fā)現(xiàn)清潔用品對(duì)某些物品有腐蝕或損壞作用，應(yīng)及時(shí)更換清潔用品或采取防護(hù)措施。3.消毒管理根據(jù)不同場(chǎng)所和物品的特點(diǎn)，制定相應(yīng)的消毒制度和消毒方法。消毒工作應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行，確保消毒效果。定期對(duì)生產(chǎn)車間、食堂、宿舍等人員密集場(chǎng)所進(jìn)行消毒，消毒頻率應(yīng)符合衛(wèi)生要求。對(duì)食品加工設(shè)備、餐具、廚具等直接接觸食品的物品，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。消毒人員應(yīng)經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，熟悉消毒知識(shí)和操作規(guī)程，掌握消毒設(shè)備的使用方法。消毒過(guò)程中應(yīng)做好記錄，包括消毒時(shí)間、消毒地點(diǎn)、消毒物品、消毒方法、消毒人員等信息。五、廢棄物管理1.分類收集廠內(nèi)設(shè)置不同類型的垃圾桶，對(duì)廢棄物進(jìn)行分類收集，如可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾等。員工應(yīng)按照分類要求將廢棄物放入相應(yīng)的垃圾桶內(nèi)，不得隨意丟棄。2.存放與運(yùn)輸廢棄物應(yīng)存放在指定的存放地點(diǎn)，不得在廠內(nèi)隨意堆放。存放地點(diǎn)應(yīng)保持清潔，定期進(jìn)行清理。廠內(nèi)配備專門的廢棄物運(yùn)輸車輛或委托有資質(zhì)的廢棄物處理公司進(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)采取密封措施，防止廢棄物泄漏和異味散發(fā)。3.處理與處置可回收物應(yīng)定期交由有資質(zhì)的回收公司進(jìn)行回收處理，實(shí)現(xiàn)資源再利用。有害垃圾應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行單獨(dú)收集、存放，并交由有資質(zhì)的危險(xiǎn)廢物處理單位進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意丟棄。廚余垃圾和其他垃圾應(yīng)定期交由有資質(zhì)的垃圾處理廠進(jìn)行處理，確保垃圾得到妥善處置。六、健康教育與宣傳1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生等方面的知識(shí)。培訓(xùn)方式可以采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、發(fā)放宣傳資料等多種形式，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。2.宣傳活動(dòng)利用廠內(nèi)宣傳欄、黑板報(bào)、電子顯示屏等宣傳陣地，開展衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，宣傳衛(wèi)