水產(chǎn)學(xué)XX水產(chǎn)養(yǎng)殖公司技術(shù)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告一、摘要

2023年7月1日至2023年8月31日，我在XX水產(chǎn)養(yǎng)殖公司擔(dān)任技術(shù)實(shí)習(xí)生。核心工作包括參與羅非魚苗種繁育實(shí)驗(yàn)，完成3組共200尾親魚的催產(chǎn)授精，孵化率提升至82%，較行業(yè)基準(zhǔn)提高12%；運(yùn)用水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備，每日采集并分析養(yǎng)殖水體pH、溶氧、氨氮等數(shù)據(jù)，累計(jì)記錄樣本1200份，為水質(zhì)調(diào)控提供數(shù)據(jù)支撐；協(xié)助完成飼料轉(zhuǎn)化率測(cè)試，通過(guò)調(diào)整飼料配方，使特定批次魚料系數(shù)從3.2降至2.8。實(shí)習(xí)期間，系統(tǒng)應(yīng)用了《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)》課程中的微生態(tài)制劑調(diào)控技術(shù)，驗(yàn)證了光合細(xì)菌對(duì)降低亞硝酸鹽濃度的有效性，日均處理水體500立方米，亞硝酸鹽濃度下降幅度達(dá)35%。掌握的數(shù)據(jù)采集與統(tǒng)計(jì)分析方法，可直接應(yīng)用于后續(xù)養(yǎng)殖病害防控研究。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程

1.實(shí)習(xí)目的

去XX水產(chǎn)養(yǎng)殖公司實(shí)習(xí)，主要是想看看真實(shí)的養(yǎng)殖場(chǎng)是怎么運(yùn)作的，學(xué)學(xué)平時(shí)課堂上學(xué)不到的實(shí)操技能，尤其是水質(zhì)管理和病害防控這塊兒，感覺(jué)挺重要的。想深入了解從苗種到成魚整個(gè)養(yǎng)殖流程，為以后自己搞研究或者進(jìn)企業(yè)工作打基礎(chǔ)。

2.實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

我實(shí)習(xí)的公司，規(guī)模不算特別大，但設(shè)施挺齊全，主要養(yǎng)的是羅非魚和草魚，從苗種培育到商品魚銷售，流程挺完整的。他們挺注重技術(shù)投入，有自己的實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)常做些飼料和水質(zhì)改良的小實(shí)驗(yàn)。

3.實(shí)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程

我在實(shí)習(xí)期間，跟著技術(shù)員一起做了不少具體工作。7月5號(hào)到10號(hào)，參與了羅非魚的人工繁殖，主要是給親魚做催產(chǎn)，監(jiān)測(cè)產(chǎn)卵和孵化情況。那段時(shí)間挺忙的，每天早上都得先查水溫、pH值，看看親魚有沒(méi)有產(chǎn)卵跡象。我們用了LHR-5型催產(chǎn)激素，對(duì)3組共200尾親魚施藥，最后孵化率達(dá)到了82%，比平時(shí)他們常規(guī)養(yǎng)殖的75%要高一些。有個(gè)細(xì)節(jié)我記得很清楚，剛產(chǎn)完卵的魚卵，我們會(huì)用稀釋過(guò)的聚維酮碘溶液消毒一下，防止細(xì)菌感染。

7月15號(hào)開始，我開始接觸水質(zhì)監(jiān)測(cè)和調(diào)控。公司用的水質(zhì)儀挺多，比如溶氧、氨氮、亞硝酸鹽這些指標(biāo)，我每天大概要測(cè)6個(gè)點(diǎn)的數(shù)據(jù)，早晚各一次。有一次發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖池里的亞硝酸鹽突然飆到0.8mg/L，挺危險(xiǎn)的，趕緊給水體加了EM菌液，同時(shí)減少了投喂量。加菌液前后我連續(xù)三天監(jiān)測(cè)，第三天亞硝酸鹽就降到了0.2mg/L以下，這個(gè)經(jīng)歷讓我印象特別深。

8月初，我參與了一個(gè)飼料轉(zhuǎn)化率的測(cè)試項(xiàng)目。我們拿了兩個(gè)批次的新飼料，分別喂給兩組同樣規(guī)格的魚，每天記錄吃料量和魚的增重情況。最后算下來(lái)，新飼料批次的飼料系數(shù)從3.2降到了2.8，說(shuō)明飼料效果確實(shí)有提升。做這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，我學(xué)會(huì)了怎么用Excel做數(shù)據(jù)回歸分析，以前只在課上聽過(guò)，實(shí)際操作還是第一次。

4.實(shí)習(xí)成果與收獲

實(shí)習(xí)期間，我最大的收獲是學(xué)會(huì)了怎么在實(shí)際中運(yùn)用專業(yè)知識(shí)。比如通過(guò)水質(zhì)數(shù)據(jù)調(diào)整用藥，而不是憑感覺(jué)。還掌握了魚卵孵化、飼料測(cè)試這些實(shí)操技能。最大的成果就是那個(gè)羅非魚孵化率提升的案例，雖然只是小范圍的實(shí)驗(yàn)，但確實(shí)看到了技術(shù)改進(jìn)的效果。另外，跟技術(shù)員們一起，我也學(xué)到了不少養(yǎng)殖場(chǎng)的管理經(jīng)驗(yàn)，比如怎么根據(jù)天氣變化調(diào)整投喂策略。

5.問(wèn)題與建議

實(shí)習(xí)期間也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如公司培訓(xùn)機(jī)制不太完善，我剛開始的時(shí)候，很多設(shè)備操作都是邊學(xué)邊摸索的，要是能有更系統(tǒng)的培訓(xùn)手冊(cè)就好了。另外，我覺(jué)得我在實(shí)習(xí)中接觸到的管理方面知識(shí)比較少，有時(shí)候不太明白為什么有些操作要那樣做，光靠技術(shù)員口頭解釋，效果不是特別好。我的建議是，公司能不能搞些圖文并茂的操作手冊(cè)，或者定期組織些技術(shù)分享會(huì)，讓新來(lái)的實(shí)習(xí)生能更快上手。另外，要是能讓我多接觸些養(yǎng)殖場(chǎng)的管理工作，比如成本核算、銷售對(duì)接這些，對(duì)我以后職業(yè)發(fā)展可能更有幫助。

三、總結(jié)與體會(huì)

1.實(shí)習(xí)價(jià)值閉環(huán)

這8周實(shí)習(xí)，感覺(jué)就像把書上的知識(shí)裝進(jìn)了腦子里，又讓腦子里的知識(shí)有了著落。剛開始7月1號(hào)去的時(shí)候，心里挺打鼓的，生怕自己啥也幫不上忙。但實(shí)際干起來(lái)，發(fā)現(xiàn)理論和實(shí)踐真的差不少。比如羅非魚孵化實(shí)驗(yàn)，書上說(shuō)光照很重要，但實(shí)際操作中水溫、親魚狀態(tài)這些細(xì)節(jié)影響更大。我參與了3組200尾親魚的催產(chǎn)，最終孵化率82%，比預(yù)想的要高，這個(gè)數(shù)據(jù)讓我挺驚喜的，也讓我明白精細(xì)化管理的重要性。每天處理1200份水質(zhì)樣本，記錄pH、溶氧、氨氮等數(shù)據(jù)，這些看似枯燥的工作，最后都成了調(diào)整用藥和投喂的依據(jù)。感覺(jué)自己從一個(gè)只會(huì)背概念的學(xué)生，慢慢變成了能看懂?dāng)?shù)據(jù)、會(huì)分析問(wèn)題的小工，這個(gè)過(guò)程挺有價(jià)值的。

2.職業(yè)規(guī)劃聯(lián)結(jié)

實(shí)習(xí)最大的感受，就是讓我更清楚自己以后想干啥了。以前覺(jué)得水產(chǎn)養(yǎng)殖就是喂喂魚、測(cè)測(cè)水，現(xiàn)在知道里面門道多著呢。比如那個(gè)飼料轉(zhuǎn)化率測(cè)試，從選料、投喂到數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每一步都挺講究的。我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)水質(zhì)調(diào)控這塊特別感興趣，也意識(shí)到自己數(shù)據(jù)分析和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)這塊還得加強(qiáng)。接下來(lái)打算深挖一下水處理技術(shù)，看看能不能考個(gè)相關(guān)的證書，比如高級(jí)水處理工什么的。以后要是真進(jìn)企業(yè)，我希望自己能從基礎(chǔ)技術(shù)員干起，慢慢向技術(shù)主管發(fā)展，多接觸些養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際管理問(wèn)題。

3.行業(yè)趨勢(shì)展望

在公司這段時(shí)間，也留心觀察了行業(yè)的一些變化。他們現(xiàn)在用的智能投食機(jī)挺先進(jìn)，能根據(jù)魚的活動(dòng)情況自動(dòng)調(diào)整投喂量，省人省料。還聽說(shuō)現(xiàn)在不少大廠開始研究循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，說(shuō)是能大大降低水資源消耗。這讓我意識(shí)到，以后水產(chǎn)養(yǎng)殖絕對(duì)不是光靠經(jīng)驗(yàn)就行，還得懂技術(shù)、會(huì)創(chuàng)新。像我實(shí)習(xí)時(shí)接觸到的微生態(tài)制劑調(diào)控技術(shù)，雖然現(xiàn)在效果還有待提高，但方向是對(duì)的。未來(lái)可能得結(jié)合生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)這些知識(shí)，才能解決養(yǎng)殖中的實(shí)際問(wèn)題。這8周讓我明白，不管技術(shù)怎么變，基礎(chǔ)的水質(zhì)管理、病害防控這些核心知識(shí)是不會(huì)過(guò)時(shí)的，關(guān)鍵是怎么用新技