人教版七年級英語下冊Unit10‘I’dlikesomenoodles.’單元教學設計與知識清單一、教學內(nèi)容分析like...of...wouldlike...of...wouldg），是《義務教育英語課程標準（2022年版）》中“人與社會”主題范疇下“日常生活”子主題的重要內(nèi)容。從知識技能圖譜看，本單元核心在于掌握與食物相關的可數(shù)/不可數(shù)名詞（如noodles,dumplings,beef,mutton）、點餐功能句“I’dlike...”及其特殊疑問句“Whatkindof...wouldyoulike?”的運用，并初步理解“wouldlike”與“want”在語氣上的微妙差別。這些語言點是構建日常生活中基礎交際能力的關鍵一環(huán)，承接著此前關于喜好、購物的表達，并為未來學習更復雜的服務場景對話奠定基礎。過程方法上，本單元天然蘊含“情境模擬”與“角色扮演”的學科實踐路徑，學生需在模擬餐廳點餐的真實任務中，通過聽、說、讀、寫的綜合活動，體驗語言的實際運用。其素養(yǎng)價值滲透于多個層面：在文化意識上，通過中西方代表性食物的對比（如dumplingsvs.hamburgers），增進文化理解與認同；在思維品質上，通過為不同需求的顧客（如生日聚會、素食者）搭配餐食，鍛煉分析問題與創(chuàng)造性解決問題的能力；在學習能力上，借助菜單、廣告等多模態(tài)語篇，培養(yǎng)信息提取與整合的策略。

從學情診斷看，七年級學生已積累部分食物詞匯和表達喜好的句型，對餐廳場景有基本的生活經(jīng)驗，興趣濃厚。然而，學習的障礙點可能集中于：一是可數(shù)與不可數(shù)名詞的概念及其與量詞（如abowlof,acupof）的搭配，易受母語負遷移影響產(chǎn)生“anoodle”這類錯誤；二是點餐對話中涉及的信息鏈較長（如種類、大小、配料），學生在聽力理解和連貫表達時可能出現(xiàn)信息遺漏或順序混亂。教學過程中，我將通過“前測”問題（如“HowdoyouorderfoodinEnglishifyouonlyknow‘Iwant’?”）快速診斷起點，并在任務中嵌入觀察環(huán)節(jié)，例如，留意學生在小組角色扮演時是機械背誦還是靈活替換，以此動態(tài)評估掌握情況。基于此，教學調(diào)適策略包括：為基礎薄弱學生提供帶有圖片和核心句型的“對話支架卡”；為學有余力者設計“處理顧客特殊要求（如‘不要蔥花’）”的挑戰(zhàn)性任務；利用實物或仿真食物模型，為具象思維型學生提供多感官支持。二、教學目標like...like...準確識別、分類并運用本單元核心食物詞匯，特別是厘清可數(shù)名詞與不可數(shù)名詞在本單元語境下的使用規(guī)則；能夠理解并熟練運用“I’dlike...”句型結構進行點餐需求表達，并能就食物的種類、大小進行提問與回答，構建起關于點餐話題的基礎語義網(wǎng)絡。

能力目標：學生能夠在模擬的餐廳聽力場景中，捕捉關于食物點單的關鍵信息（如種類、數(shù)量）；能夠與同伴合作，編寫并表演一段結構完整、用語得體的點餐對話，實現(xiàn)從理解性輸入到創(chuàng)造性輸出的跨越，提升在真實情境中的語言綜合運用能力。

情感態(tài)度與價值觀目標：學生能在小組角色扮演活動中積極傾聽、有效協(xié)作，共同完成點餐任務，體驗用英語完成實際事務的成就感；通過對多元飲食文化的討論，培養(yǎng)開放、包容的態(tài)度，尊重不同的飲食習慣。

科學（學科）思維目標：重點發(fā)展學生的邏輯歸類與情境推理思維。通過“為不同場合設計菜單”的任務，引導其對食物進行功能性與文化性歸類；在聽力與閱讀中，訓練其根據(jù)上下文線索推測生詞（如“special”）含義或補全信息鏈的能力。

評價與元認知目標：引導學生使用簡單的評價量表，對同伴表演的對話在流利度、準確性和禮貌用語方面進行互評；在單元學習后，能夠反思并分享自己在記憶新詞匯或練習對話時最有效的個人學習策略。三、教學重點與難點like...like...餐”這一核心交際功能，熟練運用“Whatwouldyoulike?”及“I’dlike...”句型進行問答，并掌握相關食物詞匯。其確立依據(jù)在于，此功能句是《課標》中“社會交往”主題下的重要語言表達，是構成基礎英語交際能力的骨架；同時，此類情景對話是學業(yè)水平測試中聽力、口語及書面表達的常見考點，直接考查學生在模擬真實語境中運用語言的能力。

教學難點：一為可數(shù)名詞與不可數(shù)名詞在點餐語境中的實際應用，特別是不可數(shù)名詞需要借助量詞（abowlof,aglassof）來表達數(shù)量概念。其成因在于漢語中沒有嚴格的對應語法范疇，學生易產(chǎn)生概念混淆和表達錯誤。二為在連貫的點餐對話中，整合多項信息（問候、點單、確認、致謝）并進行流暢交際。難點預設基于學情分析，學生從單句操練到多輪次對話存在認知跨度，且需克服緊張心理。突破方向在于提供清晰的對話模板支架，并通過大量分層、有趣的情境練習來內(nèi)化語言模式。四、教學準備清單1.教師準備1.1媒體與教具：制作多媒體課件，包含高清晰度食物圖片、動畫點餐流程、原聲聽力材料；準備實物或高度仿真的食物模型（碗、面條、蔬菜等）、菜單道具（中英文對照版與純英文版）。1.2學習材料：設計分層學習任務單（含基礎填空、情景對話框架、挑戰(zhàn)性創(chuàng)作任務）、課堂練習活頁、小組互評量表。2.學生準備

復習已學食物類單詞；簡單思考一次在餐廳（無論是中式還是西式）的點餐經(jīng)歷。3.環(huán)境布置

將教室桌椅布置為若干“餐廳就餐區(qū)”，便于小組角色扮演活動開展；預留黑板或白板區(qū)域，用于構建“點餐用語”思維導圖。五、教學過程第一、導入環(huán)節(jié)1.情境創(chuàng)設與動機激發(fā)：播放一段經(jīng)過剪輯的短視頻，內(nèi)容為一家繁忙的國際面館，顧客（有外國人）正在用英語點餐，畫面聚焦于豐富的食物和顧客滿意的表情。視頻后，教師展示一張精美的“虛擬美食券”。want...want...：教師手持“美食券”，微笑著說：“Class,ifyouhavethiscouponandwalkintothisnoodlehouse,howcanyougetyourfavoritefood?WhatEnglishsentenceswillyouuse?Let’sbrainstormtogether!”此時，學生可能會說出“Iwant...”。教師抓住這個起點，引出核心驅動問題：“‘Iwant’isgood.Buttosoundmorepoliteandnatural,likeinthevideo,whatelsecanwesay?Today,wearegoingtounlockthesecretcodeoforderingfoodlikeapro!”like...like...rst,we’lllearnthemagicsentence‘I’dlike...’andnewfoodwords.Then,we’llpracticelisteningtoorders.Finally,you’llrunyourown‘foodstall’ingroupsandtaketurnstobethewaiterandcustomer.Readyforthechallenge?”第二、新授環(huán)節(jié)

本環(huán)節(jié)圍繞“解鎖點餐密碼”展開，通過遞進式任務，引導學生從感知、理解到初步應用。任務一：詞匯圖鑒——食物大發(fā)現(xiàn)教師活動：利用課件分組呈現(xiàn)詞匯：第一組為可數(shù)名詞（dumplings,pancakes,eggs）；第二組為不可數(shù)名詞（beef,mutton,yogurt）；第三組為常見量詞搭配（abowlofnoodles,acupoftea）。教師并非直接告知詞性，而是通過提問引導觀察：“Lookatthesewords.Whichonescanwecountdirectlywithnumbers?Forexample,canwesay‘onebeef,twobeefs’?”當學生感到困惑時，展示實物模型和圖片，引入量詞概念：“Ah,weusuallysay‘a(chǎn)portionofbeef’or‘somebeef’.It’slike‘water’.Weneedacontainer.”隨后，進行“快閃猜詞”游戲鞏固。學生活動：觀察圖片與單詞，嘗試根據(jù)教師提問對單詞進行初步分類。參與游戲，看到圖片快速說出英文單詞，并嘗試使用“abowlof”這樣的短語。在任務單上完成詞匯與圖片的匹配練習。即時評價標準：1.能否根據(jù)教師提示，準確跟讀新詞匯？2.在匹配練習中，準確率是否達到80%以上？3.在游戲中，能否對高頻詞匯做出快速反應？......維、方法清單：★核心概念：可數(shù)與不可數(shù)名詞。英語中，有些名詞可以單個計數(shù)（如dumpling），有些則視為一個整體或物質，不能直接加s（如beef）?！J知提示：這不是絕對的邏輯問題，而是語言習慣。★關鍵搭配：量詞結構。不可數(shù)名詞表達具體數(shù)量時，需借助“a...of”結構，如aglassofjuice,twocupsoftea?！椒c撥：像記憶固定短語一樣記憶這些搭配?！镆族e點預警：noodles常以復數(shù)形式出現(xiàn)，但它通常用“abowlof”來計量，不說“anoodle”。任務二：句型解碼——禮貌點餐“I’dlike”like...?like...?somenoodles.”和“I’dlikesomenoodles.”。教師扮演挑剔的顧客和友善的顧客，用兩種語氣演繹句子，并提問：“Whichcustomersoundsmorepoliteandpleasant?”引導學生感知“wouldlike”更委婉禮貌。然后，通過句型轉換“魔術”，展示如何將陳述句變?yōu)橐话阋蓡柧洌╓ouldyoulike...?）和特殊疑問句（Whatwouldyoulike?）。說：“Now,let’sturnthestatementintoaquestion.It’slikeamagicspell!Watchcarefully.”隨后，提供多種食物圖片，引導學生進行師生、生生問答操練。學生活動：觀察教師表演，體會語言使用的微妙差異。跟隨教師“魔術”，學習句型轉換規(guī)則。與教師及同伴進行快速問答鏈練習，如A問B：“Whatwouldyoulike?”，B回答后轉向C提問。即時評價標準：1.能否在模仿中正確使用“I’dlike”和“Wouldyoulike”的語調(diào)？2.在句型轉換練習中，語法結構是否正確？3.在問答鏈中，反應是否迅速，交流是否流暢？like...?like...?心句型：I’dlike=Iwouldlike。表示“我想要”，比“Iwant”更禮貌、更常用。★語法規(guī)則：句型轉換。其一般疑問句將would提前：Wouldyoulike...?肯定回答：Yes,please.否定：No,thanks.★交際功能：用于表達愿望或提供選擇，是餐廳、商店等場合的高頻用語?！季S建構：將語言形式（句型）與交際功能（禮貌請求）及社會情境（餐廳）主動關聯(lián)，而非孤立記憶。任務三：聽力實戰(zhàn)——接收點單指令教師活動：播放課本聽力材料前，先引導學生“讀圖預測”：展示聽力場景圖片，提問：“Wherearethey?Whatmightthecustomerorder?”接著，發(fā)布分層聽力任務：第一遍聽，抓主旨（Whoisordering?）；第二遍聽，完成基礎任務單（圈出所點食物）；第三遍聽（為能力較強學生準備），記錄更多細節(jié)如“Whatsize?”。之后，校對答案，并引導學生跟讀模仿對話語音語調(diào)。“Goodjob!Now,let’strytosoundexactlylikethespeaker.Payattentiontothelinkingsounds.”學生活動：根據(jù)圖片預測聽力內(nèi)容。帶著不同層次的任務聽錄音，捕捉關鍵信息。完成信息填寫或選擇。跟讀對話，注意語音語調(diào)的模仿。即時評價標準：1.能否通過預測激活相關背景知識？2.能否完成符合其水平層級的聽力任務？3.跟讀時，語音、語調(diào)、連讀的模仿是否到位？like...like...★聽力策略：預測與抓取關鍵信息。聽前利用圖片、標題預測；聽中聚焦于問題所需信息（如食物名稱、數(shù)量），忽略非關鍵干擾?！镂幕c：點餐流程。通常包含問候（Hello）、點單（I’dlike...）、確認（Whatsize?）、結束語（Thanks）。▲方法提煉：將長對話按意群切分，對應到點餐的固定流程步驟中，便于理解和記憶。任務四：情景重構——編寫點餐對話教師活動：將學生分成小組，每組獲得一家“主題餐廳”的任務卡（如“生日面館”、“健康沙拉店”）。提供包含不同層次支持的對話模板框架（從填空式到自由創(chuàng)作式）。教師巡視，充當“餐廳顧問”，提供語言支持并鼓勵創(chuàng)意。比如走到一組前問：“Forabirthdayorder,whatspecialwordscanyouadd?Maybe‘It’sformybirthday!’?”學生活動：小組成員協(xié)商分配角色（服務員、顧客、顧客朋友等）。根據(jù)任務卡情境和提供的框架，合作編寫一段點餐對話。在編寫過程中查閱詞匯表，嘗試運用所學句型。即時評價標準：1.小組成員是否全員參與，分工明確？2.編寫的對話是否包含核心句型與詞匯？3.是否在基礎框架上嘗試了符合情境的創(chuàng)造性表達？形成知識、思維、方法清單：★綜合應用：對話結構。一個完整的簡單點餐對話通常包括：Greeting→Askingfortheorder→Ordering(withdetails)→Confirming→Closing?！飬f(xié)作學習：在真實任務驅動下，通過協(xié)商、互助共同產(chǎn)出語言成果?！w移提示：此對話結構可遷移至其他服務性交際場景，如購物、問路。任務五：角色展演——我是點餐達人教師活動：邀請若干小組上臺表演他們編寫的對話。表演前，向全班明確“觀眾任務”：使用互評量表，從“語音語調(diào)”、“句型正確”、“表演自然”三個方面為同伴打分。每組表演后，教師首先引導觀眾給予積極評價（“Whatdidtheydowell?”），然后以建設性口吻提出一處可優(yōu)化建議（“Maybetheycouldtrytospeakabitlouder.”）。最后，教師進行總結性點評，突出亮點，歸納共性優(yōu)點。學生活動：表演小組上前展示，盡量融入表情和肢體語言。觀眾小組認真觀看，依據(jù)量表進行評價。參與教師引導的點評環(huán)節(jié)，學習同伴長處。即時評價標準：1.表演是否自信、流暢？2.語言使用是否準確、得體？3.觀眾能否依據(jù)標準給出合理評價？形成知識、思維、方法清單：★輸出與自信：將書面腳本轉化為口頭表演，鍛煉語言輸出能力和公共表達自信?！镌u價能力：學習從多個維度觀察和評價他人的語言表現(xiàn)，形成初步的批判性思維。★元認知啟發(fā)：通過觀察他人表演，反思自身在類似任務中可能存在的問題和改進方向。第三、當堂鞏固訓練like...like...任務單第一部分，完成句子填空，重點練習“I’dlike...”和“Whatwouldyoulike?”的句型轉換及核心詞匯選擇。例如：”—________youlike?—I_______sometomatoandeggnoodles.”

綜合層（大多數(shù)學生完成）：提供一份圖文并茂的簡易菜單，要求學生兩人一組，根據(jù)菜單完成一輪完整的點餐對話（含問候、點單、確認、致謝），并將關鍵信息（點的食物、價格）填寫在訂單表格中。這模擬了真實點餐的信息處理過程。

挑戰(zhàn)層（學有余力選做）：情境挑戰(zhàn)卡：“一位外國朋友是素食主義者（vegetarian），請你根據(jù)菜單，為他推薦合適的食物并解釋原因?！贝巳蝿丈婕皸l件篩選、跨文化溝通和簡單解釋說明。

反饋機制：基礎層答案通過課件快速集體核對。綜合層活動后，請12組上臺展示，師生圍繞“信息是否準確完整”、“交際是否禮貌流暢”進行點評。挑戰(zhàn)層成果可進行簡短口頭分享，教師點評其思維的靈活性與表達的豐富性。第四、課堂小結

教師邀請學生共同參與總結：“Todaywe’velearnedsomuchaboutorderingfood.Let’sbuilda‘mindmap’togetherontheblackboard.What’sinthecenter?Yes,‘OrderingFood’.Whatarethemainbranches?”引導學生說出“KeySentences”,“FoodWords”,“UsefulTips”。然后在各分支下補充具體內(nèi)容。接著進行方法提煉：“當我們學習一個交際話題時，可以像今天一樣，從詞匯、句型到情景對話，一步步搭建起來。最后，別忘了最重要的——大膽開口、禮貌交流！”作業(yè)布置：1.必做：朗讀并背誦本單元核心句型；用所學句型，為家人“口頭點一份晚餐”。2.選做：繪制一份你的“夢想餐廳”英文海報，包含店名、至少5種食物及價格。六、作業(yè)設計基礎性作業(yè)（必做）：1.詞匯鞏固：抄寫并默寫本單元核心食物詞匯及短語（如beefnoodles,greentea）各三遍。2.句型操練：完成練習冊上關于“wouldlike”句型的單項選擇與句子翻譯題。3.跟讀模仿：聽讀課本對話錄音至少三遍，并模仿語音語調(diào)進行錄音（自評）。拓展性作業(yè)（建議完成）：4.情景寫作：假設你在一家餐廳，編寫一段不少于6句的完整點餐對話（須包含服務員與顧客雙方）。5.實踐任務：觀看一段簡短的英文點餐視頻（教師提供鏈接），記錄下你聽到的2個新食物單詞或1個新的表達句子。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)（選做）：6.項目創(chuàng)作：以小組為單位，設計一份“校園美食節(jié)”的英文宣傳單，介紹一種特色食物（中英文結合，圖文并茂）。7.文化探究：通過網(wǎng)絡或書籍，查找一種西方國家的特色節(jié)日食物（如美國的感恩節(jié)火雞），并用35句英文簡要介紹它。七、本節(jié)知識清單及拓展like...like...like...like...……”，是表達意愿的禮貌用語。其完整形式為Iwouldlike。例如：I’dlikeacupofcoffee.我想要一杯咖啡。其否定句在would后加not，即Iwouldn‘tlike...（通常用No,thanks.更自然）。like...句：Whatwouldyoulike?用于詢問對方想要什么?；卮鹬苯佑谩癐’dlike...”。特殊疑問句還有Whatkindofnoodleswouldyoulike?（您要哪種面？）Whatsizewouldyoulike?（您要多大份的？）。★3.可數(shù)名詞與不可數(shù)名詞：本單元需重點區(qū)分的概念?？蓴?shù)名詞如dumplings（餃子）、pancakes（薄餅），可直接用數(shù)詞修飾（twodumplings）。不可數(shù)名詞如beef（牛肉）、mutton（羊肉）、tea（茶），不能直接加復數(shù)，表示數(shù)量需借助量詞，如abowlofbeefnoodles?！?.量詞短語：abowlofnoodles（一碗面），acupoftea（一杯茶），aglassofjuice（一杯果汁），abottleofwater（一瓶水）。注意量詞有單復數(shù)變化：twobowlsofnoodles。like...of...?reeting:Hello!/CanIhelpyou?→Ordering:I‘dlike.../Whatwouldyoulike?→Specifying:Whatkind?/Whatsize?→Confirming:Alargebowlof...?→Closing:Thanks./Hereyouare.▲6.文化點滴：中西方飲食表達差異：中文常以烹飪方式+食材命名（如炒牛肉），英文常以食材為主（beefstirfry）。面條（noodles）、餃子（dumplings）等詞已廣泛進入英語詞匯，體現(xiàn)文化交流?！?.wouldlike與want的細微區(qū)別：兩者都表“想要”，但wouldlike語氣更委婉、正式，常用于服務場所或禮貌請求；want更直接、隨意。對比：I‘dlikesomewater.（禮貌請求）Iwantwater.（直接陳述）。with...巧：抓取關鍵詞：在點餐聽力中，集中注意力聽食物名稱（noodles,rice）、大小（large,small）、特征詞（special,with...）和數(shù)字（10RMB,two）?！?.語音連讀小技巧：Wouldyou常連讀為/w?d?u/；Whatwouldyoulike?中的wouldyou同理。多聽多模仿，讓口語更流利?！?0.拓展詞匯：食物描述：除了種類，可積累一些描述詞：delicious（美味的），hot（辣的），sweet（甜的），fresh（新鮮的）。嘗試造句：Thedumplingsaredelicious.八、教學反思like...目標達成度分析：從當堂鞏固練習的完成情況看，絕大多數(shù)學生能夠正確使用“I’dlike...”句型進行簡單造句，基礎層練習正確率約85%，表明知識目標基本達成。在角色展演環(huán)節(jié)，超過半數(shù)小組能呈現(xiàn)結構完整的對話，部分學生甚至能加入“Andyou?”這樣的自然銜接，體現(xiàn)了能力目標的初步實現(xiàn)。情感目標在小組合作中表現(xiàn)明顯，學生們積極投入，特別是在設計“主題餐廳”對話時，展現(xiàn)了較高的興趣和協(xié)作精神。然而，通過觀察發(fā)現(xiàn)，關于可數(shù)/不可數(shù)名詞的準確運用，仍有約30%的學生在自由表達時存在混淆，如說出“I’dliketwonoodles”，這提示相關概念需在后續(xù)課時中持續(xù)強化。

（二）教學環(huán)節(jié)有效性評估：導入環(huán)節(jié)的視頻與“美食券”成功地創(chuàng)設了“饑餓感”和求知欲，驅動性問題有效引發(fā)了認知沖突。新授環(huán)節(jié)的五個任務構成了一個邏輯清晰的“支架鏈”：從詞匯感知到句型解碼，再到聽力輸入和對話輸出，最后通過表演內(nèi)化，階梯性明顯。其中，“任務四：情景重構”是承上啟下的關鍵，它將前三個任務積累的“磚瓦”搭建成了“房屋”，學生在此過程中表現(xiàn)出的主動性和問題解決能力令人欣喜。鞏固訓練的分層設計照顧到了多樣性，