PAGEKTV阿姨打掃衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保KTV環(huán)境的整潔、衛(wèi)生，為顧客提供舒適、健康的消費(fèi)場(chǎng)所，特制定本打掃衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范KTV阿姨的打掃衛(wèi)生工作流程，明確工作標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任，保障KTV的正常運(yùn)營(yíng)和良好形象。2.適用范圍本制度適用于本KTV內(nèi)所有區(qū)域的衛(wèi)生打掃工作，包括但不限于包廂、大廳、走廊、衛(wèi)生間、儲(chǔ)物間等。所有參與KTV衛(wèi)生打掃工作的阿姨均需遵守本制度。3.基本原則安全第一原則：在打掃衛(wèi)生過程中，阿姨們必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，確保自身安全，避免發(fā)生意外事故。高效優(yōu)質(zhì)原則：以高效的工作流程和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)完成衛(wèi)生打掃任務(wù)，保證KTV各區(qū)域始終保持干凈整潔。責(zé)任明確原則：明確每位阿姨的工作區(qū)域和職責(zé)，做到分工清晰，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)衛(wèi)生死角和工作推諉現(xiàn)象。二、人員職責(zé)1.衛(wèi)生主管職責(zé)全面負(fù)責(zé)KTV衛(wèi)生打掃工作的管理和監(jiān)督，制定詳細(xì)的衛(wèi)生打掃計(jì)劃和工作安排。定期檢查各區(qū)域的衛(wèi)生狀況，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的地方及時(shí)提出整改意見，并跟蹤整改落實(shí)情況。組織衛(wèi)生打掃培訓(xùn)，提高阿姨們的打掃技能和衛(wèi)生意識(shí)，確保工作質(zhì)量。協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，保障衛(wèi)生打掃工作的順利進(jìn)行，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題。負(fù)責(zé)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通匯報(bào)衛(wèi)生工作情況，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意見及時(shí)調(diào)整工作計(jì)劃和措施。2.KTV阿姨職責(zé)嚴(yán)格按照本制度和衛(wèi)生主管的工作安排，認(rèn)真完成所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生打掃任務(wù)。遵守工作時(shí)間，按時(shí)到崗，不得無故遲到、早退或曠工。如有特殊情況需要請(qǐng)假，需提前向衛(wèi)生主管申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)。熟練掌握衛(wèi)生打掃的標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保打掃質(zhì)量達(dá)到規(guī)定要求。在打掃過程中，要注意節(jié)約清潔用品，避免浪費(fèi)。愛護(hù)KTV的清潔設(shè)備和工具，定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生主管。如因個(gè)人原因造成設(shè)備損壞，需承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。保持工作區(qū)域的整潔和有序，將清潔用品和工具擺放整齊，不得隨意丟棄垃圾和雜物。積極配合衛(wèi)生主管的工作檢查和考核，對(duì)提出的問題及時(shí)整改，不斷提高工作質(zhì)量。注意個(gè)人衛(wèi)生，保持良好的工作形象。工作時(shí)需穿戴整潔的工作服，佩戴工作帽和口罩。三、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.包廂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)桌面：擦拭干凈，無污漬、水漬，擺放整齊，無雜物。沙發(fā)、座椅：表面清潔，無灰塵、污漬，坐墊、靠背無破損。地面：清掃干凈，拖拭后無腳印、污漬，保持光亮。墻壁、天花板：無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無明顯污漬。門窗玻璃：擦拭明亮，無灰塵、水印。音響設(shè)備、點(diǎn)歌系統(tǒng)：表面清潔，無灰塵，正常運(yùn)行。垃圾桶：及時(shí)清理垃圾，保持桶內(nèi)無異味，桶身清潔。2.大廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：保持干凈整潔，無雜物、污漬，定期進(jìn)行深度清潔和打蠟保養(yǎng)。沙發(fā)、茶幾：擺放整齊，表面清潔，無灰塵、污漬。服務(wù)臺(tái)：臺(tái)面整潔，文件、物品擺放有序，無灰塵、水漬。墻壁、天花板：無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，無明顯污漬。門窗玻璃：擦拭明亮，無灰塵、水印。綠植：定期澆水、修剪，保持葉面清潔，無枯萎現(xiàn)象。3.走廊衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面：清掃干凈，拖拭后無腳印、污漬，保持干凈。墻壁：無灰塵、污漬，無亂寫亂畫現(xiàn)象。扶手：擦拭干凈，無灰塵。消防設(shè)施、安全標(biāo)識(shí)：表面清潔，無灰塵，確保正常使用和清晰可見。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)洗手臺(tái)：臺(tái)面、水龍頭清潔，無污漬、水漬，鏡子明亮。馬桶：內(nèi)外清潔，無污漬、異味，定期消毒。地面：保持干燥，無積水、污漬，防滑墊清潔。墻壁、天花板：無霉菌、污漬，通風(fēng)良好，無異味。垃圾桶：及時(shí)清理垃圾，保持桶內(nèi)無異味，桶身清潔。衛(wèi)生紙、洗手液：及時(shí)補(bǔ)充，擺放整齊。5.儲(chǔ)物間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貨架：物品分類擺放整齊，無灰塵，貨架清潔。地面：清掃干凈，無雜物、污漬。墻壁、天花板：無灰塵、蜘蛛網(wǎng)，保持通風(fēng)良好。清潔用品：擺放有序，定期檢查保質(zhì)期，及時(shí)清理過期用品。四、打掃流程1.日常打掃流程準(zhǔn)備工作阿姨們提前15分鐘到崗，更換工作服，佩戴工作帽和口罩。領(lǐng)取清潔用品和工具，檢查其是否完好可用。包廂打掃首先清理包廂內(nèi)的垃圾，將垃圾倒入指定的垃圾袋中，扎緊袋口，送至儲(chǔ)物間的垃圾桶存放。用干凈的濕抹布擦拭桌面、沙發(fā)、座椅等家具表面，去除灰塵和污漬。清掃地面，先將較大的雜物撿起，然后用掃帚掃凈灰塵，再用拖把拖干地面。擦拭墻壁、門窗玻璃、音響設(shè)備、點(diǎn)歌系統(tǒng)等，確保無灰塵、污漬。檢查垃圾桶，如有垃圾及時(shí)更換垃圾袋，并清潔垃圾桶表面。大廳打掃按照從里到外、從左到右的順序，先清理沙發(fā)、茶幾上的雜物，然后擦拭表面灰塵。清掃地面，重點(diǎn)清理邊角和容易藏污納垢的地方，拖干地面后進(jìn)行打蠟保養(yǎng)。擦拭服務(wù)臺(tái)、墻壁、門窗玻璃等，保持大廳整體整潔。檢查綠植，澆水并清理葉面灰塵。走廊打掃清掃地面，注意清理扶手、消防設(shè)施、安全標(biāo)識(shí)等周邊的灰塵。擦拭墻壁，檢查是否有亂寫亂畫現(xiàn)象，如有及時(shí)清理。衛(wèi)生間打掃先清理垃圾桶，更換垃圾袋并清潔桶身。用清潔劑擦拭洗手臺(tái)、馬桶內(nèi)外，去除污漬和異味，然后用清水沖洗干凈。拖干地面水漬，確保地面干燥防滑。檢查衛(wèi)生紙、洗手液是否充足，及時(shí)補(bǔ)充。儲(chǔ)物間整理整理貨架上的物品，將清潔用品擺放整齊，檢查保質(zhì)期，清理過期用品。清掃儲(chǔ)物間地面，擦拭貨架和墻壁，保持儲(chǔ)物間整潔有序。收尾工作打掃完畢后，將清潔用品和工具清洗干凈，放回指定位置。檢查各區(qū)域衛(wèi)生狀況，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如有遺漏及時(shí)返工。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成所有區(qū)域的打掃工作，并向衛(wèi)生主管匯報(bào)。2.營(yíng)業(yè)期間的衛(wèi)生維護(hù)在營(yíng)業(yè)期間，阿姨們要隨時(shí)關(guān)注各區(qū)域的衛(wèi)生情況，及時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物。每隔12小時(shí)對(duì)包廂、大廳等人員流動(dòng)較大的區(qū)域進(jìn)行一次簡(jiǎn)單的清掃和整理，保持環(huán)境整潔。衛(wèi)生間要隨時(shí)保持清潔，及時(shí)清理水漬、污漬，補(bǔ)充衛(wèi)生紙和洗手液。3.閉店后的深度打掃閉店后，阿姨們要對(duì)KTV進(jìn)行全面的深度打掃。對(duì)包廂的沙發(fā)、座椅進(jìn)行吸塵，清潔墻壁、天花板的角落，擦拭門窗玻璃內(nèi)外。對(duì)大廳的地面進(jìn)行徹底清潔，包括去除頑固污漬、打蠟等。對(duì)走廊、衛(wèi)生間進(jìn)行全面消毒，重點(diǎn)清潔馬桶、洗手臺(tái)等衛(wèi)生死角。清理儲(chǔ)物間，盤點(diǎn)清潔用品，補(bǔ)充短缺物品。五、清潔用品與設(shè)備管理1.清潔用品采購(gòu)衛(wèi)生主管根據(jù)KTV的實(shí)際需求，制定清潔用品采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批。選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔用品供應(yīng)商，確保所采購(gòu)的用品符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)的清潔用品要建立詳細(xì)的臺(tái)賬，記錄名稱、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)日期、保質(zhì)期等信息。2.清潔用品儲(chǔ)存設(shè)立專門的儲(chǔ)物間存放清潔用品，儲(chǔ)物間要保持干燥、通風(fēng)良好。清潔用品要分類存放，按照不同的用途和類型進(jìn)行標(biāo)識(shí)，便于查找和使用。定期檢查清潔用品的保質(zhì)期，對(duì)過期用品及時(shí)清理，避免使用過期產(chǎn)品影響衛(wèi)生質(zhì)量。3.清潔設(shè)備管理配備齊全的清潔設(shè)備，如掃帚、拖把、吸塵器、清潔劑噴霧器等，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。建立清潔設(shè)備臺(tái)賬，記錄設(shè)備名稱、型號(hào)、購(gòu)買日期、維修記錄等信息。阿姨們要熟悉清潔設(shè)備操作方法，正確使用設(shè)備，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生主管，安排維修人員進(jìn)行維修。定期對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行清潔和消毒，確保設(shè)備衛(wèi)生狀況良好。六、檢查與考核1.衛(wèi)生主管檢查衛(wèi)生主管每天不定時(shí)對(duì)各區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。檢查過程中，要詳細(xì)記錄發(fā)現(xiàn)的問題，包括問題區(qū)域、問題描述、責(zé)任人等信息。對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域，當(dāng)場(chǎng)向負(fù)責(zé)的阿姨指出問題，并要求其立即整改。整改完成后進(jìn)行復(fù)查，確保問題得到徹底解決。2.定期全面檢查每周組織一次對(duì)KTV所有區(qū)域的全面衛(wèi)生檢查，由衛(wèi)生主管帶隊(duì)，相關(guān)管理人員參與。檢查結(jié)束后，召開總結(jié)會(huì)議，對(duì)本周衛(wèi)生工作情況進(jìn)行總結(jié)，表揚(yáng)表現(xiàn)優(yōu)秀的阿姨，對(duì)存在問題較多的區(qū)域和個(gè)人提出批評(píng)和改進(jìn)意見。按照檢查評(píng)分結(jié)果，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的阿姨給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的阿姨進(jìn)行相應(yīng)處罰。3.顧客反饋處理設(shè)立顧客意見箱，收集顧客對(duì)KTV衛(wèi)生狀況的反饋意見。對(duì)顧客提出的衛(wèi)生問題要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，回復(fù)顧客處理結(jié)果，并將處理情況記錄在案。根據(jù)顧客反饋意見，分析衛(wèi)生管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)調(diào)整打掃流程和標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高衛(wèi)生質(zhì)量，滿足顧客需求。4.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生質(zhì)量考核：依據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各區(qū)域衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)分，每周平均分作為該阿姨本周的衛(wèi)生質(zhì)量考核成績(jī)。90分及以上為優(yōu)秀，8089分為良好，6079分為合格，60分以下為不合格。工作紀(jì)律考核：考核阿姨們的出勤情況、請(qǐng)假制度執(zhí)行情況、工作態(tài)度等。無故遲到、早退或曠工一次扣5分；違反請(qǐng)假制度一次扣3分；工作態(tài)度不認(rèn)真，出現(xiàn)推諉扯皮現(xiàn)象一次扣5分。綜合考核結(jié)果應(yīng)用：將衛(wèi)生質(zhì)量考核成績(jī)和工作紀(jì)律考核成績(jī)相加，得出阿姨們的綜合考核成績(jī)。綜合考核成績(jī)與績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤，優(yōu)秀的阿姨給予適當(dāng)?shù)目?jī)效獎(jiǎng)勵(lì)，合格及以上的阿姨發(fā)放全額績(jī)效獎(jiǎng)金，不合格的阿姨扣除部分績(jī)效獎(jiǎng)金，并進(jìn)行再培訓(xùn)和補(bǔ)考，補(bǔ)考仍不合格的予以辭退。七、培訓(xùn)與提升1.新員工入職培訓(xùn)新入職的阿姨要接受為期三天的入職培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括KTV基本情況介紹、衛(wèi)生打掃制度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、打掃流程、清潔用品與設(shè)備使用等。培訓(xùn)采用理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，由衛(wèi)生主管和經(jīng)驗(yàn)豐富的老員工進(jìn)行授課。培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)新員工進(jìn)行考核，考核合格后方可正式上崗。2.定期技能培訓(xùn)每月組織一次衛(wèi)生打掃技能培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)講師或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工分享先進(jìn)的打掃技巧和方法。培訓(xùn)內(nèi)容包括如何提高清潔效率、如何處理特殊污漬、如何正確使用清潔設(shè)備等，不斷提升阿姨們的打掃技能水平。鼓勵(lì)阿姨們?cè)谂嘤?xùn)中提出問題和建議，共同探討解決工作中遇到的實(shí)際問題。3.衛(wèi)生意識(shí)培訓(xùn)每季度開展一次衛(wèi)生意識(shí)培訓(xùn)，通過案例分析、視頻演示等方式，增強(qiáng)阿姨們對(duì)衛(wèi)生工