1、精選的文庫(kù)配方飼料制造工藝與技術(shù)復(fù)習(xí)題一、填空1、電子配料秤的核心部件是稱重傳感器。2、錘式粉碎機(jī)的兩個(gè)脆弱部件_ hammers _ _ _ _和_ _ _ _ _ screen _ _ _對(duì)粉碎性能和效率有很大影響。3、飼料原料清潔一般使用_ _ _篩分_去除大離合器，使用_ _磁選_ _去除鐵磁雜質(zhì)，使用_ _吸風(fēng)塵_ _去除輕雜質(zhì)。4、影響混合質(zhì)量的主要因素是_ _ _ _混合器_ _ _、_ _項(xiàng)目特性_ _和_ _ _ _任務(wù)_ _ _。5、顆粒器中壓模具孔的_ _光圈_ _ _和_ _深度_ _影響顆粒器的生產(chǎn)率，模具孔的_ _深度_ _主要影響顆粒飼料的硬度和成型。6、_ _對(duì)

2、流混合_ _ _ _ _ _ _ _ _剪切混合_ _ _和_ _ _ _ _ _ _擴(kuò)散混合_ _ _ _ _三種主要作用于材料混合的方法。7、混合生產(chǎn)中使用的材料方法主要是集團(tuán)材料和預(yù)-稀釋混合-材料。二、判斷和糾錯(cuò)1、模具厚度越大，對(duì)摩擦的阻力越大，顆粒密度越大。a:沒(méi)錯(cuò)2、膨脹成型經(jīng)常使用冷空氣干燥、冷空氣冷卻。a:錯(cuò)了。膨脹成型經(jīng)常使用熱空氣干燥、冷空氣冷卻。3、牙爪粉碎機(jī)粉碎方法主要采用鋸切切碎方法。a:錯(cuò)了。牙爪粉碎機(jī)粉碎方法主要采用粉碎方法。4、垂直攪拌機(jī)械，特點(diǎn)是相對(duì)水平螺桿攪拌機(jī)，混合時(shí)間短，均勻性高。a:錯(cuò)了。垂直混合機(jī)相對(duì)水平螺桿混合機(jī)的特點(diǎn)是混合時(shí)間長(zhǎng)，均勻性低。5、

3、水平螺桿攪拌機(jī)轉(zhuǎn)子運(yùn)行速度必須小于臨界速度。a:沒(méi)錯(cuò)6、飼料廠儲(chǔ)存原料的原則是控制儲(chǔ)存條件，先進(jìn)后出來(lái)。a:錯(cuò)了。飼料廠儲(chǔ)存原料的原則是控制儲(chǔ)存條件，先進(jìn)先出。7、與立式攪拌機(jī)相比，水平螺桿攪拌機(jī)的特點(diǎn)是混合時(shí)間短，均勻性高。a:沒(méi)錯(cuò)8、水平螺桿攪拌機(jī)轉(zhuǎn)子運(yùn)行速度必須大于臨界速度。a:錯(cuò)了。水平螺桿混合器的轉(zhuǎn)子運(yùn)行速度必須小于臨界速度。9、為了提高成型性能和制粒機(jī)生產(chǎn)率，可以通過(guò)增加環(huán)模孔直徑和減少?？咨疃鹊姆椒p少摩擦阻力。a:沒(méi)錯(cuò)三、選擇題1、每個(gè)加工設(shè)備的正確啟動(dòng)操作順序?yàn)?d)A.造粒機(jī)、調(diào)質(zhì)機(jī)、進(jìn)料器、冷卻器b .進(jìn)料器、調(diào)質(zhì)機(jī)、造粒機(jī)、冷卻器C.調(diào)質(zhì)裝置、進(jìn)料器、冷卻器、造粒器d

4、.冷卻器、造粒器、調(diào)質(zhì)裝置、進(jìn)料器2、在顆粒飼料中添加脂肪的目的是(c)A.能量增加，用作粘結(jié)劑b .降塵，用作稀釋劑C.增加能量，用作潤(rùn)滑劑d .增加顏料，提供礦物質(zhì)3、環(huán)模制粒機(jī)動(dòng)力傳動(dòng)方法(一)A.環(huán)模是活動(dòng)的，壓力輥是后續(xù)的b .壓力輥是活動(dòng)的，環(huán)模是后續(xù)的C.環(huán)和壓力輥均為作用中的d .環(huán)和壓力輥均為后續(xù)模式4、尺度成分工藝的特點(diǎn)是(d)a成分周期短，準(zhǔn)確度低，b成分周期長(zhǎng)，準(zhǔn)確度低c分量秤少，安裝和維修方便，d分量秤多，安裝和維修不容易5、粒子冷卻器選項(xiàng)風(fēng)扇通常為(b)。A.風(fēng)量高壓風(fēng)機(jī)b .風(fēng)量低壓風(fēng)機(jī)C.小風(fēng)量高壓風(fēng)機(jī)d .小風(fēng)量低壓風(fēng)機(jī)6、垂直螺旋混合器混合方法主要為(a)。

5、A.擴(kuò)散混合b .剪切混合c .體積混合d .粉碎混合7、飼料廠儲(chǔ)存原料的原則是控制儲(chǔ)存條件(b)A.先進(jìn)先出b .先進(jìn)先出c .保持厭氧呼吸d .降低二氧化碳濃度8、錘磨錘以螺旋排列為特征(b)。a力矩平衡、材料側(cè)移b力矩不平衡、材料側(cè)移c力矩平衡、料號(hào)側(cè)移d力矩平衡、料號(hào)側(cè)移無(wú)9、我國(guó)使用的飼料粉碎粒度測(cè)定方法(一)A.篩板保留率法B. 4層篩板法C. 8層篩板法D. 15層篩板法四、名詞解釋問(wèn)題1，過(guò)度混合：材料充分混合后，進(jìn)一步延長(zhǎng)時(shí)間，分離料號(hào)，降低混合均勻性的現(xiàn)象稱為過(guò)度混合。2、飼料結(jié)拱：料倉(cāng)內(nèi)部的材料在料斗倉(cāng)庫(kù)中的某一點(diǎn)切割小于擠壓強(qiáng)度時(shí)，材料不在料倉(cāng)中流動(dòng)的現(xiàn)象。3，CV:混

6、合飼料波動(dòng)系數(shù)，混合均勻度測(cè)定指標(biāo)?；旌戏勰┎牧虾螅瑥幕旌掀髦羞x擇n點(diǎn)樣本，分別測(cè)量每個(gè)點(diǎn)包含的檢測(cè)成分的含量，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差s和平均值m，計(jì)算為cv=s/m100%。4、顆粒飼料粉碎率：在旋轉(zhuǎn)箱中取500克顆粒飼料，以50r/min速度運(yùn)行10分鐘，在屏幕小于1mm的編織屏幕上篩，確定總樣品中屏幕下物體的比例，是粉碎率。這個(gè)反應(yīng)粒子的堅(jiān)固性或抗破碎特性。5、單循環(huán)二次粉碎：材料在粉碎機(jī)粉碎后，篩板使用大砂減少過(guò)度粉碎，粗顆粒通過(guò)篩分返回到同一個(gè)粉碎機(jī)粉碎的工序。6，對(duì)流混合：又是體積混合，意味著很多塊狀材料在混合過(guò)程中從一個(gè)地方忠于另一個(gè)地方，在相互之間形成對(duì)流圈，使材料均勻混合。7，屏幕開(kāi)口百

7、分比：屏幕孔占整個(gè)屏幕表面有效屏幕區(qū)域的總面積百分比。8，懸浮速度：粒子在流體中懸浮，粒子接收的浮力和重力平衡時(shí)的流體速度。9，剪切混合：在粒子之間發(fā)生的局部移動(dòng)(根據(jù)相互滑動(dòng)、旋轉(zhuǎn)和碰撞等)，從而形成材料相互剪切面產(chǎn)生的混合效果。五、短答型1、簡(jiǎn)述錘式小麥錘度與粉碎效率的關(guān)系。答：(1)錘的形狀和大小、多角粉碎效率、長(zhǎng)錘效率(2)錘材料和熱處理：耐磨、表面硬化高有助于提高粉碎效率(3)錘的排列和密度：排列考慮力的平衡，考慮增加擊球面積，密度適中(4)錘端線速度：提高一定范圍的線速度，提高打擊力，提高效率；速度過(guò)高會(huì)增加空載功率，粉碎效率低。喲(5)錘屏間隙：過(guò)大，循環(huán)層影響，間隙降低，錘和材

8、料增加，篩網(wǎng)和材料的摩擦力有助于粉碎。喲2、簡(jiǎn)述了使用混合時(shí)間曲線確保攪拌機(jī)供應(yīng)和混合過(guò)程中混合質(zhì)量必須采取的基本措施。答：混合工藝：粉碎材料從攪拌機(jī)入口進(jìn)入攪拌機(jī)，馬達(dá)驅(qū)動(dòng)攪拌機(jī)速度帶旋轉(zhuǎn)，攪拌機(jī)內(nèi)外速度帶方向相反，因此材料由內(nèi)部和外部速度帶推動(dòng)的相對(duì)流動(dòng)導(dǎo)致對(duì)流混合發(fā)生期間材料剪切混合擴(kuò)散，從而進(jìn)一步提高飼料混合均勻性，達(dá)到混合時(shí)間，材料從出口釋放。(兩點(diǎn))確?；旌腺|(zhì)量措施：(1)供應(yīng)順序，首先高比，大粒子大小，小比，小比，小粒度，小粒度，小于大的粒子大小，預(yù)混合稀釋；(2)達(dá)到混合時(shí)間、最短混合時(shí)間，在最短混合時(shí)間和最佳混合時(shí)間之間釋放飼料，避免過(guò)度混合。3、簡(jiǎn)要說(shuō)明配料倉(cāng)庫(kù)的防碎措施。

9、A: (1)減少存儲(chǔ)時(shí)間(2)變更材料的物理性質(zhì)(3)固定流體安裝(4)振動(dòng)破碎拱(5)攪拌碎拱4、簡(jiǎn)述了間歇螺桿混合器的結(jié)構(gòu)和工作原理。A: (1)結(jié)構(gòu)：主體、轉(zhuǎn)子、驅(qū)動(dòng)器部分、控制裝置、入口和出口、風(fēng)管吸管、風(fēng)管回管、自動(dòng)清洗機(jī)制等。(2)工作：粉碎材料從攪拌機(jī)進(jìn)入攪拌機(jī)，電機(jī)驅(qū)動(dòng)螺旋傳送帶旋轉(zhuǎn)，攪拌機(jī)內(nèi)外螺旋帶相反方向?qū)е虏牧现饕趦?nèi)部和外部螺旋帶中發(fā)生相對(duì)流動(dòng)，對(duì)流混合的同時(shí)發(fā)生剪切混合，擴(kuò)散混合，飼料混合均勻性進(jìn)一步提高，達(dá)到混合時(shí)間，材料從排氣口釋放。5、簡(jiǎn)述影響錘片式粉碎機(jī)工作效果的主要因素。A: (1)供應(yīng)，供應(yīng)穩(wěn)定性(2)外殼：循環(huán)層損壞程度(3)錘：形狀、大小、材料、排列、密度、錘端線速度、錘屏幕間距(4)網(wǎng)：屏幕大小、打開(kāi)率、屏幕排列、屏幕快照角度(5)風(fēng)量吸收選擇6、簡(jiǎn)述影響調(diào)質(zhì)的主要因素。答：kenching及tempering在進(jìn)入飼料制火器前，在