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1、.,蔬菜品種多,主講人:牛瑞雪 PPT,教案:張靈蔚,.,認(rèn)識(shí)蔬菜的各部分,根,莖,葉,果實(shí),花,種子,.,謎語 又紅又圓像蘋果,酸酸甜甜營養(yǎng)多,既能做菜吃,又能當(dāng)水果。,猜猜看,.,植物的果實(shí)(西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒),西紅柿:呈圓形或扁圓形,紅色或黃色,皮薄而光滑,下邊有一個(gè)小坑。西紅柿里面有好多的籽,水分多,味酸、甜。西紅柿營養(yǎng)好,可以做菜和湯,也可以生吃,.,猜猜看,謎語 一個(gè)胖娃娃,埋在地底下,頭頂綠巾穿紅褂,夏天播種秋天拔,我們?nèi)巳硕紣鬯?.,植物的根(蘿卜),形狀圓圓的,或又長又圓,葉子大,呈羽狀裂口,邊緣有較深的缺口,蘿卜皮有紅、白、綠或紫色,它有很多的種類,如紅蘿卜、胡蘿卜
2、、青蘿卜等。蘿卜可以生吃,也可以做菜。 蘿卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身體健康,民間自古就有“蘿卜是土人參”“蘿卜上市,氣死郎中(大夫)”之說。,.,植物的葉(白菜、菠菜),白菜:外邊的葉子是綠色的,里面的葉子是黃白色。葉片呈橢圓或長圓形,葉子較大,表面凹凸不平,葉子的邊緣象波浪,葉子很多,葉子一層層緊緊的包裹在一起。葉柄寬,厚,白色。大白菜有營養(yǎng),味道鮮美,可以做湯和菜。,.,植物的塊莖(土豆、藕、),土豆:是不規(guī)則的長圓形,有大有小,外皮薄,顏色為淺褐色或淺紅色,上邊有幾個(gè)小淺坑,里邊的肉是黃白色的。土豆?fàn)I養(yǎng)好,可以做菜和湯,也可以當(dāng)糧食吃。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周圍的肉剮干凈,才可以吃。,.,小朋友們,平時(shí)吃我的哪一部分,.,兒歌,土豆下蛋 小土豆,圓溜溜,藏進(jìn)土里不露頭,整天下蛋又忙活,累得葉兒精又瘦,老爺爺看見了,趕緊拿著镢頭摳,一窩全是黃皮蛋,個(gè)個(gè)都象小皮球。,.,小朋友們,平時(shí)吃我的哪一部分,.,小朋友們,平時(shí)吃我的哪一部分,.,小朋友們,平時(shí)吃我的哪一部分,.,小朋友們,平時(shí)吃我的哪一
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