1、甲狀腺癌術(shù)后飲食護(hù)理,蘇* 2018年9月,1,2,甲狀腺癌類(lèi)型,3,甲癌手術(shù)方式,4,成了每天都有人問(wèn)的問(wèn)題,患者的飲食糾結(jié),5,剛手術(shù)的人，問(wèn)吃什么補(bǔ)？ 手術(shù)以后的人問(wèn)吃什么養(yǎng)？ 吃中藥的人問(wèn)吃什么忌口？ 做碘治療的問(wèn)還有啥能吃？ 平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候，見(jiàn)個(gè)東西就問(wèn)是不是高碘？ 總之，任何入口的東西，基本上都被問(wèn)到了。好 多病人在吃方面的表現(xiàn)，就跟每天走路要先邁哪 條腿一樣的繁瑣，膽戰(zhàn)心驚。,患者的飲食糾結(jié),6,甲狀腺癌術(shù)后飲食是怎樣的？,7,營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白，高熱量，高維生素，易消化飲食 溫涼流質(zhì) 半流 普食,8,基本上大家都知道中醫(yī)中藥里有好多忌口，吃藥的時(shí)候，好多的藥是忌食生冷，油膩，辛辣

2、，海鮮的。 中醫(yī)里還有個(gè)講法叫不吃發(fā)物，說(shuō)牛肉，羊肉，雞肉，驢肉，魚(yú)肉，海鮮，香椿，韭菜都是發(fā)物，是發(fā)病的，不能吃。 于是，善于結(jié)合的病友就開(kāi)始了，低碘不吃，生冷不吃，油膩不吃，辛辣不吃，外加上發(fā)物不吃。然后他就苦悶啦，現(xiàn)在剩下能吃的東西已經(jīng)沒(méi)幾樣了。為什么這樣呢，因?yàn)樗膊恢滥懿荒艹?，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，干脆啥都不吃。然后自己就沒(méi)的吃！,9,【宜】 宜多吃香菇、海參、茯苓、慈姑、山藥、蘿卜以及羊肉、牛肉等具有抗甲狀腺腫瘤作用的食物 ； 宜多吃蘆筍、烏龜、甜杏仁、蘑菇、甲魚(yú)、薏米、核桃等具有增強(qiáng)免疫力作用的食物 ； 宜多吃青魚(yú)、黑豆、鵪鶉蛋、魔芋、桑葚 、石榴、蝦、梅子等具有健脾利水作用的食物 。

3、 不同體質(zhì)選用不同食物： 脾胃虛弱，中氣不足：乳鴿，雞蛋，大棗，圓肉，鮮菇等； 肝腎陰虛：烏雞肉，豬腰子，黑豆，黑芝麻，核桃等； 血虛：豬肝，鵝血，菠菜，豆制品等,甲狀腺惡性腫瘤患者在飲食方面：,10,甲狀腺惡性腫瘤患者在飲食方面： 【忌】 忌煙、酒 忌辛辣刺激性的食物如：花椒、桂皮、蒜、蔥、辣椒等 忌油煎、肥膩的食物。,11,1、攝入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)、瘦肉、雞蛋、豆制品、牛奶等，多吃新鮮的蔬菜和水果； 2、低碘飲食，避免含碘高的食物，使用無(wú)碘或低碘鹽； 3、烹調(diào)用油應(yīng)選擇富含單不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、花生油、豆油、茶油、米糠油等，且應(yīng)常替換使用； 4、少吃或不吃腌制、臘制食品，如

4、火腿，臘肉、咸菜，榨菜； 5、少吃或不吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花胡椒等； 6、保持良好的心態(tài)，有規(guī)律的適量運(yùn)動(dòng)。,12,甲癌患者原則要低碘飲食，甲狀腺癌是基于甲狀腺細(xì)胞而發(fā)展的。甲狀腺細(xì)胞的作用是將人體攝入的碘轉(zhuǎn)化成甲狀腺素供身體使用。高碘飲食，會(huì)讓甲癌細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)充足而發(fā)展的更快，因此要盡量選擇含碘量低的食物。高碘的食物不是不吃，是少吃。,低碘飲食,13,補(bǔ)充甲狀腺素，讓身體里殘余的甲狀腺細(xì)胞處于不工作的狀態(tài)，這樣才能控制甲狀腺癌在甲狀腺細(xì)胞里發(fā)展。而過(guò)多的攝入碘，甲狀腺細(xì)胞一工作起來(lái)，甲狀腺癌也就開(kāi)始有機(jī)可乘，也就會(huì)活躍起來(lái)，從而復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移,14,那些已經(jīng)甲狀腺全切，碘131治療臨床治愈

5、的，沒(méi)有淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移的，手術(shù)之后一切正常的，當(dāng)然可以不用嚴(yán)格忌口。,低碘飲食,15,有淋巴或遠(yuǎn)端轉(zhuǎn)移的患者，就必須低碘飲食了。做碘131之前的飲食，也要求盡量的低碘。以保證將來(lái)碘131充分被甲癌細(xì)胞吸收。所以碘治療之前嚴(yán)格控制飲食是必要的。,低碘飲食,16,中國(guó)居民膳食指南（2016年）推薦的正常成年人每日攝入碘的量（120g/d），孕婦是230g/d，但在我國(guó)有些地方的人均日攝碘量已經(jīng)達(dá)到 300-500微克。一般情況下，我們通過(guò)日常飲食如碘鹽和海產(chǎn)品就能滿(mǎn)足身體內(nèi)碘的需求。而甲狀腺癌術(shù)后的患者應(yīng)避免高碘的食物。,低碘飲食,17,（g/100g可食部）,附：常見(jiàn)食物碘含量表,18,注：來(lái)源中國(guó)食物成分表（2009）楊月欣、王光亞、潘興昌主編，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社。,附：常見(jiàn)食物碘含量表,19,1、以合理營(yíng)養(yǎng)為原則，攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，新鮮蔬菜和水果； 2、控制能量，保持適宜的體重 3、低碘飲食； 4、增強(qiáng)免疫力； 5、少吃或不吃腌、臘制食品；辛辣刺激的食物； 7、忌煙限酒； 8、保持良好的心態(tài)，有規(guī)律的科學(xué)適量運(yùn)動(dòng),小結(jié),20,崇尚飲食文化的老百姓大多講究食不厭精，于是過(guò)上好日子首先就要吃得好。但是我們?cè)?/p>