1、調(diào)查報告小組：第二組 成員：王銳（） 梁浉淇（）目錄1.摘要32.調(diào)研背景33.調(diào)研目的44.調(diào)研對象55.調(diào)研內(nèi)容及項(xiàng)目65.1市場容量65.2需求特點(diǎn)65.3競爭者75.4市場環(huán)境：86.調(diào)研項(xiàng)目86.1消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料86.2市場97.調(diào)研方法97.1詢問法97.2觀察法107.3資料分析法108.經(jīng)費(fèi)預(yù)算109.調(diào)研組織及人員安排111.摘要隨著信息化建設(shè)的發(fā)展，酒店服務(wù)業(yè)與國際市場接軌已成為大勢所趨，酒店業(yè)要迎接這場挑戰(zhàn)，就必須提高整體競爭能力，變革賓館的管理模式，提高管理水平。實(shí)施信息化建設(shè)無疑是實(shí)現(xiàn)這一目的的必由之路和明智之舉。目前，我國賓館服務(wù)業(yè)信息化管理的進(jìn)程緩慢，跟國外相比管

2、理依然落后。在信息時代，更重要的事還必須要有一個完善的管理信息系統(tǒng)，便于方便客人以及更好地管理賓館。貼別是近年來計(jì)算機(jī)在我國突飛猛進(jìn)的發(fā)展，越來越多的行業(yè)都涉足到這個新興的領(lǐng)域，更應(yīng)該撐著這股春風(fēng)打開賓館管理新的一頁，更為酒店管理與國際接軌以及賓館的長足發(fā)展打下良好的軟件基礎(chǔ)。賓館管理系統(tǒng)，它可以借用計(jì)算機(jī)信息化的優(yōu)勢，方便快捷的實(shí)現(xiàn)顧客和管理者的交護(hù)，方便管理者在第一時間了解顧客的需求，及時做好應(yīng)對措施，從而可以使經(jīng)營者在競爭日益激烈的賓館服務(wù)行業(yè)中取得優(yōu)勢!2.調(diào)研背景隨著賓館酒店業(yè)競爭的加劇，賓館之間客源的爭奪越來越激烈，賓館需要使用更有效的信息化手段，拓展經(jīng)營空間，降低運(yùn)營成本，提高管

3、理和決策效率。傳統(tǒng)的賓館酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)主要包括前臺管理系統(tǒng)和后臺管理系統(tǒng)兩大部分，基本包含了賓館主要業(yè)務(wù)部門，初步實(shí)現(xiàn)了對顧客服務(wù)和進(jìn)行財務(wù)核算所需要的各個功能。為了使賓館客房的操作人員方便、快速、準(zhǔn)確地管理整個賓館的客房，減少手工管理的復(fù)雜性和易錯性。因而，針對賓館客房管理的現(xiàn)況，特開發(fā)了賓館客房管理系統(tǒng)。3.調(diào)研目的當(dāng)前，賓館客房信息系統(tǒng)開發(fā)的趨勢是提供表示層、業(yè)務(wù)邏輯層、數(shù)據(jù)層三層框架，以便于實(shí)現(xiàn)安全、可升級、實(shí)用的應(yīng)用程序；基于B/S結(jié)構(gòu)，建立多層分離的分布式體系結(jié)構(gòu)。邏輯表示層指示用戶如何與應(yīng)用程序進(jìn)行交互，以及信息如何表示；業(yè)務(wù)邏輯層裝載企業(yè)的核心應(yīng)用程序，用來控制應(yīng)用程序中的

4、業(yè)務(wù)規(guī)則；數(shù)據(jù)訪問層控制與應(yīng)用程序使用的數(shù)據(jù)庫的連接，并從這些數(shù)據(jù)源中取得數(shù)據(jù)提供給業(yè)務(wù)邏輯層?，F(xiàn)代賓館酒店業(yè)迅速發(fā)展，新的管理觀念與模式層出不窮。賓客客房管理系統(tǒng)亦隨著賓館管理理念的發(fā)展而發(fā)展.賓館客房管理系統(tǒng)依照國家星級賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序,采用了先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫理論，多媒體技術(shù)，軟件工程理念等,從基層,中層,高層三個管理者層次為切入點(diǎn)，以成本分析，預(yù)測，控制為主線，形成一套上下貫通。操作便捷的酒店系統(tǒng)解決方案科學(xué)地將賓館各種日常業(yè)務(wù)完美的結(jié)合在一起，為管理及決策提供了強(qiáng)有力的支持。其對客人個性化服務(wù)及全面徹底的信息化，使企業(yè)電算化管理水平提升到一個新的更高層次，提供大量豐富的基于企業(yè)管理經(jīng)營過

5、程中實(shí)際的數(shù)據(jù)。Java與J2EE日益成為賓館客房信息系統(tǒng)開發(fā)的首選。java不僅是完全的面向?qū)ο蟮恼Z言，而且是跨平臺的實(shí)現(xiàn)技術(shù)，“一次編譯，到處運(yùn)行”能更好的做到組件復(fù)用，而且在系統(tǒng)升遷時能更好地保護(hù)企業(yè)軟件資產(chǎn)，這樣的特性符合賓館客房在從小到大、從弱到強(qiáng)的過程中對信息系統(tǒng)的升級、更換要求。調(diào)查其知名度，了解其行業(yè)地位，以更好的擴(kuò)大知名度開拓市場。 調(diào)查賓館的服務(wù)質(zhì)量水平，從中了解該賓館的管理制度，發(fā)現(xiàn)其不足之處，并提出建議為更好的滿足消費(fèi)者需求。調(diào)查賓館市場競爭狀況，做出市場預(yù)測，從而更好地立足于賓館行業(yè)。4.調(diào)研對象4.1白領(lǐng)階層與企業(yè)高層管理人員以及收入較高的高層消費(fèi)人群，年輕白領(lǐng)喜歡

6、歡樂、時尚、超值的住宿體驗(yàn)；4.2旅游者的游玩以及享受，因此需要給其提供優(yōu)雅的住宿與飲食環(huán)境；4.3調(diào)查專業(yè)人士對賓館的建議以及方案；4.4調(diào)查路人，以獲得消費(fèi)者對賓館的認(rèn)知度與滿意度；4.5派偽裝人員去競爭對手的賓館進(jìn)行調(diào)查，查看有何優(yōu)勢之處；4.6去旅游景點(diǎn)調(diào)查，不同的旅客對景點(diǎn)的喜愛度。5.調(diào)研內(nèi)容及項(xiàng)目5.1市場容量調(diào)查各星級賓館的數(shù)目(二星級、三星級、四星級、五星級）、規(guī)模、大?。ㄆ胀ㄌ组g、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套間、總統(tǒng)套房等套房的規(guī)模)、類型（經(jīng)濟(jì)型賓館、中檔規(guī)模賓館、全套服務(wù)型賓館）5.2需求特點(diǎn)5.2.1調(diào)查國內(nèi)旅游人次的漲幅；我國居民的人均旅游消費(fèi)；國內(nèi)旅游的主力軍的構(gòu)成階層。5.2

7、.2調(diào)查需求市場主體的消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)；我國旅游業(yè)各部門提出的不同結(jié)構(gòu)層次的發(fā)展要求。5.2.3賓館服務(wù)業(yè)為滿足以中低檔消費(fèi)為主的需求需要建立一個怎樣的行業(yè)結(jié)構(gòu)以適應(yīng)消費(fèi)群體。5.3競爭者5.3.1旅游景點(diǎn)的賓館：吸引了顧客，因?yàn)槁糜晤櫩途徒瓌t。5.3.2各類用餐地點(diǎn)：影響了酒店的飲食提供，和客戶的滿意程度。5.3.3各種類型的超市：酒店的服務(wù)是否齊全，是否可以滿足客戶的需求，同時受到超市的影響。5.3.4同行業(yè)大賓館：同行業(yè)賓館所擁有的服務(wù)與環(huán)境和對消費(fèi)者的掌控能力。5.3.5受到娛樂場所的沖擊：很多顧客在賓館希望享受，當(dāng)然也包括各種娛樂方式和機(jī)器以及場地。5.4市場環(huán)境：國際國內(nèi)政治形

8、勢良好，大部分國家都處在和平穩(wěn)定時期，這樣給外出旅游和經(jīng)商提供了有力的環(huán)境。國家和地方都非常支持旅游的發(fā)展，將旅游業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。黃金周的制定讓賓館能更好的接待大眾化游客，而這對于低星級賓館來說是非常有利的。由于互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，各大賓館的網(wǎng)頁制作的相當(dāng)精美，自身通過這種APP以及自身網(wǎng)頁的預(yù)定系統(tǒng)不斷完善，這對于吸引顧客來說是很有利的，但同時只要顧客稍微有點(diǎn)不滿意，這也將通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳，造成對酒店的不利局面。6.調(diào)研項(xiàng)目調(diào)查項(xiàng)目總體包括企業(yè)知名度與服務(wù)質(zhì)量水平，主要內(nèi)容如下:6.1消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料6.1.1消費(fèi)者對當(dāng)?shù)刭e館的認(rèn)知度調(diào)查(了解宣傳效果和消費(fèi)群體以及市場占有率)6.1.2消費(fèi)者

9、對于賓館消費(fèi)的消費(fèi)形態(tài)調(diào)查（了解賓館在消費(fèi)者心中的印象，以便更好的改進(jìn)）6.2市場6.2.1賓館服務(wù)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查(更好的了解市場，努力完善自身發(fā)展)6.2.2當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求及購買力調(diào)查（認(rèn)清消費(fèi)者需求，）6.2.3當(dāng)?shù)刂频甑囊?guī)模，消費(fèi)檔次與地理位置調(diào)查(更好的了解競爭對手，從而進(jìn)行準(zhǔn)確定位，形成自己獨(dú)特的優(yōu)勢)7.調(diào)研方法7.1詢問法要求被詢問者回答有關(guān)的具體問題7.1.1訪問面談法去人流量密集的地方與被訪問者進(jìn)行交流、互相探討，以獲得調(diào)查對象更深層次的信息和資料。7.1.2電話詢問法通過打電話詢問聊天的方式對調(diào)查對象進(jìn)自己賓館的知名度及服務(wù)滿意的調(diào)查，對散客一般不需要采用這種方法。7.2觀察法由調(diào)查人員到調(diào)查現(xiàn)場直接進(jìn)行觀察，從旁邊觀察來代替當(dāng)面的詢問，要使被調(diào)查者不感到自己是被調(diào)查，從而獲得更加客觀的第一手資料。7.3資料分析法調(diào)查員在網(wǎng)上利用內(nèi)外部現(xiàn)成資料，用統(tǒng)計(jì)方法對資料收集整理。8.經(jīng)費(fèi)預(yù)算序號項(xiàng)目數(shù)量單價總價備注1打印費(fèi)6000份0.3元1800元2交通費(fèi)2人100元200元3調(diào)研費(fèi)1份2000元2000元4人力