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文檔簡(jiǎn)介
1、,會(huì)議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn) 總結(jié)人于歡,每年兩會(huì),來(lái)自全國(guó)各地,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選,她們成為“兩會(huì)服務(wù)員”。她們以標(biāo)準(zhǔn)化的動(dòng)作和燦爛的笑容服務(wù)兩會(huì),她們紅色的身影也成為攝影記者們鏡頭下的寵兒。,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,茶具橫看、豎看都在一條直線上!,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,會(huì)前準(zhǔn)備一絲不茍!,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,物品擺放極為精細(xì)!,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,服務(wù)員倒水時(shí),動(dòng)作整齊劃一。,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,會(huì)后清理,井然有序!,兩會(huì)服務(wù)員風(fēng)采,成功就是把簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做。,成功者不是比你聰明,只是在最短時(shí)間采取最大行動(dòng)。,第一名比第二名只好一點(diǎn)點(diǎn), 而成功就是靠這一點(diǎn)點(diǎn)!,我們和她們相比差距在哪?,只要比別
2、人多做一點(diǎn)點(diǎn),就有可能成功。,前言,1/2,唯一學(xué)習(xí)的方法就是不斷的重復(fù)。 (重復(fù)至少16次才可以記?。?培訓(xùn) 學(xué)習(xí) 應(yīng)用,前言,2/2,目 錄,服務(wù)禮儀儀容儀表,會(huì)前準(zhǔn)備擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn),會(huì)中服務(wù)倒茶標(biāo)準(zhǔn),會(huì)后清理茶具清洗消毒標(biāo)準(zhǔn),儀表:指外表,包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度、氣質(zhì)等。儀表美是對(duì)客人的尊重,反映出會(huì)議的管理水平和服務(wù)水平,是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容。,服務(wù)禮儀,1/6,1)劉海不能過(guò)眉毛; 2)頭發(fā)過(guò)肩膀要盤(pán)起,發(fā)夾發(fā)帶要莊重大方; 3)女生襪子應(yīng)為肉色; 4)皮鞋應(yīng)為黑色,且鞋跟不能超過(guò)5cm,不帶聲響。,儀表,1、側(cè)放式:兩腳并攏,兩膝并嚴(yán),雙手放在腿部?jī)蓚?cè),手指稍彎曲,呈半握狀。 2、前腹式:
3、兩腳分開(kāi)呈“V字形”,兩腳尖距離為一拳,腳跟靠攏, 右手放在左手上,交叉放在小腹前。 3、丁字式:右腳放在左腳內(nèi)側(cè)中心線上,兩腳尖向外略展開(kāi),形成斜寫(xiě)的“丁”字,右手放在左手上,交叉放在小腹前。,站 姿,3/6,服務(wù)禮儀,1、用前腹式站姿,先說(shuō)完問(wèn)候,如“您好” 后,再鞠躬; 2、鞠躬的角度為15度30度,3-5秒即可;,鞠 躬,5/6,服務(wù)禮儀,1、小請(qǐng):鞠躬后,請(qǐng)向右邊方向時(shí),右手在胸前劃半圓打開(kāi),呈45度。手掌并攏。左手保持放在小腹。 2、中請(qǐng):說(shuō)“請(qǐng)坐”時(shí)用。動(dòng)作和小請(qǐng)一樣。 3、大請(qǐng):請(qǐng)向右邊方向時(shí),右手在胸前劃半圓完全打開(kāi),手掌并攏。左手保持放在小腹。 4、多請(qǐng):客人人數(shù)超過(guò)5人時(shí)
4、,引領(lǐng)入座時(shí)可用多請(qǐng)。先請(qǐng)右手邊客人,右手在胸前劃半圓完全打開(kāi),然后再請(qǐng)左邊客人,左手在胸前劃半圓完全打開(kāi)。,6/6,服務(wù)禮儀,請(qǐng),目 錄,服務(wù)禮儀儀容儀表,會(huì)前準(zhǔn)備擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn),會(huì)中服務(wù)倒茶標(biāo)準(zhǔn),會(huì)后清理茶具清洗消毒標(biāo)準(zhǔn),1)便簽:一般一份便簽為兩頁(yè)紙,底邊離桌邊距離為1-3CM,約為一指或兩指橫放距離。便簽縱向中線與椅子縱向中線成一條直線。 2)鉛筆(簽字筆):放在便簽右邊1CM處,中文字朝上,筆尖向前,鉛筆末端離桌邊1-3CM 。(鉛筆末端與便簽底部在一條直線上)當(dāng)有紅色和黑色兩種筆時(shí),紅筆放在內(nèi)側(cè)。紅筆左邊緣與杯墊內(nèi)側(cè)邊緣成一條直線。 3)茶具:茶杯墊放在便簽右上方3CM處。圖案正對(duì)客人,
5、蓋杯的杯柄朝客人右下邊45度或90 度,杯柄成一條直線。,2/4,4)熱毛巾:毛巾托橫放在杯子左側(cè),便簽的正上方。毛巾開(kāi)口方向朝右,毛邊朝下。 5)高腳杯:杯墊放在茶杯正上方1CM處,高腳水杯扣放在杯墊上。 6)礦泉水:放在高腳水杯左方,毛巾托上方,間距各為1CM。 7)桌簽:放在便簽中心正上方。所有物品最前方處。 8)果盤(pán):放在便簽左邊2CM處,離桌邊5CM,水果叉放在果盤(pán)右1/3處。,3/4,9)條桌擺放:前后排間距約為80CM,椅子間距為10CM(一拳頭),椅子內(nèi)邊線與桌邊線相距1CM(一指),正對(duì)便簽中線,成一條直線。 10)提供白板:需配白板筆2支,白板刷一個(gè)、紙板夾1塊。 11)煙
6、灰缸:一般不擺在會(huì)議桌,如有客人有需要時(shí),每?jī)蓚€(gè)人中間擺一 個(gè)。注意,超過(guò)兩個(gè)煙頭時(shí)就要更換。 PS:空 調(diào):夏天22-24度,冬天18-24度。,4/4,目 錄,服務(wù)禮儀儀容儀表,會(huì)前準(zhǔn)備擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn),會(huì)中服務(wù)倒茶標(biāo)準(zhǔn),會(huì)后清理茶具清洗消毒標(biāo)準(zhǔn),左手拿熱水瓶,右手拿蓋杯(杯蓋不能放在桌子上),右手小拇指與無(wú)名指夾住杯蓋,中指和食指卡住杯把,將茶杯端至腹前,左手提暖瓶將水徐徐斟入杯中,八成滿(mǎn)為宜,蓋上杯蓋。在客人右后方續(xù)水。 注 意:1、主席臺(tái)倒水時(shí),要先倒中間職位最高者開(kāi)始,避免在客人前面倒水。 2、續(xù)水時(shí)間每15-20分鐘續(xù)水一次。,會(huì)中服務(wù),2/2,目 錄,服務(wù)禮儀儀容儀表,會(huì)前準(zhǔn)備擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)
7、,會(huì)中服務(wù)倒茶標(biāo)準(zhǔn),會(huì)后清理茶具清洗消毒標(biāo)準(zhǔn),1、清洗杯具需配專(zhuān)用手套,準(zhǔn)備百潔布,洗潔精; 2、先去污清洗:將茶葉倒置垃圾桶,把所要清洗的杯具放入清洗池,用洗潔精清洗杯子后,用流動(dòng)自來(lái)水沖洗干凈; 3、按杯具數(shù)量配備好消毒液和水的比例; 4、將沖洗過(guò)的杯具用消毒水浸泡10-15分鐘,放掉消毒水,將杯具轉(zhuǎn)移至清洗池清洗; 5、把消毒過(guò)的杯具倒立在消毒過(guò)的毛巾上,瀝干水; 6、將杯具放至專(zhuān)用消毒柜進(jìn)行消毒,按消毒柜性能控制好消毒時(shí)間,茶杯消毒時(shí)間不能低于20分鐘,小毛巾消毒時(shí)間為20分鐘。 7、會(huì)議用的杯具要求一用一清洗一消毒;,茶具清理規(guī)范,會(huì)后清理,1/2,1、使用消毒水時(shí),要小心,避免濺到皮膚或眼睛,如濺到立刻用清水沖洗; 2、消毒完畢,不能立即打開(kāi)消毒柜,避免臭氧中毒; 3、瀝水毛巾在每次使用前都必須進(jìn)行清洗并高
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