1、范文： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2020酒店營銷年末工作總結名字： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _單位，單位，單位。日期，日期，日期第一頁共計21頁2020酒店營銷年末工作總結酒店營銷2020年末工作總結(1)一年的工作結束是美好的一年，這一年酒店的工作和業(yè)績比去年同期大幅度增長，所以在新的一年，我們一定要努力創(chuàng)新，在今年的基礎上，增加努力，以更好的業(yè)績?yōu)槟繕?！回顧酒店全年工作，鼓勵全店增強信心，振作精神，發(fā)揚成績，整頓問題。 制定新年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，指導年酒店和部門各工作的全面開展和具體實施。一、四星標準、客戶反饋、酒店還有三種問題一年的工作，經(jīng)過店內

2、的共同努力，成績?yōu)橹鳌?但是，不能無視存在的問題。 這些問題也有在客人的投訴等反饋、酒店的質量檢查和部門的自我檢查中發(fā)現(xiàn)的。 按照四星級酒店標準來衡量，問題明顯，改善的必要性非常迫切于酒店領導小組的議事日程。1 .服務質量還需要優(yōu)化。 多次檢查和客人投訴發(fā)現(xiàn)，酒店各部門員工的服務質量橫向高度低，縱向高度差。 白天、夜晚、平日、周末、領導者、不在，同樣很難提供高質量的服務。 反復出現(xiàn)的問題是，部分部門和職場的部分員工儀容不整潔，禮貌不自主，接待服務不周到，應對不靈活。 另外，清潔不衛(wèi)生，設備整備遲緩等，也影響了酒店整體的服務質量。2、設施設備不完善。3、管理水平必須提高。 另一方面，管理者的文化

3、修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不同，參差不齊的第二，酒店沒有制定一系列規(guī)范，在系統(tǒng)上表現(xiàn)出切實可行的“管理模式”的三表現(xiàn)在由“人治”管理，擅自管理個人行為的管理者二、科學決策、合作，酒店一年取得4項業(yè)績酒店總經(jīng)理小組根據(jù)中心的要求，在年初制定了年度工作計劃，提出了指導各工作開展的整體工作構想。 一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”，二是積累“三方優(yōu)勢”等。 整體構想決定了科學的決定，指導了全年開展各工作。 再加上“三標一體”認證審查工作的促進和各公演活動的實際技能，酒店總經(jīng)理集團帶領各部門經(jīng)理和主管、班主任，團結全體員工，共同合作，在創(chuàng)收、創(chuàng)收、穩(wěn)定性方面作出了一定的貢獻，取得了相當大的

4、業(yè)績。1 .服務優(yōu)秀。 酒店通過引進品牌管理，加強員工待客基本行為準則“儀表、笑容、問候”等20字內容的培訓，加強管理者的現(xiàn)場監(jiān)督和質量檢查，逐步改善前臺接待部門和職場的窗口形象，提高員工的高質量服務水平。 因此，今年5月市旅游局組織了每年到星級酒店的評分，本店只扣了兩分，獲得了高質量服務的分數(shù)，排在本地區(qū)星級酒店中的首位。 另外，在大型活動的接待服務方面，在本店的銷售、大廳、客房、房地產(chǎn)、餐廳等部門和單位，收到活動小組委員會的表揚信，信中寫道：“酒店員工熱情服務，為我們的日常生活提供必要的后勤保障2 .安全穩(wěn)定。 酒店通過制定“大型活動安全方案”等安全預案，實現(xiàn)了日常防火、防盜等“六防”，年

5、間幾乎沒有發(fā)生事故。 在酒店社長的關心下，店級領導每天召開部門社長反饋會，通報情況并提出要求。 保安部派遣干部職員延長的時候，給巡邏人員配備工作單位，嚴格管理。 在有關部門的合作下，群防群控確保了各項活動萬無一失，賓館不忙亂的安全穩(wěn)定。 酒店保安部警衛(wèi)班也被選為先進班。3 .經(jīng)營收益。 酒店調整銷售員，擴大銷售渠道，獎勵房間，聯(lián)動飲食業(yè)績。 相關的經(jīng)營措施增加了營業(yè)收入。 酒店全年完成收入x萬元，比去年超過x萬元，大幅%； 其中客房收入x萬元，辦公室收入x萬元，餐廳收入x萬元，其他收入x萬元。 全年客房平均租金率為x%，年平均房價為x元/夜間。 酒店的客房租金率和平均房價都比全市四星級酒店的平

6、均高。4 .管理創(chuàng)收。 酒店通過大力管理，深入挖掘潛力、縮小支出、使用合理勞動力等，在人工費、能源費用、資材消費、倉庫管理購買等方面提倡節(jié)約，嚴格管理。 酒店年營業(yè)利潤為x萬元，營業(yè)利潤率為x%，分別比去年增加x萬元和x%。 其中人工費為x萬元，能源費用為x萬元，材料消費為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%和x%。 比年初預定的指標分別下降了x%、x%、x%。三、與時俱進，酒店發(fā)生了顯著變化酒店總經(jīng)理集團率先樹立榜樣，領導黨員干部和全體員工，認真學習和理解第十八屆第四中全會精神。 根據(jù)酒店的經(jīng)營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提高素質，改變觀念。 在市場競爭的浪潮中追求生存，強調了酒店整體

7、范圍的下半年的可喜變化。 主要是干部員工的精神狀態(tài)積極提高。 酒店總經(jīng)理大會，暫時強調，干部員工要有緊迫感，有上進心，培養(yǎng)“活力精神”。 酒店的管理服務不是高科技，沒有深奧的學問。 重要的是人的主觀能動性，人的精神狀態(tài)，對酒店的忠誠和敬業(yè)精神，對管理和服務的真正理解及其運用。 店級領導還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領導和員工的各項培訓交流，開闊視野，學習，團結合作。 在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標、接待任務的過程中實現(xiàn)自己的價值，感受人生的樂趣。 因此，部門經(jīng)理之間的相互責任和嘲笑現(xiàn)象減少的情況下，取而代之的是交換信息，互相補充，相互尊重的酒店每月兩次，休息夜間定期檢查和每周一次的質量檢查，缺席者

8、減少，取而代之的是積極地注意參加，慎重檢查等。 在幾個大型活動中，在店級領導的模范作用下，部門經(jīng)理帶領主管、領導班和員工，加班，工作延長即使累也保持精神狀態(tài)，為酒店窗口的形象增光。四、品牌管理、酒店主要負責八大工作今年，在“三標一體”6s管理的推進認證過程中，酒店多次召開研討會，安排了不同內容的訓練課，組織了檢查的事前檢查等。 這些更規(guī)范地推進和指導了酒店管理工作。 同時，酒店引進國內外先進酒店的成功經(jīng)驗，配合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店和各部門在一年內主要抓住了八大工作。(1)以質量為前提，抓緊客房工作1、班組朝會。 為了保證酒店基本產(chǎn)品“客房”的質量和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店的要求，設立

9、了長包和散客班的晨會制度，布置了當天的工作，規(guī)范了員工每個人的儀容，保證員工全員思想一致，各工作切實可行。 在班組例行會議上總結上周的工作，安排下周的工作形成文字的同時，包括酒店相關文件的內容，充分體現(xiàn)了“嚴格、細致、真實”的工作態(tài)度。2 .安全檢查。 除部門成立了專業(yè)的安全防衛(wèi)負責人外，還將全年開展安全知識訓練，表現(xiàn)不同的水平、內容。 從酒店防范措施、突發(fā)事件處理方法到各種電器檢查要求，從點滴做起。 明確各地區(qū)的安全負責人，以文字形式貼上墻壁，強調“誰負責，誰負責”“群策群力”的工作原則。 仔細觀察住宿客人、接待人員、過去的人，認真核對，避免遺漏。 在全年的散客區(qū)，檢測出居住者不一致的房間、

10、不一致的人。 客務部都檢測出不安的原因(客人沒有關門，窗戶沒有關)。 不符合酒店電器的使用規(guī)定。(2)以利益為目標，抓緊銷售工作1 .人員調整。 酒店營業(yè)部開設前臺等部門，僅在銷售員的上半年就很有名，是同規(guī)模的星級酒店的2倍以上。 酒店總經(jīng)理小組分析原因，重要的是人，是主要管理者的責任。 因此，酒店敢于調整營業(yè)部部長，把人員減少到名字，增強了留下人員競爭開始工作的意識和積極促進銷售的工作責任感。2 .頻道擴大。 營業(yè)部本來的分解指標由人決定，缺乏科學根據(jù)。 酒店提出的經(jīng)營指標很難按時完成。 針對上半年出現(xiàn)的市場調查、合理定位和渠道劃分問題，社長集團在調整了部門經(jīng)理后，研究了下半期的“銷售方案”

11、。 其中，傳統(tǒng)的協(xié)議公司、網(wǎng)絡預約、游客只根據(jù)3條自然銷售渠道，擴展會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道負責人，根據(jù)各渠道客戶在酒店總客戶中的比例按比例分解指標。 這樣，一是劃分渠道科學，二是分解指標合理，三是激勵大家的工作責任感和促銷主導性，四是可以逐漸減少人員插件，五是明顯促進了銷售業(yè)績的提高。3、房間獎勵。 根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待合同公司的商務客人和來訪客人為主，以網(wǎng)絡預約、會議團隊等為輔助的營銷戰(zhàn)略，社長集團參考了同行業(yè)酒店“房提”的成功經(jīng)驗，營業(yè)部的接待員擔任合同公司這個房間鼓勵獎勵政策，大大改變了接待員的促銷熱情和服務態(tài)度，使酒店客人的收入從上半年萬元上升到下

12、半年萬元，上升到約%。(3)以改革為動力，抓緊飲食工作1 .表演掛鉤。 餐廳是酒店的部門，但以管理體制率先進入市場軌道，業(yè)績聯(lián)動的改革措施在這家餐廳正式推進，餐廳的經(jīng)營收入指標確定為萬元/月，工資總額控制在萬元/月。 以一定費用和毛利率為基準，如果有超額完成或未完成的收益指標，按完成或未完成的比例減去工資總額的相應比例定員。 與這種表演相關的做法，會給餐廳的廚房管理者、服務員、廚師等帶來看不見的壓力，在對思想工作不足、無法管理等帶來負面影響的同時，會把大家變成壓力，使餐廳和廚房產(chǎn)生很多利益餐廳增發(fā)夏夜市，增加早餐種類。2 .競爭出港。 餐廳不僅改革了分配政策，人和雇傭機制也很靈活。 管理者可以

13、上下，員工可以出入，根據(jù)工作表現(xiàn)競爭工作等，酒店和部門職場的政令很順利，被禁止。 當然，主要管理者素質不好或無法管理，當然會產(chǎn)生相反的結果。 但是，總體來看，餐廳要把表現(xiàn)和能力優(yōu)秀的主管安排在負責部門，以認真工作的員工為領導班，說服不合格的主管、領導班和員工等，多少促進餐廳各工作的開展，為完成經(jīng)營指標提供管理機制等方面的保證3 .試吃審查。 酒店建議餐廳廚師每周或至少每周做幾種新菜，店級領導和有關部門經(jīng)理評分菜，評價廚師的業(yè)務水平，基本上銷售滿意的新菜。 半年來，餐廳推出了多種新菜，其中鐵板骨餃、辣牛筋、漢味醉雞、野味新鮮、蘭豆香菇等獲得了食客的普遍認可。 另外，表彰評價優(yōu)秀廚師，要求業(yè)務技術

14、差的廚師及時更換。餐廳還與酒店合作，每年接待重要客人，數(shù)桌子，數(shù)人數(shù)總數(shù)。 餐廳的服務接待受到了酒店和上級領導的基本肯定和表彰。(4)參考“規(guī)范”，充分掌握訓練工作1、店級講座。 按照酒店年初制定的全員訓練計劃，參照員工待客基本行為準則 20字的內容，店級領導組織收集了部門經(jīng)理、主管、領導班和接待服務人員的特別訓練，重點說明管理素質、服務意識、禮貌接待、案例分析等。 全年都有很多受過訓練的人參加，通過說明、評價、交流等，訓練者在思想認識和日常工作中得到了一定程度的自覺和提高。2 .英語課。 上半年人事研修部每周2、4下午2小時，定期組織前臺部門、職場員工進行“酒店風景英語”培訓的下半年重點對餐

15、廳、營業(yè)部的前臺員工進行英語會話能力的訓練評價，促進了接待服務人員學習英語的自覺性。3、部門訓練。 各部門在酒店組織訓練的同時，每月都有計劃，自己對本部門員工進行“20字”的規(guī)范內容和崗位業(yè)務訓練。 例如，營業(yè)部的大廳里，好好訓練各職場，實現(xiàn)“每天有主題，每天有訓練”。 階段性、內容性地訓練和審查大廳的員工。 前臺接待員、收銀員每天早上上班后利用閑暇時間進行訓練，主管、領事每兩周進行一次訓練，大廳全體員工每月進行一次訓練。 訓練內容包括業(yè)務知識、外賓接待、銷售技巧、案例分析、緊急問題處理等。 通過培訓，員工整體素質提高了，英語水平提高了，業(yè)務水平提高了，客戶滿意度也提高了。 一年來，各部門親自

16、組織訓練批，以總人數(shù)參加。 酒店和部門結合的二級訓練提高了員工整體的思想素質、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。4 .訓練兵的審查。 酒店與客房、大廳、餐廳等前臺部門的職場一起，根據(jù)日常業(yè)務訓練、職場訓練，組織業(yè)務實踐評價，評定客房第一位xx、第二位xx、第三位xx的大廳第一位xx、第二位xx、第三位xx； 餐廳第一位xx、第二位xx、第三位xx； 廚房第一名xx、第二名xx、第三名xx。 酒店各自獎勵，宣傳通報并予以表彰。xx年過去了，我們將自信地迎來xx年。 過去的一年是與時俱進的一年，促進了酒店“安全、經(jīng)營、服務”三個主題的一年，也是酒店年收益和利潤指標理想完成的一年。 為了迎接這個新年，必須回顧

17、過去一年的工作、成績、經(jīng)驗和不足，要成長避開短暫的時間，奮起進取，在新的一年里再次努力創(chuàng)造好成績。新的一年，我們一定要有新的天氣。 我們不能吃山上的天空。 我們一定要開拓創(chuàng)新，把我們的酒店搞大。 不是最好的。 只是更好。 借鑒同行業(yè)優(yōu)秀的酒店，努力實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提高！酒店營銷2020年末工作總結(2)年末年初，到了收獲盤點的時候了。 過去一年，營業(yè)部與酒店社長集團的正確領導和其他部門密切合作，基本上完成了xx年的銷售任務。 部門的工作也從最初的成長期開始逐漸成熟。 今年年初根據(jù)酒店營銷需要，在傳統(tǒng)人員編制上增加銷售主任，指導各銷售人員進行銷售業(yè)務，進行檢查和跟蹤，確保銷售目標按時完成。 由于全體銷售員的努力，銷售成績比去年顯著上升。 業(yè)績的獲得，離不開這一年實際踏實的工作。在這一年里，我們的具體工作如下一、對外銷售和接待1、旅行社和大團隊的銷售xx素有“xxx”的美稱，位于xx。 是大xx國家級風景區(qū)的核心觀光地之一。 優(yōu)秀的地理環(huán)境和迷人的自然風景吸引著全國各地的不同游客。 我們與xx各旅行社、xxx景區(qū)和湯池溫泉建立了長期的友好合作關系，保證了酒店的團體客戶。 在此期間，我們接受了大規(guī)模的隊伍。 每個團隊的到來，我們都由銷售經(jīng)理跟蹤，協(xié)