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水產(chǎn)陳列標(biāo)準(zhǔn),活魚(yú)門(mén)店陳列,活魚(yú)陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.個(gè)體鮮活,無(wú)病。 4. 水質(zhì)清澈,供氧充分。 5.水溫準(zhǔn)確。(8度-10度),冰鮮魚(yú)門(mén)店陳列,鮮魚(yú)陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.魚(yú)鱗完整,無(wú)脫落。 4.魚(yú)眼明亮無(wú)渾濁。 5.魚(yú)鰓鮮紅無(wú)異味。 6.魚(yú)身結(jié)實(shí)有彈性。 7.魚(yú)身表面有冰片覆蓋。 8.魚(yú)頭朝向一致,凍魚(yú)門(mén)店陳列,凍魚(yú)陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.魚(yú)身完整,無(wú)損傷。 4.擺放整齊,方向一致。 5.擺放高度一致,不能 超過(guò)標(biāo)線。 6.保持風(fēng)口暢通。,魚(yú)丸門(mén)店陳列,魚(yú)丸陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.顏色混搭,色差陳列。 4.執(zhí)行規(guī)定品種數(shù)。,凍品門(mén)店陳列,凍品陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.商品質(zhì)量新鮮。 4.分類擺放。 5.色差陳列。 6.商品包冰均勻。,商品陳列不超出冰線,按小分類色差陳列。,促銷商品貨量豐滿,標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確。,貝類門(mén)店陳列,活貝類陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.品質(zhì)新鮮,無(wú)死亡。 4.水質(zhì)清澈,透明度好。 5.鹽度,溫度準(zhǔn)確。,水發(fā)類門(mén)店陳列,水發(fā)類陳列標(biāo)準(zhǔn),1.商品陳列豐滿。 2.標(biāo)價(jià)清晰,準(zhǔn)確。 3.品質(zhì)新鮮,無(wú)異味。,4.
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