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1、汽化和液化三道中學(xué)姜文剛,提出問(wèn)題： 水在沸騰時(shí)有什么特征？.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度會(huì)不會(huì)越來(lái)越高？水的內(nèi)部又是怎樣的，氣泡的生成和變化情況怎么樣？,探究水的沸騰,如何組裝？,1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。,怎么能讓水盡快沸騰?,2實(shí)驗(yàn)器材： 鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯、鐘表等,實(shí)驗(yàn)要求及注意事項(xiàng) 用酒精燈給水加熱, 當(dāng)水溫升高到70時(shí), 每隔半分鐘記錄一次溫度。 注意觀察水沸騰前后氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)過(guò)程中大小的變化。記錄到水沸騰2分鐘后停止加熱。 實(shí)驗(yàn)后整理好器材,畫(huà)出水沸騰前后溫度隨時(shí)間的變化圖象,并找出規(guī)律，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告

2、。以小組為單位準(zhǔn)備匯展示. 實(shí)驗(yàn)要記時(shí),讀數(shù),記錄,觀察,4人分工合作. 實(shí)驗(yàn)要小心，注意安全,展示內(nèi)容： 1.實(shí)驗(yàn)全過(guò)程的數(shù)據(jù)變化和現(xiàn)象。 2.通過(guò)分析說(shuō)明什么條件下液體會(huì)沸騰？沸騰有什么特點(diǎn)？,總結(jié)實(shí)驗(yàn)：,1、沸騰定義,沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。,2 沸騰現(xiàn)象,沸騰前,沸騰時(shí)，大量氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。,分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論,沸騰前，水吸熱溫度升高。,沸騰過(guò)程中，水吸熱溫度保持不變。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。,（2）液體沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱。,（1）溫度變化規(guī)律：,拓展練習(xí): .查沸點(diǎn)表分析: 我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中所用溫度計(jì)能是酒精溫度計(jì) 嗎？為什么？ 餃子在水中煮,不會(huì)發(fā)黃變焦,而放在油里炸卻會(huì)發(fā)黃變焦.這說(shuō)明了什么？,.媽媽在煮粽子時(shí)，當(dāng)水開(kāi)鍋后改用“小火”，針對(duì)這種做法你認(rèn)為

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