1、a，1，第二章連鎖店商品管理，第一節(jié)零售商品的分類第二節(jié)商品結(jié)構(gòu)第三節(jié)商品組合戰(zhàn)略第四節(jié)商品組合的優(yōu)化方法，a，2，學(xué)習(xí)目的，技能目標(biāo)可以使用分類方法對(duì)店面商品進(jìn)行有效分類。 可以應(yīng)用商品的有效組合來(lái)管理店里的商品。 可以運(yùn)用商品組合評(píng)價(jià)的原則和方法，對(duì)商品組合進(jìn)行評(píng)價(jià)優(yōu)化。 知識(shí)目標(biāo)知道商品分類、商品結(jié)構(gòu)、商品組合的定義。 掌握商品分類的原則和標(biāo)準(zhǔn)。 掌握商品結(jié)構(gòu)的區(qū)分方法和商品評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。 掌握商品組合的最優(yōu)化方法。a、3、第一節(jié)零售商品分類、一、商品分類定義二、商品分類作用三、商品分類要求四、商品分類原則五、商品分類方法六、超級(jí)大市集商品分類、a、4、商品分類定義，商品分類：并根據(jù)一定的目

2、的，選擇合適的分類指標(biāo)和特征，以滿足一定的需求，科學(xué)、系統(tǒng)地評(píng)價(jià)整個(gè)商品集合必需品按規(guī)定的定位、定法有序地配置、明確地標(biāo)明。 在a、5、超市商品的分類、超市管理中綜合分類標(biāo)準(zhǔn)：的大分類、中分類、小分類、單品、a、6、商品的分類方法、商品間的銷售關(guān)系分類、商品的耐久性和消耗性別分類、耐用品非耐用品服務(wù)、消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣分類、方便的商品選項(xiàng)的特殊品是不必要品， 按商品的等級(jí)分類，按在商品銷售中的作用分類，獨(dú)立品的互補(bǔ)品條件品的替代品，奢侈品的低檔商品，龍頭產(chǎn)品的商品刺激性商品關(guān)聯(lián)性商品，a，7，商品分類的原則，a，8，商品分類的作用，系統(tǒng)的商品分類是商業(yè)信息化成功的前提。 科學(xué)的商品分類有助于更好

3、地了解商店的采購(gòu)管理、陳列管理、銷售管理以及商店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。 又稱為“5S”、a、9、第二節(jié)商品結(jié)構(gòu)商品結(jié)構(gòu)、商品定位，是指企業(yè)從營(yíng)銷對(duì)象客戶的需求出發(fā)，結(jié)合廠家實(shí)際確定商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)商品配置優(yōu)化的過(guò)程。 商品結(jié)構(gòu)包括商品品種、等級(jí)、價(jià)格、服務(wù)等內(nèi)容。 影響a、1.0、一、連鎖店商品結(jié)構(gòu)的主要因素有： 1行業(yè)2目標(biāo)客戶因素分析3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、a、1.1、主要行業(yè)連鎖店企業(yè)和商品結(jié)構(gòu)特征、a、1.2、2目標(biāo)客戶因素分析的地理因素：城區(qū)街道、居民住房地轄區(qū)、交通樞紐人口因素：營(yíng)銷對(duì)象客戶性別、家庭規(guī)模、收入水平、文化程度、 年齡心理因素：社會(huì)地位、等級(jí)、a、1.3、3個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、a、1.4、2、商

4、品結(jié)構(gòu)的類型，按1經(jīng)營(yíng)商品的構(gòu)成分為：龍頭產(chǎn)品、輔助商品、相關(guān)商品、刺激商品、a、1.5、a、1.6、2個(gè)商品質(zhì)量?jī)r(jià)格水平分為高級(jí)商品、中級(jí)商品和低級(jí)商品。 商品等級(jí)的配置受消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)影響。高檔商品、中低檔商品、高收入層、低收入層、a、1.7、3、商品結(jié)構(gòu)在動(dòng)態(tài)變化過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)季節(jié)、時(shí)尚、顧客喜好等因素隨時(shí)調(diào)整，1商品銷售排行、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整可結(jié)合哪些重要指標(biāo)實(shí)施？2商品貢獻(xiàn)率、3損耗排名、4周轉(zhuǎn)率、5商品更新率、6其他a、1.8、第3節(jié)商品組合戰(zhàn)略、a、1.9、1、商品組合、商品組合是指某企業(yè)提供給市場(chǎng)的所有產(chǎn)品線和商品項(xiàng)目的組合或組合，即經(jīng)營(yíng)范圍和結(jié)構(gòu)。a、2.0、產(chǎn)品線、產(chǎn)品線也被

5、稱為商品系列，是指從顧客需求、便利性等角度出發(fā)組合的密切相關(guān)商品項(xiàng)目。 例如：替代商品(牛肉和羊肉)補(bǔ)充商品(手電筒和電池)特價(jià)商品(在相同的一定價(jià)格范圍內(nèi))、a、2.1、商品項(xiàng)目、商品項(xiàng)目是企業(yè)商品銷售卡片計(jì)程儀上的具體的商品名和型號(hào)。 在很多情況下，企業(yè)刊登在卡塔計(jì)程儀上的商品，不管在性能上是否相關(guān)，都被稱為產(chǎn)品項(xiàng)目。、a、2.2、2、商品組合類型、寬度、深度結(jié)合的方法可將組合類型分為：a、2.3、3、商品組合調(diào)整，通常采用的商品組合方法有a、2.4、a、2.5、第四節(jié)商品組合優(yōu)化方法，a、26、1、商品組合評(píng)價(jià)a，2.7，2，商品組合的分析方法1商品環(huán)境分析法2三次元分析圖法3 .波士頓沉積基質(zhì)分析法3.a，2.8，1 .商品環(huán)境分析法，現(xiàn)小小賣店主要商品，通過(guò)市場(chǎng)環(huán)境分析，看能否繼續(xù)發(fā)展，并與零售商店未來(lái)的主要商品， 一般來(lái)說(shuō)新商品投入市場(chǎng)后可以打開市場(chǎng)銷路的商品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，給小小賣店帶來(lái)巨大利益的商品在先是主要商品，而現(xiàn)在銷路萎縮的商品，對(duì)于應(yīng)該決定小小賣店是改善、縮小還是淘汰的沒(méi)有完全失去銷路的商品， 小小賣店可以決定維持或保留的商品的銷路完全喪失的商品和經(jīng)營(yíng)失敗的新商品，一般必須淘汰或轉(zhuǎn)產(chǎn)。 用a、2.9、2 .三次元分析圖法、a、3.0、三次元