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1、Traditional Chinese Snack,北京烤鴨 roast Beijing duck 辣子雞丁 saute diced chicken with hot peppers 宮爆雞丁 saute diced chicken with peanuts 紅燒鯉魚 braised common carp 茄汁蝦仁 saute fish slices with bamboo shoots 涮羊肉 instant boiled sliced mutton 糖醋里脊 pork fillets with sweet&sour sauce,燒餅 Clay oven rolls,油條 Fried br

2、ead stick,韭菜盒 Fried leek dumplings,皮蛋 preserved egg 100-year egg,臭豆腐 Stinky （smelly）tofu,火鍋 Hot pot,春卷 Spring rolls,豆?jié){ Soybean milk,烏龍面 Seafood noodles,中國傳統(tǒng)小吃英文譯名,窩頭steamed corn-bread 油條Fried bread stick 米粉Rice noodles 4. 紫菜湯Seaweed soup 5. 饅頭 steamed buns, steamed bread,6. 蛋花湯Egg & vegetable soup 7. 咸鴨蛋Salted duck egg 8. 包子steamed stuffed bun 9. 餛飩hundun,dumpling 10.年糕New Year cake,中國傳統(tǒng)小吃英文譯名,蛋炒飯F(tuán)ried rice with egg 蛋卷Chicken rolls 刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 火鍋Hot pot 烏龍面Seafood noodles 油豆腐Oily bean curd 白飯Plain white rice 蝦球Shrimp

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