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歡迎大家與我一起研討發(fā)酵的生物學(xué)原理！,也許我們會(huì)走些彎路甚至犯些錯(cuò)誤，在追求真理的道路上，我們無(wú)疑將留下真知！,發(fā)酵原理，太湖之水；發(fā)酵原理，哲人之血。,我 的 一 些 觀 點(diǎn),教學(xué)（ 教育 educe , education ）要靠師生合作, 教師率眾達(dá)標(biāo)。 2. 本領(lǐng)靠自己學(xué)會(huì)，不是靠教會(huì)的。 3. 教學(xué)相長(zhǎng)。（禮記學(xué)記：學(xué)，然后知不足；教，然后知困。 知不足，然后能自反也；知困；然后能自強(qiáng)也。）,4. 端正教與學(xué)的態(tài)度，放下包袱，輕裝前進(jìn)。（孔子：三人行，必有我?guī)煛＃n愈：弟子不必不如師，師不必賢于弟子，聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻，如是而已。） 5. 不怕難（勇敢），難不怕（沉著），怕不難（老練）。,6. 追求真理，必須有寬廣的胸懷。（民謠：這獎(jiǎng)那獎(jiǎng)，不如群眾的夸獎(jiǎng)；這杯那杯，不如群眾的口碑。） 7. 教師的人格力量，學(xué)生的堅(jiān)強(qiáng)意志，是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)的保證。（陶行知：千教萬(wàn)教，叫人求真；千學(xué)萬(wàn)學(xué)，學(xué)做真人。）,希望你們今后能成為有科學(xué)素養(yǎng)的人，能成為具有解決即將面臨的種種難題的能力的新一代。,考 核 方 式,提交問(wèn)題 堂上對(duì)話 課程論文（筆試） 課程論文交流（口試）,先生勸學(xué)之一 先生先生，先生而已， 學(xué)生后生，后生后生。 先生后生，身不由己， 學(xué)有先后，達(dá)者為師。,先生勸學(xué)之二 自我屏蔽，水過(guò)鴨背； 虛懷若谷

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