1、2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,1,中藥資源與開發(fā)2班,尹業(yè)菠201014022066 宮美玲201014022074,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,2,1商品規(guī)格 2種植栽培 3價格銷售,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,3,桔梗 別名：苦桔梗、甜桔梗、梗草 來源：桔?？浦参?桔梗 Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC. 的干燥根。 中華人民共和國藥典 2010版收載。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,4,中文學名：桔梗 拉丁學

2、名：Platycodon grandiflorus 別稱：包袱花、鈴鐺花、僧帽花 界：植物界門：被子植物 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目：菊目 Asterales 科：桔梗科 Campanulaceae 屬：桔梗屬 Platycodon 種：桔梗 P. grandiflorus 分布區(qū)域：中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部 來源百度桔梗介紹,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,5,功能與主治： 宣肺，利咽，祛痰，排膿。 主要用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，喑啞， 肺癰吐膿，瘡瘍膿成不潰等。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_30

3、1,6,產地（來源中藥商品學教材） 全國大部分地區(qū)均有生產，以東北、華北產量較大，華東地區(qū)產品質量較好，多自產自銷或出口。 是我國傳統(tǒng)出口藥材之一。 商品分南桔梗、北桔梗、西桔梗。 南桔梗主產于安徽、江蘇、浙江、四川、重慶、貴州、云南、河南、山東、陜西、甘肅等省。 北桔梗主產于內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。 西桔梗主產于廣西，廣東。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,7,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,8,藥食兼用： 朝鮮半島、日本以及我國東北地區(qū)，桔梗被作為蔬菜廣泛食用，韓國更將桔梗視作國菜，每當有貴客光臨，必獻上桔?？畲?/p>

4、。（食用部分主要為 傳統(tǒng)及民間的食用方法是桔梗咸菜和涼拌菜等。由于現代科學技術的應用，桔梗也被加工成桔梗晶、桔梗飲料及桔梗蜜片等。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,9,商品特征： 呈圓柱形或長紡錘形，稍彎曲，下端漸細，有的分枝，長725cm，直徑1.02.5cm。 頂端有較短的根莖（蘆頭），上有數個半月形莖痕（蘆碗），栽培品少而不顯。 表面白色或淡黃白色，未刮凈栓皮處呈,黃棕色至灰棕色；通體具扭曲縱皺溝，并有橫向皮孔樣疤痕及支根痕，上部有橫紋。 質硬脆，易折斷，斷面皮部類白色，木質部淡黃白色，放射狀裂隙菊花形，形成層環(huán)棕色。無臭，味微甜而后苦。 （“金井玉欄”）

5、,（講出要“望，聞，捏，嘗”鑒別順序）,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,10,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,11,品質評價： 以根長均勻、 色白、質堅實、味苦者為佳 藥典規(guī)定本品含總皂苷不得少于6.0%（2010）,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,12,鑒定及偽品,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,13,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,14,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,15,桔梗鑒別,桔梗偽品主要來源

6、是絲石竹，絲石竹飲片，殘留外表栓皮較粗糙，質堅實；橫切面直徑13 cm。皮層淡黃白色，有24層黃白色或淡棕黃白色相間排列的同心性環(huán)紋(為異型維管束)，紋理似“羅盤”，微隆起，不平滑，木部黃色。皮部可見裂隙。氣微，味苦而辣澀，嚼后有麻舌感。絲石竹飲片與桔梗飲片切面特征見下圖,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,16,桔梗鑒別,圖1絲石竹飲片切面,圖2桔梗飲片切面,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,17,顯微鑒別,絲石竹 含有大量的草酸鈣簇晶，主為網紋導管，無菊糖，木薄壁細胞紡錘形,桔梗 含菊糖，乳汁管，主為梯、網紋導管，無草酸鈣簇晶，木薄

7、壁細胞長方形,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,18,顯微鑒別,絲石竹粉末顯微圖 1.草酸鈣簇晶2.導管3.木薄壁細胞4.有色團塊,桔梗粉末顯微圖 1.菊糖2.乳汁管3.導管4.木薄壁細胞,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,19,規(guī)格等級： 南桔梗 一等：呈順直的長條形，去凈粗皮及細梢。表面白色，體結實。斷面皮層白色，中間淡黃色，味甘苦辛。上部直徑1.4cm以上，長14cm以上。無雜質、蟲蛀、霉變。 二等：上部直徑1cm以上，長12cm以上。余同一等 三等：上部直徑不低于0.5cm，長度不短于7cm。余同一等。,2020年7月26日星

8、期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,20,規(guī)格等級： 北桔梗： 統(tǒng)貨。 呈紡錘形或圓柱形，多細長彎曲，有分枝。去凈粗皮，表面白色或淡黃白色。 體松泡，斷面皮層白色，中間淡黃白色，味甘。 大小長短不分，上部直徑不低于0.5cm。無雜質、蟲蛀、霉變。 出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五個等級。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,21,商業(yè)成品,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,22,種植栽培,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,23,二、桔梗的植物形態(tài),多年生草本，高4090厘米。植物體內有乳汁，全株光

9、滑無毛。 根粗大肉質，圓錐形或有分叉，外皮黃褐色。 莖直立，有分枝； 葉多為互生，少數對生，近無柄，葉片長卵形，邊緣有鋸齒； 花大形，單生于莖頂或數朵成疏生的總狀花序； 花冠鐘形，藍紫色或藍白色，裂片5。 蒴果卵形，熟時頂端開裂，多年生草本植物。 葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍或暗紫色。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,24,植株圖片,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,25,陽光下的桔梗,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,26,生長習性,喜溫和涼爽氣候。 苗期怕強光直曬，須遮蔭，成株喜陽光怕積水。 抗干旱

10、，耐嚴寒，怕風害。 適宜在土層深厚、排水良好、土質疏松而含腐殖質的砂質壤土上栽培。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,27,一、選地整地,選擇陽光充足、土層深厚、排水良好的砂質壤土地塊。選地后，每畝施土雜肥或圈肥3000kg，加過磷酸鈣和餅肥各50kg或磷酸二銨15kg，勻撒于地內，深耕土壤35cm，整平耙細，做1m寬平畦，長短以地形而定。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,28,三、種植栽培技術,（一）種子繁殖：生長期2年 冬播春播均可，冬播于11月至次年1月，春播于三四月，以冬播為好，一般采用撒播。播時將種子用潮細沙土拌勻撒于畦面

11、上，用掃帚輕掃一遍，以不見種子為度，稍作震壓。翌年春出苗早齊。 春播要使出苗整齊，必須進行種子處理（將種子置于30溫水中浸泡8小時，撈出用濕布包裹，放在25至30處，蓋濕麻片催芽，每天用溫水沖濾一次，5天種子萌動即可播種），播后蓋草保濕亦可。 播種方法同冬播，保持土壤濕潤，15天左右出苗。畝用種量2.5公斤。,(二)育苗移栽：生長期1年 1、育苗 選擇排水良好的田塊，土地要精耕細作，施足底肥，最好深翻50厘米以上，整好畦面，以利干旱時噴灌水用，而后將桔梗種子拌好細土均勻的撒播，上面稍作震壓，覆蓋雜草，保持土壤濕潤，12天即可出苗，齊苗后選雨天除去覆蓋物以利幼苗生長。 2、移栽 生長期1年。于當

12、年秋冬季至翌年春季萌芽前移栽，選擇1年生直條桔梗苗，按大小分級，分別栽植。栽植時，在整好的栽植地上，按行距20厘米開深25厘米的溝，然后將桔梗苗呈75角斜插溝內，按株距6厘米至8厘米，覆土壓實，覆土略高于苗頭3厘米。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,29,種子圖片,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,30,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,31,四、田間管理,選擇詳略講6個方面,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,32,1.苗期管理苗齊后，及時松土除草。結合追肥澆水，使土壤保持

13、濕潤。并進行苗間、補苗。直播的按株距57cm定苗。 2.中耕除草定植以后適時中耕除草。松土宜淺，以免傷根。蜘蛛長大后不宜進行中耕除草。 3.追肥生長期應該多次追肥。分別于定苗后、苗高約15cm時。開花時。次春齊苗后各追施1次糞水或無機肥。入冬植株枯萎后，結合培土可施草木灰或土雜肥。適當施用氮肥，以農家肥、磷肥、鉀肥為主，對培育粗壯莖稈，防止倒伏，促進根的生長有利。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,33,4.灌溉和排水干旱適當澆水；多雨季節(jié)，及時排水。 5.打頂與摘蕾桔梗的花期比較長，花朵的生長發(fā)育，需要消耗大量的營養(yǎng)物質，及時除花可減少對養(yǎng)分的消耗，使更多的營養(yǎng)

14、物質供給根部生長發(fā)育所需，這是提高產量的有效措施之一。對留種田，在苗高約15cm時摘去莖頂，促使側枝生長。對非留種田，要及時除去花蕾，可采用人工手摘或乙烯利1*10-3在花期噴灑1次，即可達到除花效果，可使產量提高45%左右。 6.叉根防治要及時去除多余芽苗，尤其是第2年春天返青時，保持1株1苗。適當提高種植密度，同時適當多施磷肥，少施氮、鉀肥。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,34,五、病蟲害防治,什么情況？(),2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,35,病害,（1）輪紋病：主要為害葉病。6月開始發(fā)病，78 月是發(fā)病期。葉枯病可危害

15、葉片，發(fā)病時先從葉尖或葉緣向內延伸，呈黑色斑病，最后使葉片枯死?？捎?1120的波爾多液噴霧，每7-10天噴一次，連噴2次。 或65%代森鋅600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%甲基托布津1000倍液噴灑。 （2）斑枯?。簽楹θ~病，初期病葉有病斑，嚴重時葉片枯死。發(fā)生時間和防治同輪紋病。 在其生長過程中的病害還有根腐病、炭疽病、紫紋羽病、根結線蟲病、立枯病、疫病等。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,36,炭疽病,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,37,常見蟲害,為害桔梗的蟲害主要有蚜蟲、網目擬地甲、華北大黑鰓金龜

16、、暗黑鰓金龜、朱砂葉螨、吹綿蚧、小地老虎、紅蜘蛛等、這些害蟲的成蟲、若蟲為害桔梗根、莖、葉。 防治方法：利用燈光誘殺成蟲； 清除種植地內枯枝、雜草； 在成蟲交尾期和幼蟲期，用40%樂果乳油1000倍液進行噴殺。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,38,蚜蟲,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,39,華北大黑鰓金龜,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,40,紅蜘蛛,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,41,網目擬地甲,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,4

17、2,小地老虎,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,43,吹綿蚧,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,44,采收加工,收獲加工 9月底10月初采收，過早影響產量，太遲不利曬干，去凈泥土，趁鮮去皮，一年畝產90-100公斤，二年畝產150-250公斤，最近幾年有南韓大量收購帶皮鮮桔梗。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,45,價格走勢,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,46,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,47,2020年7月26日星期日,中藥商品學p

18、pt演講_南院_301,48,產銷概述： 20世紀50年代，桔梗年銷量80萬100萬kg,當時野生資源尚豐，特別是北桔梗的開發(fā)，基本做到產大于銷。如1957年曾收購野桔梗400萬kg，除了留作藥用，在東北地區(qū)還加工成了咸菜。 1960年收購124萬kg，產銷接近平衡。60年代中期，桔梗產銷量開始上升，1965年收購280萬kg，銷售240萬kg,產銷基本持平。,從70年代開始，桔梗從年銷200萬kg為起點，每年增加10%的銷量，而感到野生資源跟不上銷售，各地發(fā)展人工栽培。 1979年，全國收購家、野桔梗400萬kg，而當年銷售470萬kg，仍然有產不足銷的缺口,2020年7月26日星期日,中藥

19、商品學ppt演講_南院_301,49,進入80年代，市場開放，收購價提高采挖野生桔梗和發(fā)展種植桔梗形成高潮。種植以四川、河南、湖北、山東為中心，陜西、安徽緊緊跟上。野生以黑龍江、吉林為中心。,1983年，全國收購家、野桔梗共800萬kg，超出正常年需量一倍。1984年仍收購600萬kg。1985年后調低了收購價，使年生產量降為250萬320萬kg之間，至80年代末期積壓庫存殆盡。 90年代初桔梗又成為缺俏之品，隨著價格上升，種植桔梗迅速發(fā)展，各地盲目種植。1991年產960萬kg，1992年產975萬kg，1993年產900萬kg，1994年產700萬kg。年銷量400萬500萬kg，其中不包

20、括近年韓國在我國大量收購之數。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,50,本世紀初，因為桔梗商品庫存量很大價格下跌，導致生產量下降。隨著庫存減少，桔梗商品售價出現大幅度提高。 2006年統(tǒng)貨市場價格升至1011元每kg，選裝貨價格已達1112元。 近年來由于桔梗需求量越來越大，供求已出現缺口，桔梗生產出現商機。,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,51,關于桔梗的傳說及花語,2020年7月26日星期日,中藥商品學ppt演講_南院_301,52,傳說一,“桔?！钡某r文叫做“道拉基”。在朝鮮族的民間傳說中道拉基是一位姑娘的名字，當地主搶她抵債時，她的戀人憤怒地砍死地主，結果被關入監(jiān)牢，姑娘悲痛而死，臨終前要求葬在青年砍柴必經的山路上。第二年春天，她的墳上開出了一種紫色的小花，人們叫它“道拉基”。,2020