1、食品監(jiān)管工作總結博客在縣委、政府的正確領導下，按照市局的工作要求，我局緊緊圍繞工作職能，按照縣食品安全委員會的統(tǒng)一部署，認真履行工作職責。食品監(jiān)管能力和水平進一步提高，食品監(jiān)管工作目標明確、措施有力、職責履行到位?，F將我局食品質量監(jiān)督工作總結如下：一、基本信息我縣有5家認證生產企業(yè)，其中一家是面包加工企業(yè)，四家是季節(jié)性生產企業(yè)。這里有152個食品加工車間，主要生產傳統(tǒng)食品，如碗架和豆腐。根據上級要求，我局對食品加工環(huán)節(jié)進行了網格化監(jiān)管，共有6名食品安全工作人員配備了手機。今年，一個投訴被受理，一個案件得到處理，超過300公斤的“問題豆芽”被銷毀。第二，加強組織領導，加強團隊建設一是我局黨組高度

2、重視安全工作，努力建設一支政治強、業(yè)務精、作風正的執(zhí)法隊伍。加強食品安全隊伍能力建設，規(guī)范執(zhí)法監(jiān)管行為，確保食品質量監(jiān)管質量。二是建立健全相關工作制度和崗位職責，全面落實食品安全責任制，簽訂各級食品質量安全管理目標責任書，并加強目標考核。第三，加強理論和業(yè)務，提高人員綜合素質，增強責任感。四是強化服務意識，引導執(zhí)法人員改善服務態(tài)度，提高服務質量，拓展服務空間，提高服務效能，努力提高質監(jiān)隊伍綜合素質，全面提升質監(jiān)部門形象。第三，加強日常監(jiān)管一是加強對食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管。繼續(xù)完善食品生產企業(yè)檔案，督促食品生產企業(yè)建立健全各項生產規(guī)章制度，完善食品原料和食品添加劑臺帳。加強對注冊企業(yè)的監(jiān)督檢查、

3、回訪、年度評審和監(jiān)督抽查，確保生產條件持續(xù)穩(wěn)定。二是深化小型食品生產加工車間改造。保德縣食品加工作坊管理辦法在我縣下發(fā)后，我局對有條件的食品加工車間給予了幫助，并督促他們改善車間條件和生產設施。目前，它已經幫助了40多個食品加工車間。四、“七大專項整治”情況第一，深化控制食品添加劑非法添加和濫用的專項行動。我局制定了整改工作計劃，成立了整改工作領導小組，組織企業(yè)進行自查自糾，宣傳了相關法律法規(guī)和食品添加劑使用衛(wèi)生標準，整改效果明顯。檢查是否存在非法添加非食用物質和濫用添加劑的情況，監(jiān)督食品添加劑的使用，查閱食品添加劑使用的臺帳，檢查食品標簽是否規(guī)范。同時，加強日常檢查，密切關注食品添加劑的使用

4、。二是深化乳制品、食用油、肉類、水產品、酒類、食醋、食品添加劑、保健食品等八大重點品種的綜合管理。在五一、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日，將開展專項檢查，以節(jié)日熱銷產品為重點品種，依法打擊制售假冒偽劣食品等違法行為，防止食品質量安全事故發(fā)生。三是在食品集中交易市場、城鄉(xiāng)結合部、城中村、建筑工地及周邊地區(qū)等重點場所開展食品安全專項整治。在糧安委的領導下，多次對小食品加工車間進行專項檢查，對不符合要求的小車間暫停整改。并多次回訪，鞏固專項整治成果3月27日，我局再次召開了“認識和履行食品安全責任”培訓會，培訓了5家食品企業(yè)和22個涉及添加劑的小型食品車間的負責人。充分利用報紙、電視等媒體，編輯發(fā)行1

5、2期簡報，以電視訪談形式大力宣傳食品安全知識，并在寶德電視臺播出，普及食品安全知識。3月15日，通過食品安全周、質量月等活動，大力宣傳食品安全法律知識，普及食品安全科學知識，報道食品安全工作成果、優(yōu)質食品、優(yōu)秀品牌和優(yōu)秀企業(yè)，強化企業(yè)食品安全責任意識，引導廣大生產領導誠信守法經營，提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注和重視食品的社會氛圍。六.明年的工作計劃1、進一步全面考察食品生產車間基地。2.今年，我們將努力幫助1-2棗車間獲得生產許可證。其他小型蜜餞加工車間實行生產經營許可證制度3、查處食品加工領域濫用食品添加劑的行為，主要是對小型食品加工車間使用乳制品和各種添加劑的情況進行專項檢查。4.嚴格查處生產、銷售有毒有害食品的違法犯罪案件。我們將進一步加大打擊假冒偽劣的力度，嚴厲打擊生產和銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，及時查處各類違法案件5、檢查生產企業(yè)，督促企業(yè)建立全過程質量安全體系，落實企業(yè)主體責任制，監(jiān)督檢查