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第二節(jié) 化學(xué)研究些什么,一、化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化,實驗：蠟燭的燃燒,蠟燭一般是用石蠟加入棉紗燭芯制成的。蠟燭在點燃時會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象，發(fā)生什么變化？,石蠟燃燒變成了什么？在吹滅蠟燭后的瞬間，還能看到什么？,蠟燭點燃后，發(fā)出明亮的火焰，火焰輕輕搖曳，燭淚流淌。如果用白瓷板壓在火焰上，在白瓷板上可以觀察到黑色的粉末狀物質(zhì)。隨著光和熱的釋放，蠟燭漸漸被消耗。,石蠟燃燒生成了二氧化碳與水，在吹滅蠟燭的瞬間，還能看到有白煙生成。,現(xiàn)在大家想一下，蠟燭在燃燒時都發(fā)生哪些變化?這些變化有什么區(qū)別？,為什么蠟燭燃燒過程中會發(fā)生物理變化和化學(xué)變化呢?這是由什么因素決定的呢？,各種物質(zhì)在變化中表現(xiàn)出各自所具有的性質(zhì),物質(zhì)性質(zhì),物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化變能表現(xiàn)出來的性質(zhì),顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、熔點、沸點等,物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時表現(xiàn)出來的性質(zhì),可燃性、氧化性、酸堿性、熱不穩(wěn)定性、毒性等,二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu),活動探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加熱。,總結(jié)：不同的物質(zhì)中含有相同的成分元素。不同的物質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，物質(zhì)都是由肉眼看不見的極小微粒構(gòu)成。,三、化學(xué)研究物質(zhì)的用途與制法,小結(jié)：,

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