1、淮北特產(chǎn)口子酒,產(chǎn)于濉溪縣，系兼香型白酒?？谧泳频尼勗鞖v史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。遠(yuǎn)在春秋魯桓公15年（公元前697年），宋襄公多次歃血盟會(huì)諸侯，飲的就是當(dāng)?shù)鼐?。?jù)傳，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，宋國(guó)遷都相山，就大量釀造。南宋、金、元朝代，口子酒也大量生產(chǎn)?？谧泳茪v時(shí)千年，入口味道甘美，酒后心悅神恰，素有“名馳冀北三千里，味占江南第一家”之美譽(yù)。許多文人墨客、達(dá)官巨賈會(huì)集于此，或泛舟濉水，或飲酒賦詩(shī)，清乾隆皇帝下江南途經(jīng)徐州時(shí)，極為贊賞濉溪地方官進(jìn)獻(xiàn)的口子酒。以相山隱士任柔節(jié)的“隔壁千家醉，開(kāi)壇十里香”詩(shī)句最為流傳?？谧泳频纳a(chǎn)代代相襲，占有歷代槽坊舊址，利用千年古泉，百年老窖，選用優(yōu)質(zhì)高粱，上等陳曲，利用傳統(tǒng)釀造工藝，酒

2、質(zhì)清醇馥郁。,口子酒的特點(diǎn)為濃香，溢香遠(yuǎn)，留香長(zhǎng)，透瓶飄香，隔宿不斷，有“透瓶香”、“隔宿香”之稱(chēng)。它“清澈似玉露，濃馨勝芝蘭，甘美沁心脾，入口味綿延”。南京人夸曰：“濉溪名酒到浦口，南京全城皆飄香”。古往今來(lái)，商賈行旅，文人墨客莫不“聞香下馬，知味停車(chē)”?？谧泳埔殉蔀榛幢卞∠弧?臨渙棒棒茶,雖然臨渙當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)茶，但安徽卻盛產(chǎn)茶葉。在濉溪臨渙南面不足兩百里的地方，就有著一個(gè)叫做六安的地方，茶葉生產(chǎn)遠(yuǎn)近聞名。臨渙就是借著六安當(dāng)?shù)匾环N叫做紅茶棒的茶葉，打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。據(jù)說(shuō)常飲這種茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，還能解酒，多飲不撐腹，還可暫解饑渴。臨渙鎮(zhèn)的人

3、口，還不足兩千人，可這里數(shù)得上名字的古茶館就有10多家，相傳，這是因?yàn)榕R渙古鎮(zhèn)有好泉水的緣故。古鎮(zhèn)南面有一口泉，叫做回龍泉，相傳這口泉水清冽甘甜，茶樓也就大多分布在它的附近。,王憨子油茶,王憨子原名王新從，他精心研制的油茶在老城小吃群中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。油茶是濉溪小吃中的滋補(bǔ)精品，人們常說(shuō)“老城油茶噴噴香”。在街頭的飲食攤子上，擺把大壺，外用棉布包著用作保溫，壺內(nèi)有做好的油茶。食用時(shí)，加醋、醬油、麻油，酸辣鮮香，美味可口。其口感滑膩油潤(rùn)，略感糊口，且酥油香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受老人和兒童的喜愛(ài)。油茶除了香，還有提神、消食健胃、驅(qū)濕避瘴、驅(qū)寒治感冒等功效！,老城辣湯,相傳乾隆在下江南時(shí)，路過(guò)此地，感到肚子餓了，恰好路邊有一家老太太煮雞湯，乾隆就坐在路邊喝了一碗，感到很香，湯里還有麥仁，乾隆卻不知這麥仁是雞沒(méi)洗干凈留在雞肚子里的。于是，乾隆就問(wèn)老太太：“這是啥湯？”老太太年齡大，耳朵也背，沒(méi)聽(tīng)清楚，就重復(fù)了一句：“啥湯？”乾隆就誤認(rèn)為這湯的名字就叫“啥湯”。后來(lái)這個(gè)名字就叫開(kāi)了