1、,建筑設(shè)計(jì)課件,餐 館 設(shè) 計(jì),建筑工程學(xué)院建筑系,第一章 餐飲建筑設(shè)計(jì)總述 第一節(jié) 餐飲建筑的分類(lèi)與分級(jí) 第二節(jié) 餐飲建筑的布置類(lèi)型 第三節(jié) 面積指標(biāo) 第四節(jié) 餐館的組成 第五節(jié) 廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn) 第六節(jié) 其他,建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第二章 餐飲建筑的構(gòu)思與創(chuàng)意 構(gòu)思與創(chuàng)意的五種途徑 第三章 餐飲建筑室內(nèi)空間設(shè)計(jì) 第一節(jié) 餐飲空間設(shè)計(jì)的原則 第二節(jié) 空間的限定 第三節(jié) 餐飲空間的組合設(shè)計(jì) 第四章 餐飲建筑立面、環(huán)境設(shè)計(jì)及其他 第一節(jié) 立面構(gòu)思與造型設(shè)計(jì) 第二節(jié) 入口空間設(shè)計(jì),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作

2、業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學(xué) 生 作 業(yè),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學(xué) 生 作 業(yè),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學(xué) 生 作 業(yè),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學(xué) 生 作 業(yè),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 本 校 優(yōu) 秀 學(xué) 生 作 業(yè),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,作業(yè)簡(jiǎn)介： 地段位于南方某城市商業(yè)區(qū)內(nèi)，南北臨街，東西兩側(cè)緊靠周 邊建筑。周?chē)ㄖ鶠閮蓪?。建筑面積為738平方米，內(nèi)設(shè)餐位 150座，主要為商業(yè)區(qū)的顧客和附近居民提供早餐和便餐。餐館兩 端開(kāi)門(mén)，內(nèi)部設(shè)有熱帶植物庭院，為使用者提供具有良好景觀的 就餐環(huán)境；瑪雅風(fēng)格的鋪地和室內(nèi)裝飾紋樣以及內(nèi)部實(shí)為廚房排 風(fēng)口的圖騰柱，組成了富有個(gè)性化和趣味性的異域風(fēng)情餐館。經(jīng) 濟(jì)技術(shù)指標(biāo)： 建筑用地：594平方米；占地面積：579平方米 建筑面積：738平方米；容積率： 1.242,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 本 校 優(yōu) 秀 學(xué) 生 作 業(yè),建筑設(shè)計(jì)課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章