1、,大學(xué)生牛奶市場(chǎng)調(diào)查,小組成員： 周凌鵬 余偉華 陸曉麗 胡文文 許昊 陳真真,1.1.1通過(guò)對(duì)大學(xué)生對(duì)牛奶消費(fèi)的調(diào)研了解寧波高校大學(xué)生的消費(fèi)情況 1.1.2通過(guò)對(duì)大學(xué)生對(duì)牛奶消費(fèi)的調(diào)研從而在側(cè)面反映大學(xué)生的生活方式、 經(jīng)濟(jì)狀況 1.1.3通過(guò)大學(xué)生對(duì)牛奶的口味，價(jià)格，品牌，包裝，新鮮度，購(gòu)買(mǎi)方式， 地點(diǎn)的選擇狀況 1.1.4通過(guò)對(duì)寧波本地奶制品與其他品牌的市場(chǎng)需求。兩者可以進(jìn)行比較， 總結(jié)本地牛奶較品牌的不足之處 1.1.5通過(guò)調(diào)查了解大學(xué)生對(duì)牛奶的消費(fèi)需求狀況，為寧波的牛奶企業(yè)提 供參考依據(jù)。 1.1.6通過(guò)參考這些數(shù)據(jù)希望企業(yè)能從消費(fèi)者的角度來(lái)制定更好的市場(chǎng)策 略。 1.1.7通過(guò)我們的

2、調(diào)查既為企業(yè)謀利，也為我們這些大學(xué)生賺取更多的福利， 達(dá)到真正的雙贏。,2)訪(fǎng)談 由于由于本次調(diào)查的主要對(duì)象是寧波高教園區(qū) 學(xué)生，群體相對(duì)集中，因此可以采用調(diào)查問(wèn)卷 的方法。我們對(duì)萬(wàn)里學(xué)院及周?chē)咝０l(fā)放紙質(zhì) 問(wèn)卷，對(duì)寧波其他地區(qū)高校發(fā)放了電子問(wèn)卷。 調(diào)查員輔導(dǎo)被調(diào)查對(duì)象填寫(xiě)問(wèn)卷，同時(shí)對(duì)其做 一定程度的訪(fǎng)談。,1)問(wèn)卷調(diào)查,1.3.1 由6個(gè)成員一同負(fù)責(zé)到各高校進(jìn)行調(diào)查及實(shí)行網(wǎng)上調(diào)查 1.3.2 由陳真真、胡文文、陸曉麗對(duì)資料的錄入編碼，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和初步的分析 1.3.3 由陳真真、胡文文、陸曉麗對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)的圖表制作及數(shù)據(jù)分析 1.3.4 由周凌鵬，余偉華對(duì)調(diào)研報(bào)告初稿的撰寫(xiě)及編排 1.3.5 由

3、許昊做口頭匯報(bào)PPT文件的制作 1.3.6 由周凌鵬做最后的審核及細(xì)節(jié)修改。,3.1調(diào)查對(duì)象性別比例,調(diào)查樣本顯示： 在被調(diào)查的92位在校大學(xué)生中 男性：占41人,約占了全部比例的55.4% 女性：占51人,約45% 男女比例基本持平.,3.2調(diào)查對(duì)象飲食關(guān)注程度對(duì)牛奶消費(fèi)的差異分析,由表可知： 少于1/15的 格子小于5， 卡方檢驗(yàn)不 合格,飲用 牛奶 的原因,3.3,3.4調(diào)查對(duì)象購(gòu)買(mǎi)牛奶的方式分析,3.5調(diào)查對(duì)象購(gòu)買(mǎi)牛奶地點(diǎn)及其原因差異分析,3.6調(diào)查對(duì)象牛奶品牌認(rèn)可度分析,3.7調(diào)查對(duì)象選擇牛奶品牌的原因分析,3.8調(diào)查對(duì)象性別對(duì)價(jià)格敏感度差異分析,3.9調(diào)查對(duì)象牛奶包裝偏好分析,3.

4、10廣告對(duì)調(diào)查對(duì)象的影響分析,3.11最喜歡的促銷(xiāo)優(yōu)惠,3.11最喜歡的促銷(xiāo)優(yōu)惠,3.12牛奶漲價(jià)對(duì)調(diào)查對(duì)象購(gòu)買(mǎi)替代品影響的頻數(shù)分析,3.12牛奶漲價(jià)對(duì)調(diào)查對(duì)象購(gòu)買(mǎi)替代品影響的頻數(shù)分析,3.13調(diào)查對(duì)象對(duì)替代品的選擇分析,3.14調(diào)查對(duì)象對(duì)寧波奶的了解情況分析,3.15調(diào)查對(duì)象了解寧波奶的渠道分析,3.16消費(fèi)者對(duì)寧波奶各方面測(cè)量的態(tài)度分析,質(zhì)量好 口感好 分值選擇人數(shù) 此項(xiàng)態(tài)度總分分值選擇人數(shù)此項(xiàng)態(tài)度總分 非常不同意12 2 11 1 不同意26 1225 10 一般341 1234747 141 同意413 5249 36 非常同意55 2555 25 總分 214 213 品牌形象好 價(jià)

5、格便宜 分值選擇人數(shù) 此項(xiàng)態(tài)度總分分值選擇人數(shù)此項(xiàng)態(tài)度總分 非常不同意11 111 1 不同意216 3227 14 一般334 102320 60 同意412 48431 124 非常同意54 2058 40 總分 203 239 包裝好 種類(lèi)繁多 分值選擇人數(shù) 此項(xiàng)態(tài)度總分分值選擇人數(shù)此項(xiàng)態(tài)度總分 非常不同意11 111 1 不同意28 16214 28 一般335 105328 84 同意417 68418 72 非常同意55 255 6 30 總分 215 215,3.16消費(fèi)者對(duì)寧波奶的意見(jiàn),1.并不是飲食關(guān)注度越高的學(xué)生，飲用牛奶的習(xí)慣也就越高。,2.大學(xué)生飲用牛奶的主要原因是因?yàn)?/p>

6、其健康，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,3.大學(xué)生并不喜歡訂購(gòu)這種方式,4.大部分的大學(xué)生都選擇在超市、自選商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)牛奶， 因?yàn)槠鋬r(jià)格便宜、方便、新鮮度、質(zhì)量有保證,5.品牌效益是大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)牛奶的最重要的原因,6.利樂(lè)盒裝保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶方面，是大學(xué)生最喜歡的包裝,7.廣告宣傳對(duì)大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)牛奶具有很大的影響,8.牛奶價(jià)格的上漲對(duì)大多數(shù)同學(xué)還是產(chǎn)生了一定的影響,81.5%的被訪(fǎng)者是知道寧波奶這個(gè)品牌的， 但其中只有7.6%的被訪(fǎng)者是經(jīng)常在喝寧波 奶業(yè)的牛奶的，而被訪(fǎng)者中有55.5%是根本 就沒(méi)有喝過(guò)。,大約有45.1%的被訪(fǎng)者是通過(guò)學(xué)校訂購(gòu)了解寧 波奶的，26.8%是在學(xué)校超市看到寧波奶旗下 的品牌知道寧波奶的，而只有20.7%的被訪(fǎng)者 是通過(guò)廣告宣傳才知道的。,通過(guò)強(qiáng)大的廣告手段，讓消費(fèi)者了解寧波奶的質(zhì)量，提高品牌形象。 還可以在喝牛奶的作用上做公關(guān)，這樣既有助于消費(fèi)者對(duì)飲奶的信心，又降低了廣告的成本。 寧波奶業(yè)還要加大對(duì)包裝的發(fā)展。利樂(lè)盒裝保質(zhì)期長(zhǎng)，攜帶方面，寧波奶業(yè)可以加大在利樂(lè)盒裝的投