1、浙江瑞安市上望第一中學(xué)七年級科學(xué)下冊 3.5植物的一生教案 浙教版教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)探究目標(biāo)探究種子的結(jié)構(gòu)2.知識與技能目標(biāo)：（1)知道種子的主要結(jié)構(gòu)。（2）知道有胚乳種子和無胚乳種子的區(qū)別，單子葉植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。3.態(tài)度、情感與價值觀目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：種子的結(jié)構(gòu)。教學(xué)難點(diǎn)觀察種子的結(jié)構(gòu)中,由于種子內(nèi)胚的體積很小,其各部分的結(jié)構(gòu)不易看清,尤其是單子葉植物內(nèi)的胚,和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起,不易剝離。因此認(rèn)清胚的結(jié)構(gòu)是一個難點(diǎn)。教學(xué)方法同步教學(xué)法教學(xué)設(shè)計(jì)階段教師活動學(xué)生活動承上啟下引入提問：為什么我們學(xué)植物的一生先從種子學(xué)起？試著回

2、答種子的結(jié)構(gòu)提前準(zhǔn)備玉米和菜豆的種子，并指導(dǎo)學(xué)生解剖、觀察按要求解剖、觀察玉米和菜豆種子的結(jié)構(gòu)，并歸納兩者比較板書學(xué)生討論、總結(jié)種子的分類提供分類根據(jù)學(xué)生分類并舉實(shí)例種子的成分簡單介紹 教學(xué)活動設(shè)計(jì)一、引言設(shè)計(jì)：承上啟下，讓學(xué)生在已有的知識基礎(chǔ)上去發(fā)現(xiàn)新的問題。例如：提問：“我們吃的蘿卜是植物的一種組織還是一個器官？”“蘿卜是植物的什么器官？”“植物還有那些器官？”“為什么我們學(xué)植物的一生先從種子學(xué)起？”教師可引導(dǎo)，綠色開花植物的生長發(fā)育過程，大都是先由種子發(fā)育成幼苗，在依次出現(xiàn)其它器官的。二、新課的設(shè)計(jì)：（一）在引入本課主題后，分發(fā)實(shí)驗(yàn)材料，同時要提醒學(xué)生要注意老師的講述，因?yàn)榉N子雖小，尤其

3、是種子內(nèi)的胚非常嬌嫩，一不小心就會損傷，影響觀察。（二）指導(dǎo)學(xué)生先了解玉米等單子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，出示掛圖，簡述單子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，然后讓學(xué)生按要求剝開玉米種子的外皮，用針將中心白色的胚剝離，用放大鏡觀察其形態(tài)，再取一粒種子然后讓學(xué)生按教材所示的方法將種子切開，在切面上滴一滴碘液（說明，胚乳中有大量的淀粉，遇碘會變藍(lán)，而胚不變藍(lán)）。再用放大鏡仔細(xì)觀察，對照教材，認(rèn)清胚的結(jié)構(gòu)，歸納板書。（三）指導(dǎo)學(xué)生了解雙子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生按照教材所示的方法，解剖認(rèn)識菜豆種子的結(jié)構(gòu)，歸納板書。（四）將兩類種子進(jìn)行比較，注意它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，列表總結(jié)。（五）提出胚是種子結(jié)構(gòu)中最重要的部分，它是將來植

4、物體的雛形，一旦胚受到損傷，種子就不能萌發(fā)，所以，胚的完整是種子萌發(fā)的重要內(nèi)因。胚乳和種皮只不過是在胚長成幼苗過程中提供營養(yǎng)和保護(hù)的作用。（六）種子的分類。1.根據(jù)種子內(nèi)有無胚乳,種子可分為有胚乳種子和無胚乳種子。2.根據(jù)胚中的子葉數(shù)目,植物可分為單子葉植物和雙子葉植物?？膳e一些實(shí)例。(七）明確兩個問題：1.單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳,但也有些種類的單子葉植物種子沒有胚乳,例如:慈姑。2.雙子葉植物的種子多數(shù)無胚乳，但也有些種類的種子具有胚乳，例如：蓖麻。以此問題來說明植物的多樣性，同時打消學(xué)生可能出現(xiàn)的錯誤認(rèn)識。不要把兩類種子的結(jié)構(gòu)知識絕對化。（八）種子的成分。種子里含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂

5、肪、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，在有胚乳的種子中，營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳中。在無胚乳的種子中，營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中。三、作業(yè)：102頁中的思考題教學(xué)點(diǎn)評通過解剖、觀察實(shí)物的方法，很容易引起學(xué)生的興趣。實(shí)驗(yàn)中，教師要注意方法的指導(dǎo)，因?yàn)榉N子內(nèi)的胚易破壞損傷，影響觀察。在講授方法時我先利用模型進(jìn)行講解，再解剖，這樣的實(shí)驗(yàn)效果較好。學(xué)完結(jié)構(gòu)后進(jìn)行分類，學(xué)生易認(rèn)為：雙子葉植物都是無胚乳植物，單子葉植物都是有胚乳植物，教師要講清楚，可適當(dāng)舉一些反例，打消學(xué)生的錯誤認(rèn)識。第五節(jié)植物的一生（第二課時）種子的萌發(fā)教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)探究目標(biāo)探究種子萌發(fā)的條件。2.知識與技能目標(biāo)：知道種子萌發(fā)的條件和基本過程。3.態(tài)度、

6、情感與價值觀目標(biāo)：通過分析種子萌發(fā)的條件，初步樹立內(nèi)、外因辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)種子的萌發(fā)條件。教學(xué)難點(diǎn)種子萌發(fā)為什么需要那些條件?教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)觀察與探究的方法課前準(zhǔn)備學(xué)生提前一周做課本103頁的演示實(shí)驗(yàn)（圖3-40豌豆種子萌發(fā)的條件）。教學(xué)設(shè)計(jì)階段教師活動學(xué)生活動課前準(zhǔn)備指導(dǎo)提前一周做課本103頁的實(shí)驗(yàn)部分學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)并錄像激趣引入種子內(nèi)為什么要儲存各種營養(yǎng)物質(zhì)？回答探討種子萌發(fā)的條件放錄像、組織討論討論、歸納總結(jié)種子萌發(fā)過程看掛圖、總結(jié)思考 教學(xué)活動設(shè)計(jì)一、課前準(zhǔn)備：提前一周做課本103頁的演示實(shí)驗(yàn)（圖3-40豌豆種子萌發(fā)的條件）。二、引言：回憶種子的成分，提問：“種子內(nèi)為什么要貯存這些

7、成分呢？”“有了這些營養(yǎng)物質(zhì)就能夠使種子萌發(fā)成幼苗嗎？”“為什么？”從而引入本課的主題。三、新課的設(shè)計(jì)：（一）探討種子萌發(fā)的條件，學(xué)生討論，把影響因素一一列出，我們稱其為變量。變量分為主要變量和次要變量，我們把關(guān)于種子自身的變量（種子的形狀、大小、飽滿程度等等）稱為次要變量，在種子萌發(fā)過程中起主要作用的變量稱為主要變量。討論主要變量有哪些。利用變量控制法來研究種子萌發(fā)的條件，在研究一個主要變量（如水）多種子萌發(fā)的影響時，其它的變量（如水分、溫度等)必須保持不變，只有水這個變量發(fā)生變化。（二）出示演示實(shí)驗(yàn)，觀察在不同的條件下三組種子萌發(fā)的狀況。提出問題：“為什么只有一粒種子可以萌發(fā)？而其它種子不

8、能萌發(fā)的原因是什么？”學(xué)生討論，依次讓學(xué)生找出影響種子萌發(fā)的原因。通過填表判斷哪組中哪些種子所處的條件最好。（三）歸納出種子萌發(fā)的外因，即適宜的溫度、充足的水分、空氣。在此要講明為什么，如低溫使種子內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化處于停頓狀態(tài)；缺水則使種子內(nèi)的營養(yǎng)無法被胚所利用；空氣太少影響了種子的呼吸，從而不能提供給種子足夠的能量等等。讓學(xué)生不但了解了種子萌發(fā)的外部條件，而且還了解了這些條件怎樣影響了種子的萌發(fā)。（四）讓學(xué)生再觀察演示實(shí)驗(yàn)，從種子本身來發(fā)現(xiàn)問題，學(xué)生會容易得看出，有完好胚且外界條件適宜的種子才能萌發(fā)。若外界條件非常充足，種子的胚被破壞了，種子也不能萌發(fā)。這說明種子的內(nèi)部條件也是必需的。（五）討論

9、：農(nóng)作物和花卉為什么都要在一定的季節(jié)播種，而且要播種在濕潤疏松的土壤中？（六）種子萌發(fā)的過程?？磼靾D，學(xué)生總結(jié)。在適宜的條件下，胚根會發(fā)育成根，胚芽會發(fā)育成莖和葉。思考：幼苗長成后，豌豆種子中的子葉和小麥種子里的胚乳都會萎縮，直至消失。你知道雙子葉植物的子葉和單子葉植物的胚乳有什么作用嗎？教學(xué)反思課前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，可采取下面幾種方法實(shí)施：1、如教案中所示；2、學(xué)生在家人人做實(shí)驗(yàn)，組織討論時才更容易；3、提前一周在課上準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，并把材料放在教室中讓學(xué)生觀察，這樣的好處是學(xué)生參與了實(shí)驗(yàn)的全過程，并對萌發(fā)的過程也有所認(rèn)識。第五節(jié)植物的一生（第三課時）探究水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量及芽的形成教學(xué)目標(biāo)1

10、.知識與技能目標(biāo)：（1）了解芽發(fā)育的情況。（2）知道頂芽與側(cè)芽的生長關(guān)系。2.科學(xué)、技術(shù)與社會的關(guān)系目標(biāo):了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的頂端優(yōu)勢及應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)：頂芽與側(cè)芽的生長關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)芽的發(fā)育過程是一個相對緩慢的、動態(tài)的、變化的過程，由于時間和空間的原因，會造成一些學(xué)生理解上的困難，這就需要教師設(shè)法利用一些手段(錄像、教具、動畫等）突破難點(diǎn)。教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步的方法教學(xué)設(shè)計(jì)階段教師活動學(xué)生活動探究：水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究的全過程(事先要查找一些資料）學(xué)生進(jìn)行探究芽的種類準(zhǔn)備枝條、掛圖和擴(kuò)充資料討論分類芽的結(jié)構(gòu)提供模型、講解結(jié)構(gòu)、放錄像,用教鞭演示芽的生長過程指導(dǎo)學(xué)生做一個

11、圓白菜的葉芽縱剖學(xué)具頂芽和側(cè)芽的關(guān)系放錄像討論、舉例、觀看錄像教學(xué)活動設(shè)計(jì)一、探究：水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量目的:通過對水稻種子萌發(fā)的條件的研究,進(jìn)一步熟悉變量控制法在工業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。（一）提出問題:有一水稻的新品種，要在工廠里育苗，如何獲得它的最高萌發(fā)率？應(yīng)怎樣獲得最適宜的條件？(二）分析和假設(shè):教師提供其它種子的最適溫度和含水量，讓學(xué)生確定實(shí)驗(yàn)的最低溫度和最高溫度，最低含水量和最高含水量。提出假設(shè)。提示：(1)注意給定的條件,空氣可以滿足,如何可以控制才能得到最適宜溫度和含水量？(2)注意設(shè)置實(shí)驗(yàn)中的變量控制問題(3)首先要查找有關(guān)資料，看看水稻其它品種的萌發(fā)溫度，含水量是怎

12、樣的？(4)找到最低、最高溫度；找到最低、最高含水量。(5)分別給定區(qū)間內(nèi)的不同點(diǎn)的溫度，水分設(shè)計(jì)對照組，觀察紀(jì)錄。(6)想一想能不能設(shè)水分、溫度均為變量。(7)設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)方案后，設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):（四）實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析:（參考課本上小明的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論。）（五)交流和評價:二、芽的發(fā)育（一）芽的種類：課前可準(zhǔn)備一些枝條（楊樹、柳樹等）、掛圖或投影片，告訴學(xué)生芽分類有許多種類，分類標(biāo)準(zhǔn)不一樣，名稱也不一樣。學(xué)生討論，經(jīng)常會說到書上的分類方法，即芽分為頂芽和側(cè)芽。教師擴(kuò)充，如楊樹等植物的芽外有些鱗片保護(hù)，這種芽叫鱗芽。沒有鱗片的芽叫裸芽。按芽的生長季節(jié)可分為夏芽和冬芽，按

13、芽的性質(zhì)可分為葉芽、花芽、混合芽等。提示：頂芽可能是葉芽也有可能是混合芽，也可能是花芽，但發(fā)育成枝條的芽應(yīng)該是葉芽或混合芽。（二）芽的結(jié)構(gòu)：出示掛圖，觀察芽的結(jié)構(gòu)。教師可用圓白菜心，制作成“葉芽縱剖教具”，用來表示芽的各部分的結(jié)構(gòu)和名稱，用模型說明芽發(fā)育的過程，也可用伸縮教鞭示意芽的伸展情況。有條件的可放一段錄像片，進(jìn)一步展示芽的生長、發(fā)育的全過程。（三）側(cè)芽發(fā)育和頂芽發(fā)育：引導(dǎo)學(xué)生討論植物的側(cè)芽發(fā)育與頂芽發(fā)育是否有關(guān)？舉例說明頂芽生長抑制側(cè)芽生長的現(xiàn)象是普遍存在的（如向日葵、松樹、楊樹等）。解釋為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。植物體內(nèi)的生長素可以促進(jìn)植物的生長，它主要分布在生長旺盛的地方。生長素多集中

14、在頂芽等生長旺盛的地方，并能往下運(yùn)輸。在含量微小時會促進(jìn)植物的生長，含量稍多時就會抑制植物的生長。一般情況下頂芽生長素含量少生長快，側(cè)芽生長素含量多生長慢。但頂芽去掉后，生長素向下運(yùn)輸?shù)牧繙p少了，側(cè)芽處生長素含量降低，頂芽對側(cè)芽的抑制解除，側(cè)芽開始生長，便能發(fā)育成側(cè)枝。側(cè)枝上也有頂芽，同樣的道理會抑制側(cè)枝上的側(cè)芽的發(fā)育，以此類推。可在黑板上畫簡單的圖來表示，學(xué)生更易接受。放錄像，看頂端優(yōu)勢和整枝摘心在農(nóng)業(yè)實(shí)踐和植物栽培中的利用。教學(xué)反思在探究水稻種子萌發(fā)的最適溫度和含水量時，總有些紙上談兵的感覺，因?yàn)槌鞘械暮⒆雍苌俳▏?，因此研究就更不可能，在選取材料時教師可選取一些易得的材料，例如玉米、蠶

15、豆、花生米等，更易被學(xué)生接受。第五節(jié)植物的一生（第四課時）果實(shí)和種子的形成及植物的生命周期教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)探究目標(biāo)探究花的結(jié)構(gòu)2.知識與技能目標(biāo)：（1）知道花的主要結(jié)構(gòu)。（2）知道果實(shí)和種子形成的大致情況。（3）能根據(jù)植物的一生，描述植物的生命周期。3.態(tài)度、情感與價值觀目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)花的主要結(jié)構(gòu)，初步樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。4.科學(xué)、技術(shù)與社會的關(guān)系目標(biāo):結(jié)合果實(shí)和種子的形成，介紹我國農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者在培育新品種方面的貢獻(xiàn)，進(jìn)行生物科學(xué)價值觀的教育。教學(xué)重點(diǎn)1.花的主要結(jié)構(gòu)。2.植物的生命周期。教學(xué)難點(diǎn)解剖花并做成粘貼花標(biāo)本，是本節(jié)的難點(diǎn)。無論是桃花還是白菜花，對學(xué)生來說都太小了，操作

16、時難免弄丟或弄斷，提醒學(xué)生解剖時由外至里，一層一層用鑷子取下來，放在固定的位置，然后再粘貼。另外在粘貼過程中要注意美觀。教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)觀察與探究、總結(jié)歸納法教學(xué)準(zhǔn)備讓學(xué)生準(zhǔn)備完全花，例如桃花、白菜花等，教師準(zhǔn)備一些不完全花，并為學(xué)生準(zhǔn)備臺紙教學(xué)設(shè)計(jì)階段教師活動學(xué)生活動設(shè)問引入植物為什么開花？為什么開花后才會結(jié)果和產(chǎn)生種子？ 花的結(jié)構(gòu)指導(dǎo)學(xué)生解剖桃花、注意方法步驟,從外到內(nèi)的結(jié)構(gòu)（參照課本）、填寫表格.重點(diǎn)觀察雄蕊、雌蕊，總結(jié)解剖桃花、并制成粘貼標(biāo)本，注意觀察果實(shí)和種子的形成提問、簡單講解 教學(xué)活動設(shè)計(jì)一、引言：當(dāng)植物生長到一定時期就要開花、結(jié)果和產(chǎn)生種子。植物為什么要開花，為什么開花后才能結(jié)果和

17、產(chǎn)生種子。這就是我們今天要講的內(nèi)容。二、新課：（一）花的基本結(jié)構(gòu)放錄像，向?qū)W生展示或描述自然界中各種植物的花千姿百態(tài)、萬紫千紅、爭鮮斗艷的美麗景色。歸納：雖然花的形態(tài)、大小、顏色各不相同，但它們的結(jié)構(gòu)基本相同？花有什么結(jié)構(gòu)？讓我們來觀察。觀察和解剖桃花的結(jié)構(gòu)。在解剖花之前，教師要告訴學(xué)生正確的解剖方法和步驟：取幾朵具有雄蕊和雌蕊的花，用鑷子由外向內(nèi)逐層剝下花的各部分，并將它們按照萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的順序，自上而下粘在白紙上。避免花損壞了，而花的結(jié)構(gòu)又沒有看清的現(xiàn)象，在教師的提示下，讓學(xué)生自己動手、動腦，利用解剖工具，參照課本上的圖注，把桃花的各個結(jié)構(gòu)和功能弄清，教師請學(xué)生說明花的結(jié)構(gòu)和功能，在觀察花的結(jié)構(gòu)過程中，提出問題，促使學(xué)生動腦去思考。如(1)桃花是由哪幾部分構(gòu)成的？（2)哪個部分是最重要的？為什么？填寫課本的表格。重點(diǎn)觀察雄蕊和雌蕊。1.用鑷子夾開一個花藥,先用手摸,看看摸到了什么。再用放大鏡觀察內(nèi)部有什么結(jié)構(gòu)；2.用鑷子從花的中央