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1、第二章 烴和鹵代烴,第一節(jié)脂肪烴,第一課時,自然界中存在的脂肪烴,水果中的胡蘿卜素,二十七烷,二十九烷,十一烷和十三烷,C10H16,脂肪烴的物理性質(zhì),沸點,分子中碳原子數(shù),2 4 6 8 10 12 14 16,200 100 50 0 -100,分子中碳原子數(shù),相對密度,2 4 6 8 10 12 14 16,0.6 0.4 0.2 0,烷烴,烷烴,烯烴,烯烴,一、烷烴,1.結(jié)構(gòu)特點,C-C可旋轉(zhuǎn),鏈狀,鋸齒形,以C為中心是四面體構(gòu)型,2.通式,CnH2n+2(n1),只表示烷烴,含碳量最低的 .,CH4,一、烷烴,3.同系物,C-C、鏈狀、相差若干CH2,4.物理性質(zhì),熔沸點:,隨著C個
2、數(shù)增加,熔沸點逐漸升高,C個數(shù)相同,支鏈越多反而越低,狀態(tài):,C1C4氣態(tài); 4 以上為液態(tài)或固態(tài),但新戊烷除外,密度:,隨著C個數(shù)增加,密度逐漸增加,但都比水小,水溶性:,都難溶于水,但易溶于有機溶劑,相同碳原子數(shù)的烷烴,支鏈越多沸點越低,36.07C,27.9C,9.5C,0,0,0,思考與交流(2)P29,取代反應:有機物分子中某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應。,加成反應,加聚反應:通過加成反應聚合成高分子化合物的反應(加成聚合反應)。,加成反應:有機物分子中不飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應。,一、烷烴,5.化學性質(zhì),(1)穩(wěn)定性:常溫下,它們很穩(wěn)
3、定,跟強酸、強堿、 強氧化劑如KMnO4不反應,(2)氧化反應(可燃性),CH4 + Cl2,一氯甲烷,二氯甲烷,三氯甲烷(氯仿),四氯甲烷(四氯化碳),HCl + CH3Cl,(3)取代反應:與鹵素單質(zhì),a. 產(chǎn)物為 5種 混合物,b. 產(chǎn)物中CH3Cl、HCl為氣態(tài),其余 為不溶于水的油狀液體。,條件是鹵素單質(zhì)、光照,1molCl21molH,C.,注意:,二、烯烴,1.結(jié)構(gòu)特點,含有C=C,不可旋轉(zhuǎn),與C=C直接相連的四個原子一定在一平面上,所以乙烯為平面構(gòu)型。,共面原子數(shù)最少為多少,最多為多少?,二、烯烴(狹義上,指單烯烴),2.單烯烴通式,CnH2n (n2),3.同系物,4.物理性
4、質(zhì),含一個C=C、鏈狀、相差若干CH2,和烷烴一樣,二、烯烴,5.化學性質(zhì),(1)氧化反應,燃燒:,火焰明亮,冒黑煙。,與酸性KMnO4的作用:,使KMnO4溶液褪色,區(qū)別烷烴和烯烴,5CH2CH2 + 12KMnO4 +18H2SO4,10CO2 + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O,(2)加成反應(與H2、Br2、HX、H2O等):,使溴水褪色、分層鑒別烯烴和烷烴,(2)加成反應,注意:, 條件:X2、 H2、 HX、 H2O,溶液、 催化劑/加熱, 1mol雙鍵需1mol分子加成,(與H2、 X2(Br2)HX、H2O等),(3)加聚反應,練習: 書寫CH2=CHCl 和
5、CH3CH=CHCH2CH3加聚的化學方程式。,6.二烯烴,1)通式:,兩個雙鍵在碳鏈中的不同位置: CC=C=CC 累積二烯烴(不穩(wěn)定) C=CC=CC 共軛二烯烴 C=CCC=C 孤立二烯烴,2)類別:,CnH2n-2 (n4),6.二烯烴,代表物:,CH2CHCHCH2,1,3丁二烯,6.二烯烴,3)化學性質(zhì):,a、加成反應,CH2=CH-CH=CH2+2Br2,CH2=CH-CH=CH2+Br2,1,2 加成,CH2=CH-CH=CH2+Br2,1,4 加成,6.二烯烴,3)化學性質(zhì):,b、加聚反應,nCH2=CH-CH=CH2,1,4 加聚,聚1,3-丁二烯,知識回顧 烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),全部單鍵,飽和,有碳碳雙鍵,不飽和,CnH2n+2,CnH2n,CH2CH2,CH4,四面體,平面構(gòu)型,燃燒氧化、取代,氧化、加成、加聚,與,CH3,與,發(fā)揮想象下列兩組有機物是否是同一種物質(zhì),三、烯烴的順反異構(gòu),1.定義:,由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導致分子中原子或原子團在空間 的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象,稱為順反異構(gòu),1)具有碳碳雙鍵,2)雙鍵兩端的碳原子必須連接兩個不同的原子或原子團.即a b,a b ,且 a = a、b = b至少有一個存在。,2.形成條件:,例如:下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些? A、1,2-二氯乙烯 B、1,2-二氯丙烯 C、2-甲基-2-丁烯 D、
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