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1、第二課題興趣小組,薔薇科知識(shí)講稿,薔薇科,繡線菊亞科,薔薇亞科,蘋(píng)果亞科,李亞科,本亞科植物許多是著名的水果，如李、杏、桃、梅、櫻桃等，也有許多重要的干果和油料，如杏仁、扁桃仁、郁李仁、扁核木仁等，梅花、櫻花、碧桃、榆葉梅等具有觀賞價(jià)值，全世界庭園中廣泛栽培,桃屬：,桃是我國(guó)原產(chǎn)植物，已有三千多年的栽培歷史，培育成為數(shù)眾多的栽培品種，除作果樹(shù)外，又是綠化和美化環(huán)境的優(yōu)良樹(shù)種。果實(shí)除供生食外，還可制作罐頭、桃脯、桃醬及桃干等。桃樹(shù)的根、葉、花、種仁等均可人藥。桃膠可作粘接劑,桃花,杏屬：,杏是我國(guó)原產(chǎn)，久經(jīng)栽培，品種很多，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。樹(shù)性強(qiáng)健，耐干旱，除作果樹(shù)和觀賞植物以外，還可作為防護(hù)

2、林和水土保持用的優(yōu)良樹(shù)種。,木材堅(jiān)硬，適宜制作器物。果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)和維生素，除供生食和浸漬用外，還適宜加工制作杏干、杏脯、杏醬等。種仁(杏仁)含脂肪和蛋白質(zhì)，可供食用及作醫(yī)藥和輕工業(yè)的原料。,杏屬，梅：,梅原產(chǎn)我國(guó)南方，已有三千多年的栽培歷史，無(wú)論作觀賞或果樹(shù)均有許多品種。許多類(lèi)型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花。制作梅樁。鮮花可提取香精，花、葉、根和種仁均可人藥。果實(shí)可食、鹽漬或干制，或熏制成烏梅入藥，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲(chóng)危害，可作核果類(lèi)果樹(shù)的砧木。,梅花,櫻屬：,櫻桃是落葉果樹(shù)中成熟最早的一種，果實(shí)中含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素C等都比蘋(píng)果為多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除供生食外，宜于加工，制作果醬、果酒、果汁，蜜餞以及罐頭等。由于果實(shí)不便遠(yuǎn)送，宜

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