1、乙醇的工業(yè)制法,主要制法的種類 原料 相應的化學反應,乙醇的兩種制法哪種較好？,1.發(fā)酵法,2.乙烯水化法,原料：,糧食,反應：,原料：,(C6H10O5)n+nH2O nC6H12O6,C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2,乙烯和水,反應：,酶,酶,無水乙醇的制備：,怎樣證明乙醇中是否含有水？ 加入無水硫酸銅，觀察是否變藍色,95%的乙醇,99.5%的乙醇,生石灰,蒸餾,在工業(yè)乙醇（9596%）中加入新制的生石灰，再蒸餾。,醇類,1醇的定義鏈烴基和羥基組成的化合物,練習,下列物質(zhì)中屬于醇的是：,2醇的分類 (1)按羥基數(shù)目分： 一元醇 一個羥基； 多元醇 兩個或兩個以上的羥基。 （2

2、）按烴基飽和度分： 飽和醇 飽和鏈烴基；不飽和醇 不飽和鏈烴基。,CH2=CH-CH2OH,CH3CH2OH,3飽和一元醇的組成及結(jié)構(gòu)通式 根據(jù)下列飽和一元醇的結(jié)構(gòu)簡式，歸納其通式。,組成：飽和烴基與羥基；C、H、O。 分子通式：CnH2n+2O 結(jié)構(gòu)通式：CnH2n+1OH,4常見的幾種醇 （1）甲醇CH3OH,材料 醇中毒實例 1998年春節(jié)期間，山西朔州發(fā)生特大假酒案，不法分子用工業(yè)酒精（內(nèi)含甲醇）兌成白酒出售，致使140余人中毒，其中32人死亡，1人雙目失明。,甲醇,可燃性無色液體，有類似酒精的氣味，沸點：65，跟水按任意比例混合 有毒，飲用10mL可失明，使用再多可使人中毒死亡。 優(yōu)

3、良有機溶劑，也可摻入汽油或柴油中作內(nèi)燃機燃料 又名木精（源于木材干餾可制得） 現(xiàn)用,（2）乙二醇 防凍劑,材料乙二醇俗名甘醇，用途廣泛，可用來合成“滌綸”（的確良）等高分子化合物，還可用作薄膜、橡膠、增塑劑、干燥劑、剎車油等原料，又是常用的高沸點溶劑，其60%的水溶液的凝固點為-40，所以可用作冬季汽車散熱器的防凍劑和飛機發(fā)動機的致冷劑。乙二醇經(jīng)加熱后產(chǎn)生的蒸氣可用作舞臺煙幕.,（3）丙三醇（甘油）,材料甘油是國民經(jīng)濟中一種重要的化工原料，工業(yè)上可用于制炸藥（1866年，瑞典化學家諾貝爾首先研制成硝化甘油炸藥，有趣的是，硝化甘油在生理上有擴張血管和增強心臟的功能，用作心臟病急救藥，如速效救心丸，但它卻是體育上禁止使用的一種興奮劑），涂在皮膚上可滋潤皮膚，在牙膏、醫(yī)用軟膏、化妝品中都加入一定量的甘油可以防止干結(jié)，甘油的水溶液凝固點很低，所以可作防凍劑,討論,1根據(jù)乙醇的消除反應原理分析下列兩種醇在一定條件下能否發(fā)生消除反應而生成不飽和烴？能發(fā)生消除反應的醇應有怎樣的結(jié)構(gòu)特點？,2根據(jù)醇氧化成醛的反應原理分析下列兩種醇能否被催化氧化？能否被氧化成醛？并由此推知什么？,3. 某有機物6g 與足量鈉反應，生成0.05mol氫氣，該有機物可能是,4. 今有組成為CH3O