1、種子的采集及種實調制,種子的成熟和脫落 種實的調制,第一節(jié) 種子的成熟和脫落,一、種子的成熟 （一）種子的成熟過程 概念：種子成熟是一個生理和形態(tài)的變化過程。 標志：胚具有發(fā)芽能力,第三章 采種及種實調制,一、種子的成熟,種子在成熟過程中的變化： 有機化合物轉化 礦物質積累 營養(yǎng)物質以糖、脂肪和蛋白質的形態(tài)貯存 溶膠-凝膠 絕對重量的增加和含水量的下降 胚有了發(fā)芽能力,第三章 采種及種實調制,1.生理成熟,概念 生理成熟種子成熟過程中，當營養(yǎng)物質積累到一定程度，胚具有發(fā)芽能力時，即達到生理成熟。 特點 種子含水量較高，內含物處于易溶狀態(tài)，種皮不致密，種子不飽滿，抗性弱，種子不易貯藏，發(fā)芽率低。

2、,第三章 采種及種實調制,2.形態(tài)成熟,概念 體內營養(yǎng)物質積累結束，外觀具備成熟的特征。 特點 營養(yǎng)物質變?yōu)橘A藏狀態(tài)，含水量低，酶活性減弱，呼吸減弱，種子開始進入休眠狀態(tài)。,第三章 采種及種實調制,3. 生理后熟, 概念 有些種子形態(tài)達到成熟，但胚還未成熟，需經過一段時間胚才達到成熟的現象。 特點 樹種 銀杏、刺楸,第三章 采種及種實調制,（二）種子成熟期,1. 樹種的生物學特性 不同樹種種子的成熟期不同 春季成熟：楊樹、柳樹、榆樹 夏季成熟：桑樹、臭椿、刺槐 秋季成熟：麻櫟、側柏、油松、白皮松、樺木、榛子、銀杏、杉木、馬尾松、油茶,第三章 采種及種實調制,（二）種子成熟期,2. 環(huán)境條件 晚

3、：高緯度、高海拔、北方寒冷地區(qū)，陰坡，濕潤地，樹冠北側 早：低緯度、低海拔、南方寒冷地區(qū)，陽坡，干旱地，樹冠南側,第三章 采種及種實調制,（三）果實成熟的外部形態(tài)特征,莢果、蒴果、翅果：綠褐色 殼斗科、七葉樹科： 球果類：,第三章 采種及種實調制,二、種子成熟期的確定,根據果實外部特征，確定種子的成熟期 干果類果皮由緣色轉為黃色、褐色至紫黑色，果皮干燥、皺縮、硬化。,第三章 采種及種實調制,漿果皮果皮軟化，果皮顏色發(fā)生變化。 球果類種鱗干燥、硬化、微裂、先端變色。,第三章 采種及種實調制,二、種子成熟期的確定,2.利用種子采收歷史，確定種子的成熟期 根據歷年種子的成熟時間，來確定某一樹種在某一

4、地區(qū)種子的成熟。,第三章 采種及種實調制,二、種子成熟期的確定,3根據積溫，計算種子的成熟 A D=D1+ - t-B 式中：D種子開始成熟的日期； D1該年開始開花的日期； A從開花到種子成熟所需要的有效積溫（） B從開花到種子成熟期間的有效溫度下限（） T該年從開花到種子成熟期間的日平均氣溫,第三章 采種及種實調制,4.比重法,理論依據：種子成熟過程中，果實的含水量不斷下降，比重不斷變化。 日本赤松1.1.，短葉松0.88，濕地松0.90，歐洲赤松0.881.00，火炬松0.88。 煤油比重為0.80，亞麻油比重為0.93。 方法：測定在野外現場進行，摘下的球果應立即投入已知比重的液體，成

5、熟的漂浮，不成熟的下沉。,第三章 采種及種實調制,三、種子脫落及確定采種期原則,1.長期懸掛母樹上 2.成熟期與采種期接近 3.成熟后立即脫落的大粒種子,第三章 采種及種實調制,第二節(jié) 種實的調制,調制工序：干燥-脫粒-凈重-分級-再干燥 一、球果類處理 1.自然干燥 只可陰干樹種：紅松、冷杉,第三章 采種及種實調制,第二節(jié) 種實的調制,2.人工干燥 進行人工加熱干燥果時，要控制溫度和空氣濕度。 采用減低大氣壓力，提高溫度的方法，能大幅度地加速果干燥。,第三章 采種及種實調制,二、干果的調制,干果類是指堅果、翅果、莢果和蒴果等。 含水量高的一般用陰干法，而含水量低的可用曬干法,第三章 采種及種

6、實調制,二、干果的調制,（一）堅果類 含水量較高的陰干，曝曬容易失去生活力。如轢類、板栗、茅栗等 （二）翅果類 楓樹、槭樹、臭椿、白蠟、榆樹、杜仲等樹種的果實，調制時不必脫去果翅。其中杜仲、榆樹一般用陰干法干燥。,第三章 采種及種實調制,二、干果的調制,（三）莢果類 含水量比較低，用陽干法調制。 （四）蒴果類 含水量較高的大粒蒴果，陰干，如油茶、油桐； 蒴果較小的應在采集后立即放入干燥室內進行干燥，如楊、柳。,第三章 采種及種實調制,(五)、肉質果、核果、漿果及聚合果等的調制 三、凈 種 凈種的方法：風選、篩選和水選。,第三章 采種及種實調制,1風選 適用于中小粒種子，由于飽滿種子夾雜物的重量不同利用風力將其分開，適用于多數樹種的種