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1、細(xì)菌,變質(zhì)的肉,變質(zhì)的牛奶,調(diào)查任務(wù)一:發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。17世紀(jì)晚期,列文霍克用自制的顯微鏡觀察了雨水和酒石,發(fā)現(xiàn)了許多桿狀、螺旋形和球形的小生物,其中一些是單獨存在的,而另一些則是連在一起的。這就是后世所說的細(xì)菌。巴斯德鵝頸瓶實驗證明了什么?在巴斯德的鵝頸瓶實驗中,細(xì)菌不是自然產(chǎn)生的,而是由現(xiàn)存的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德還做出了其他什么重大貢獻(xiàn)?1.發(fā)現(xiàn)乳酸菌和酵母菌;2.提出巴氏殺菌法;3.預(yù)防外科感染的方法,微生物學(xué)之父,詢問任務(wù)2:細(xì)菌的形狀和結(jié)構(gòu),針尖上的細(xì)菌有不同的放大倍數(shù),單個的細(xì)菌很小,大約有10億個細(xì)菌堆積在一起,只有一個小米粒那么大。細(xì)菌的形態(tài)只能用高倍顯微鏡或電子顯微鏡觀察。這些是在
2、電子顯微鏡下觀察到的幾種細(xì)菌形式,請仔細(xì)觀察并嘗試對它們進(jìn)行分類。甲、乙、丙、丁、戊、甲、戊都是棒狀的,叫做芽孢桿菌。甲、乙、丙都是螺旋形的,叫做螺旋體。C和D是球形的,被稱為球菌。大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、炭疽芽孢桿菌、乳酸桿菌、棒狀桿菌、螺旋體、霍亂弧菌、螺旋桿菌、葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、球形桿菌、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、莢膜(某些種類的細(xì)菌有)、細(xì)胞質(zhì)、鞭毛(某些種類的細(xì)菌有)、DNA。下面是細(xì)菌結(jié)構(gòu)的示意圖。請仔細(xì)觀察并指出結(jié)構(gòu)名稱,細(xì)菌的結(jié)構(gòu),細(xì)菌能像植物一樣制造有機物嗎?不,因為細(xì)菌沒有葉綠體,大多數(shù)細(xì)菌只能和現(xiàn)成的有機物一起生活。請想一想:細(xì)菌和植物細(xì)胞以及動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什
3、么相似之處和不同之處?有,有,有,有,有葉綠體,有,有,沒有葉綠體,有,有,沒有形成的細(xì)胞核,只有DNA集中的區(qū)域,有些細(xì)菌有鞭毛和莢膜,但沒有葉綠體,細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特征:詢問任務(wù)3:細(xì)菌繁殖,細(xì)菌通過分裂繁殖。當(dāng)環(huán)境適宜時,細(xì)菌能在不到半小時內(nèi)分裂一次。細(xì)菌繁殖很快!細(xì)菌分裂的電子顯微鏡照片,請想一想:假設(shè)此刻你手上有100個細(xì)菌,細(xì)菌的繁殖速度計算為每30分鐘一代。不洗手4小時后手上的細(xì)菌數(shù)量是多少?這對你的個人衛(wèi)生有什么啟示?10028=25600(每個),養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常洗手、洗澡和換衣服,減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)量,減少因細(xì)菌感染而生病的可能性。事實上,細(xì)菌的繁殖速度遠(yuǎn)低于這個速度。你知道為什么嗎?因為細(xì)菌無法獲得合適的生存條件。孢子是細(xì)菌的休眠體,對不利環(huán)境有很強的抵抗力。休眠的身體。思考:細(xì)菌廣泛分布的原因是什么?1.細(xì)菌非常??;2.細(xì)菌的快速繁殖;3.它能形成孢子以在惡劣的環(huán)境中生存。細(xì)菌能被人類利用,同時給人們的生活帶
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