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1、商丘市實驗中學 楊 靜,是誰,隔開了原始海洋的動蕩, 是誰,為我日夜守邊防, 是誰,為我傳信報安康。 沒有你,我一個小小的細胞 會是何等模樣?,不溶于脂質的物質,溶于脂質的物質,細胞膜,歐文頓(E.Overton)選用500多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)：,提出假說：膜是由脂質組成的。,從生理功能入手探究,隨著科學技術的發(fā)展，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來。發(fā)現(xiàn)細胞膜不僅會被溶解脂質的物質溶解，也會被蛋白酶溶解。,結論：膜的主要成分是脂質和蛋白質。,脂肪酸鏈,親水性頭部,疏水性尾部,磷脂分子小資料,兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取磷脂，在空氣水界面

2、上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞膜面積的兩倍。,細胞膜中的脂質分子必然排列為連續(xù)的兩層。,結論：,一起動手吧！ 細胞膜兩層磷脂分子會怎樣排布呢？,透射電子顯微鏡（REM）,羅伯特森（J.D.Robertson）在電鏡下看到了細胞膜清晰的“暗亮暗”的三層結構。,蛋白質的電子密度高，在電鏡下顯暗色；磷脂分子的電子密度低，顯亮色。,變形蟲吞食兩個草履蟲,提出假說：,生物膜具有流動性,細胞分裂,細胞融合,37,40min,實驗證明：,細胞膜具有流動性,資料：動物細胞吸水膨脹時，磷脂雙分子層的厚度變小。,冰凍蝕刻技術+電鏡,新技術帶來新模型:,科學家關于蛋白質在細胞膜上存在的三種方式的概括： 鑲 嵌 貫穿,磷脂雙 分子層,桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。,1、膜的組成成分： ; 2、膜的基本支架： ; 3、蛋白質分子的位置: 4、糖被(糖蛋白)：位于 ,有保護、潤滑、識別等作用;細胞膜表面還有糖類和脂質結合成的糖脂 5、生物膜的結構特點:,磷脂雙分子層,脂質、蛋白質、糖類,鑲在磷脂雙分子層表面、 部分或全部嵌入磷脂雙分子層中、 貫穿于

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