1、1,第 7 章 生產與作業(yè)管理,企業(yè)概論 第三版,天馬行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,2,生產與作業(yè)管理,生產與作業(yè)管理的意義 生產系統(tǒng)的分類 生產系統(tǒng)的設計與修正 生產計畫與控制 生產與作業(yè)管理與企業(yè)其他功能的關係,天馬行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,3,生產與作業(yè)管理的意義,是管理理論中最早發(fā)展的部門 起源於國富論、發(fā)韌於科學管理、蓬勃於工業(yè)革命 為人類創(chuàng)造價值的核心功能 提供資源形式的改變，以增加人民福祉 為企業(yè)競爭力的主要來源之一 其內容適用於製造業(yè)的生產製造與服務業(yè)的服務提供,4,生產系統(tǒng)的分類,5,

2、生產與作業(yè)管理的內容,生產系統(tǒng)設計與修正 產品設計 製程設計 機器設備選擇 廠房佈置 廠址選擇,生產計畫與控制 生產規(guī)劃 生產排程 存貨管理 品質管理,天馬行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,6,產品設計,創(chuàng)意發(fā)展 概念篩選 概念設計 初步設計 細部設計 工程發(fā)展 生產製造,7,製程設計,連續(xù)性生產 連續(xù)流程生產：化學製品：石油提煉 裝配線式生產：家電用品：電腦電視 間斷性生產 加工中心：少量多樣產品：傢俱桌椅 零工式生產：每件產品排序：汽車維修 專案式生產：單一大型產品：飛機船舶,8,資訊科技的引用,電腦數(shù)值控制(CNC) 電腦輔助設計(CAD) 電腦輔

3、助製造(CAM) 彈性製造系統(tǒng)(FMS) 電腦整合製造(CIM) 機器人(robot),9,機器設備選擇,機器設備種類 壽命週期成本,10,機器設備選擇,機器設備種類 專用機器 通用機器 可程式化機器 壽命週期成本 原始取得成本 操作成本 維護成本 使用年限,11,廠房佈置,配合製程設計 程序佈置(功能佈置)：間斷性生產 產品佈置(直線佈置)：連續(xù)性生產 固定位置佈置：專案生產,12,廠址選擇,運輸因素 勞工因素 基礎建設因素 社區(qū)因素 環(huán)境與氣侯因素,13,廠址選擇,運輸因素 接近原料接近顧客 勞工因素 當?shù)貏诠す┙o質與量 基礎建設因素 能源、水電、交通等 社區(qū)因素 居民態(tài)度與生活成本 環(huán)境

4、與氣侯因素 污染排放、溫度、濕度、地震等,14,生產規(guī)劃,長期產能規(guī)劃 中期整體規(guī)劃 短期生產日程計畫,15,生產規(guī)劃,長期產能規(guī)劃 估計最大產出水準、作為建廠規(guī)劃的依據(jù) 中期整體規(guī)劃 在既定的條件下達成產品數(shù)量需求的規(guī)劃，用以調整產能配合需求 短期生產日程計畫 將實際需求納入生產排程，作為日常運作之準繩,16,生產排程,依據(jù)短期生產日程計畫排定生產排程 連續(xù)性生產 依規(guī)劃排程 間斷性生產 最早到期日法 寬裕時間法 最短操作時間先作法 先到先作法 專案排程 要徑法(CPM)、計畫評核術(PERT),17,專案管理網(wǎng)路圖,B,E,A,C,G,F,D,18,存貨管理,存貨種類 倉儲管理 存貨數(shù)量管

5、理,19,存貨管理,存貨種類 原物料存貨在製品存貨製成品存貨 倉儲管理 物料編號 供應商管理 採購程序管理 驗收清點入庫儲位出貨盤點安全 存貨數(shù)量管理 經濟訂購量模型(EOQ)、物料需求規(guī)劃(MRP),20,物料需求規(guī)劃,21,品質管理,品質觀念的發(fā)展 品質的特徵 品質成本,22,品質管理,品質觀念的發(fā)展 品質是檢驗出來的 品質是製造出來的 品質是設計出來的 品質是管理出來的 品質是習慣出來的 品質的特徵 品質成本,23,品質管理,品質觀念的發(fā)展 品質的特徵 技術性的特徵 心理上的特徵 時間面的特徵 契約性的特徵 道德上的特徵 品質成本,24,品質管理,品質觀念的發(fā)展 品質的特徵 品質成本 內部失靈成本 外部失靈成本 檢驗成本 預防成本,25,ISO 9000,品質保證認證制度 ISO 9001 ISO 9002 ISO 9003,26,ISO 9000,品質保證認證制度 ISO 9001 設計、開發(fā)、生產、安裝、服務 ISO 9002 生產、安裝、服務 ISO 9003 檢驗與測試,27,生產管理和企業(yè)其他功能的關係,與行銷同為企業(yè)的核心功能(直線功能