1、1,2,目錄,茶的起源 為什么中國有茶? 茶的分類 中國名茶 現(xiàn)代茶文化的發(fā)展,3,1. 茶的起源The origin of Chinese tea,談到中國的茶葉，可以追溯到遠古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。,4,5,可以說，世界上其他國家直接或間接關(guān)于茶的事件，基本上都是從中國傳播出去的。中國是茶的故鄉(xiāng)，茶已成為國飲。,6,2.為什么中國有茶?,撰稿：陸羽，唐代(Writen by Lu Yu, Tang dynasty),在中國，茶有很悠久的歷史，已經(jīng)形成了中國茶文化。同時，喝茶有益身體健康，因此茶很受人的歡迎。,7,3.茶的分類Classification of tea,綠茶gre

2、en tea,紅茶black tea,綠茶 紅茶 烏龍茶 黃茶 白茶 黑茶,8,黃茶yellow tea,白茶white tea,黑茶Dark tea (heicha),9,4. 中國名茶,(1)西湖龍井茶 綠茶; 西湖龍井茶位居我國十大名茶之首，因產(chǎn)于西湖附近的“龍井村”而得名。 西湖龍井茶的品牌有20多個； 每年中南海采購的“貢”牌西湖龍井茶約為1000斤。,10,(2)洞庭碧螺春茶 綠茶; 中國十大名茶之一; 一個勤勞，善良的孤女，名叫碧螺; 1954年，周總理出席日內(nèi)瓦會議， 攜帶2公斤;,11,(3) 黃山毛峰茶,中國十大名茶之一; 嫩葉采自黃山之巔; 作為我國的禮品茶;,12,(4

3、) 六安瓜片茶 綠茶; 安徽省; 片茶; 被中國中央軍事委員會指定為特殊茶,13,(5) 盧山云霧茶 (6)信陽毛尖茶 (7) 鐵觀音茶 (8) 武夷巖茶,信陽毛尖Xinyang maojian,鐵觀音Tie guanyin,武夷巖茶Wuyi rock tea,14,5.現(xiàn)代茶文化的發(fā)展The development of modern tea culture,新中國成立后，我國茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體-“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文

4、化研究會”，1990年“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。,15,1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。,16,17,18,茶爐 、茶灶 、茶磨、茶碾 、茶羅 、茶架 、茶匙、茶筅 、茶甌 、茶瓶。,19,Tea Service 茶具,2

5、0,飲茶的益處 1.藥物作用 2.降血脂 3.減肥 4.清醒頭腦,21,藥物作用 1.抗癌 2.降血壓 3.明目,22,小結(jié)：中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學范疇。,23,有