1、第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),第二節(jié) 細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作,問題探討：,1.一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品（如汽車）是如何通過各車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？,問題探討：,2.細(xì)胞內(nèi)有沒有類似工廠的各種車間呢？,總結(jié)：細(xì)胞內(nèi)部就像一個(gè)繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、中心體、核糖體、溶酶體等，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。,二、分離各種細(xì)胞器的方法,細(xì)胞器這么小，一個(gè)細(xì)胞中又有多種細(xì)胞器，那么，怎樣對(duì)單獨(dú)一種細(xì)胞器進(jìn)行分析研究呢？,美國科學(xué)家克勞德摸索出一種定性定量分離細(xì)胞組分的經(jīng)典方法，這種方法一直沿用至今，稱為差速離心法。,探究一： 要研究各種細(xì)胞

2、器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？,差速離心法,將勻漿放入離心管,破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）,將各種細(xì)胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）,用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心,差速離心法：,破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其它物質(zhì)組成的勻漿）,將勻漿放入離心管,用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心,一、細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu),（光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)稱顯微結(jié)構(gòu)）,在電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu),請(qǐng)閱讀課本P44P47“細(xì)胞器之間的分工”一小節(jié)，要注意識(shí)別各種細(xì)胞器并了解它們的分布、形態(tài)及作用。,一、細(xì)胞器

3、之間的分工,（一）細(xì)胞器,溶酶體,1、線粒體（雙層膜）,線粒體“動(dòng)力車間”,外膜,內(nèi)膜,嵴,外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）,功能：,結(jié)構(gòu)：,有氧呼吸的主要場(chǎng)所。,分布：動(dòng)植物細(xì)胞都有。 形態(tài)：大多數(shù)呈橢球形,線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能夠提供細(xì)胞生命活動(dòng)需要的能量。飛翔的鳥類胸肌細(xì)胞等需要大量的能量。因此線粒體在新陳代謝旺盛的部位數(shù)量較多。,思考,有研究表明，馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉 細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一 倍以上？P45？,2、葉綠體（ 雙層膜）,葉綠體“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”,結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNA、酶和色素）,功能：光合作用的場(chǎng)所

4、。,分布：主要存在植物的葉肉細(xì)胞中,催化光合作用過程,平滑不折疊,向內(nèi)折疊形成嵴,扁平的橢球形或球形,橢球形,綠色植物的葉肉細(xì)胞,動(dòng)、植物細(xì)胞中, 線粒體和葉綠體比較表,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附有核糖體）,滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),單膜，增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積，通常與核膜連成一體 ，與蛋白質(zhì)的合成和加工、脂質(zhì)的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道；,分布:動(dòng)、植物細(xì)胞中,3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（單層膜）,分布：,類型,粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：上面附有核糖體（與蛋白質(zhì)的合成和加工有關(guān)）,光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（脂質(zhì)合成的重要場(chǎng)所）,結(jié)構(gòu)：,功能：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-蛋白質(zhì)加工，脂質(zhì)合成的“車間”,動(dòng)、植物細(xì)胞,單層膜,4、核糖體（無膜）,附著的核糖體,功能：,合成蛋白質(zhì)

5、的機(jī)器,游離的核糖體,“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”,分布：,動(dòng)植物、原核生物,核糖體“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”,5、高爾基體（單層膜）,存在部位：動(dòng)植物細(xì)胞中(細(xì)胞核附近),高爾基體(單層膜)主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。,高爾基體是一個(gè)在動(dòng)植物細(xì)胞中都有但功能卻不一樣的一個(gè)細(xì)胞器.高爾基體在植物它是參與細(xì)胞壁的合成，但在動(dòng)物它是參與蛋白質(zhì)的加工與包裝。,高爾基體蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”,分布：植物細(xì)胞和低等動(dòng)物細(xì)胞,6、液泡（單層膜）,結(jié)構(gòu)：,液泡膜 （單層）,細(xì)胞液：含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì),功能：,調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境;,使細(xì)胞保持一定的滲透壓，

6、保持膨脹的狀態(tài)。,結(jié)構(gòu)：每個(gè)中心體由2個(gè)中心粒組成,功能：與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān),分布：動(dòng)物細(xì)胞和一些低等植物細(xì)胞中,7、中心體（無膜結(jié)構(gòu)）,溶酶體是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。,溶酶體,【模式圖辨認(rèn)】,A,B,C,D,E,F,線粒體,葉綠體,高爾基體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),核糖體（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上）,中心體,動(dòng)物細(xì)胞,植物細(xì)胞,細(xì)胞膜 細(xì)胞核 線粒體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 高爾基體 溶酶體,中心體,（低等植物細(xì)胞）,細(xì)胞壁,葉綠體,液泡,一、細(xì)胞間的分工合作,一.細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 P47,細(xì)胞質(zhì) 基 質(zhì) 膠質(zhì)狀態(tài),成分:,功能,是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代

7、謝的主要場(chǎng)所,為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件,細(xì)胞器,水、無機(jī)鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶,線粒體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),核糖體,高爾基體,液泡,葉綠體,中心體,細(xì)胞質(zhì),分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法,溶酶體,細(xì)胞內(nèi)的“車間”細(xì)胞器,1 .“動(dòng)力車間” _ 2 .“養(yǎng)料制造車間” 3 .“蛋白質(zhì)合成、加工及脂質(zhì)合成車間” 4 .“生產(chǎn)蛋白質(zhì)機(jī)器” 5 .“蛋白質(zhì)加工車間” 6 . 其它“車間”，如液泡、中心體 7. “消化車間”,線粒體,葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),核糖體,高爾基體,溶酶體,葉綠體,溶酶體,液泡,中心體,高爾基體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),線粒體,主要功能,其 它,分 布,膜結(jié)構(gòu), 細(xì)胞器的比較,植

8、物細(xì)胞,植物細(xì)胞,動(dòng)植物細(xì)胞,動(dòng)植物細(xì)胞,動(dòng)植物細(xì)胞,動(dòng)植物細(xì)胞,動(dòng)植物細(xì)胞,動(dòng)物和低等植物細(xì)胞,綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,有氧呼吸主要場(chǎng)所,蛋白質(zhì)合成和加工、脂質(zhì)合成的場(chǎng)所,蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所,動(dòng)物：蛋白質(zhì)加工、 分類、包裝和分泌 植物：細(xì)胞壁的形成,參與細(xì)胞有絲分裂,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境；保持滲透壓，維持細(xì)胞膨脹,消化車間,基粒、基質(zhì)、酶色素、DNA,嵴、基質(zhì)、酶、DNA,色素、糖類、無機(jī)鹽等,核糖體,單 層 膜,雙 層 膜,無膜 結(jié)構(gòu),高爾基體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),核糖體,線綠體,中心體,葉綠體,辨認(rèn)模型,總 結(jié)-識(shí)圖說出各結(jié)構(gòu)的名稱和主要功能,1線粒體A與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān) 2溶酶體B進(jìn)行光合作用的

9、場(chǎng)所 3液泡 C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送 4核糖體D合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所 5高爾基體E為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量 6中心體F分解衰老、損傷的細(xì)胞器 7內(nèi)質(zhì)網(wǎng)G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場(chǎng)所 8葉綠體H儲(chǔ)存物質(zhì)，使植物細(xì)胞堅(jiān)挺,細(xì)胞器之間的分工,連連看,哪些是動(dòng)物細(xì)胞具有的，哪些是植物細(xì)胞才具有的？ 1、具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 2、具有單層膜的細(xì)胞器 3、不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是 4、與能量的轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器 5、與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細(xì)胞器 6、含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器 7、含有色素的細(xì)胞器,線粒體與葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，液泡、溶酶體,中心體，核糖體,線粒體與葉綠體,核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒

10、體,線粒體、葉綠體,葉綠體、液泡,嘗試將8種細(xì)胞器進(jìn)行分類,課堂練習(xí),1下列物質(zhì)中，不在核糖體上合成的是（ ）A.麥芽糖酶B.核糖核酸C.胰島素D.載體蛋白 2下列結(jié)構(gòu)中不屬于細(xì)胞器的是（ ）A液泡B核糖體C核仁 D內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 3下列結(jié)構(gòu)中,不含磷脂的細(xì)胞器是（ ）A線粒體和中心體B核糖體和染色體C高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D核糖體和中心體（無膜）,B,C,D,提示：有膜的就有磷脂，因?yàn)榱字菢?gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。,4、把鼠肝細(xì)胞磨碎，然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，從上到下依次分成A、B、C、D四層，其中發(fā)現(xiàn)C層中含有呼吸酶，C層很可能主要由下列哪種成分組成？ （ ） A、細(xì)胞壁 B、細(xì)胞膜 C、線粒體 D

11、、葉綠體,C,提示：能夠呼吸的是線粒體,實(shí)驗(yàn)：用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體,1、為什么用健那綠染液染色？ 。,健那綠是專一性活細(xì)胞染劑。,2、健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中？,3、為什么要用蘚葉或者菠菜葉的下表皮（稍帶葉肉）作觀察葉綠體的實(shí)驗(yàn)材料,健那綠是專一性活細(xì)胞染劑。用健那綠對(duì)線粒體染色時(shí)需要保持細(xì)胞活性，用生理鹽水能保持細(xì)胞活性。,因?yàn)樘\類屬陰生植物，菠菜葉的下表皮具有葉綠體大且數(shù)目少，便于觀察。,1、原理： 是專一性染線粒體的 染料，可以使 中的線粒體呈現(xiàn) 色，而細(xì)胞質(zhì)接近 色。,健那綠染液,活細(xì)胞,活細(xì)胞,藍(lán)綠,無,2、材料用具：蘚類的葉片（菠菜葉下表皮）,3、線粒體：人口腔

12、上皮細(xì)胞（能否用植物細(xì)胞代替？）,即可以在同一植物細(xì)胞中觀察線粒體和葉綠體嗎？,分析：一般不可以，因?yàn)榫€粒體是無色的要用健那綠染色才可以看到，而健那綠將其染成藍(lán)綠色和綠色的葉綠體在一起就不能分辨出哪個(gè)是線粒體哪個(gè)是葉綠體,二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合,3 min,17 min,117 min,黑點(diǎn)代表未被標(biāo)記的分泌蛋白，紅點(diǎn)代表被標(biāo)記的分泌蛋白.,豚鼠胰腺細(xì)胞分泌物形成過程,資料分析P48：,多肽鏈,較成熟蛋白質(zhì),成熟蛋白質(zhì),分泌蛋白,核糖體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體,細(xì)胞膜,小泡,小泡,氨基酸 脫水縮合,初步修飾加工,進(jìn)一步修飾加工,分泌到細(xì)胞外,分泌蛋白的形成過程,說明：在蛋白質(zhì)合成、加工及運(yùn)輸過程中

13、均由線粒體供能,分泌蛋白從合成到分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？,與分泌蛋白合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器有：,核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體,與分泌蛋白合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有：,核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞膜,思考：,【糾錯(cuò)總結(jié)】分泌蛋白與胞內(nèi)蛋白的異同,細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)，在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結(jié)構(gòu)體系，叫做細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。,四、生物膜系統(tǒng)的概念,使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。 細(xì)胞中許多重要的反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，廣闊的膜面積為酶的附著提供了大量的附著位點(diǎn)。

14、 細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，如同一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，這樣使細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，不相互干擾，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。,五、生物膜系統(tǒng)重要的作用,生物膜系統(tǒng)的構(gòu)成,生物膜系統(tǒng),細(xì)胞膜（單層）,核膜：雙層,細(xì)胞器膜,雙層膜：葉綠體、線綠體,單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體,人工合成生物膜材料的應(yīng)用,醫(yī)學(xué)上：血液透析膜,與社會(huì)的聯(lián)系,課堂反饋,1、下列關(guān)于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的功能與成分說法中正確的是（ ）,A 功能及所含有機(jī)化合物都相同,B 功能及所含有機(jī)化合物都不同,C 功能相同，所含有機(jī)化合物不同,D 功能不同，所含有機(jī)化合物相同,2、水稻根細(xì)胞中，含有少量DNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是（ ）,A 葉綠體和線粒體 B 線粒體,C 葉綠體 D 核糖體,B,B,3、如果一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一個(gè)相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中，那么，這個(gè)CO2分子穿過的膜的層數(shù)共是： A.5 B.6 C.7 D.8,分析：6層，線粒體和葉綠體都是雙層膜，而細(xì)胞膜只有單層膜，先從線粒體內(nèi)出來2層，再從細(xì)胞膜內(nèi)出來又1層，進(jìn)入相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜又1層，再進(jìn)入葉綠體又需要2層膜，總共