1、湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院 多媒體課件,花卉生產(chǎn)與應(yīng)用技術(shù),花卉理論教學(xué),主 講 謝 樹 云 二00六年元月,第一節(jié) 花卉生育和光照的關(guān)系 第二節(jié) 花卉生育和溫度的關(guān)系 第三節(jié) 花卉生育和水分的關(guān)系 第四節(jié) 花卉生育和氣體的關(guān)系 第五節(jié) 花卉生育和土壤的關(guān)系,第二章 花卉生育與環(huán)境 條件的關(guān)系,第一節(jié) 花卉生育和光照的關(guān)系,一、光強度對花卉生育的影響 二、光周期對花卉生育的影響 三、光強度與葉片色彩的關(guān)系 四、光線的有無和強弱與開花的關(guān)系,一、光強度對花卉生育的影響,（一）陽性花卉 （二）陰性花卉 （三）中性花卉,（一）陽性花卉,陽性花卉都喜強陽光，在蔭蔽的條件下則生長不良，甚至不能開花，失去觀

2、賞價值。陽性花卉在蔭蔽條件下生長的表現(xiàn)是“枝條纖細、節(jié)間伸長、葉片黃瘦、花小而不艷、香味不濃、果實青綠而不上色”等。包括： 1、大部分觀花、觀果類花卉：包括一、二年生草花，宿根花卉，大部分球根花卉，一部分木本花卉，如丁香、紫薇、月季、薔薇、扶桑、夾竹桃、柑橘和石榴等。 2、小部分觀葉植物：如棕櫚、芭蕉、橡皮樹和蘇鐵等。 3、水生植物。 4、仙人掌與多漿植物類（曇花、令箭荷花、蟹爪蘭等較耐蔭蔽）。,陽性花卉盆栽時應(yīng)放在陽光充足的場地養(yǎng)護；地栽需要栽培在空曠地或建筑物的南側(cè)；在室內(nèi)陳設(shè)是臨時的、短期的；冬季放在溫室南側(cè)或室內(nèi)南面陽臺，使它們能見充足的陽光。,陰性花卉原產(chǎn)于熱帶雨林下、高山的西北面、

3、森林下面，也有自然而然生長在陰暗的山澗中，在蔭蔽的條件下能良好地生長。陰性花卉都不能忍受強陽光直射，否則葉片就會焦黃枯萎，時間長就會死亡。包括： 大部分觀葉植物：如蘭科植物、蕨類植物、鴨跖草科植物和天南星科植物等，以及文竹、玉簪、石蒜、書帶草、爬山虎、常春藤、大巖桐和秋海棠等。 陰性花卉地栽時應(yīng)栽在建筑物的北側(cè)或樹蔭下；盆栽時需蔭棚養(yǎng)護；溫室養(yǎng)護要加遮陽網(wǎng)遮蔭。陰性花卉可以較長時間地在室內(nèi)陳設(shè)，在花卉應(yīng)用中屬“室內(nèi)花卉”。,（二）陰性花卉,中性花卉一般原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)。它們在原產(chǎn)地生長時，由于當?shù)乜諝庵械乃魵廨^多，一部分太陽紫外線被水霧所吸收，因而減弱了光的強度。它們對強度的要求介于陽

4、性花卉和陰性花卉之間。能耐半蔭，也叫半陰性花卉。包括： 1、木本花卉：如杜鵑、山茶、白蘭、梔子、棕竹、紅背桂、倒掛金鐘和八仙花等。 2、一些針葉常綠樹種：如松、柏等。 中性花卉在北方栽培時應(yīng)在疏蔭下或在蔭棚的南側(cè)養(yǎng)護，秋后移到陽光下。冬季溫室養(yǎng)護要在直射光下。地栽時一般栽培在建筑物的東西兩側(cè)。能在室內(nèi)陳設(shè)較長的時間，要求定期輪換。 陰性花卉和中性花卉一般都是溫室花卉。,（三）中性花卉,二、光周期對花卉生育的影響,（一）光周期反應(yīng)類型 （二）光周期反應(yīng)因素,（一）光周期反應(yīng)類型,1、短日照植物 短日照植物每天只需8-12小時的光照，以完成其光周期作用。即經(jīng)過一段時間的少于12小時的光照，植物體內(nèi)

5、開始花芽分化而進入生殖生長，至開花結(jié)果。一般夏末至冬季開花的植物是短日照植物。包括一年生草花，如牽?；?、雞冠花、波斯菊、萬壽菊等和其它如菊花、大麗花、一品紅、蟹爪蘭等。典型的（或嚴格的）短日照植物一定要在少于日照臨界值時才能花芽分化，如秋菊、一品紅、蟹爪蘭等。短日照植物可以控制其光照長度來控制開花期。,2、長日照植物 長日照植物每天需要14-16小時的光照，才能完成其光周期作用。一般是要通過春化作用后，給予大于14小時的光照，就能進行花芽分化，至開花結(jié)果。春季至夏初開花的植物是長日照植物。包括二年生草花，如金盞菊、金魚草、矮牽牛、飛燕草、紫羅蘭、毛地黃、矮雪輪和其它如香石竹、美女櫻等。,3、中

6、性日照植物 中性日照植物對光周期作用反應(yīng)不敏感，即對日照長短的要求不嚴格，在12-14小時的光照，只要溫度適宜，一般都能開花。如鳶尾、仙客來、風(fēng)信子、香豌豆、水仙、石斛、吊鐘海棠和大花三色堇等。大多數(shù)球根花卉是中性日照植物。中性日照植物開花，一方面是要通過低溫春化階段，另一方面是溫度的直接效應(yīng)。 還有些花卉對光周期作用不敏感，對溫度要求也不嚴格，開花是受營養(yǎng)條件的影響，只要能夠滿足其光合作用的需要和適宜的溫度范圍，一般都能四季開花。如月季、扶桑和茉莉等。,1、明期和暗期 短日照植物實際上是需要連續(xù)的長夜（暗期），如果在暗期用光閃爍處理，打破連續(xù)的長夜，即可以抑制花芽分化和發(fā)育，延遲開花期。,（

7、二）光周期反應(yīng)因素,例如：菊花抑制栽培過程 據(jù)研究，目前電燈（日光燈）照明只需10W/M2，電照時間12：00-2：00，2小時即可。開花期（即供花期）決定電照終期。,2、植物體年齡 幼苗期是不能接受光周期反應(yīng)，短日照處理對幼苗期無效。就是說植株要有充足的營養(yǎng)生長后才能接受光周期反應(yīng)，才能用加光和遮光處理，以延遲或提前開花。 從種子到種子，植物的一生，它的總?cè)~片數(shù)基本是固定的，也就可能用發(fā)生的葉片數(shù)來計算植株的年齡，以展開葉為準。一般6葉期限以上可以接受光周期反應(yīng)。,例如：菊花促成栽培過程,三、光強度與葉片色彩的關(guān)系,在一些觀葉類花卉中，有的植物的葉片常出現(xiàn)黃色、橙色和紅色等各種顏色，它是由于

8、葉綠體內(nèi)含“色素”不同，并在不同的光照條件下產(chǎn)生的結(jié)果。如： “西山紅葉好，霜重色愈濃”（陳毅） “停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花”（唐.杜牧），楓林包括楓、槭、烏桕、黃櫨等。 葉綠體內(nèi)含有大量的胡蘿卜素C40H56和葉黃素C40H56O2，葉黃素呈黃色，胡蘿卜素呈橙色或紅色，它們是彩色葉片的色原素。在較強的光照下，形成較多的葉黃素；弱光下產(chǎn)生較多的胡蘿卜素。所以從夏季到秋季再到冬季這些葉片由綠色變成黃色再變成橙色，最后變成紅色。南天竹的葉片色彩變化過程也是一樣。,春季嫩芽呈紅色的，如紅楓、紅葉雞爪槭等，也是由于植物體內(nèi)儲藏的胡蘿卜素所致。草本的如芍藥、紅葉甜菜等春季嫩芽呈紫紅色，也可能與花青

9、素含量高有關(guān)?；ㄇ嗨氐拇嬖谑谷~片呈紫紅色，花青素是在強光下形成的。春季夜間低溫造成碳水化合物轉(zhuǎn)移困難,，葉片滯留的碳水化合物是花青素形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。 彩色葉片也不完全是在不同光照條件下產(chǎn)生的，在任何光照條件下，它們都是彩色葉片。如金心黃楊、金邊吊蘭、金邊龍舌蘭和變?nèi)~木等葉片，是在葉片不同部位的葉綠體內(nèi)含有不同的色原素，并且這些色原素較難轉(zhuǎn)化。又如彩葉芋和常春藤葉片上有大小不同的白色斑塊，是由于該葉片柵欄組織內(nèi)白色體沒有轉(zhuǎn)化成葉綠體的能力。,花瓣的色彩與光強度也有一定的關(guān)系。色原素吸收紫外線，高山植物色原素含量高，平地相對較低，所以高山植物十分鮮艷?；ㄇ嗨厥腔ò甑闹饕?，來源于色原素，產(chǎn)生于強

10、光下，散射光不能生成花青素。因此，室外鮮艷的盆花，移到室內(nèi)便褪色。在室外，白色的菊花會變成紫紅色。綠色的菊花在未開花前要置放于蔭處，否則不能保持鮮艷的綠色。月月紅月季也同樣。,四、光線的有無和強弱與開花的關(guān)系,花蕾的開放時間，決定于光線的有無的強弱。半支蓮、酢漿草在強光下才能開放，日落后閉合；牽?；ㄔ诶杳髑伴_放；草茉莉在傍晚開放，次日日出后便閉合；曇花只在夜間開放，曇花一現(xiàn)只4個小時。18世紀，瑞典植物學(xué)家林奈氏設(shè)計花壇，是按開花時間順序順時針排列，制作出世界第一個“花時鐘”。 3：00 蛇床花 8：00 蓮 花 18：00 煙草花 4：00 牽?；?9：00 半支蓮 19；00 剪秋羅 5：

11、00 薔薇花 10：00 馬齒莧 20：00 夜來香 6：00 龍葵花 16：00 萬壽菊 21：00 曇 花 7：00 芍藥花 17：00 茉莉花 “明暗顛倒”可以使曇花在白天開放。,作業(yè)： 1、陽性花卉在蔭蔽條件下生長的表現(xiàn)是什么？ 2、什么是陰性花卉？包括哪些植物？ 3、光周期反應(yīng)有哪些因素？怎樣應(yīng)用于菊花的 花期控制栽培？ 4、“明暗顛倒”的含義是什么？,第二節(jié) 花卉生育和溫度的關(guān)系,一、花卉耐寒力 二、溫周期作用 三、休眠 四、溫度對開花的影響,一、花卉耐寒力,（一）耐寒性花卉 （二）不耐寒性花卉 （三）半耐寒性花卉,（一）耐寒性花卉,原產(chǎn)于溫帶和寒帶的花卉，一般能忍受00C的低溫，

12、有的甚至能忍耐-50C-200C的低溫，抗寒力強，能在我國寒冷地區(qū)露地越冬。包括： 1、大部分的二年生草花：如三色堇、石竹、二月蘭和花菱草等，是幼苗露地越冬，以通過春化階段。 2、落葉性宿根花卉：如玉簪、金光菊和桔梗等，是根系休眠、宿存土壤越冬。 3、秋植球根花卉：如水仙、郁金香和風(fēng)信子等，是幼苗或成苗露地越冬，也有球根宿存土壤越冬，如郁金香，低溫打破其葉芽和花芽的深休眠。 4、木本花卉：如貼梗海棠、迎春、丁香、玫瑰和薔薇等。,原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)的花卉，一般不能忍受00C的低溫，有的甚至不能忍受50C的低溫。生長期要求較高的溫度，一般在無霜期內(nèi)生長發(fā)育。不耐寒性花卉在長江以北不能露地越冬，

13、在華南和西南平原可露地越冬，在長江以南大部分地區(qū)需要保護地越冬。包括： 1、一年生草花：如雞冠花、一串紅和半支蓮等。 2、春植球根：如晚香玉、美人蕉、大麗花、唐菖蒲和常綠性球根花卉如朱頂紅、仙客來等。種球休眠、宿存在土壤越冬。我國北方一些種球要挖回儲藏室內(nèi)越冬，如晚香玉等。 3、常綠宿根花卉：如萬年青、紫露草、吊蘭、馬蹄蓮和龜背竹等，植株半休眠狀態(tài)越冬，溫度低于5-100C，就會死亡。 4、溫室花卉：觀葉類木本花卉。,（二）不耐寒性花卉,原產(chǎn)于溫帶溫暖地區(qū)，耐寒力介于耐寒性花卉和不耐寒性花卉之間，在長江流域能露地越冬，在我國北方需要保護地越冬。包括： 1、一部分二年生草花：如紫羅蘭、桂竹香和煙

14、草花等。 2、一些宿根花卉：如菊花、芍藥和宿根福祿考等。 3、一部分落葉木本花卉和一些常綠樹種：如月季、梅花、石榴、碧桃、夾竹桃、大葉黃楊、玉蘭、五針松和雪松等。 4、一部分觀賞竹類：如佛肚竹等。,（三）半耐寒性花卉,二、溫周期作用,溫周期作用即溫度周期性的變化對花卉生長發(fā)育的影響。溫度周期性變化包括兩個方面，一是溫度晝夜變化，即晝夜溫差現(xiàn)象，也叫溫度日周期性。二是溫度季節(jié)性變化，即季節(jié)溫差現(xiàn)象，也叫溫度年周期性。 （一）溫度日周期性(溫度日較差) （二）溫度年周期性(溫度季節(jié)較差),（一）溫度日周期性,“晝夜溫周期現(xiàn)象”是在白天和夜晚植物分別處于光期和暗期兩個不同時期進行生理活動。白天，植物

15、以光合作用為主，高溫有利于光合產(chǎn)物的形成；夜晚植物以呼吸作用為主，溫度降低可以內(nèi)部物質(zhì)的消耗，有利于糖分積累，而且在低溫下也有利于根的生長，提高根冠比。所以在晝夜溫差適宜的條件下，植物生長發(fā)育良好。一般來講： 熱帶植物需要晝夜溫差是3-60C； 溫帶植物需要晝夜溫差5-70C； 沙漠植物需要晝夜溫差是100C以上。,幾種花卉的晝夜最適溫度表,塊根、塊莖和球莖等球根花卉，在晝夜溫溫差較大的條件下，生長較好，有利于地下儲藏器官的形成、膨大，從而提高產(chǎn)量。,季節(jié)性溫度變化，對不同的植物在一年生長中各個時期對溫度有不同的要求。 1、一年生草花 播種發(fā)芽期幼苗期生長旺期開花結(jié)實期死亡（降霜） 一年生草花

16、種子萌發(fā)需要在較高溫度（15-200C）下進行，幼苗期能適應(yīng)較低（100C）的溫度，由于溫度逐漸升高而進入生長旺期和開花結(jié)實期。以后由于降霜，植株死亡。,（二）溫度年周期性,2、二年生草花 播種發(fā)芽期幼苗期生育旺期開花結(jié)實期死亡（高溫） 二年生草花可以在較低的溫度（10-150C）下進行，幼苗期對溫度的要求更低（0-50C），以便進行春化作用或通過春化階段，誘導(dǎo)花芽分化，否則反之。低溫后，溫度回升，植株開始花芽分化而進入生殖生長，營養(yǎng)生長速度加快（抽苔）。開花結(jié)實期一般不需要太高的溫度，高溫開花不好或很難開花。也就是由于夏季高溫而植株死亡。,3、球根花卉 秋植球根花卉 郁金香、風(fēng)信子和水仙等，

17、對溫度的要求是呈周期性的變化。6月份采收鱗莖儲藏，在儲藏期間進行花芽分化，要求溫度是17-190C，大于250C 或小于150C，將直接抑制花芽分化?；ㄑ糠只l(fā)育完成后進入休眠。花苞必須經(jīng)過一段時間的低溫（0-30C），打破其休眠，才能抽生花葶至開花。郁金香的葉芽和花芽都是處于深休眠狀態(tài)，都要經(jīng)過低溫后才能抽生，所以郁金香的抽葉期在次年2月份，隨后抽出花芽。,郁金香一個生命周期 對溫度的要求變化如圖： 開花期：3-4月 葉枯期：5月下旬 花芽分化：6-7月（20天） 休眠期：7-次年1月 低溫期：11-次年2月 抽葉期：次年2月 開花期：次年3-4月 6-7月花芽分化發(fā)育完成后，即在高溫季節(jié)進

18、入休眠，10-11月栽種，經(jīng)過近3個月的低溫，打破其休眠，當春季氣溫回升，葉芽和花芽伸長，直至開花。,郁金香促成栽培就是縮短休眠期，其栽培模式是： 供花期決定低溫儲藏后的栽種期： 理論上說，郁金香也可以進行抵制栽培，延長其休眠期，讓其在4、5月后開花。關(guān)鍵是高溫季節(jié)開花質(zhì)量不好，又影響新球的形成和膨大，影響花芽分化。,0-30C儲藏 13-160C 13-140C 170C 6月花芽分化后10/上栽種生根抽葉開花（11/中） 7、8、9月 1周 2周 3周,約3個月 約45天 常溫儲藏低溫儲藏栽種期開花期,春植球根花卉 如唐菖蒲和大麗花等，對溫度的要求也是呈周期性的變化。地上部生長期只能在無霜

19、期進行，要求較高的溫度。其低溫可以抵制球根內(nèi)葉芽的伸長。如唐菖蒲栽培：栽種期4月發(fā)芽期5月開花期8、9月。從發(fā)芽至開花約80-100天（品種不同）。唐菖蒲抑制栽培過程是：球莖低溫儲藏（3-50C）6/中栽種6/下發(fā)芽10/上開花。即： 唐菖蒲也可以進行促成栽培，高溫打破休眠，適溫栽培：,3-50C儲藏 10天 100天、200C 4月球莖栽種發(fā)芽開花,10天 80天 200C溫室栽種發(fā)芽開花,三、休眠,休眠是指植物生長發(fā)育暫時停頓的現(xiàn)象。是植物為抵抗嚴寒或渡過干熱等不良氣候條件的最常見的保障。休眠受多因子的影響，但溫度是主要的。 （一）休眠的形式 （二）休眠的打破,（一）休眠的形式,1、依對環(huán)

20、境條件的反應(yīng)分 強迫休眠：是由于不利于植物生長發(fā)育的環(huán)境條件而引起的休眠。如夏季高溫干旱、冬季寒冷等。 自發(fā)休眠：植物不能生育不是由于外部環(huán)境條件的不足，而是由于內(nèi)部生理原因造成的，也叫生理休眠或深休眠。如剛收獲的一些植物種子，即使給予充足的水分、適宜的溫度等環(huán)境條件，也不能發(fā)芽。發(fā)芽的條件是種子儲藏一段時間。 種子休眠的原因： A、胚未成熟。如蘭花種子，經(jīng)過后熟作用后才能發(fā)芽； B、種皮堅硬，不透氣、不透水。如黃蓮花和結(jié)縷草等； C、種子內(nèi)存在抑制萌芽物質(zhì)。如植物堿、有機酸（2、4-D）和有機酚等。,2、依休眠器官分 芽休眠：木本花卉基本上是芽休眠，即冬芽休眠。 種子休眠：一、二生草花種子休

21、眠，度過炎夏或寒冬。 地下器官休眠：球根休眠，根系宿存休眠等。 以上講的休眠都是全休眠。在花卉中，有的是以半休眠狀態(tài)來度過不良的環(huán)境條件，一旦環(huán)境條件惡化時，這些植物就會死亡。如常綠草花，仙客來、海芋、馬蹄蓮、蘭花、一葉蘭、君子蘭和萬年青等；常綠木本，山茶、杜鵑、茉莉和米蘭等。植株半休眠，形態(tài)停止生長，生理活動緩慢進行。由于不耐寒或半耐寒，遇低溫就會全株死亡。,1、強迫休眠的打破 一般來講，強迫休眠只要給予適宜的溫度和光照，充足的水分和氣體，即可打破其休眠。如種子休眠、根系休眠等。半休眠的植物，給予適宜的環(huán)境，即可四季常青，生機盎然。 2、自發(fā)休眠的打破 自發(fā)休眠一般較難打破，要采取一些特殊的

22、措施，如激素、低溫、長短日照甚至超低溫等措施打破其休眠。 蘭花種子休眠的打破 蘭花種子形態(tài)成熟，胚未成熟，播種后即使在適宜的環(huán)境條件下也需要6-12個月發(fā)芽。打破其休眠，一是組織培養(yǎng)，二是在播種土中加入適量的“蘭菌”，3-4個月可發(fā)芽。,（二）休眠的打破,木本花卉冬芽休眠的打破 一般來講，木本花卉在6-8月冬芽分化形成后，即進入休眠，首先是自發(fā)休眠，當完成低溫周期后在12月轉(zhuǎn)入強迫休眠。12月份可以給予適宜的環(huán)境條件，主要是加溫，可望它們在春節(jié)前后開花。如牡丹、杜鵑、櫻花和山茶等。如果要讓它們在元旦或更早開花，就要打破自發(fā)休眠，要采取特殊的處理措施。如： 山茶可以用赤霉素200-400PPM滴

23、1-2滴在冬芽上，每周滴一次，可使山茶在元旦或春節(jié)開花。赤霉素有代替低溫打破休眠的作用。 牡丹和杜鵑用干旱處理和低溫處理來打破其自發(fā)休眠。植株在7月開始干旱一周，低溫一周，落葉后即進入休眠。再將植株放到低溫（0-30C）下冷藏1-2個月，取出后，在自然氣候條件下1個月萌芽、開花。早花種可在國慶節(jié)開花。,球根花卉休眠芽的打破 郁金香鱗莖用0-30C的低溫儲藏50-60天，可打破其葉芽和花芽的自發(fā)休眠，使其提前開花。,0-30C儲藏 13-160C 13-140C 170C 6月花芽分化后10/上栽種生根抽葉開花（11/中） 7、8、9月 1周 2周 3周,四、溫度對開花的影響,（一）春化作用 （

24、二）溫度對花芽分化的影響 （三）溫度對花色的影響,（一）春化作用,某些植物的個體發(fā)育過程中必須經(jīng)過一個低溫周期（即經(jīng)一定時間的一定的低溫條件）才能完成春化作用或通過春化階段，才能誘導(dǎo)植株花芽分化。否則不能開花。根據(jù)植物對低溫的要求分為冬性植物、春性植物和半冬性植物。 1、冬性植物：0-100C，30-70天完成春化作用，0-30C進行最快。二年生草花，春季開花的球、宿根花卉。一般不春播。如果春播，一要早，二要進行種子人工春化處理才能開花，但植株矮小，花梗短，品質(zhì)差。 2、春性植物：5-120C，5-15天內(nèi)完成春化作用，春化時間短。一年生草花和秋季開花的球、宿根花卉。春性植物可以在夏、秋播種，

25、但在秋、冬生長要求較高的溫度。 3、半冬性植物：春化作用對溫度要求不敏感，150C，15-20天。半耐寒性花卉，最低溫度不能低于30C。,1、低溫花芽分化 二年生草花、春季開花的宿根花卉和木本的柑桔類等都是在12月至次年3月較低的溫度下分化花芽。 秋植球根花卉雖然在夏季分化花芽，實際上是需要較低的溫度。如郁金香17-190C，小蒼蘭16-180C，水仙13-140C，250C 停止花芽分化。溫度太低（250C）花芽分化。,（二）溫度對花芽分化的影響,一般來講，溫度升高，花色變淺。如 落地生根：高溫下（弱光下）開花幾乎不著色。 矮牽牛：藍白復(fù)色品種，300C 時呈藍或白色，150C時呈紅色，20

26、-250C時藍白相間。 月季：粉紅品種，低溫下呈濃紅色，高溫下呈白色。 大麗花：暖地栽培，炎夏一般不開花，即使開花，花色暗淡，秋涼后才鮮艷；寒地栽培，盛夏也可開花。 菊花、翠菊等草花，寒地栽培的均比暖地栽培的花色濃艷。,（三）溫度對花色的影響,五、溫度對植物的危害,（一）霜凍 霜：是指00C以下時，地面上的冰晶狀物。 凍害：是指植物低于植物生育的下限溫度時，引起植物死亡的現(xiàn)象。 霜凍：植物生長期間，00C或00C時，細胞間隙內(nèi)結(jié)冰，如果氣溫驟然回升（晚上打霜，白天晴天），細胞來不及吸收蒸發(fā)掉的水分，會造成植物脫水而枯干或死亡的現(xiàn)象。 霜期：從初霜起至晚霜止。即從秋季的第一次霜凍至次年春季的最后

27、一次霜凍。其余的天數(shù)是無霜期。湘南300天，湘北270天，湘中280-290天。,（二）寒害 寒潮：是3-4月冷空氣活動引起的，即一地日平均氣溫連續(xù)驟然下降50C或50C以上。 寒害：是由于寒潮來臨，低于花卉生育的最低溫度（00C）引起的植物生理活動障礙，如嫩枝和葉萎蔫。如降溫時間短，恢復(fù)常溫后，加強管理，也可復(fù)蘇。 （三）日灼 強陽光燒傷葉片。,季節(jié) 1、四季的劃分 天文四季：天文學(xué)上每一季為90天，它與各地的氣候條件不一定吻合。 節(jié)氣：春分、夏至、秋分和冬至是四季之首。 陽歷月份：春季3-5月，夏季6-8月，秋季9-11月，冬季12-2月。 氣候四季：采用“候平均氣溫”（5天的日平均氣溫的

28、平均值）來劃分四季。 冬季候平均氣溫220C，春、秋季候平均氣溫10-220C。,2、24個節(jié)氣,作業(yè)： 1、名詞：溫度三基點、有效溫度、有效積溫、強迫休眠、自發(fā)休眠和春化作用等。 2、耐寒性花卉、半耐寒性花卉和不耐寒性花卉的越冬方式如何？ 3、郁金香促成栽培過程如何？唐菖蒲的抑制栽培過程如何？ 4、舉例說明怎樣打破木本花卉的冬芽休眠？,第三節(jié) 花卉生育和水分的關(guān)系,種子萌發(fā)、扦插枝條生根、嫁接切口愈合、光合作用、呼吸作用和蒸滕作用等都需要充足的水分。但水分過多，又易造成濕害，植株徒長、爛根、抑制花芽分化和花蕾脫落等，從而降低觀賞價值，甚至死亡。 一、花卉對水分的要求 二、水分對花卉生長發(fā)育階

29、段的影響 三、空氣濕度對花卉生育的影響,一、花卉對水分的要求,（一）耐旱花卉 （二）半耐旱花卉 （三）耐濕花卉 （四）中生花卉 （五）水生花卉,（一）耐旱花卉,原產(chǎn)于沙漠及半荒漠地的仙人掌科和其它多漿植物類，蒸滕作用很慢，肉質(zhì)多漿的莖葉又儲藏大量水分，能在干旱的環(huán)境條件下緩慢生長。如水分過多，則會爛根、爛莖而死亡。在栽培管理中，應(yīng)掌握“寧干勿濕”的澆水原則。仙人掌科植物中的曇花、令箭荷花和蟹爪蘭較耐水濕。,（二）半耐旱花卉,葉片革質(zhì)或蠟質(zhì)狀、或具大量茸毛、或具針葉、或具片狀枝葉的花卉，多見于木本花卉，如山茶、杜鵑、天竺葵、文竹、松科、柏科和杉科植物等。在栽培管理中，應(yīng)掌握“干透澆透”的澆水原則

30、。,在原產(chǎn)地多生長于湖泊邊、小溪邊或生長在熱帶雨林的氣候條件下，如龜背竹、馬蹄蓮、海芋、竹節(jié)萬年青等天南星科植物學(xué)和一些鴨跖草科植物，它們需要很高的土壤濕度和空氣濕度，極不耐旱。在栽培管理中，應(yīng)掌握“寧濕勿干”的澆水原則。,（三）耐濕花卉,（四）中生花卉,這類花卉對水分的要求多于半耐旱花卉，但也能在全濕的土壤中生長，對水分的要求是介于半耐旱花卉和耐濕花卉之間。包括大部分的木本花卉、大部分的露地草花和一些具肉質(zhì)根的花卉（如君子蘭）。在栽培管理中，應(yīng)掌握“間干間濕”的澆水原則，即保持土壤含水量60%左右。,（五）水生花卉（前述）,二、水分對花卉生長發(fā)育階段的影響,（一）播種發(fā)芽期 播種發(fā)芽期需要較

31、高的土壤濕度，因為種子發(fā)芽需要充足的水分。種子發(fā)芽過程是種子吸水膨脹，種皮變軟，種子內(nèi)酶促反應(yīng)、呼吸作用，胚根、胚芽突破種皮而萌發(fā)。 （二）幼苗期 幼苗期幼苗細弱，根系剛生長，應(yīng)保持表層土適度濕潤，下層土適當干燥，才有利于幼根下扎。過濕、過干都影響根系下扎。幼苗抗旱力弱。這時應(yīng)采用“多次少量”的澆水方法。,（三）成苗期 幼苗逐漸長大，成苗期抗旱力較強。這時應(yīng)根據(jù)花卉植物對水分的要求及其澆水原則澆水，一般給予適當?shù)乃郑怪L旺盛。但為了防止苗木徒長，植株老熟，應(yīng)降低土壤濕度。降低土壤濕度有利于枝條停止伸長生長，使之體內(nèi)儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)集中供應(yīng)花芽分化。,（四）開花期 對于觀花類花卉來講，為了延

32、長花期，應(yīng)盡量少澆水。土壤含水量過多則花朵會很快完成授粉受精而凋謝、敗落。對于觀果類花卉則應(yīng)供應(yīng)充足的水分，以促進和滿足果實生長發(fā)育的需要。 （五）種子成熟期 種子形成需要較多的水分，便于養(yǎng)分輸送（灌漿）。種子灌漿后則需要較干燥的土壤濕度和空氣濕度，利于種子成熟。,三、空氣濕度對花卉生育的影響,（一）繁殖 花卉在扦插、嫁接或分株繁殖時，大都需要80%以上的空氣相對濕度，才能保持繁殖材料鮮嫩狀態(tài)，防止凋萎，從而提高繁殖成活率。 （二）栽培地域 大多數(shù)花卉植物，特別是南方原產(chǎn)的花卉植物移到北方栽植，葉片會因空氣干燥變得表面粗糙、失去光澤、甚至焦邊、黃枯，從而失去觀賞價值。北方栽培時要改變小氣候條件

33、，提高空氣濕度。,（三）附生植物 一些蕨類植物、苔蘚植物、苦苣苔科、鳳梨科和氣生蘭類，它們或附生在樹枝上，或生于巖石壁上、石縫上，吸收濕潤的云霧中的水分。當在低海拔地區(qū)或山下栽培時，往往會因為空氣干燥而生長不良甚至死亡。也應(yīng)采取措施改變小氣候的干燥狀態(tài)，如龜背竹，可在地面灑水或放一盆水。 （四）溫室養(yǎng)護 溫室養(yǎng)護時，往往會因為室內(nèi)空氣相對濕度過高，而容易發(fā)生徒長，并引起多種病蟲害。溫室養(yǎng)護要注意加強通風(fēng)，降低空氣濕度。 有一些蘭科植物需要較高的空氣相對濕度，而要求較低的土壤濕度，所以在栽培養(yǎng)護中注意不斷向空氣中噴水或采用吸水基質(zhì)。,作業(yè)： 1、各類型花卉的澆水原則是什么？ 2、要求空氣濕度高的

34、花卉在室內(nèi)栽培的應(yīng)采取 什么措施？ 3、幼苗期的水分管理怎樣做？,第四節(jié) 花卉生育和氣體的關(guān)系,空氣中的各種氣體，有的為花卉植物生育所必須，有的則相當有害。隨著工業(yè)的不斷發(fā)展，空氣污染也日趨嚴重。但也有一些花卉具有抵抗污染的能力，污染區(qū)栽植屯之相適應(yīng)的抵抗污染的花卉。如果不抗污染，就是浪費人力和物力，達不到綠化、美化和凈化的效果。 一、氧氣對花卉生育的影響 二、二氧化碳對花卉生育的影響 三、有害氣體,一、氧氣對花卉生育的影響,大氣中氧氣的平均含量是21%，植物地上部呼吸作用是不缺氧的。某一地區(qū)的植物種類和數(shù)量愈多，空氣中氧氣含量愈多。 植物對氧氣的需求主要是根系同樣要進行呼吸作用。如果土壤緊實

35、或板結(jié)、水分過多，就會通氣不暢，氣體不能隨時交換，根系呼出的二氧化碳大量聚集在土壤中，又造成土壤缺氧。土壤缺氧，根系呼吸作用不能正常進行，新根不能萌發(fā)，老根無法生長，厭氣性的有害細菌大量滋生，根系就會腐爛，導(dǎo)致花卉植物死亡。所以，栽培養(yǎng)護中經(jīng)常松土，防止土層漬水，保證花卉正常生長發(fā)育。,二、二氧化碳對花卉生育的影響,空氣中CO2的平均含量約0.03%（300ppm）。據(jù)試驗，空氣中CO2增加到0.3%時，光合作用也會隨之增加；CO2增加到3%時，光合作用即會停止。也就是說，在0.03%-0.3%范圍內(nèi),增加CO2含量，可促進光合作用強度。但在增加CO2的同時，必須增加光照，才能促進光合作用的強

36、度。 溫室生產(chǎn)，由于空氣流動性小，CO2往往不足，除加強通風(fēng)透氣外，可施用CO2肥料。固態(tài)CO2（干冰），1m3空氣體積內(nèi)放干冰約10g左右。露地生產(chǎn)，現(xiàn)在已開始施用CO2飽和液。 過量的CO2對花卉生育是有害的。施用新鮮的廄肥和堆肥時，由于發(fā)酵引起土壤和溫床內(nèi)的CO2含量達到1-2%，根系和莖葉的呼吸作用不能正常進行。,三、有害氣體,針對工礦企業(yè)的環(huán)境，選擇適宜的抗性花卉植物進行綠化、美化和凈化。 （一）抗SO2：金魚草、蜀葵、美人蕉、金盞菊、紫茉莉、百日草、晚香玉、雞冠、酢漿草、玉簪、大麗花、掃帚草、石竹、唐菖蒲、菊花和野牛草等。 （二）抗HF：金魚草、蜀葵、美人蕉、金盞菊、紫茉莉、百日草

37、、菊花、矮牽牛、香碗豆、萬壽菊、半支蓮、蔥蘭和水仙等。 （三）抗Cl2：虎耳草、鳶尾、天竹葵和早熟禾等。 （四）抗HCl2：蜀葵、百日草、紫茉莉、一串紅、矮牽牛、雞冠、槭葵和仙人掌等。 （五）抗Hg：含羞草。,作業(yè)： 1、植物根系缺氧是怎樣造成的？會引起怎樣后果？ 2、某工廠SO2和HF污染較重，應(yīng)選擇哪些花卉植 物來綠化、美化和凈化？,第五節(jié) 花卉生育和土壤的關(guān)系,種類繁多的花卉植物對土壤的要求也不一樣，盆栽花卉各個生育時期對盆土的要求也有差異。花卉栽培土壤分為場圃土壤、保護地土壤和盆土（培養(yǎng)土、配合土）。 一、花卉與營養(yǎng) 二、場圃土壤 三、保護地土壤 四、盆土,一、花卉與營養(yǎng),（一）花卉對

38、營養(yǎng)元素的要求 （二）花卉的營養(yǎng)缺素癥,（一）花卉對營養(yǎng)元素的要求,1、氮 促進植物的營養(yǎng)生長，增進葉綠素的產(chǎn)生，使花朵增大、種子豐富。氮肥過多使開花延遲、莖徒長，并減少對病害的抵抗力。 一年生花卉在幼苗期需氮量較少，以后逐漸增多。 二年生花卉和宿根花卉，在春季生長初期即要求大量的氮肥。 觀葉花卉和觀花花卉，觀葉花卉在整個生長期中都需要較多的氮肥，保持美觀的葉子。觀花花卉營養(yǎng)生長期需要較多的氮肥、進入生殖階段后，應(yīng)控制施用。,2、磷 能促進種子發(fā)芽，提早開花結(jié)實期，使莖發(fā)育堅韌，不易倒伏；能增強根系的發(fā)育；能增強植株對于不良環(huán)境和病蟲害的抵抗力?；ɑ茉谟酌鐮I養(yǎng)生長階段需要適量的磷肥，開花期以后

39、，磷肥需要量更多。 3、鉀 鉀肥能使花卉生長健壯，促進莖的堅韌性，不易倒伏；促進葉綠素的形成和光合作用，能促進根系的擴大，對球根花卉如大麗花的發(fā)育有極好的作用；能使花色鮮艷、提高花卉的抗旱和抗寒及抵抗病蟲害的能力。過量的鉀肥使植株生長低矮，節(jié)間縮短，葉子變黃，褪色而皺縮。還可使植株在短時間內(nèi)枯萎。,4、鈣 促進根的發(fā)育，降低土壤酸度，改變土壤的物理性質(zhì)，使粘質(zhì)土壤變得疏松，使沙質(zhì)土壤變得緊密。使植物組織堅固。 5、硫 促進根系的生長，與葉綠素的形成有關(guān)，促進土壤中微生物的活動。 6、鐵 對葉綠素的形成有重要作用，缺鐵葉綠素不能形成。在石灰質(zhì)土或堿土中，鐵轉(zhuǎn)變?yōu)椴豢山o態(tài)，植株不能吸收，而缺鐵。,

40、7、鎂 在葉綠素的形成中，鎂是不可缺少的。，參與葉綠素的形成。鎂對磷的可利用性有很大的影響。 8、硼 能改善氧的供應(yīng)，促進根系的發(fā)育和豆科根瘤的形成；促進開花結(jié)實的作用。 9、錳 對葉綠素的形成和糖類的積累轉(zhuǎn)運有重要的作用；對種子發(fā)芽和幼苗的生長以及結(jié)實均有良好的影響。,有關(guān)花卉缺素癥的檢索表,（二）花卉的營養(yǎng)缺素癥,二、場圃土壤,（一）土壤要求 （二）露地花卉對土壤的要求,（一）土壤要求,1、充分風(fēng)化的土壤，具備良好的團粒結(jié)構(gòu)，疏松、肥沃，富含大量有機質(zhì)。 2、排水和保水性能好。 3、地下水位1m左右，有利于草花根系生長。地下水位太高易造成濕害，太深遇干旱易過分干燥。 4、PH值適宜。一般要

41、求是中性偏弱酸性的土壤。各種花卉植物對土壤PH值的要求很不一致。如： PH5-6：杜鵑、山茶和梔子等。 PH7-8：金盞菊、瓜葉菊和石竹等。,1、一、二年生草花 適宜的土壤是表土層較深厚，要求20cm厚，地下水位較高，干濕適中且排水較好，富含有機質(zhì)的各種壤土。重粘土或重砂土上植物生長不良，表現(xiàn)不好。夏季開花的花卉最忌土壤干燥，秋播花卉以粘質(zhì)壤土為宜。 2、宿根花卉 適宜的土壤是表土層深厚，要求30-40cm厚，肥力水平高，腐殖質(zhì)豐富，排水良好的粘質(zhì)壤土，下層土是砂礫土最好。播種繁殖時，第一年幼苗期喜砂質(zhì)壤土，第二年以后需粘質(zhì)壤土。,（二）露地花卉對土壤的要求,3、球根花卉 適宜的土壤是表土層極

42、深厚，要求40-50cm厚，腐殖質(zhì)豐富，排水特好的砂質(zhì)壤土或壤土，一般要求下層土是砂礫土。水不流暢，易爛球根，夏季高溫更為嚴重。所以球根花卉一般起壟栽培。種球生產(chǎn)時，郁金香、風(fēng)信子要求肥沃、腐殖質(zhì)豐富、排水良好的砂壤土；百合要求高燥肥沃的砂壤土；石蒜要求肥力豐富、陰濕、排水好的環(huán)境；而水仙、晚香玉排水好的肥粘土。,三、保護地土壤,溫室、塑料大棚內(nèi)的栽培床土壤，要求更高。溫室選址就要求地勢高燥，排水良好，土壤肥力水平更高。溫室生產(chǎn)是一年四季栽培，室內(nèi)溫度高，土壤有機質(zhì)分解快，容易造成表土貧瘠和鹽堿化。保護地土壤主要工作是選址和改良。 1、經(jīng)常客土?？屯烈罅己玫膱F粒結(jié)構(gòu)，疏松、肥沃、含大量腐殖質(zhì)

43、。有時有必要除去原表土（換土）。 2、選址地勢高燥，易排水，不漬水。但也要水源方便，保證灌溉用水。,四、盆土,盆土是由各種不同的土壤按比例配合而成的，也 叫配合土，其肥力水平特高，營養(yǎng)極豐富，所以也叫 培養(yǎng)土。 （一）盆土的要求 （二）配制盆土的原料 （三）培養(yǎng)土的配制（配方）,（一）盆土的要求,1、土壤理化性質(zhì)好，團粒結(jié)構(gòu)好，質(zhì)地均勻。 2、排水、保水性能好。 3、肥力十分豐富，含大量的腐殖質(zhì)和無機元素。 4、疏松，重量輕。 5、病蟲害不易傳播。 6、價格低。,1、園土 即壤土，最好是菜園土或種過豆科作物的表層砂壤土。特點是既具有相當高的肥力，又具有良好的團粒結(jié)構(gòu)。園土不能單獨作盆土，因為干

44、時表層土容易板結(jié)，濕時通氣透水性差。園土是配制盆土的主要用土之一。 園土的PH值是：南方PH5.5-6.5，北方PH7-7.5。,（二）配制盆土的原料,2、腐葉土 自然腐葉土是森林下面3-4cm厚的表土層，是樹葉掉落在土壤中腐爛而成，其腐殖質(zhì)含量高。腐葉土又稱蘭花泥，最適合蘭花生長?？梢灾苯幼魈m花盆土，一般要摻砂。 人工漚制腐葉土： 材料 A，落葉闊葉樹的葉片或木梢（鋸木灰）或垃圾等。 B，廄肥。增加肥力，改善結(jié)構(gòu)。 C，人糞尿。增加N肥，加快發(fā)酵。 D，稀塘泥。密封。,漚制方法：層積發(fā)酵法。如圖所示 發(fā)酵時間1年，一般從秋秋。打開土堆，使之見陽光，打碎塘泥，翻搗過篩即可。腐葉土肥力充足，腐殖

45、質(zhì)多，土質(zhì)疏松，通氣良好。因含生物堿，一般呈微堿性反應(yīng)。腐葉土中以柳葉土質(zhì)量最好。如用木梢代替樹葉，效果更好，只是漚制的時間是2年。垃圾也可以用，舊盆土加人糞尿漚制1年后也行，只是質(zhì)量差一些。 腐葉土是盆土的主要用土之一，腐葉土質(zhì)量的高低，決定盆土配方的比例。,3、廄肥土 豬、牛欄糞加園土覆蓋在露地堆漚制半年。干燥后翻搗過篩即可。雞糞一定要加土加水才能完全發(fā)酵。特點是養(yǎng)分全面，蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸等和無機元素含量較高，肥效快且較長。 4、礱糠灰 礱糠灰是谷殼燒后的灰，用量雖不多，但含K量較高，堿性，有殺菌的作用。還有稀釋粘土和吸濕的作用。也可以作扦插基質(zhì)。 5、塘泥 塘泥曬干，打碎，一般成1-1.5cm直徑的小塊。塘泥塊結(jié)構(gòu)緊密，雖經(jīng)常澆水，塘泥塊也不會松散。塘泥塊可以直接作盆土栽培多年生草花。在盆土的配制中用量不多。塘泥塊有吸濕作用，一般在盆面放一些塘泥塊，如文竹、蘭花