1、我們的早餐,紅山區(qū)一小 五年四班,問(wèn)卷調(diào)查,2013,小學(xué)生在家吃早餐情況調(diào)查表,基本情況： 姓名： 性別： 年齡： 年級(jí)： 問(wèn)卷內(nèi)容（請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況如實(shí)填寫） 同學(xué)你們好，為了調(diào)查我們小學(xué)生早餐的現(xiàn)狀，我們特制定了下面的調(diào)查問(wèn)卷，請(qǐng)您根據(jù)自己每天吃早餐的情況如實(shí)填寫，我們要進(jìn)行詳實(shí)的統(tǒng)計(jì)，謝謝您的支持！,小學(xué)生早餐調(diào)查統(tǒng)計(jì)圖（一）,小學(xué)生早餐調(diào)查統(tǒng)計(jì)圖（二）,我們的建議,保證充足的睡眠。睡眠有問(wèn)題一方面可能導(dǎo)致起床的時(shí)間晚，從而壓縮了早餐的時(shí)間；另一方面影響早晨的精神狀態(tài)，使我們沒(méi)有心思和胃口吃飯。 有意識(shí)地挑選營(yíng)養(yǎng)豐富且衛(wèi)生的食品食用。 加強(qiáng)對(duì)早餐問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，有意識(shí)的逐步改善自己不良的飲食

2、習(xí)慣。 向身邊的人們宣傳食用早餐的必要性，同時(shí)可以動(dòng)員他們一起重視早餐問(wèn)題”,我們現(xiàn)在的早餐,早餐、午餐和晚餐的比例最好是321，這樣子就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在體力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉。 如果不吃早餐將會(huì)帶來(lái)什么危害呢？,第一，不吃早餐會(huì)造成低血糖，使人精神不振。第二，會(huì)嚴(yán)重影響記憶力。第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。 第四，誘發(fā)膽結(jié)石。 所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。,食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 膳食中60%70%的熱量、70%的碳水化合物、50%左右的蛋白質(zhì)以及B族維生素和無(wú)機(jī)鹽是由糧食供給的。,豆類和豆制品 豆類富含蛋白質(zhì)約是20%40%，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與動(dòng)物性

3、蛋白質(zhì)近似，是優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)。,蔬菜、水果 蔬菜和水果是人們膳食中不可缺少的重要食品，約占每日食物攝入量的40%，此外因水果中含有果酸、纖維素和酶，可促進(jìn)食欲、幫助消化和排泄。,奶及奶制品： 牛奶蛋白質(zhì)含量約3%3.5%。鈣的含量可達(dá)115mg，而且吸收率很高。,奶類及豆類 奶制品每天100克 豆制品每天50克,蔬菜類 每天約400-500克,五谷類 大米、面包、谷類及 面粉類食物 每天約300-500克,油脂類 每天不超過(guò)25克,魚、禽、肉、蛋每天125-200克,水果類 每天約100-200克,食物金字塔,星期一：饅頭和草莓醬、牛奶或豆?jié){、煮雞蛋1個(gè)、炒菠菜、 星期二：玉米窩頭、一碗清湯、

4、五香茶蛋1個(gè)、炒芹菜木耳、鴨梨或西瓜 星期三：一個(gè)花卷、一碗粥、咸鴨蛋半個(gè)、素炒三絲、西紅柿 星期四：花卷和蘋果醬、煮雞蛋1個(gè)、菠蘿,星期五：一個(gè)肉包子、一碗粥、熗海帶 絲、煮雞蛋1個(gè)、柚子或獼猴桃 星期六：面包、牛奶、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干 星期日：芝麻醬花卷、豆?jié){、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚、蘋果1個(gè),問(wèn)卷調(diào)查,2013,小學(xué)生在外吃早餐情況調(diào)查表,基本情況： 姓名： 性別： 年齡： 年級(jí)： 問(wèn)卷內(nèi)容（請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況如實(shí)填寫） 同學(xué)你們好，為了調(diào)查我們小學(xué)生早餐的現(xiàn)狀，我們特制定了下面的調(diào)查問(wèn)卷，請(qǐng)您根據(jù)自己每天吃早餐的情況如實(shí)填寫，我們要進(jìn)行詳實(shí)的統(tǒng)計(jì)，謝謝您的支持！,我們的發(fā)現(xiàn) 在這些同

5、學(xué)中有47人偶爾選擇在路邊地?cái)偝?，他們?xí)慣邊走邊吃，或到學(xué)校吃，吃的主要食物有：雞蛋餅、燒餅、豆?jié){、速溶奶茶、炸糕等，這樣的一頓早餐的價(jià)錢在2至3元錢。 有153人選擇在正規(guī)的快餐店吃早餐，這些同學(xué)早餐的樣式比較多，吃飯的環(huán)境也比較好。這樣的一頓早餐的價(jià)錢在15至30元錢之間,德式早餐,德式早餐：咸面包的與眾不同標(biāo)準(zhǔn)配置：煎雞蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香腸或培根 歐美的早餐有些類似，在德國(guó)差別也不大，有時(shí)間就去自助餐廳，但是比較貴。在家里吃的比較多，果醬抹面包(咸面包較多)、煎雞蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類，香腸或者培根，而且口味都比較重。,美式早餐,標(biāo)準(zhǔn)配置：漢堡

6、、牛奶、水果、麥片 美國(guó)人的生活方式傳染到世界各地，美洲、亞洲、澳洲的大多數(shù)城市人都向他們學(xué)習(xí)。漢堡早餐跟著肯德基、麥當(dāng)勞來(lái)北京很多年了，很多小學(xué)生經(jīng)常會(huì)選擇快餐店買個(gè)方便的漢堡，拿著杯可樂(lè)、紅茶或者橙汁就上學(xué)去了。,意式早餐,標(biāo)準(zhǔn)配置：咖啡、牛角包、意粉、堅(jiān)果 意大利人的早餐特別喜歡咖啡，咖啡是歐美大多數(shù)人離不開(kāi)的東西，甚至喜歡黑咖啡。一般來(lái)說(shuō)，可能早餐咖啡，午餐咖啡，晚餐還是咖啡。其實(shí)很多餐廳和咖啡館早上都提供早餐，品種非常豐富，牛角面包、黃油面包、各種點(diǎn)心、果脯以及杏仁、榛子等堅(jiān)果。,判斷題： 1、谷類所含營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)。（ ）2、補(bǔ)充維生素，越多越好。（ ）3、平時(shí)多吃些海帶、紫菜

7、，就可以滿足人體碘的需要。（ ） 4、水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蔬菜高，可以考慮多吃水果代替蔬菜。（ ）5、蔬菜中富含的纖維素也是維持人體健康的營(yíng)養(yǎng)素之一。（ ）,簡(jiǎn)答1、什么是營(yíng)養(yǎng)素? 2、你能說(shuō)出哪些食物中含有蛋白質(zhì)、維生素嗎？4、說(shuō)說(shuō)你原來(lái)是怎樣吃早餐的，通過(guò)實(shí)踐你準(zhǔn)備怎樣做？,小童謠：吃好早餐不能少，不吃那可不得了。 要想上學(xué)精神好，吃好早餐很重要。早餐講究質(zhì)量高，營(yíng)養(yǎng)搭配有妙招。 牛奶雞蛋和面包，蔬菜水果不能少。一日三餐頓頓吃，早餐確實(shí)最重要。吃了早餐頭腦靈，不吃早餐狀態(tài)糟。上課經(jīng)常睡懶覺(jué)，下課精神也不好。 時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)生病，你說(shuō)早餐多重要。,我們?cè)诳觳偷昕吹降脑绮偷脑绮?我們?yōu)槟阃扑]的早餐有：

8、紅豆粥一碗，麻醬花卷1個(gè)，拌黃瓜，鹽水花生米，煮雞蛋1個(gè)。 餛飩1碗，小饅頭1個(gè)，麻醬拌菠菜，煎雞蛋1個(gè)。 豆?jié){1碗，菜肉包1個(gè)，糖拌西紅柿，茶雞蛋1個(gè)。,1、一杯熱豆?jié){、一個(gè)包子、一份拌菠菜、半個(gè)蘋果。2、一碗清湯面、一個(gè)雞蛋、一份拌黃瓜,倡議書 親愛(ài)的同學(xué)們： 你們好！今天你吃早餐了嗎？吃了些什么呢 早餐是我們最不應(yīng)該忽略的，但卻常被我們忽視。你知道嗎？不吃早餐對(duì)我們身體健康的損害可大了！長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)嚴(yán)重影響身體營(yíng)養(yǎng)攝入，損害小學(xué)生的認(rèn)知能力、創(chuàng)造能力的培育、發(fā)揮，阻礙身體耐力的發(fā)育、保持，不吃早餐也直接導(dǎo)致了近幾年小學(xué)生肥胖率的提高。此外，不吃早餐還會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石、胃炎、貧血等多種疾病。 同學(xué)們，我們小學(xué)生不僅要堅(jiān)持每天吃早餐，而且要吃合理而營(yíng)養(yǎng)的早餐。什么是合理而營(yíng)養(yǎng)的早餐呢？根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，把食物分成四大類，有谷類、肉類、奶及豆制品、和蔬菜水果類。,如果你的早餐中上述四類事物都有，則為早餐營(yíng)養(yǎng)充足。如果食用了其中的三類，則早餐質(zhì)量較好。如果只選擇了其中的兩類以下，早餐質(zhì)量則